推薦威士忌不可不看詳解

堅持選用全球獨創的「冷水環繞降溫裝置」,蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體,而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡,都是費特肯追求純粹的證明。 費特肯 22 年是唯一在美國白橡木波本桶中陳年,並在最後的13年換桶到另一精選的波本桶,以優化其獨特的風格發展,未經冷凝過濾和酒用焦糖調色,以彰顯費特肯的核心特徵。 擁有「烈酒之王」美譽的泰斯卡 Talisker ,是坐落於斯凱島岸邊的唯一酒廠,不僅兼具火山及海洋雙重特性,更憑藉獨特 2 對 3 蒸餾工藝,成為全世界獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。 備受威士忌行家讚譽的泰斯卡 10 年單一麥芽威士忌,主要風味來自波本桶所陳釀的原酒,豐富的乾果甜味帶出強而有力的煙燻泥煤味,隨之浮現溫暖而強烈海潮香氣的鹹味,口腔後段則出現爆炸般的胡椒辛香料氣息,迷人的煙燻味以及海潮香氣於喉頭交替浮現。 著名水鄉「山崎」氣候溫暖潮濕,非常適合製造多層次濃醇麥芽原酒,因此三得利在這裡設立了日本首間蒸餾所。

樂加維林 16 年單一麥芽威士忌完美展示獨特慢速蒸餾與發酵製成的風味,不只泥煤味強勁,還帶有複雜的層次。 撲鼻而來的煙燻味,交雜著堆疊湧現的海藻氣息、乾果與烏梅的甘甜、木質調的輕柔丹寧配上海洋鹹味,酒體雄偉壯麗,口感豪邁奔放,十足王者風範,每一口啜飲都將給予超越期待的驚喜。 推薦威士忌 本篇會挑選田島硝子、ROGASKA 盧斯卡、Riedel、Ocean等品牌款式並針對產品的特色做比較,讓您在選購威士忌杯時可以更快速又精確地找的找到合適的,不會因為廚房用品相關品牌款式眾多而不知從何挑選。 文章會定時更新,產品的熱門排序也會隨時間有所不同,讓您隨時掌握到最新的產品資訊,如果威士忌杯是您時常關注的商品,建議您將本頁加入書籤,將方便您日後更快速找到。

推薦威士忌: 日本威士忌(Japanese Whisky)

田島硝子的每個杯子都是純手工慢工細火打造而成,且也都會附上專屬木箱,再加上其顏色單一且澄淨透明、風格沈穩,也曾獲選日本最佳伴手禮,用來送禮可說是萬無一失。 喜歡呼朋引伴來飲酒作樂的人,不妨看看這款來自瑞典的水晶玻璃工藝。 其形狀是簡潔俐落的筆直杯身,給人落落大方的感覺且不論男女皆適用;而上頭的刻痕除了增添一絲現代都會感之外,也使這款杯子變得好拿許多。

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此外,其杯身偏薄,尺寸也是相對較小的,適合喝得慢、喜歡悠閒品酒的人。 但杯身凹凸不平的皺褶與手掌的貼合度不高,對於在意手感的人也許就不是那麼適合了。 而注入威士忌後,琥珀色在火焰與玻璃間產生如夢似幻的動態美感,十分獨特。 然而大尺寸的垂直杯身上沒有太多刻痕,所以在拿取時還需多加留意,以免滑落。 推薦威士忌 另一方面,底部的軟木塞可和杯身分離,飲用時使用可隔絕低溫及吸收杯身的水氣;異材質的組合也別有一番趣味。

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採用雪山山脈純淨水源,創造出酒質的順口厚實,是金車噶瑪蘭上市的第一支酒款,亦為相當經典的入門酒款。 新年特別包裝版以帝雉為主題,每組建議售價 NT$ 2,100 元。 樂加維林 Lagavulin 酒廠擁有 200 年的歷史,自創立以來,即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,富有「艾雷島之王」之美譽。

  • 竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞,多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識,被很多人視為日本威士忌的至高之選。
  • 此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤,並將煙燻味的程度壓低;而即使是添加了泥煤製法,也會為了日本人的習慣而予以改良,對台灣人而言同樣較為親民。
  • 威士忌在酒桶中熟成的時間越長,越可能發展出較複雜的風味,也越可能喪失與非常年輕的威士忌有關、你可以感知到的粗糙感及烈酒特性。
  • 採用雪山山脈純淨水源,創造出酒質的順口厚實,是金車噶瑪蘭上市的第一支酒款,亦為相當經典的入門酒款。
  • 大摩(Dalmore)18 年單一麥芽威士忌入口後的木質味與橙橘味讓人印象深刻,有人沉醉於入口的香草、柑橘及些許黑巧克力香氣,也有人認為酒感較低,放置一陣子之後再喝風味更好。
  • 這支酒你可以在喝到波本桶賦予的香草、奶油、生薑、檸檬皮氣息,請記得這個味道,格蘭傑的過桶系列都是以 Original 為基底,再使用其他橡木桶賦予更多的風格與個性。

品牌介紹:珍寶是1749年在蘇格蘭成立的一個威士忌品牌,現總部位於英國倫敦,也是世界上銷量第二的威士忌品牌。 它在當年正式英國皇室的御用酒,並且產品的瓶身上印有英國歷史上八位君王的簽名,也預示著它在英國皇室中的地位。 這個標示的基本意義是:如果有一批十二年的單一麥芽威士忌是由一家釀酒廠生產和裝瓶的,瓶中的威士忌必須至少陳放十二年。 推薦威士忌 但這個標示沒說明的是,酒瓶中很可能也有一些酒齡更高的威士忌,來幫助這款威士忌達到更複雜、更豐富的質地。 有不少釀酒廠會採取這種做法,因為它們必須一致且精確地為許多批同品牌威士忌重新創造一份配方。

推薦威士忌: 調酒新手適用!金賓、百齡罈等7個「平價威士忌」品牌推薦,口感滑順又芳醇!

喝起來有著杏仁糖、肉桂與薑的豐富口感,餘韻的香甜會在口中持久繚繞。 威士忌對許多女生來說可是無法嘗試的酒款,大部分在電影中看到的、在酒吧中喝到的都是酒體偏重居多,像是「泥煤味」、橡木桶的「木質味」、嗆鼻的「煙燻味」甚至是「海水味」都是女生退避三舍的原因。 所謂伯樂尋千里馬,當你準備送出價格不斐的威士忌,對面除了是個真正愛酒成痴的威士忌收藏家,就有可能是你必須要投資(收買)的老闆與未來老丈人。 一些稀有年份的酒類商品,價格足可媲美液態黃金,譬如行家都認定的「老酒銀行」大摩,35年份的價位當真只有資底雄厚的愛酒客才有辦法收藏。

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曼哈頓有「雞尾酒之后」的美譽,是由黑麥威士忌、苦艾酒和香艾酒調製的雞尾酒。 調配時會將所有材料一次倒入調酒杯中,並加入冰塊攪拌均勻,接著用濾冰器濾除冰塊後倒入杯中,用一顆酒漬櫻桃點綴杯邊。 愛爾蘭和蘇格蘭都是威士忌的創始產區,做法和原料類似,但整體而言愛爾蘭威士忌的口感較輕盈、爽口。

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帝王白牌威士忌帝王Dewar’s創于1846年,世界頂級威士忌酒品牌之一,1893年,Dewar’s帝王獲得維多利亞女王頒發的皇室銷售許可證,此后一百多年間持續成為皇室御用威士忌。 迄今為止,帝王威士忌是全世界獲獎最多的蘇格蘭威士忌,是美國的銷售冠軍。 推薦威士忌 同樣是便利商店常備款的百齡罈,相信各位也不陌生,百齡罈紅璽是一款混合超過40種以上單一麥芽威士忌、4種榖類威士忌的調和威士忌(好像繞口令),整體帶有淡淡的蜂蜜香甜與清新蘋果味,溫順的口感連女性都愛不釋手,非常適合用來搭配薑汁汽水與檸檬做成Highball。 由來自25個國家的威士忌專家與行家,據品牌系列作品的性價比、質素、穩定性等標準評選而得,有趣的是,強如日本調和威士忌的響,或炒價飛天的蘇格蘭Macallan皆五強不入,到底排頭位的是哪些品牌?

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威士忌的「On The Rock」,最重要的關鍵就是冰涼度! 因此在品飲前,先將杯子確實冰鎮為一大重點,通常放在冰箱好好冷藏就可以了。 但如果是材質較脆弱,不適合放入冰箱的玻璃杯,也可以透過在玻璃杯中放入滿滿的冰塊,並重複放入冰塊、倒出冰塊的動作來冰鎮杯子。

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雖然日本威士忌只有短短約百年歷史,但憑著多樣的自然環境及精心製作的態度,以及從生產清酒及燒酒培養的日本獨家技術,可期待日本會繼續生產更多高品質的威士忌。 中國的Z世代活躍用戶規模已經達到3.2億,線上中高消費能力占比 74.5%,威士忌消費者中,Z世代用戶數占據47%。 從Z世代消費者的消費習慣和收入水平看,他們消費水平較其他年齡段低,但消費意愿和消費潛力更高。 86%的Z世代消費者日常飲用的威士忌在 元之間,其中50%消費價格在 元之間。

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Johnnie Walker特有的泥煤煙燻味,自飽滿葡萄乾果味中,揮灑透出。 接著滑膩的香草味,在舌面帶來柔軟甘甜,同時熱切綻放著蘋果、梨和橘子的清新氣息。 另一款常備的12年蘇格蘭威士忌,以美國橡木桶與歐洲雪莉桶進行熟成,非常清新,酒體頗為柔順,最突出的啤梨果香與絲絲橡木辛澀互相契合,在大熱天時,加冰暢飲最痛快不過($448)。 推薦威士忌 很多人談論「正確」的威士忌品飲方式,例如先觀察酒色,再聞香,入口慢慢咀嚼,該威士忌走遍味蕾等等。 無疑要全面欣賞一款威士忌的複雜性,我們需要一些步驟與方法,但說到底,飲威士忌終究是個人享受,最重要還是自己喜歡,加不加冰、每一口飲多少,自己話事就好。

另外亦推薦參觀「日本第一洞窟酒藏與品味洞窟酒」,在藏元VIP室品味大吟釀古酒等各種洞窟熟成酒,感受日本酒的獨特魅力。 「Twice Up」是指以1:1比例攪拌威士忌和常溫水,是調酒師檢查威士忌味道時的飲用方式,亦非常適合覺得「Straight太濃但水割又不夠過癮」的人。 不少人認為此是「威士忌最好飲的方式」,但由於威士忌一般酒精濃度達40度或以上,因此建議每次飲小啖品嚐,並搭配一倍以上的水交替飲用以防飲醉。 蘇格蘭著名的單一純麥威士忌The Balvenie,看來她不僅擄獲了台灣酒迷的歡心,放眼全球也有不少擁躉。 由首席調酒大師David Stewart帶領的Balvenie,保存了蘇格蘭釀酒的傳統工藝,人手翻麥、維護蒸餾器、製桶皆有獨到的造藝。 Balvenie的12年DoubleWood單一純麥威士忌,雖然比一般12年來得貴,但飲過就知是物有所值。

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「喬治五世紀念版」融合最稀有的Port Ellen艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌,其原始釀酒廠早已結束營業,數量稀少更突顯出增值的空間。 尤其是Port Ellen的煙燻和泥炭味遠超過其它艾雷島威士忌,營造出喬治五世紀念版的獨特風味和複雜的口感,一入口就留下難以忘懷的溫暖感,成功捕捉1930年代公認的威士忌黃金時期的精髓。 因珍稀原酒存量有限,「JOHNNIE WALKER藍牌—喬治五世紀念版」在全球採限量配額生產,每一瓶都有獨一無二的各別序號與證書。 以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一麥芽威士忌。 以全球少見的酒廠內傳統手工發芽處理,採用多餘其他酒廠近兩倍時間的低溫冷發酵最長達396,000秒。 推薦威士忌 堅持傳統手工製程,以小批次銅製罐式蒸餾器淬煉,不計時間的耗費,曠日費時只為追求完美的釀造工藝,矢志呈現麥芽的精髓,醞釀出豐醇柔順的平衡風味。

近年來以現代時尚形象主打跨界合作與分享的仕高利達,屢屢推出令人驚喜的活動計畫,反映出品牌勇於突破的核心精神,在新春來臨之際,推出多款新年禮盒包裝。 而「仕高利達金雪莉蘇格蘭威士忌」在嚴選的西班牙雪莉桶中陳放釀造,讓原本就帶有天然蜂蜜的香氣以及滑順口感的金黃酒體,完美詮釋蘇格蘭威士忌結合西班牙雪莉桶的極致風味。 關西機場免稅店必買人氣商品&化妝品推薦在這裡 關西國際機場是關西地區最具代表性的大型機場之一,有著日本國際機場等級的超大規模、商品種類齊全的免稅店。

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一杯只有140mL,不僅適合平時喜歡小酌的朋友,搭配小巧好掌握的特點,若用來盛裝女性朋友喜歡的梅酒或者粉紅香檳,將更能為飲酒時的氣氛加分。 來自日本的玻璃工藝山田硝子,其最大的特色在於杯身上使用了被稱為「花切子」的技法雕刻了非常多的圓弧曲線,再搭配淡淡的墨色及青色,將波浪的形象完美呈現,讓原本給人堅硬印象的玻璃杯,頓時變得柔軟溫柔。 這個來自丹麥的品牌生產了一系列的酒杯皆有著極為簡約的外觀,並靠著微微彎曲的杯身弧度和最具代表性的14度斜口,讓旗下產品有著強烈的辨識性。 且越往底部玻璃就越厚實的設計,不只是讓整個杯子的視覺平衡良好,在拿取時雙手也不易感到冰冷。 欣賞酒體隨冰塊融化的色澤變化、冰塊反射光線時的模樣,無非是品味加冰威士忌時的一大醍醐味。 其中也有刻上美麗紋路可反射出複雜而耀眼的光芒之款式,亦饒富樂趣。

「我目標很清晰啊,去美國就是為了生小孩。」31歲工程師李先生對BBC中文說。 他在台積電工作了7年,一直在台南18廠負責5納米芯片(晶片)的研發和生產,明年1月初將帶同新婚妻子乘坐公司安排的包機,從桃園國際機場直飛到美國亞利桑那州鳳凰城。 多數威士忌調酒多以冰飲呈現,威士忌托地是一杯較少見的「熱」調酒。 做法是先將適量的威士忌、蜂蜜和檸檬汁倒入杯中攪拌均勻,隨喜好加入丁香、肉桂等香料,最後倒入熱水即可。 威士忌起源於蘇格蘭,隨後傳播至鄰近的愛爾蘭,多年後又跟著移民落腳北美洲。 愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界線,於是將出口到美國的威士忌名稱上多加一個「e」。

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這款威士忌原酒熟成于美國橡木和西班牙橡木豬頭桶及 Butt 桶,這些酒桶都是歐羅索(Oloroso)或 PX 雪利桶。 用兩個酒廠以上的麥芽威士忌調和而成,例如約翰走路(Johnnie Walker)就是調和麥芽威士忌。 對於酒的品質,一般人常有價錢愈高、年份愈久就是品質愈好的迷思,但是,酒的品質跟個人喜好、和誰喝、在哪喝也有關。 貴的不一定最好,年份愈久也未必合你口味,因此在挑選禮物時,建議可以從喜好、得獎風味來選擇。 ,散發著濃郁石楠花蜜與香草軟糖般的優雅馨香,聞起來有點像夏季成熟瓜果、棗子的圓潤果香。

這次賣場700元以下威士忌比拚,算是一般大眾容易接觸的「普飲款」,為了強化喝的評分,每位評審對每一款酒都必須純飲,也必須水割(加冰、加水),再分別給分,幾乎可說是口感決定一切。 讓影迷苦等13年的電影《阿凡達:水之道》12月14日終於在台灣上映,這是繼2009年之後推出的《阿凡達》系列續集,當年第一集不僅打破了許多票房記錄,更維持全球票房收入最高的電影近10年之久,不過當年卻… 一直以來,「日本威士忌」的標準都很曖昧不明,加上過去曾產出劣質混酒,國際間對日本威士忌的評價都不是很好,直到山崎釀造所與余市釀造所的出現,所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次,日本威士忌名聲才漸有起色。 1934年竹鶴離開了山崎蒸溜所,創立屬於自己的公司「大日本果汁株式會社」(即為現在的NIKKA WHISKY),並在北海道建造了余市蒸餾所,被後世尊稱為「日本威士忌之父」,與妻子的故事被NHK改編為戲劇《阿政與愛莉》。 威士忌是由穀物釀造,如大麥、小麥、玉米等,依原料可區分成麥芽威士忌、穀物威士忌(麥芽以外穀物釀製),與以用前兩者混合的調和威士忌(即原料擁有麥芽與其他穀物)。

日本威士忌可說是威士忌界的後起之秀,在 20 世紀引進蘇格蘭釀造技術後才加入世界舞台。 不同於歐美,日本採用特有種水楢木做釀酒桶,成味甘美,被譽為帶有「東方禪味」。 日本威士忌也曾多次獲得世界級獎項,其中「響」的威士忌透過調和各種穀類、玉米威士忌,製造出多種花香、水果風味,口味層次豐富。 百齡罈21年也被評價為極品,帶有淡淡的蘋果香及花香,入口感受到煙燻氣息,濃郁醇和非常順口,而百齡罈30年多次獲得國際烈酒大賽金獎,濃郁洋梨與水蜜桃香氣,是威士忌鑑賞家不可錯過的珍貴佳釀。

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