亨利爵士琴酒的特色是令人驚豔的植物香，包含來自全球各地的11種花卉、根莖蔬菜、水果及種子。 它們的角色是用來調和與襯托兩種甜美的核心風味：玫瑰花瓣與小黃瓜。 我們特殊的蒸餾製程，加上融入了看似怪異、實則美味的小黃瓜與玫瑰花瓣風味，產生這款非凡的琴酒。 也因為製酒方法獨一無二，讓亨利爵士一直是世界頂級琴酒領導品牌之一。 「亨利爵士」是由查爾斯戈登(William Grant的孫子)的阿姨珍娜•雪德•羅伯茲所命名，為了區別旗下Whisky及這款新穎的琴酒，便以照顧她們家玫瑰園長達30年的園丁「亨利Hendrick」先生為此命名。
只使用Penwhapple蓄水池的天然泉水和”SPIRIT SAFE”中的穀類中性烈酒加到蒸餾桶的鍋中。 將香氣包覆在其中的‘Flavour Basket’數種天然植物的香氣，會在馬車頭蒸餾器裡面的‘Flavor Basket’ 被細緻地包覆著，並在冷凝管中將其層次化。 高貴但價位算是親民的琴酒之一，主要原料為玉米與大麥。 蒸餾後加入來自義大利托斯卡尼的杜松子、胡荽籽、川芎、甘草、鳶尾根、橙皮和檸檬皮與圓當歸等香料，經過三次蒸餾手續後稀釋裝瓶。
亨利爵士琴酒: 亨利爵士推出全新限量產品「海神琴酒」！用沿海植物搭配杜松子創造出圓潤清爽的口感
馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。 在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生了傲世傑作─「亨利爵士」。 ► 入喉滑順，完美濃郁的植物香氣中透有淡淡的柑橘與杜松子的味道，交疊清爽的荷蘭小黃瓜及保加利亞玫瑰瓣在味蕾中爆發。 首先使用班尼特蒸餾器蒸餾兩次，再移至馬車頭蒸餾兩次，在後者蒸餾時不再加入任何植物，只加入天然泉水與純淨的中性酒精讓酒體更加純化。 在香料與植物的選材方面，Hendrick’s首創加入玫瑰花與小黃瓜，巧妙的與其他植物的味道融合再一起，展現出既新奇又優雅的風味，也具有極高的辨識度。 亨利爵士月神琴酒(藍) 於2021年推出的「亨利爵士月神琴酒 Hendrick’s Lunar Gin」， 除了延續亨利爵士的獨特瓶身形狀外，瓶標更以夜空般的深藍搭配星空天象的圖騰設計， 襯托瓶身的靛藍玻璃光澤，讓這支月神琴酒在視覺上充滿了神秘感。
- 除了传统的杜松子，这支酒还使用了保加利亚玫瑰和黄瓜，制作出一种经典的清冽、复杂的口感。
- 以日本來說，最近各大酒廠已經著手研發帶有日本味的琴酒，甚至已經陸續上架進行銷售，也獲得日本國內外一致的好評。
- 除了使用最獨特的蒸餾方式之外，採用『荷蘭小黃瓜』和『保加利亞玫瑰花瓣』等11種獨特且優質的原料，造就出獨一無二完美口感的亨利爵士。
- 之所以稱作乾琴酒是因為它比較不甜，每公升的糖分不超過0.1克，一推出時就受到英國貴族的喜愛，也在世界各大烈酒比賽拿下多面獎項，很快變成高級酒吧中的必備琴酒之一。
- 贝内特壶生产出来的原酒酒体强劲，粘稠，带有很重的杜松子味道。
高登琴酒的主要原料為玉米、大麥、杜松子等眾多香料，共進行三次蒸餾。 將玉米、大麥經過一次蒸餾後，加入杜松子、胡荽籽、圓當歸根等香料做第二次的共同蒸餾，最後經過第三道蒸餾後加以稀釋製成。 所有原料都必須經過18個月的儲存才可使用，而且香料配方至今仍被嚴密保護，僅12人知道神秘的完整香料配方。 因為三次蒸餾的影響，其氣味較香，風味較辛辣甘苦，韻味也較濃。 英人琴酒算是最普遍看的到的琴酒款，在各大超商都見的到他的蹤影，價格也不貴，適合入門者購買使用。 英人琴酒的副料為柑橘果皮、少許混合穀物，其風味較於濃郁。
亨利爵士琴酒: 亨利爵士琴酒(白)
莫斯科鋼琴 ️ 原版的莫斯科驢是使用伏特加配上薑汁汽水，把伏特加改成琴酒喝起來別有風味，飛到俄羅斯首都聽著鋼琴演奏的感覺。 這隻海曼琴酒價格算是十分親民，可說是 Sloe Gin 的入門款，做成經典調酒 Sloe Gin Fizz 也十分耐人尋味。 這種琴酒源自英國，就像老杯杯喜歡把一條根放在高粱裡一樣，人家英國鄉下人家也會把秋天採收到的（吃剩）野莓通通扔到琴酒裡浸泡一段時間，要喝的時候，再自己加點糖啊什麼的調整口味。 但跟台灣不一樣的的是，草莓藍莓覆盆莓蔓越莓這樣的東西人人愛（不是男女老少都需要一條根啊！），喝法傳開來之後，就成了琴酒的特殊款了。 而美國則是因為禁酒令的關係，善用琴酒是醫療用品與透明如水這兩項優勢，在禁酒令的時代與調酒結合，在新大陸闖出了一片天，進而大紅大紫的一路紅遍全世界。 因此琴酒的歷史，一言以蔽之就是「在荷蘭誕生，在英國茁壯，然後在美國發揚光大」。
記得以前唸書的時候在實驗室嚐過奎寧；已經忘記究竟是普通生物學，還是普通化學。 總之那威力感覺有點像黃蓮，儘管兩者味道不一樣，但是都有一種從本質裡不斷自己苦出來的悠長苦味。 亨利爵士琴酒 當初「買酒網」新貨一到推薦我入手，我還拒絕人家說奎寧我真的不行。
亨利爵士琴酒: 日本 小正焙茶琴酒 500ml
亨利爵士琴酒被譽為如畢卡索的畫般富有創意及想像力，獨特的香氛蘊含濃郁迷人的植物香味。 選用十三種特別原料，包括杜松子，胡荽和柑橘皮，除此之外還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，花香及小黃瓜香氣是亨利爵士琴酒最顯著的特色，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存；啜飲之後，淡淡的柑橘和杜松子味，混合著清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 「亨利爵士」琴酒，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 相較於經典的亨利爵士琴酒的芬香柔潤，「亨利爵士海神琴酒」沿海草本的獨特清新特質與海洋植物帶來濃郁風味，讓酒液一入口便帶有乾淨明亮的柑橘香氣及海浪沖上岸時所散發的濕地氣息，再加上尾韻淡淡的海鹹香在舌尖綻放，彷彿將夏日海洋風情與魔力啜入口中。 而包裝上也同樣展現迷人夏日風情，「亨利爵士海神琴酒」延續亨利爵士的經典圓柱瓶身，瓶標以清新海草綠色為底，並以神話中拿著三叉戟的女海神搭配捲起的浪花，視覺上充滿了魔幻感。 盛夏來臨，午後來杯清涼冰爽的調酒，是夏天最棒的體驗。
口感：平衡柔順，顯著的柚子氣味，絲毫胡椒與草本持續，餘韻綿長。 調製Gin Tonic的柚子清香相當舒服，以Martini表現則是果香豐富柔順。 風味：入口滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；品後迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 這款來自德國的猴子47是一款很特殊的琴酒，共使用47種植物蒸餾調製成47%濃度的琴酒，可說是至今無人能敵的製酒技術。 使用各種異國風味的香料，浸泡在糖蜜製成的烈酒中36小時，需要飽食新鮮的材料，像是苦橙皮、檸檬、柚子這些材料在每天早上七點用人工的方式個別先加進烈酒中浸泡。 經過蒸餾器進行蒸餾後就不再過濾，並靜置在傳統陶罐中三個月才算完成。
亨利爵士琴酒: 亨利爵士夏至琴酒
「亨利爵士夏至琴酒」為首席釀酒大師Lesley Gracie’s設計的仲夏時節全新酒款，光是紫色的瓶身就瞬間擄獲女孩的心，首席釀酒大師更在配方中注入精心甄選的植物精粹，濃郁的花香散發著淡雅氣息，非常適合炎夏作為調酒。 西元1886年，威廉格蘭以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。 №3 Dry Gin 是 Berry Bros. & Rudd 自行研製的一款頂級倫敦琴酒，屬於正統英式琴酒。 它選用了義大利的進口杜松子，搭配西班牙甜橘皮、當歸根、摩洛哥胡荽、柚子皮、荳蔻夾等六種素材，搭配三次蒸餾製程釀製三號琴酒。
新產品的基底配方同樣有小黃瓜、玫瑰花瓣，另額外添加亞馬遜的花與香草植物，不僅凸顯原有的經典特徵，熱帶風味氣息讓酒款籠罩一層神秘的面紗。 今夏亨利爵士攜手全台50家酒吧推出「#喝海神挺海龜活動」。 2022亨利爵士海神琴酒全新限量上市，單瓶建議售價1,500元。 除了使用最獨特的蒸餾方式之外，採用『荷蘭小黃瓜』和『保加利亞玫瑰花瓣』等11種獨特且優質的原料，造就出獨一無二完美口感的亨利爵士。 隨著氣溫逐漸飆高，隨之而來的汗水淋漓與內心壓抑不住的躁動，就用「亨利爵士海神琴酒」來解身體的渴！ 亨利爵士琴酒 今年夏天亨利爵士為慶祝「亨利爵士海神琴酒」新品上市，並將對海洋的熱愛延伸至台灣，攜手全台50間酒吧推出為期2個月的「#喝海神挺海龜」活動，號召全台灣熱愛海洋的酒友們一同歡樂品飲，守護海龜。
亨利爵士琴酒: monkey47 (猴子 琴酒 500ml
因为卡特蒸馏器并不使用浸泡的工艺，而是使用蒸汽萃取的工艺，让原酒获得这种与众不同的风格。 1999年時，格蘭父子集團（William Grant & 亨利爵士琴酒 Sons）決定研發一款頂級的琴酒，特別邀請了調酒大師萊斯利•葛雷西創造 Hendrick’s Gin 的配方，以三明治上的小黃瓜片及英式花園的靈感進行研發，產生這款獨一無二的琴酒。 琴酒在六大基酒中，是最晚出現的一種，但卻能闖出一片天其實都要歸功於當時美國的禁酒令。 早期的琴酒是拿來作為藥物使用的，所以在1920年美國開始禁酒令時，作為醫藥用品、無色又便宜的琴酒就被大量拿來當調酒的基底，進而紅遍世界，在酒界裡琴酒都有這種說法：「荷蘭人誕生了琴酒，英國人精煉了琴酒，美國人則賦予琴酒榮耀」。
嚴選與眾不同的原料來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士琴酒」，特別精選十 三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。 除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質 的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。 擁有品味的男男女女，在懂喝的這條路上，絕對對以亨利爵士琴酒為基底的特調熱愛不已！ 蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。 相較於經典的亨利爵士琴酒，海神NEPTUNIA擁有來自沿海草本的獨特清新特質，來自海洋植物的濃郁風味，帶有乾淨明亮的柑橘餘味、圓潤清爽的口感，不管是純粹品飲或調杯經典的Hendrick’s NEPTUNIA Fizz均是午後的極緻享受。 相較於經典的亨利爵士琴酒的芬香柔潤，「亨利爵士海神琴酒」沿海草本的獨特清新特質與海洋植物帶來濃郁風味，讓酒液一入口便帶有乾淨明亮的柑橘香氣及海浪沖上岸時所散發的濕地氣息，再加上尾韻淡淡的海鹹香在舌尖綻放，彷彿將夏日海洋風情與魔力啜入口中，是夏日午後的一大享受。
亨利爵士琴酒: 格蘭帝 雙桶 威士忌 700ml
再加上這支「亨利爵士月神琴酒」一開瓶的時候，感到酒精感太重，心裡面開始有一些小小碎念。 一開始先入為主地認為琴酒加了糖漿，又加了安格式苦精，這味道可能不是很對；而且我調的時候手殘，安格式苦精不小心滴了太多了，本來以為「歸祖海廖廖」了。 滿滿的花香，配上淡淡而恬適的甜味，你的腦海中會勾勒出靜謐而繁星點點的月夜。 亨利爵士夏至琴酒則是專屬於仲夏、限量上市的酒款，靈感源自繁花似錦的大自然景象，因次這款夏至琴酒散發著杜松子木質香調與橙花的清新花香，希望透過嗅味覺來達到百花盛開時的豔麗驚豔。 因其細緻香甜的口感，與蘋果醋、百合花糖漿、巧克力利口酒等都非常搭調，清新的花香帶點甜味，是在夏季絕對能受到女性歡迎的調酒。
沒有任何品牌的琴酒像我們一樣，使用兩款特殊的蒸餾器：馬車頭(Carter-Head Still) 和班尼特 蒸餾器，並採用浸泡和蒸汽的兩種工藝萃取原料菁華。 亨利爵士琴酒採小批次手工製作，每批次只有450公升，生產的量越少，調酒師萊斯利•葛雷西和蒸餾師艾倫•雷默就越能掌控品質。 海神NEPTUNIA 擁有來自沿海草本的獨特清新特質，與海洋植物的濃郁風味，帶有乾淨明亮的柑橘餘味及海浪沖上岸時所散發的濕地氣息，圓潤又清爽的口感，加上尾韻淡淡的鹹味，細緻又充滿層次。 馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的將它保持在最初的狀況 。
亨利爵士琴酒: 亨利爵士琴酒 700ml
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- 這最初是來自恩熙俊的超商調酒系列， CP 值非常高的簡單版調酒，走在路上時突然肝臟發癢想喝酒的時候，走進便利商店所有材料一次買得到，對於開派對的朋友可以說是量身定制的派對調酒。
- 該酒也曾因金牌特務電影中出現而聲名大噪，每個人都紛紛搶著當紳士呢！
- 亨利爵⼠琴酒(Hendrick’s Gin)推出2021年的第⼀款琴酒，名為Lunar Gin，該酒款已經在海外發布，750ml，酒精濃度43.4%，⼀般建議將Lunar Gin加入雞尾酒之中調製，以迎接2021的嶄新開始。
- 亨利爵士将这两种原酒调配起来，并增加了玫瑰和黄瓜的味道，获得了一种传奇的琴酒。
- 並且很吃材料，紫羅蘭香甜酒的話，我沒有 Bitter Truth 這個牌子的，所以成色上紫羅蘭的紫色很淡，但是味道上還是可以的。
- 自7月8日起，凡於全台50間指定酒吧購買任一杯亨利爵士特調或亨利爵士海神特調，並掃描私藏酒窖的LINE帳號領取公益電子兌換券，即可獲得限量海龜手工皂乙只，亨利爵士將再捐出新台幣50元予海洋公益組織海湧工作室，為台灣海洋環境守護與海龜保育盡一份心力！
- 此款是Berry Bros. & Rudd自行研製的一款頂級倫敦琴酒，命名源自這間酒商所在的倫敦詹姆士街3號（No.3, St. James）。
- 由舉世知名的金車噶瑪蘭所推出的琴酒，於國內各大賣場與超市都多有販售，除了杜松子香氣外還帶有一股泥土味，啜飲時能品嚐到柑橘與金棗的香氣。