一般人吃鹹蛋黃時最怕的是吃到不外乎就是蛋黃太鹹，和有乾乾口感的鹹蛋黃，那真的是會讓人想要將它丟棄，又怕遭雷劈，這種矛盾的心情，愛吃鹹蛋黃的艾琳都懂。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！ 請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。
近日，台灣人最喜愛的鳳梨酥，也「現身」好市多貨架讓不少人驚喜，有華人推車掃購16盒鳳梨酥，在年底節假日自用或送禮兩相宜。 〈Travelixir 旅行百憂解〉由迴紋針製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款釋出。 鳳梨酥有著體面的傳統包裝，撕開之後一包裡頭有兩個，比一般的鳳梨酥要小一點點，大概頂多三口就可以下肚。
柯清泉鳳梨酥: 臺北市南港區公所
公車：搭乘205、605、276、306、518或63號公車，往南港方向至玉成里站下車，再由八德路往南港方向步行約2分鐘。
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柯清泉鳳梨酥: 【台北松山伴手禮 】柯記鳳梨酥專門店-柯記鳳梨&鳳黃酥雙拚禮盒+柯記豆沙蛋黃酥。榮獲金牌獎冠軍，40年好手藝，堅持純手作，不添加防腐劑， 一口咬下，滿滿的鳳梨果肉，酥香酸甜不膩口，是年節伴手禮 0則留言
鳳梨酥外形也是相當紮實,看起來具有厚實的質感,但一咬下去卻是相當的薄酥,而且不會感到油膩,內餡吃起來是微酸帶甜的口感,酸度很低,大部份以甜度為主,而且咬得到鳳梨顆粒,鳳梨顆粒的味道讓鳳梨酥外皮的油膩感和內餡的甜度減低,因此形成香甜不膩的滋味. 鳳梨酥採用台灣國產鳳梨製作,外形是正方型,而且具有厚實感,整個外形不會感覺太小或是太單薄,整体外形是飽滿厚實的質感,一咬下去原本以為會太紮實或太硬,後來發現它的外皮其實並不硬,而是薄酥的口感,但薄酥中卻有紮實的質感,外皮也不會感到太油. 多達六種口味的鳳梨酥，嚴選臺灣產鳳梨，天然果實的香味餡美滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，滿滿鳳梨果肉，酸甜的口感挑逗您的味蕾。。 第二屆台北月餅大賽，分成「狀元餅組」及「台北小月餅組」，吸引全台 25 家烘焙業者競爭，裁判長前中華穀類食品技術研究所傳統食品訓練推廣組組長 周清源 老師表示，狀元餅組部分，冠軍郭元益食品製作的狀元餅外觀紋路非常漂亮，有稜有角，組織結構紮實不會散開；銀牌海因絲咖啡館的「龍傳情」，外觀紋路漂亮，烤焙色澤均勻；銅牌木村屋食品則是整體性非常好。
2012 台北鳳梨酥文化節暨台灣糕餅名店展，在得獎店家和長官們一同說出『台北小月餅，讚』的口號中進入第二天展期，適逢周休假日，全臺各地民眾湧入台北花博爭豔館，人氣強強滾，一早就有民眾大排長龍領取免費鳳梨酥。 其實好市多一兩年前就有售賣鳳梨酥，除了伊莎貝爾牌，還有新東陽牌，兩者價格差不多，不過目前南加州好市多只有伊莎貝爾牌鳳梨酥。 王女士介紹說，在台灣，新東陽、伊莎貝爾都是鳳梨酥的大品牌。 來美的台灣人幾乎每人都會帶鳳梨酥做伴手禮送人，如今嘗著好市多這款鳳梨酥與台灣鳳梨酥差不多，價格也公道，以後都不需要從台灣特意帶了。 來自台灣的鳳梨酥行家王女士嘗過之後表示，很像台灣佳德牌的鳳梨酥，味道很不錯，美中不足是外皮沒有特別酥，而且有點厚，但好在個兒大。 王女士說，現在通膨嚴重，外面烘焙坊賣的鳳梨酥4元一顆，味道與好市多賣的這款也差不太多。
柯清泉鳳梨酥: 全國鳳梨酥達人賽冠軍 外皮酥香內餡含果粒 – 懷念古早味【非凡大探索】【1091-6集】
100%採用來自台南關廟絕不含農藥殘留的金鑽鳳梨所熬煮的土鳳梨餡，散發清新天然的鳳梨香氣，吃得到果肉纖維，扎扎實實的口感，微酸微甜不膩口，推翻您對鳳梨餡甜膩的刻板印象。 我們宣誓：塑化劑、大腸桿菌、防腐劑、化學添加物等必須完全零檢出！ ，一般牛肉麵通常以牛腱肉製作，西餐廳特地選用肉質Q彈的澳洲和牛牛頰肉，並以新鮮時蔬燉煮，打造入口即化的口感與溫潤回甘的湯頭。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 PChome24h購物首創全臺保證24小時到貨，擁有超過170萬種商品24小時到貨、臺北巿6小時到貨（試營運），是臺灣最多商品在庫的購物網站，隸屬臺灣最大的電子商務集團PChome網路家庭（8044-tw）旗下，是臺灣消費者網路購物的首選。 日本傑尼斯事務所近日多名藝人出走，不僅副社長瀧澤秀明閃電退社，當紅偶像團體King＆Prince也突然宣布3名成員退團，讓粉絲相當震驚。
- 柯記鳳梨酥專門店精心研發的台灣純正土鳳梨酥，採用100%台南關廟及屏東生產的土鳳梨，及柯師傅累積40年鑽研中西式糕點的經驗技術，製成自然微酸清甜的內餡，搭配香酥濃郁、入口即化的金黃外皮，堅持手工及不添加人工添加物，及SGS第三方公正單位食品檢驗下，讓顧客吃進嘴裡的每一口香甜，皆能安心品嚐到幸福與甜美的滋味。
- 鳳梨酥包裝袋是淡黃色,而且是密封包裝,包裝袋正面是鳳梨圖案,背面標示重量與營養成份,以及保存方式,包裝袋側面則有保存期限到期日,鳳梨酥的保存日期約30天.最好能放在乾燥陰涼處,一旦開封最好儘快食用完畢.
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- 2012 台北鳳梨酥文化節暨台灣糕餅名店展，在得獎店家和長官們一同說出『台北小月餅，讚』的口號中進入第二天展期，適逢周休假日，全臺各地民眾湧入台北花博爭豔館，人氣強強滾，一早就有民眾大排長龍領取免費鳳梨酥。
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- 比較不一樣的是，蛋塔形狀有如碗狀，底部是圓的。
30多年前老闆從家鄉大甲來臺北打拼，原在忠孝醫院旁推個小攤子賣小籠包，後來和大哥學習製作糕餅，沒想到，居然做出興趣，開始踏入中式糕餅一途，憑藉自己敏銳的味覺及一雙巧手，研發出屬於柯老二獨家的口味，從鳳梨酥、老婆餅、綠豆椪、芝麻餅到蛋塔，全都是他一手親自調製出來的。 然而不添加任何防腐劑的品質堅持，皆須經過SGS的嚴格把關，也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但也因此讓柯老闆所製作出的糕餅品質能夠維持給客人最好最美味的標準。 鳳黃酥是加入蛋黃的鳳梨酥,它的外皮口感也是薄酥,內餡吃起來的質感比較紮實,同時具有蛋黃和鳳梨的滋味,形成微鹹和酸甜的味道並存,但蛋黃的滋味比較偏重一點.柯記鳳梨酥的禮盒在設計上比較樸素簡單,並且有附贈紅色提袋可以方便提取. 鳳黃酥就是加入鹹蛋黃的鳳梨酥,它的外形也是正方型,具有厚實的質感,外形與鳳梨酥相同,它的外皮吃起來是薄酥紮實的口感,內餡呈現金黃色,並具有飽滿的鹹蛋黃,它的口感充滿鹹蛋黃微鹹濃郁的滋味,但微鹹的滋味中卻又摻雜屬於鳳梨內餡的酸甜口感,但兩者不會太衝突,而是相互的融合,形成微鹹與酸甜並存的巧妙滋味.
柯清泉鳳梨酥: 美食按個讚 嘴饞點心停不了
為響應網路購物包裝減量，商品寄送之包裝符合行政院環境保護署「網購包裝減量指引」。 店裡所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，堅持用好的原料，堅持手工製作，給客人最好最美味的餅。 包覆在蛋黃外圍的豆沙,吃起來的甜度適中,而且是細膩鬆軟的質感,豆沙泥和蛋黃滋味相當融合,蛋黃微鹹的味道,把豆沙的甜度平衡,豆沙的甜度讓蛋黃濃郁的口感提升出來,既能吃到蛋黃酥薄酥的外皮,又能吃到蛋黃和豆沙形成巧妙又不膩的滋味,感覺吃蛋黃酥是一種享受. 蛋黃酥的外表看起來是飽滿的圓型,如同一顆半球狀,表面呈現金黃色澤,還灑上少許的黑芝麻.把蛋黃酥切開,蛋黃酥的外皮薄酥,但又不會感到油膩,內餡的蛋黃完整又飽滿,呈現橘黃色,吃起來是微鹹紮實的口感,但沒有腥味,而且滋味濃郁. 鳳梨酥烘焙達人賽今年增設「神秘箱」，隨機抽籤，將臺灣各地知名茶葉加入鳳梨酥內，包括花蓮蜜香紅茶、文山包種茶、三峽碧螺春綠茶、東方美人茶，以及魚池鄉的阿薩姆紅茶。 擔任裁判長的南僑集團烘焙事業部技術顧問 黃福壽 老師認為，冠軍達人柯記鳳梨酥的參賽者 柯清源，不論在烘焙速度、精準度都接近於滿分，以茶入味的鳳茶酥茶香味十足。
不知道講到什麼話題，老師突然說到這家位於昆陽捷運站旁，叫做「柯老二」的店，還說店裡只賣三樣，老婆餅、鳳梨酥與蛋塔。 我們堅持採用有機紅殼蛋，精選雞隻飼料中含有豐富礦物質和β胡蘿蔔素所生產的優質雞蛋，絕無抗生素殘留，健康美味不打折，在食材的每一個細節把關，是皇軒對消費者永遠的承諾。 100%採用日本進口有「生命之糖」美譽、對生物體具有神奇保護作用的海藻糖，甜味溫和，可降低甜膩感，甜度相當於蔗糖的45%，價格卻是一般砂糖的六倍，能更有效防止澱粉老化，使食品保有固有風味，低吸濕性能提高產品的穩定性，而低致齲性與較低的熱量則受到家中有小孩長輩的消費者所鍾愛。
柯清泉鳳梨酥: 鳳梨酥
柯記鳳梨酥專門店精心研發的台灣純正土鳳梨酥，採用100%台南關廟及屏東生產的土鳳梨，及柯師傅累積40年鑽研中西式糕點的經驗技術，製成自然微酸清甜的內餡，搭配香酥濃郁、入口即化的金黃外皮，堅持手工及不添加人工添加物，及SGS第三方公正單位食品檢驗下，讓顧客吃進嘴裡的每一口香甜，皆能安心品嚐到幸福與甜美的滋味。 ，十六歲就離開台中故鄉，到遠在台北的糕餅舖當學徒打拼，在跑遍各大知名糕餅店學成出師後，自己籌了一點資金推著攤車賣起小籠包、蛋塔、鳳梨酥，夢想擁有自己的店鋪，他純手工揉捏、烘培出的每一個糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作。 2019年由柯師傅弟子接棒這四十年的技術與美味，繼柯清泉師傅創下唯一一屆全國鳳梨酥達人賽冠軍後，不負老師傅名聲，於2021年獲選年度台灣餅殊榮，繼續傳承美味。 柯記鳳梨酥榮獲2012年唯一一屆全國鳳梨酥達人賽冠軍 本店創始人柯清泉師傅，參加台北市鳳梨酥文化節全國鳳梨酥達人賽，現場除了猶如日本電視冠軍的緊張比賽模式外，還有來自全國各地知名店家的鳳梨酥師傅… 鳳梨酥不僅在熟客間做出口碑、成為金牌獎的常客，更是在網路上一砲而紅，甚至榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店，接連成為台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，一舉行銷海內外。 柯清泉鳳梨酥 前副總統連戰先生甚至特選柯老闆的鳳梨酥代表台灣伴手禮，送給來台的海協會會長陳雲林先生。
- 鳳黃酥是加入蛋黃的鳳梨酥,它的外皮口感也是薄酥,內餡吃起來的質感比較紮實,同時具有蛋黃和鳳梨的滋味,形成微鹹和酸甜的味道並存,但蛋黃的滋味比較偏重一點.柯記鳳梨酥的禮盒在設計上比較樸素簡單,並且有附贈紅色提袋可以方便提取.
- 柯記鳳梨酥創辦人柯清泉從16歲在糕餅舖開始學徒生涯，曾經推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥，如今在北市八德路擁有一間鳳梨酥專賣店，一路走來堅持純手工揉捏、烘培出的糕餅，成為柯記鳳梨酥的招牌。
- 金黃色層次香酥外皮，包覆著各式精心自製的各種豆餡，及特選新鮮的宜蘭蛋黃，甜而不膩口，鹹甜的滋味卻有著特別的好味道，口感絕佳。
- ，十六歲就離開台中故鄉，到遠在台北的糕餅舖當學徒打拼，在跑遍各大知名糕餅店學成出師後，自己籌了一點資金推著攤車賣起小籠包、蛋塔、鳳梨酥，夢想擁有自己的店鋪，他純手工揉捏、烘培出的每一個糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作。
- 臺北市鳳梨酥文化節「鳳梨酥達人」競賽活動上場時，引來了饕客們的爭相矚目，其實，隱身在我們南港昆陽捷運站附近的巷弄裡，也有足以征服老饕味蕾的幸福甜點，那就是柯老二鳳梨酥專賣店。
在排隊的幾分鐘內，我試著從老闆娘與客人的對話中弄清楚我該買什麼東西。 蛋塔口味有三種：原味、咖啡與黑糖（價錢似乎不一，大概 25 塊錢左右），那麼就各來一個。 鳳梨酥有 10 個裝跟 20 個裝，那就來一盒 10 個的（280元）。
柯清泉鳳梨酥: 台北知名金牌鳳梨酥+台北金牌牛肉麵+金牌伴手禮—-請推薦 | Yahoo奇摩知識+
有一對華人老夫婦直接掃購了16盒，老太太說，這款鳳梨酥超好吃，價格還便宜。 皇軒沒有強力的廣告行銷做後盾，唯有從食材的挑選與獨家配方用心手作每個鳳梨酥來獲得大家的認同與喜愛，有別於它廠，皇軒最大的成本是食材的選擇而非行銷與人事的費用！ 作出美味的鳳梨酥不是我們唯一的態度，用良心作出美味的鳳梨酥才是我們堅持的信念。 柯清泉鳳梨酥 下次您若有機會經過昆陽捷運站，當濃濃的奶蛋香味迎面撲鼻而來時，不妨讓這股香氣領著你前去柯老二鳳梨酥專賣店，來個鳳梨酥或是蛋塔，配上清茶或是咖啡，享受美味時，那瞬間的感動定讓您幸福滿滿。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 包裝減量：生活市集榮獲行政院環境保護署「網購包裝減量標章」。
提醒您：個人衛生用品如貼身衣物、美妝用品及生鮮食品類商品，為私人消耗性產品，除商品本身有瑕疵，一經拆封將會影響退換貨權益。 特殊商品如到府安裝的家電類商品，安裝過後且測試正常，即視同當場驗貨完畢，不另享七天鑑賞期。 付款方式：提供信用卡一次付清、滿額分期付款及紅利點數、Apple Pay、Android Pay、LINEPay、ATM、7-11與全家超商取貨付款、全家冷凍超取、7-11、全家、萊爾富(Life-ET)、OK超商(OK‧go)、Pay2go、街口支付等支付方式； 依特殊商品考量，部分支付方式無法提供。
柯清泉鳳梨酥: 產品資訊
在日本不只是洋式廁所，還有和式和「免治馬桶」等多功能的廁所，現在介紹來日本觀光的時候，有哪些廁所還有需要注意的事情。 在亞馬遜網站上也有售賣同款伊莎貝爾鳳梨酥，不過售價為25.84元一盒，相比好市多的14.99元，貴了快一倍，凸顯出好市多的價格優勢。 剖一半來看，布丁餡算是很飽滿的，不偷工減料。 但很遺憾地，即便是熱熱地吃，我也不覺得有美味到需要排隊等候的地步啦。 可能是因為那布丁餡不對我的胃口，我喜歡比較像是蒸蛋般的嫩滑偏爛的口感，而柯老二的卻似乎加了很多吉利丁是吧？
外界也開始好奇這些傑尼斯偶像離開公司後，究竟發展得如何？ 柯清泉鳳梨酥 《女性自身》指出，一名小傑尼斯成員在退出後，加入日本「牛郎帝王」羅蘭的公司當公關，現在月收最高可破2百萬元台幣。 受疫情影響，這2年許多餐飲、服務業結束營運，連帶影響內部員工萌生創業念頭，也有二代回家接手家業，成為「自營業者」。 但即便不是上班族，基本的社會保險仍該繼續。 打開紅色禮盒,內部有12顆蛋黃酥,每一顆蛋黃酥除了排列整齊,外表也都有一層透明包裝袋保護,透明包裝袋封口是用沾黏方式,而不是密封方式,包裝袋背面有標示蛋黃酥的製造成份和營養成份,以及重量和保存期限. 鳳梨酥禮盒的外盒是長方型淺棕色,盒子正面有大顆鳳梨的圖案,盒子側面有標示鳳梨酥的製造成份和營養成份,以及有效期限和保存方式.
柯清泉鳳梨酥: CWNTP 美食: 2012鳳梨酥文化節 臺北鳳梨酥烘焙達人賽 維格餅家贏得台北月餅大賽「台北小月餅」冠軍 @ . :: 痞客 …
店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，柯記堅持用好的原料，堅持手工製作，相對高成本也成為柯記鳳梨酥無法採用分店策略來擴張銷售的瓶頸，但柯師傅仍嚴格管控糕餅品質維持給客人最好最美味的標準。 走出昆陽捷運站 2 號出口向右邊看，就可以看到黃底黑字的大招牌，空氣中飄著剛出爐的甜餅香，門口也許還排了一些人，有些人甚至拿著蛋塔在門口就吃了起來。 店裡的陳設與傳統的糕餅店沒什麼不同，一疊疊的餅架放著甫出爐的各式糕餅，貨架上則是擺著包裝好的商品，除了老婆餅、鳳梨酥、蛋塔外，還有綠豆椪、蛋黃酥、芝麻餅、鳳黃酥、松子酥、蒜香酥等等。 我們用自家人要吃的態度手工現作最方最正的鳳梨酥，每一個有稜有角的鳳梨酥，代表皇軒對品質的不妥協！