不過畢竟『Ikinari Steak』初次來台灣展店，人潮真的還蠻誇張的，如果沒排到第一輪的話，我估計2小時跑不掉，畢竟點餐、吃牛排都不可能太快。 剛剛已經講過如果點「我的肋眼牛排」最少就要 300g，換算成牛排常用的重量單位盎司的話是大約 citylink南港 牛排 10.5oz，確實是不少了。 而且實際上去切的時候為了不要消去太多的邊角肉，重量可能會微超過然後問你是否可以接受，這些超過的重量也都是要算錢的。
炙燒熟成牛排，Prime等級濕式熟成牛排，米其林餐廳指定使用，全美僅有不到2%的牛肉能達到評級，嚴選優質安格斯黑牛，穀物飼養，擁有豐富大理石油花，熟成工法，肉質鮮嫩多汁 香氣濃郁。 給留下來切成小塊，然後將越光米白飯倒在鐵板上；將甘口醬汁、蒜泥、芥末與胡椒粉各加一點，然後再請服務生送去回烤。 菜單的電子圖檔補上，平均用餐的消費大約在NT500左右，如果是選擇商業午餐的話會更划算；我自己的戰力再強大概吃不到一千元也飽了，CP值相當地高。 而這家由創辨人一瀨邦夫於2013年在銀座四町目創立的立食牛排，最初是希望以1500日圓的低價提供給午餐不知道吃什麼的消費者。 跟一般牛排館不同，『Ikinari Steak』只賣牛排，沒有其他的肉類，如果不吃牛的朋友，來這真的GG只能吃沙拉了吧。
citylink南港 牛排: ▌日本Ikinari Steak 台灣一號店就在南港CITYLINK B棟一樓
我是感覺挺有趣決定點亂切牛排，但實際上300g是NT.540，其實並沒比較便宜，跟肋眼的價格差不多了。 牛肉清湯，味道雖然鮮甜，但幾乎沒什麼料，可能我被無名牛排慣壞了吧，這樣加價點的清湯我覺得不是很划算。 citylink南港 牛排 一般最多人點的大概是肋眼，其次看喜好是菲力、嫩肩都有人推，當然如果預算夠也可以點F1日本國產沙朗牛排。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 我們是有點飯＋湯的組合，湯就這一小碗，味道類似某些清燉牛肉麵的湯頭，蔬菜丁的味道都有溶進湯裡還蠻加分的，我是覺得有點喝不過癮啦。
使用邊角肉做的牛肉清湯相當地清爽，而沙拉份量很足，可搭配和風醬或胡麻醬品嚐；超大份的白飯吃完很有飽足感，並且使用的是日本新潟的越光米，煮的也很好吃…價格有雙組合的套餐價NT70，以及單點價格NT39左右。 令人相當意外，這份亂切牛排真是好吃，我們紛紛懷疑是不是切了肋眼甚至我們這次點不起的日本和牛部位進來啊～算賺到了吧！ 細節 是為客人提供完美用餐環境的基石 我們期許自己成為全球熟成牛肉的第一品牌 以實惠的價格 提供客人高品質的料理。 身為日本控聽說IKINARI STEAK（日本站著吃牛排）來台北開分店一直想來吃看看，朋友約了週末晚餐時間來吃，雖然開幕好一段時間人潮還是不減，我們排隊等候40分鐘才入座。 年長者的牙口不算太好，但是【Ikinari citylink南港 牛排 Steak Taiwan】的兩種肋眼牛排都很軟嫩好吃，點餐時除了挑選筋膜較少的部位之外，我也有麻煩師傅以五分熟的方式處理；而300g的份量就已經很夠他們大快朵頤了，可感受到大口吃肉的痛快感受。 所謂亂切牛排就是指秤重後剩餘的肉塊，內容部位口感不一，有時遇到生意好剩餘多時，搞不好會有機會嚐到高價的肋眼部份，以價格而言是相對划算的選擇。
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桌上擺放完整的餐具與醬料，除了提供調味的各式醬料之外，比較讓我在意的是他們的「秘製牛排醬汁」；其偏鹹帶點酸甜味，完全與日本相同，與我們熟悉的黑胡椒醬或蘑菇醬是完全不同的，所以建議不要加太多，淋在鐵盤牛排肉邊即可。 Wisely在日本超過五個地方嚐過Ikinari citylink南港 牛排 citylink南港 牛排 Steak，有些地方其實也已經提供立食與坐位混合的用餐方式，而且還能點紅酒或啤酒飲用，而在台灣店也有提供單點的各種飲料酒類。 因為平價又採用快速的立食用餐模式，得到相當大的好評，並且在2019年總共開設了495家成為日本最大的牛排連鎖店，而台灣今年底也將有3家門市成立。 我自己也很喜歡加飯淋醬再回烤處理的品嚐方式，這回將家人吃不完的不同部位肉塊放在一起，然後再倒入白飯淋上醬汁與蒜泥；待端上桌時嚐的噴香味道超迷人，其飯裡融入牛肉的油脂還有佐料的香氣，類似鍋巴的口感，讓人口水直流。 朋友點的這道『霜降厚切肋眼牛排』的油花十足，本身肉質較軟嫩，搭配奶油蒜片吃很搭；而配菜為玉米粒與洋蔥片，簡單但是也很好吃。
- 令人相當意外，這份亂切牛排真是好吃，我們紛紛懷疑是不是切了肋眼甚至我們這次點不起的日本和牛部位進來啊～算賺到了吧！
- 炙燒熟成牛排，Prime等級濕式熟成牛排，米其林餐廳指定使用，全美僅有不到2%的牛肉能達到評級，嚴選優質安格斯黑牛，穀物飼養，擁有豐富大理石油花，熟成工法，肉質鮮嫩多汁 香氣濃郁。
- 跟一般牛排館不同，『Ikinari Steak』只賣牛排，沒有其他的肉類，如果不吃牛的朋友，來這真的GG只能吃沙拉了吧。
- 使用邊角肉做的牛肉清湯相當地清爽，而沙拉份量很足，可搭配和風醬或胡麻醬品嚐；超大份的白飯吃完很有飽足感，並且使用的是日本新潟的越光米，煮的也很好吃…價格有雙組合的套餐價NT70，以及單點價格NT39左右。
- 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。
- Wisely在日本超過五個地方嚐過Ikinari Steak，有些地方其實也已經提供立食與坐位混合的用餐方式，而且還能點紅酒或啤酒飲用，而在台灣店也有提供單點的各種飲料酒類。
- 我自己也很喜歡加飯淋醬再回烤處理的品嚐方式，這回將家人吃不完的不同部位肉塊放在一起，然後再倒入白飯淋上醬汁與蒜泥；待端上桌時嚐的噴香味道超迷人，其飯裡融入牛肉的油脂還有佐料的香氣，類似鍋巴的口感，讓人口水直流。