從上方的定義我們可以看出，食品防禦與食品詐欺預防都是為了確保食品的安全，但由於動機完全不同，因此採取的行動也完全不同，這也是為什麼FSSC22000提出了兩份指導文件，分別針對食品防禦以及食品詐欺預防給予指導方針。 在挑選驗證機構時，最好可以選擇經過國際認證論壇（IAF）認可驗證機構，才能確保驗證的公信力與效力。 IAF是全世界各個國家、經濟體的認證單位連組成的全球協會，協會成員簽署互認協議（MLA），承認彼此認證通過的驗證證書。
另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。 iso22000 除此之外，由於資訊安全的涵蓋範圍廣泛，控制措施也會因企業規模、流程而有所差異，所以ISO27001的附錄A中，有列出不同的管控項目，提供企業參考，其中A.5-A.18這14項為最常被提及的控制項目。 提升管理效率：透過清楚的資訊安全範圍定義與權責區分，能夠使組織內部更清楚資訊安全管理的相關負責人與各自權責，面臨事件時更能即時找到對的人進行應對。 隨著網路與3C科技普及化，我們非常習慣運用電子產品和網路科技來工作、娛樂、辦事，而在此過程中，有許多個人、企業資訊會因此傳輸到網路上，若被駭客或有心人士攻擊，便可能面臨機密資料外洩、系統停擺、財物損失、商譽動搖的風險。 由FSSC22000合格稽核員到現場進行完整的稽核流程，若現場有缺失或觀察事項，則會由稽核員開立對應表單。
iso22000: ISO22000简介
范围本标准规定了食品链中食品安全管理体系的要求，当组织需要证实其有能力控制食品安全危害，以稳定地提供安全的终产品。 內部稽核員通常是企業內部的人員，協助組織內部進行內部稽核，以確保組織管理系統的有效性、完整性，協助系統正常運作，找出改善及提升的機會，由於對於系統意識和知識儲備要求低，訓練時間短，費用較低。 ISO22000是一套由國際標準化組織（簡稱ISO）頒布的食品安全管理系統（Food safety management systems；簡稱FSMS），發布ISO22000目的是讓企業能依據該準則，進行公司內部的食品安全制度建立，確保產出食品不影響食用者的健康。 SSOP（Sanitation Standard Operation Procedure）卫生操作标准程序是食品加工企业为了保证达到GMP所规定的要求，为了保证所生产加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导文件。 這幾年食安問題連環爆，為了讓消費者安心選購食品，取得ISO 22000認證，是非常好的選擇，不但能證明自家食品的安全性，也能提高消費者的信賴，提高銷售競爭力。 提供ISO iso22000 22000認證服務的亞瑞仕國際驗證有限公司，公司位於台南的交通便利處，常常有申請人前來委託協助，且透過亞瑞仕國際驗證有限公司的專業，順利取得認證，服務好評如潮。
- 在前面有提到，ISO22000的設立目的是希望降低食品對消費者可能產生的危害，因此在通過ISO22000認證後，企業不但可以更有系統性的管理、檢視作業流程，也能提升品牌在消費者心中的信賴。
- 因此，驗證（Certification）是指公正獨立之第三者『驗證機構』授與書面ISO證書證明企業的管理系統符合規定特定標準的要求。
- 高階結構（HIgh Level Structure，HLS）：為了幫助企業輕易整合不同的管理系統，新版本ISO22000遵循與其他ISO管理系統標準相同的高階結構。
- 食品防禦與食品詐欺預防是兩項FSSC22000非常重要的要求，FSSC22000提供了兩份指導文件供大家閱讀，歡迎點選以下連結下載文件：FSSC22000食品防禦指導文件與FSSC22000食品詐欺預防指導文件。
- 当然，企业在编制操作性前提方案（OPRP）时，可以将所有产品或某类产品的操作性前提方案（OPRP）编写在一起，以适用于所有的产品或某类产品。
- 領導力依據企業的訓練需求及預算，提供量身設計的課程，確保企業內的受訓員工，達到教育訓練及實務運用的目的。
ISO 9001品質管理系統，是國際標準組織(the International Organization for Standardization，簡稱ISO)於1987年3月通過後所採行的品質管理系統要求。 世界各國紛紛採用此ISO標準，並將之轉訂為其國家標準，許多企業及買主以此ISO國際品保系統認證，作為買賣雙方生意往來的基本要求、及品質管制規範，並逐漸形成世界潮流與趨勢。 ISO22000是在食品部门专家的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了全球各类食品零售商关键标准的要求。 HACCP原理奠定了保障食品安全性最可靠的科学基础，但在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。
iso22000: 通過 3 種稽核成為WALMART 沃爾瑪驗廠的合格供應商
認證通常指認證機構認可某機構，證明其有能力執行某特定工作之行為，而被認可的機構則被稱為驗證機構，驗證機構則是負責進行第三方稽核，確認組織符合特定標準之程序。 FSSC22000認證，即是一個由驗證機構進行第三方稽核，來確認被稽核組織是否達成FSSC22000所有要求之程序。 若受稽核組織通過第三方稽核，驗證機構則會根據FSSC22000方案中的要求，頒發FSSC22000標準證書。 iso22000 有鑒於在過去的幾十年中，世界各地都傳出不少食品安全危機，削弱了消費者對所購買食品的信任。 GFSI是全球食品安全倡議組織，於2000年由消費品論壇負責，希望解決上述問題。
企业应结合适用的法律法规、GMP法规、组织的类型和组织在食品链中的位置，制定文件化的前提方案。 針對三年期滿或變更後須申請重新驗證之客戶，開立「現場稽核費」及「交通費」之繳費通知，待客戶繳費後方進行稽核作業，驗證作業核定認可登錄後，開立「證書費」及「年費」之繳費通知，確認客戶繳費後，寄發證書。 驪鑫可承接客製化ISO27001課程輔導方案，保證企業一定通過ISO27001認證，如果有相關需求，或是想知道詳細ISO27001輔導費用，歡迎跟我們聯繫。 但企業一般不需要強求員工一定得花ISO27001考試費用，只需要短短幾天的培訓，就讓員工取得內部稽核員的資格，這已經足以協助組織系統正常運作，找出改善及提升的機會。 遵循法律規定：許多國家都有針對資訊安全訂出法律規定，例如台灣《個資法》，而ISO27001內容足以建立起一定資安制度，確保企業蒐集、使用、保存資料時符合法律規範。 食品防禦與食品詐欺預防這兩個議題在歐美國家已經是非常盛行的議題，不過有時候容易被誤解。
iso22000: 什麼是ISO 22000：2018？
根據FSSC22000組織規範，2021年4月1日起，僅能以最新版系統FSSC22000 Ver.5.1進行稽核。 食品安全是指從生產端至消費端，針對食源性危害的預防、消除和控制，因為食品安全危害可能出現在任何過程階段，食品供應鏈中的企業應有適當的危害管控措施，事實上，食品安全只能通過各方共同努力維護，包含：政府、生產商、零售商和消費者。 本标注的所有要求都是通用的，旨在适用于所有在食品链中期望设计和实施有效的食品安全管理体系的组织，无论该组织类型、规模和所提供的产品如何。 直接介入的组织应包括但不限于饲料加工者，农作物种植者，辅料生产者，食品生产者，零售商，食品服务商，配餐服务，提供清洁、运输、贮存和分销服务的组织，间接介入食品链的组织应包括但不限于设备、清洁剂、包装材料以及其他食品接触材料的供应商。
進軍國際市場：因ISO27001為全球認可的資安標準，對於有意擴展國際市場的企業，能夠做好事前部屬，讓國外客戶了解企業能力，提升企業競爭力。 2005年，ISO 依據 ISO 9000 系列品保條文，特別針對食品業的工作流程加以修訂，剔除條文中偏向製造業的名詞和作業規範，而後頒布ISO 22000：2005。 1955年，二次大戰後，日本企業界大力推行5S品管方式，並締造了日本的嚴謹的品質管理實力，而後這套管理制度更傳遍全球。 所謂5S是指日文SEIRI（整理）、SEITON（整頓）、SEISO（清掃）、SEIKETSU（清潔）、SHITSUKE（修養）這五個單詞。 本国际标准允许组织，如小型和（或）欠发达的组织（小型农场、小型包装分销商、小型零售商及食品服务商）实施外部制定的控制措施。
iso22000: ISO 22000：2018 食品安全管理系統 條文大綱
以友意國際來說，就是通過IAF旗下JAS-ANZ（澳洲及紐西蘭聯合認證系統）認可的驗證機構，是值得您信賴的選擇。 此外，在其它以ISO為字根的相關單字包括isometric（兩邊等距離）、isonomy（法律之前人人平等）。 並且，這也符合ISO最初成立的目標，制定世界通用的國際標準，並減少技術性障礙。 1946年，二次世界大戰結束之後，由全球25個國家代表齊聚英國倫敦，共同研議一套世界通用的品質管理系統和國際標準。 於是在隔年，國際標準組織（International Organization for Standardization，ISO）正式成立，其總部設在瑞士日內瓦。
因此大部分企業同仁只需要取得內部稽核人員，就足以滿足ISO認證申請，驪鑫的ISO22000內部稽核課程正在籌備中，而ISO9001等系統內部稽核課程則已經公開開課，如果有相關需求，或是想諮詢ISO22000輔導費用，歡迎跟我們聯繫。 領導力企管以共享知識傳遞核心價值，我們樂於與產業先進們分享我們所知的國際標準知識，期望能透過「有溫度的資訊分享」，持續強化年輕人與成人的企業管理職能，並使其擁有相關就業、覓得合宜工作的能力。 iso22000 我們除了定期在官網上更新條文改版最新資訊，還會不定期分享產業新聞趨勢、推薦優秀文章閱讀共賞，我們所經營的知識分享平台—「ISO顧問職人」部落格，累計發布超過200篇文章，對於有相關需求的企業組織與個人帶來不少助益。
iso22000: ISO22000是什么?
很多人詢問時會使用「ISO 27001證照」的用詞，但要先跟大家說明ISO系列通常頒布的是「證書」比較少用證照，再來導入ISO27001之前，許多人會好奇ISO 27001有用嗎？ 基本上ISO27001是由國際組織所訂出的標準，具有應用廣泛且受到國際認可的特性，若企業確實遵循ISO27001原則，勢必能讓資訊管理更有規劃，也能大幅提升公司機密保護力，避免資料外洩。 由於FSSC22000驗證較為繁瑣、耗時且嚴謹，為了節省組織的時間與成本，我們建議在提出正式的稽核申請前，先由專業的顧問團隊到場進行稽核演練。 此舉不僅讓組織能瞭解稽核的流程，顧問團隊也能協助確認所有要求均已達標，讓正式的驗證流程更為順暢。 来自政府和消费者的不断提高的要求、规则，使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。
