试想下一杯下肚，喝的不再是在拉菲强劲的酒体，而是波尔多波澜壮阔的历史。 在饭桌上开一瓶82年的波尔多列级名在，除了逼格更是品味。 1982年波尔多葡萄酒刚刚酿成，还在橡木桶里继续陈酿熟成。
勃艮第的头牌酒庄罗曼尼康帝，单瓶价格随便就飙到2、3万，单位是美元。 尤其是耐久经存的好酒，简直是抗通胀利器，当然得慢慢卖。 所以，有收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。 拉菲82 1982年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟；收成时恰逢阳光灿烂，几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。
拉菲82: 到底产了多少拉菲
从现在看，业界评价1982年是波尔多在整个20世纪最优秀的年份之一。 要探讨82年拉菲价格的决定因素，就得从拉菲红酒的地理环境和人工酿造方式入手。 从地理环境来看，法国的拉菲酒庄位于山丘之上，气候条件和土壤条件得天独厚。 这样有利的条件，便可以很顺利的培养出品质优良的葡萄品种，从原材料上拉菲酒庄的葡萄品已经具有高品质了。 82年的法国波尔多，气候条件非常不错82年拉菲红酒，很多知名酒评家对该年份赞赏有佳，所以该年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评。
所谓“82年的拉菲”、“五大名庄出品”、“品酒大师推荐”，都只是给门外汉一个通俗易懂的标签。 82年的拉菲固然是好酒，但用标签来附庸风雅，却把葡萄酒本身的那些值得细细品味的核心品质置之脑后，无疑是落了下乘。 而对于一般的红酒爱好者来说，与其冒着喝假酒的风险去买82年的拉菲，还不如试试其他的品牌，说不定会更对你的口味呢。 这么贵又历史悠久的酒，买去的人通常也不为了喝，主要是为了收藏。
拉菲82: 没有一条大马哈鱼，能逃过东北人的铁锅
坊间传说，一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲酒瓶，回收价高达3000人民币，而拉菲1982的空瓶，更在4000以上。 当然是重新灌别的酒进去当拉菲卖，酒水成本最多2000元人民币足以蒙倒行家，很难分辨。 一位从业多年的酒商表示，要模仿拉菲的口味并不难，拉菲是典型的法国波尔多左岸风格，果味丰富、酒体扎实而平衡、单宁集中、余韵非常悠长，而实际上，在波尔多有这种风格的酒庄简直一抓一大把。 在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。 由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。
所以只要能保持恒温，5℃-20℃其实都可以接受。 不过太冷的酒窖会使葡萄酒的成长变缓，需等待更久的时间；反之，如果温度过高，则会使葡萄酒的成熟速度加快，可能减少细腻丰富的风味。 通常地下室的恒温效果最好，入口最好设在向阴处以避免进出时影响温度。 瞬间的温差变化也应注意，酒窖与室温相差太大，在取出葡萄酒时，对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害，所以自动控温的酒窖或酒柜最好在夏季时将温度略微调高一点。 而比较有意思的是，实际上在82年的时候82年拉菲红酒07年法国拉菲红酒价格，当时的人们却不看好82年，认为那年的葡萄不好，是拉菲酒庄的孤注一掷使这一年份成为了经典，事后证明那一年的葡萄酒是极具潜力的。 拉菲酒庄的葡萄酒口感最主要因为就取决于当年的天气怎样，如果天气较好，那么葡萄酒品质就会相对较好；如果天气不好，常年阴雨，那么当年的葡萄酒不但产量低，口感也会相对一般。
拉菲82: 菲红酒价格表图片 法国82年拉菲还有多少？
图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。 在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片，上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。 如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。
1657年，在葡萄酒界叱咤风云的希刚公爵从拉菲家族手中购得拉菲酒庄。 希刚公爵接手之后，就开始在酒庄周围种植品种优良的葡萄树，并且利用自己种植出来的葡萄酿酒，酿出来的酒就叫做拉菲葡萄酒。 要回答这个问题，我们首先要了解一下拉菲这个葡萄酒品牌的历史，然后再来分析82年的拉菲是如何成神的，最后才能得出合理的结论。 后来到了1995年，相关食品政策出台，但凡保存能力超过18个月的食品，可以不用标注保质期，同时针对酒品类，规定乙醇含量超过10%的红酒或其他酒精类产品，可以不用标注保质期。 所以在市面上看到红酒标签上没有写保质期，其实买回家喝也是没问题的。
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同时，葡萄酒投资公司，也不会一次性将手中的某品牌的葡萄酒全部出售，所以拉菲的实际消耗数量，并没有人们设想的那么快。 拉菲古堡每年都会酿制大量的葡萄酒，但82年的拉菲，能成为拉菲中的明星角色，与当年的气候有很大关系。 1982年，拉菲葡萄酒的产地波尔多，当年的气候炎热又少雨，非常适合葡萄的生长。
- 拉菲价格跳水印证了我国高档红酒市场的兴衰，同时也印证了国人对高档消费品的认知，从盲目崇拜、疯狂跟风，到心理认知的回归。
- 贵州茅台是最低标准，高的甚至可能拿出一支82年拉菲喝一下。
- 2004年，由于葡萄酒关税降低了50%左右，中国富豪尝到了甜头，影视作品也助推了火，因此1982年的拉菲变得更加知名和追捧。
- 酿制正牌拉菲红酒的葡萄都是经过人工采摘，并且千挑万选选出来的。
- 最主要的是因为82年由于雨水的关系，法国的葡萄总产量锐减，而这一年拉菲酒庄的情况要好一些，自然的物以稀为贵，所以这一年的拉菲就显得特别的受欢迎。
- 白葡萄酒的颜色随着陈年反而越来越深，颜色从黄绿色或者黄色慢慢也向棕色发展。
- “拉菲”的全名叫“拉菲古堡葡萄酒”，是1354年由一名姓拉菲的法国贵族创立的，距今大约有700年的历史。
有专家指出，在这种酒文化背景下，82年拉菲价格虚高成分很大。 拉菲82 这是因为在消费领域，总有一小部分顶尖产品的价格会毫无性价比可言，其实它们的价格是由富人的消费力决定的，所以会出现一件100分产品比99分产品贵几倍的现象。 北京市朝阳区商业联合葡萄酒业行业分会秘书长张圆介绍，经过这么多年的消费，目前市场上82年拉菲真品早就寥寥无几了，“现在海外市场做82年拉菲生意的都是这种形式了。 ”张圆告诉记者，“如果有人知道哪个收藏家手里有一瓶，就会找酒公司或者拍卖商，派专人上门去收酒。
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如果单纯为了享受酒的味道，我不太推荐你买，因为品质不怎么值这个价（你要招待些好面子的贵宾那另说）。 拉菲82 拉菲82 即使要买，也别被忽悠，错把“拉菲传奇”、“拉菲传说”认作“小拉菲”Carruades de Lafite。 按照某作家的观点：以这个家族在拿破仑时代积累起来的原始资本，即使以每年6%的速度递增，现在应该有几万亿美元了，控制世界金融体系绰绰有余。
82年的拉菲是酒中精品，但82年的红酒数量只有那么20万瓶，流通的早就喝完了! 物以稀为贵，有需求就有市场，于是一些投机取巧的商人，便高价购买原装瓶子，灌入一些其他品牌的红酒，由于灌入的红酒质量并不差，所以能轻松瞒过一些消费者。 拉菲82 在希刚公爵的精心呵护和专业管理下，拉菲葡萄酒的口碑越来越好。
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