十度以下低溫持續襲來，除了把自己包緊，此時每個人的comfort food莫過於一碗熱湯。 而哪一款湯是大家最想學的呢？ 根據「愛料理」食譜網站的統計，三萬多道食譜中，去年度最多人搜尋的正是南瓜濃湯。
- 把所有材料放進鍋子裡，水蓋過食材就好，這樣湯煮出來才不會太稀。
- 焗過的南瓜味道更香，Gordon Ramsay都咁教！
- 懷特（Marco Pierre White）、戈登．
- 除了β-胡蘿蔔素以及維生素A的含量豐富，南瓜也富含了葉黃素和玉米黃素，這兩個營養素能降低黃斑部病變的風險，還可幫助眼睛過濾藍光、清除自由基。
- 此外，南瓜亦是抗癌蔬果之一，有助預防肺癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌和食道癌等癌症 …
- 南瓜、洋蔥是相對性好保存的食材，不需要冷藏也能長時間保存，所以我如果見到會順道採買，其他都是家中現有的食材，像是鮮奶、和無鹽奶油也是家中的常備食材。
這超簡單南瓜湯最近常常都是我的部落格上最受歡迎，點閱率最高。 但是那是我很久前心血來潮偷懶做的，起碼半年沒做了，會不會是個失敗的食譜，在後面常常被人家抗議，最近打噴嚏打得有點勤，打三次就是有人在背後罵你吧，呵呵。 今天這續集要放的是好笑的照片。 我外甥女一進門就說，我回來了，我人在廚房回答說你回來了。 我大部份的晚上都是去上課，所以他覺得回來應該沒有人在，只是說習慣了，突然有人回應反而被嚇到了，呵呵。
普通的南瓜湯: 蔬菜南瓜湯
第一次去花園夜市已經是好幾年前，那時候還只是魚漿男孩跟魚漿女孩，去台南也只是走 馬看花，順道過去吃吃而已。 那時候對於花園夜市的小吃似乎沒有留下太多的印象，只記得有一個新加坡湯麵風味還不 錯。 接著就跟當時的女朋友，現在的魚漿太太去逛後面的雜貨區了。 這次來的原因倒是蠻特別的，主要是因為花園夜市在日本人的圈子內慢慢傳開，便想說跟 著日本人的腳步再訪一次。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的濃香南瓜湯。 香料可根據個人口味調節或跳過步驟香料會使這款湯區別於普通的南瓜濃湯的味道 …
然後呢她又問說，阿姨，你今天煮蕃茄湯嗎？ 番茄湯不是這個色的吧，這橘子色的是南瓜的顏色，是南瓜湯，ＯＫ？ 不一定啊，外甥女把叫我出去看，啊，我老爸剛好買了黃金聖女，我的湯就擺在旁邊，果然是剛我的南瓜湯顏色一模一樣呢！ 番茄南瓜湯，恩，下次也不是不可以試試，呵呵。
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除此之外，還會介紹南瓜營養。 收細火，然後加入牛奶，慢慢再煮滾後，用手持攪拌器將湯打成幼滑狀態。 如果你覺得濃度不夠，可以再慢慢煮至滿意的程度。 這個南瓜湯是我以前常常做的菜式，在外面餐廳嚐到的南瓜湯，通常都是水汪汪又淡而無味，自己做的話，要多濃都可以。
2.燒熱鍋，牛油起鑊後炒香雞肉或蝦肉，倒入南瓜漿、雞湯與忌廉，邊煮邊攪拌約5-7分鐘，綴以番茜，即成。 原料：南瓜350克，洋葱1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麪粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。 普通的南瓜湯 屬浙江菜菜系，香醇濃郁，味美色雅。
普通的南瓜湯: 鮮奶、牛乳、保久乳不一樣？一篇搞懂各種乳飲品差別
「然後為自己好好的做一頓飯，自己做的飯，永遠都是最好吃的。你看，連我都敢說這句話了。」理科太太笑著說。 涼拌：南瓜切塊蒸熟後，調味做成小菜（蜂蜜、桂花醬、紫蘇、薑絲）。 南瓜和豆製品也很對味，也可以淋上日式醬油、拌入味噌，搭配嫩豆腐品嚐，讓日式涼拌豆腐更有變化。 醃漬：將南瓜片薄，用鹽巴醃漬「殺青」，待其出水後，用清水洗淨瀝乾，接著用喜歡的醃料（糖、蜂蜜+檸檬汁、橙汁、梅汁+紫蘇葉、百香果醬等）醃漬，冷藏隔夜，就完成涮嘴可口的小菜。
我也有很多東西只用了一兩次，或沒用的，跟衣服一樣，唉。 所有的材料去皮，洗好，後切成塊狀。 從前我比較講究，會用奶油先炒過洋蔥，然後把其他材料加入略炒一下，再加水用瓦斯爐煮。 不過這幾次我都用偷懶的方法，味道也不太差。 就是把所有東西切好，水蓋過食材，不要放太多水，不然味道會太淡，接下來就放到大同電鍋理，加個一杯水下去蒸。 普通的南瓜湯 南瓜除了可以拿來當萬聖節裝飾外，其實也富含營養價值，綿密香甜的口感深獲不少人喜愛。
普通的南瓜湯: 香濃順口的「南瓜濃湯」零廚藝也能簡單做！
近日，林襄在電影院中舉辦「新春粉絲見面會」，其身穿的黑色超低胸連身洋裝，再度讓粉絲們看了鼻血直流。 如何在家做一鍋暖心熱胃的南瓜湯？ 記者找出二位地獄（The Hell’s Kitchen）名廚馬可． 懷特（Marco Pierre White）、戈登．
- 不用牛奶、不用奶油，也能做出超好喝的南瓜濃湯唷！
- 夏天的時候我都只把要喝的部份加牛奶調味煮，其他的先冰冰箱，因為加了牛奶的湯容易壞。
- 在家的時間變長，除了工作，生活的重心通常也會圍繞在家人或是日常瑣事上，但理科太太認為照顧好自己的心情也很重要。
- 濕炸：也可以將南瓜切塊，或切成細絲（南瓜餅），裹上麵糊（麵包粉）酥炸，和其他蔬菜一起做成日式天婦羅，搭配鹹甜的醬汁品嚐。
- 就有網友詢問「南瓜濃湯怎麼煮才好吃？」釣出許多內行老饕分享訣竅。
- 原料：南瓜350克，洋葱1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麪粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
電鍋倒入一米杯量杯的水，按下開關，就可以去忙別的事了。 等開關跳起來的時候可以再悶一下，應該就全部的東西都熟透了，用筷子或湯匙壓壓看，還有點硬硬沒的話就再加點水，煮爛。 熟了後把鍋子拿出來讓湯料冷卻。 香噴噴的南瓜湯是我的愛湯之一，可是去外面要喝到好喝的還不容易。
普通的南瓜湯: Pumpkin Soup 南瓜湯
下面這篇是因為這篇超簡單南瓜湯點閱率奇高，有點虛心，怕失敗，所以再重作一次，確定OK的補充文，呵呵。 南瓜甜度高，可以減少沙拉醬使用，或搭配爽口的油醋醬、酸甜的新鮮果汁、手工果醬也是不錯的選擇。 配料選擇很自由，從一般的生菜、玉米、水果丁，到堅果、甜菜、甜椒都很對味。 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。 以200度焗南瓜肉及南瓜盅約45分鐘，由於南瓜盅的肉較薄，如已烤至金黃色可先取出，以免南瓜肉過熟不夠承托力。
▲口感綿密的南瓜濃湯深獲許多老饕喜愛。 這個成品做出來會讓人感覺很滿意！ 普通的南瓜湯 烘烤是非常健康的料理方式，南瓜簡單烤過後，直接吃或者灑點鹽就非常鮮甜，可以搭配甜椒、馬鈴薯、櫛瓜、雞胸肉一起烘烤，或做成豐盛的南瓜烘蛋、蒸蛋，就是營養低卡的一餐。 如果喜歡更「邪惡」的美味，南瓜也可以和牛奶、起司、雞蛋一起做成熱呼呼的香濃焗烤料理。 冷卻後用食物處理機或倒入果汁機打成泥狀。
普通的南瓜湯: 心情不好就吃東西吧！地獄廚神理科太太，靠「南瓜湯」征服兒子的味蕾！
我個人認為，把南瓜蒸熟成泥比較省時，加入煎培根或核果一起打更香。 普通的南瓜湯 但記得降溫後再放入果汁機，半滿就好，並用溼布壓緊蓋口。 普通的南瓜湯 如果你的廚房不想被南瓜漆彈攻擊的話……。 南瓜最經典的食譜，就是蒸熟後打成南瓜泥，做成南瓜濃湯，如果覺得一成不變，也可以加入各式海鮮，讓你的南瓜湯更豐盛有變化。 另外，南瓜泥也可以用來煮粥、煮羹，多了鮮甜金黃的基底，吃起來也更營養。
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