蛋，本身是好的，適量的攝取，是能夠增加飽足感、提高專注力和精神狀態，有效提升學習和工作效率。 加上其含有豐富蛋白質，還有脂肪、鐵質、卵磷脂、維生素A和維生素B群…等，含有完整氨基酸，以及較高的消化吸收率，能被人體有效地吸收利用，由此可以看出，小小一顆蛋，能提供多項人體所需的營養素，是非常推薦的生活飲食選擇。 原來，7-ELEVEN這次攜手來自台南新化的「所長茶葉蛋」，推出全新隱藏版口味，目前僅在部分門市搶先開賣。 這次合作，7-ELEVEN邀請行家打造專屬醬汁，以超過十種的獨門比例中藥配方滷製，口味更具層次感，加上綿密蛋黃和香Q蛋白，打造升級版「所長經典茶葉蛋」。 至於普通版的10元茶葉蛋，販售則不受影響。
將蛋加水加醬油加滷包煮倒成水煮蛋【其實包裝後面有寫明要煮幾分鐘，但是我用的是主婦好幫手大同電鍋，所以就不用擔心哩 … 來自新化的「所長茶葉蛋」，主打使用自家滷汁熬煮，並有原味、麻辣等口味選擇，成為許多人心目中的茶葉蛋首選品牌。 而此次合作，7-ELEVEN特別邀請品牌打造超商專屬醬汁，以十多種獨門比例中藥配方滷製，口味更具層次感且帶有淡淡甜味，配上綿密蛋黃和香Q蛋白，打造升級版的「所長經典茶葉蛋」，目前只在全台20間門市搶先開賣。 堪稱是早餐好夥伴的「超商茶葉蛋」，是許多人在忙碌早晨的首選早餐之一，搭配一杯咖啡茶飲不但方便、更能補充體力營養，也是不少上班族午餐加菜、下午肚子餓的解饞點心。 看準了茶葉蛋全時段都能享用的優勢，這次7-ELEVEN特別聯手「所長茶葉蛋」推出全新隱藏版口味，只在限定門市搶先販售，讓民眾享用到升級版的茶葉蛋風味。 日前才剛有網友到早餐店「加蛋」，結果竟然要多收15元，讓人大吃一驚。
7-11 茶葉蛋作法: 11 茶葉蛋作法 – 相關部落格
逢甲茶葉蛋的秘訣是用香菇，7-11茶葉蛋 … 茶葉蛋要吃的時候再剝殼，我拍照的時候沒剝殼所以看不到茶湯浸潤的裂紋（哈哈疏忽了），不過吃起來是很優的噢。 可以把做好的茶葉蛋連殼與少許湯汁一起在冰箱冷藏，早餐的時候拿出要吃的份量，用電鍋蒸熱（外鍋0.5杯水），還滿方便的。 以不加任何鹽巴或調味的烹調來看，水煮蛋、蒸蛋、蛋花湯，都是鈉含量較低的蛋料理。 而茶葉蛋因為長時間的燉煮，可能因為茶葉中的單寧酸，在燉煮過程中，容易和雞蛋內的鐵質結合，不僅會刺激胃部，更會引起消化不良的問題。
只是，真的要留意「適量」，因為身體的養生之道，無非就是「不宜過量」，因此建議一般健康成人，每日攝取量、盡量不超過1顆蛋；而有肝臟、腎臟疾病的患者，更需要特別注意攝取量，避免加重肝腎負擔。 出外用餐，我們都習慣先用熱水沖洗碗筷，但這樣細菌真的會被消滅？ 原來要為碗筷清潔消毒，如果只顧著沖沖洗洗，而忽略了2大關鍵，只會白忙一場，…
7-11 茶葉蛋作法: 文章導覽
工具：紗布袋1個或咖啡濾紙1張。 開關跳起時，取出滷包和茶葉袋，蛋留於鍋內續泡滷汁1小時入味。 接著，移出內鍋，靜置一旁放涼後，擺進冰箱冷藏浸泡12-24小時入味。 食用前，(外鍋)再加進0.5米杯水量加熱即可。 [作法] 1取一張沾濕的衛生紙鋪於電鍋底,排上所有蛋,按下開關蒸至開關跳起,取出放涼(此時蛋約7-8分熟) 2取電鍋內鍋,倒入水,用瓦斯爐煮滾,放入滷包.醬油續煮5分鐘,再加入可樂續煮5分鐘,熄火後放入 … 茶葉蛋滷包 一包 醬油 水 做法 1.
- 只是，真的要留意「適量」，因為身體的養生之道，無非就是「不宜過量」，因此建議一般健康成人，每日攝取量、盡量不超過1顆蛋；而有肝臟、腎臟疾病的患者，更需要特別注意攝取量，避免加重肝腎負擔。
- 7-11 茶葉蛋作法 in dreamyeh @ SiteTag 圖片截自批踢踢下同 日前批踢踢上有網友在批踢踢八卦版上ＰＯ出一篇文章 標題就打著「為何台男都不打扮？」 結果這幾天有人回文啦！
- 《品。好乳酪蛋糕》在新光三越彩虹市集分店各口味重乳酪蛋糕和乳酪泡芙都有供應， 這家的乳酪蛋糕完全使用頂級又優質食材製作， 乳酪蛋糕本體是使用北海道十勝四葉乳酪、北海道LUXE乳酪， 為的就是真實呈現優質乳酪的原始風味。
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- 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。
結果因故造成有六顆茶葉蛋要我收尾. 好吧,想說早餐沒吃且很久沒吃茶葉蛋了. 每家7-11每天都會試作一杯中杯熱拿鐵跟中杯熱美式，測量重量以及溫度誤差值有沒有超出範圍或低於範圍，如果有超出範圍或低於範圍，我們會叫修。 如果再7-11的用餐區用餐，記得要收拾乾淨，7-11不是餐廳，店員在收拾時，內心會忍不住罵個幾句。 來應徵時，請帶履歷表，別直接寫在白紙上，也別在工作履歷上寫當過某某學校的班長或學藝股長等等，也請勿由父母陪同來應徵，這樣入取機率頗低。
7-11 茶葉蛋作法: 茶葉蛋。超簡單超入味
成語「瑜亮之爭」或是「一時瑜亮」起源於三國時代的兩位奇才周瑜及諸葛亮，姑且不管史實的記載如何，對於後世的我們似乎還是認為諸葛亮比較厲害，… 、滷包、可樂、中藥包和水混和的滷汁，用大火煮開，接著轉小火，滷上廿四小時 （中間不能熄火，且適時添加水，以免鍋子燒乾）， 撈出晾冷後放入冰箱冷藏一天，再拿出來滷廿四小時，「熱漲冷縮」，讓蛋更Q。 7-11 茶葉蛋作法 【記者田欣雲／台北報導】來到自然資源豐富的日本秋田縣，能在海、山、川、湖等地進行體驗活動，一年四季都適合旅遊。
民眾幽默表示：「遠遠看都是咖啡色的，近看才發現被騙了真感情」，也好奇是否現在其他小7也都改賣鐵蛋。 問有在7－11打過工或朋友 … 不會定期換 之前的做法是煮新的茶葉蛋後 再把舊的茶葉蛋擺在上面 這樣 ……
7-11 茶葉蛋作法: 店員幫夾茶葉蛋上有突起黑圈 網友大讚「這才好吃」
消費者最近到部分地區的7-ELEVEN買茶葉蛋可能會懷疑，為什麼原本1顆10元的茶葉蛋一口氣漲到18元，售價竟然硬生生多出80％。 7-ELEVEN對此解釋，既有的茶葉蛋持續穩定販售中，18元的「所長茶葉蛋」屬於新品，是區域的試賣商品，不會影響既有茶葉蛋的銷售。 取出電鍋，底部先鋪上2張「已弄濕但不滴水」的廚房紙巾，再擺上雞蛋，蓋上鍋蓋，按下開關即可。 7-11 茶葉蛋作法 開關跳起，暫不掀蓋，續燜3分鐘。
7-ELEVEN聯手「所長茶葉蛋」開發全新口味，獨門中藥配方打造微甜升級版茶葉蛋。 5、備一鍋，倒入約1000CC冷水，放入材料B.調味料，以大火煮開後，轉小火，保持微沸，即成茶葉蛋滷汁。 先將產地送來的生雞蛋沖洗後，連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、可樂、中藥包和水混和的滷汁，用大火煮開，接著轉小火，滷上廿四小時 （中間不能熄火，且適時添加水，以免鍋子燒乾）， 撈出晾冷後放入冰箱冷藏一天，再拿出來滷廿四小時，「熱漲冷縮」，讓蛋更Q。
7-11 茶葉蛋作法: 【7 11 茶葉蛋作法】資訊整理 & 所長茶葉蛋作法相關消息
近日天氣又冷又濕，周末還有入冬首波寒流來襲，全台下探6度，是相當適合吃鍋喝湯的時節。 有網友分享好市多新品「德國酸菜豬腳湯」，一大盒只要439元，其他吃過的網友狂推「份量夠又好吃」。 600g 的水 1包紅茶包, 溫水下蛋, 加點醬油(上色用), 7-11 茶葉蛋作法 15cc的鹽, 4~5分鐘再用針搓他. 2021年10月29日 — 原PO在抖音（Tik Tok）貼文指出「想當初我還在一顆一顆敲」只見貼出的影片，一名超商店員拿出一盒開封的雞蛋，接著用一根棒棒糖，輕輕的敲擊雞蛋的頭部， … 空鍋加清水1500ml、醬油120ml、紅茶茶葉15g、糖15g、十三香滷包1個（25g），開火煮沸5分鐘，暫時熄火。
- 食用前，(外鍋)再加進0.5米杯水量加熱即可。
- 常有人說：「學習的時候不要一邊聽音樂。」如果不聽音樂就能學習，那再好不過。
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- 堪稱是早餐好夥伴的「超商茶葉蛋」，是許多人在忙碌早晨的首選早餐之一，搭配一杯咖啡茶飲不但方便、更能補充體力營養，也是不少上班族午餐加菜、下午肚子餓的解饞點心。
- 【吳慧玲╱台北報導】繼衛生紙、冰品和麵包醞釀漲價後，沙拉油、沖泡式飲品業者也已向量販業者提出漲價要求；進口巧克力、超商茶葉蛋明起也漲價，7-ELEVEn茶葉蛋明起漲價一元，由每顆七元調為八元，漲幅達一成四，其他…
- 離火後讓蛋在醬汁裡冷卻，將鍋子加蓋並在室溫中靜置1晚。
對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 不同意上述規範者，請勿張貼文章。 再以成人人體一天攝取鈉含量的上限來看，為2000毫克，一顆茶葉蛋就200mg，還有其他食物的食用，鈉含量的攝取，很容易就超過標準，在鈉長期累積人體、無法排出的狀況下，三高的問題，也會隨之而來。 常有人說：「學習的時候不要一邊聽音樂。」如果不聽音樂就能學習，那再好不過。 但如果遇到無論如何都無法繼續下去、學習動力低落的情況，…
7-11 茶葉蛋作法: ASUS VivoWatch 5 AERO 健康手環上市，全世界首款可以量血壓/心電圖/血氧，售價台幣 3,690 元
運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 操作方法和注意事項一次告訴你。 3 電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除，以免久泡轉澀發苦。
貼文一出，網友紛紛回應「難怪上次看到店員拿棒棒糖不知道在幹嘛」、「原來是這樣用的啊！好聰明」、「又被我學到一招了」、「……好方法欸＝＝」、「真的有夠聰明，超快又入味」、「難怪上次看到有店員拿棒棒台在敲雞蛋，原來如此」。 3.將萬用滷包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火後再浸泡2小時即可。 2.在水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動數次，可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。 水開後轉小火，煮10分鐘後熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。 雞蛋 6顆、鹽 1大匙、萬用滷包 1包、八角 3粒、紅茶茶包 2包、烏龍茶葉 10公克、醬油 1/2杯、冰糖 1大匙、鹽 1小匙。
7-11 茶葉蛋作法: 茶葉蛋作法 可樂
《品好乳酪》的乳酪蛋糕完全使用頂級又優質食材製作， 乳酪蛋糕本體是使用北海道十勝四葉乳酪、北海道LUXE乳酪， 7-11 茶葉蛋作法 為的就是真實呈現優質乳酪的原始風味。 各口味的食材的用料也都很講究， 包括京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉、法國Cacao Barry巧克力、法國Boiron果泥， 還有國產新鮮水果包括大湖草莓、愛文芒果、…等， 就是為了要呈現最佳的品質和風味。 我會煮茶葉蛋是當兵的時，學長教的，當兵的時候，因緣際會我進入營站幫忙，可能沒當過兵的人不曉得營站是啥單位吧？！ 雞蛋是許多民眾每天不可或缺的食品，衛福部食藥署及農委會防檢局今年2月組成聯合稽查小組，展開全台雞蛋調查，結果顯示，54件抽查樣本中，有2件不合格，當中一件來自7-ELEVEN蛋品供應商偉良牧場，被驗出殘留抗生素「氟甲… 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 荃豐致力於紙盒印刷及手工紙盒製作,從設計到打樣,一貫流程專業製造,使客戶達到最到效益,達到戶贏目標,本公司營業項目DM.型錄.海報.書籍.手提袋.紙盒.手工紙盒.DVD盒.唱片盒.手工具盒.塑膠盒.木製盒.茶葉禮盒.各式廣告印刷.各式貼紙.吊牌.
通常在7-11上班的女生且時間超過一年的話，這種女生都是非常獨立的，如果對方沒男朋友的話，可以考慮交往一下，一般有公主病的女生或小時後被寵壞的，在7-11都會做不久。 如果關東煮湯頭太淡，可以提醒店員，另外清晨的時候關東煮最新鮮，如果關東煮煮太久會有一種異常的味道。 店員在做咖啡時，可以要求他的手要先消毒，因為7-11店員的手通常都很髒，7-11用的酒精是75%的食用酒精。 7-11的麵包貝果微波過後會比較好吃，請店員微波貝果時，請告訴店員貝果裡面的乾燥劑記得要拿出來。 基本上如果有客人買微波的冷凍食品，我們都會照著包裝上面的指示去微波，但很多微波的冷凍食品就算你照著他的指示去微波，他裡面還是冷的，所以此時可以提醒店員微波久一點。
7-11 茶葉蛋作法: 茶葉蛋作法 電鍋
【警政時報 戴昱弘/臺北報導】 臺北市政府警察局南港分局偵查隊於日前接獲轄區某科技公司報案，稱店內盤點時發現短 […] 原始新聞來源 堅守自盜公司倉庫當自家金庫｜南港警抽絲剝繭緝獲竊嫌 警政時報. 民視新聞／周秉瑜 桃園報導天冷喝一杯燒仙草，暖心又暖胃。 不過燒仙草是黑的，仙草花卻是紫色的。
7-11 茶葉蛋作法: 台灣魚罐頭霸主是誰？全場指「3款」沒對手：配泡麵無敵
擁有一口亮白的牙齒是不少現代人對於外貌的追求之一，然而不只是透過牙齒美白的產品、療程，在生活中也需注意飲食，… 麥當勞15日宣布本月21日起將調整部分菜單與產品價格，不少網友看到品項與主餐價格的更動，直呼：「吃速食現在也得看看口袋」。 作家兼演員歐陽靖2年前與日籍攝影師RK（小菅亮輔）登記結婚，但疫情導致兩人分隔兩地，感情變質，男方相隔近3年飛來台灣辦理離婚手續，登記前在戶政事務所向歐陽靖道歉，詢問是否還有轉圜的餘地，歐陽靖斬釘截鐵… 民視新聞／綜合報導提到美味的蘋果，馬上就會讓人聯想到來自日本青森的高品質農產。 百貨業者看準年末送禮商機，特別舉辦蘋果祭，青森縣知事「三村申吾」也受邀來到竹北參與活動，親自推廣家鄉的優質農特產。 2016年3月8日 — 前陣子我媽叫我幫她買茶葉蛋.
國內醫師擔憂，雞蛋殘留抗生素濃度雖低，但茶葉蛋「帶殼久滷」一鍋… 【吳慧玲╱台北報導】繼衛生紙、冰品和麵包醞釀漲價後，沙拉油、沖泡式飲品業者也已向量販業者提出漲價要求；進口巧克力、超商茶葉蛋明起也漲價，7-ELEVEn茶葉蛋明起漲價一元，由每顆七元調為八元，漲幅達一成四，其他… 明天就是7月11日了，這天對於7-ELEVEn而言是個重要的一天，因為OPEN小將就是在7月11日出生的喔！ 為了慶祝OPEN小將在四年前的這天“誕“生，7-ELEVEn特別取“誕生“與“茶葉蛋“的諧音做聯想，在7月11日當天請顧客吃“茶葉蛋“，與OPEN小將同樂！ 離火後讓蛋在醬汁裡冷卻，將鍋子加蓋並在室溫中靜置1晚。 隔日重複敲蛋殼動作，敲出愈細小的裂痕愈好，再煮滾茶湯後即可食用。
當然~~~~~不會~ 就是一直把它們賣到完囉！ 除非說賣相真的很差，像是有超大裂痕呀！ &7－11的茶葉蛋會定期換嗎? 7-11明起茶葉蛋漲一元 | 蘋果日報婚前總是對婚姻充滿著美好憧憬，但是婚後所面對的麻煩問題卻是千千百百種，其中讓人苦惱不已就是婚後的居住方式。 一般來說，有些夫妻婚後會想要與父母同住，是希望能夠節省開銷成本或是父母能就近照顧小孩；但也有些夫妻婚後考慮到與父母同住後的婆媳問題以及生活相處之間的摩擦，而會選擇自立門戶。
7-11 茶葉蛋作法: 日本高中生都在跳這首洗腦歌 台灣越南網友改編更有創意 只要3個英文字母就會唱啦！
茶葉蛋是台灣出名的在地小吃，煮茶葉蛋更是超商店員必須技能，近日有網友曝光超商店員煮蛋的「疊蛋照」，完美蛋牆吸引眾人圍觀，更釣出同業透露煮蛋秘技「不會爆開又能入味」。 我們自己滷可以輕易視自己口味來做調配。 茶葉蛋作法 【材 料】：蛋10顆、四分之一杯紅茶葉 或 三個紅茶包 、二個八角 、三片薑片 五杯水 調味料：二茶匙鹽 、一湯匙醬油 、二湯匙酒 、一茶匙五香粉 作法：先將雞蛋單層排入鍋中 茶葉蛋作法用清水蓋過以中火煮至沸騰後，離火加蓋燜十五至二十 … 2022年1月15日 — 逢甲茶葉蛋的秘訣是用香菇，7-11茶葉蛋的秘訣是用阿薩姆紅茶。 材料： 雞蛋12個，紅茶茶包4個（或紅茶茶葉3大 … 茶葉蛋的做法簡單，在一些早餐店或快餐店就最受歡迎，只要提前煮好一鍋滷水，加入雞蛋浸泡入味就可以，售價一般一元，老百姓都消費得起，一個成功的茶葉蛋，必須具備色澤 …
茶葉蛋是台灣人購買最多的便利商店產品，全家、小七、萊爾富、美廉社，各家茶葉蛋都有自己的死忠粉絲，但市面上一直有傳言，像是茶葉蛋其實用過期的蛋煮的、或是很多店 … 原PO於臉書社團《爆廢公社》上發文，表示正在超商工作的友人，突然傳來2張滷製前的茶葉蛋照片，只見畫面中該名店員改變原本的滷製方式，將每顆蛋慢慢疊起，逐漸變成一道蛋牆，如此療癒的畫面，讓他不禁讚嘆直呼「這疊蛋蛋方式有厲害！不知道用這樣能不能煮茶葉蛋」。 在判定某個點適不適合開店時，都會有人拿著碼表在那個定點，有一個路人經過就按一下，看有多少人經過，才會決定這個點要不要開店(以前是這樣，不確定現在是不是這樣的做法)。 買菸的時候，假設店員找很久的話，請別嫌他新來的或很笨，因為7-11的香菸常常都會再換位置或香菸換包裝，我們常常都會搞混，不是對菸種不熟悉，是總公司很愛換香菸的位置。
為瞭解一般民眾婚後會想【吳慧玲╱台北報導】繼衛生紙、冰品和麵包醞釀漲價後，沙拉油、沖泡式飲品業者也已向量販業者提出漲價要求；進口巧克力、超商茶葉蛋明起也漲價，7-ELEVEn茶葉蛋明起漲價一元，由每顆七元調為八元，漲幅達一成四，其他… ，蛋白中的蛋白質含有硫胺基酸，而蛋黃則含鐵質，當白煮蛋或茶葉蛋煮久後，可能因為熬煮的時間較長、湯汁中的含氧量低、雞蛋中的鐵離子含量高等因素，促進「硫化氫」的產生。 將八角、甘草、鹽放入鍋中以小火拌炒烘乾，使鹽染上香料味道後，加入1大匙沙拉油爆香，時間約30秒即可。 一般剛買回家的雞蛋都屬於新鮮雞蛋，在冰箱冷藏1∼2週的就是陳蛋，越新鮮的蛋越難剝殼，因此建議若要煮水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等需要完美蛋型的料理，可使用擺放超過1週的陳蛋；若要煮美式炒蛋、日式太陽蛋、溫泉蛋這些散狀的蛋料理，建議使用鮮蛋。 對此超商業者回應，因為這門市是屬於休息站，茶葉蛋銷售速度較快，也希望提供給民眾更多不同的商品選擇，才會出現改賣鐵蛋狀況，屬於單店行為，目前蛋量供貨穩定正常，其他的店家並未跟進。 民眾當場傻眼，表示可以接受無蛋可買，但鐵蛋充數好氣又好笑，直呼：「此蛋非彼蛋啊！」、「蛋蛋的哀傷」、「不知道怎麼跟女兒解釋」，而女兒也因為太小，無法買硬邦邦的鐵蛋給她嚼。
超商茶葉蛋你都吃過了嗎? 心血來潮一次買齊 超商茶葉蛋品嘗分析
如果7-11沒有付公共廁所的話，請別要求店員一定要借廁所給你，因為7-11的倉庫裡有金庫、大量現金、公司機密等等，請別為難店員們。 通常店員自己帶杯子思樂冰都是喝不用錢的，因為那東西成本很低，盤點時，我們都是以杯子的數量來計算，所以請別隨便拿思樂冰的杯子，這樣算偷竊。 此外，7-ELEVEN也和經典品牌三顧茅廬合作推出「黃金麻辣滷味」，一次吃得到入味的米血糕、玉米筍、豆包、甜不辣等，香辣夠味讓人忍不住扒飯，成為上班族、小家庭的加菜好選擇，更讓民眾能夠24小時隨時品嚐飄香17年的黃金麻辣滷味。 7、以小火滷茶葉蛋，煨煮一小時後，打開，上下搖晃調動，再煨煮至少一小時，即可撈出，起鍋置盤，上桌食用。 農委會和衛福部聯合稽查小組今年2月抽查國內牧場雞蛋，驚爆驗出殘留抗生素氟甲磺氯黴素和脫氧氫四環素，問題蛋多達2.4萬顆，全供應7-11做茶葉蛋賣出。
不過關於茶葉蛋的秘辛最清楚的應該就是超商店員們了. 有網友就疑問傳聞茶葉蛋會用過期的蛋來煮、或是很多店家電鍋都沒洗. 有誰知道7-11的茶葉蛋的做法或者有其他總的做法 …
7-11 茶葉蛋作法: 茶葉蛋做法
當然可以啊，比一般外面賣的超商茶葉蛋好吃多了呢。 茶葉蛋其實就是一種用茶湯作為基底的滷水長時間滷出來的蛋，一般作法在茶湯當中除了加上醬油、糖之外還會加入八角、桂皮、花椒這類中式香料，如果把少少幾款中式香料用十三香滷包來取代，香味會更富有層次而且雋永。 之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！