台灣乳酸菌協會理事長陳明汝解釋，養樂多和優酪乳的製作方法不同，優酪乳的製作方法是把乳酸菌加入牛奶，菌會發酵其中的乳糖而生酸，讓少了乳糖的牛奶變酸，屬於發酵乳。 至於養樂多則是在牛奶發酵完後，加入糖水和香料稀釋，增添風味，所以在食品分類上，養樂多被歸類在發酵乳飲品，而非發酵乳。 越來越多人為了健康而養成了飲用優酪乳的習慣，根據台灣國民飲食指南的建議，像優酪乳、優格由於屬於乳製品，而建議一天攝取2份已達到每日鈣質所需；由於1份為240mL，故每天推薦攝取480mL最理想。 另外，一口氣大量飲用過多冷飲容易導致身體變寒，同時也別忘了搭配均衡的飲食作息，才是保健的根本之道。 所以說如果真的是因為想要保養身體、增進健康，只靠發酵乳能達到的保健功效是絕對不足的，還需要考慮是不是會攝取過多精緻糖的問題。 更不要說有過敏體質跟某些腸胃不適民眾，可能還需要考慮飲用發酵乳對身體造成的負面影響。
因此，包裝設計必須緊扣品牌名和產品概念，做出和競品的差異。 要是能夠讓包裝自己說話，落實行銷概念，就算資源不多，一樣有機會暢銷。 以比菲多為例，想傳達的概念就是「比菲德氏菌很多」。 藉由品牌名就能傳達概念，可以用較低的行銷預算，達到不錯的成效。 但同樣的品牌名不見得全世界適用，例如在中國大陸，民眾就對比菲德氏菌沒有概念，所以需要重新教育、溝通，會花比較多行銷費用。
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除了以上三點之外，因為優酪乳跟優格大多都是低溫狀態下食用，但對於過敏性體質的民眾來說，冰品跟冷飲其實都是容易誘發過敏的因子，可能會加重過敏反應。 特別是A菌、B菌跟C菌都是發酵乳經常會被使用的菌株，但是主要功能還是作用於腸胃道功能保健上，如果是希望輔助調整過敏體質，需要補充的是LP菌跟LGG菌，最好能挑選有專利認證的菌株，才是真正被認證具有保健功效的益生菌。 比菲多養 1.以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料，經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵而成之『稀釋狀濃稠狀』製品。 1.以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料，經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵而成之『濃稠狀』製品。 1.以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料，經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵而成之『固態』製品。 至於發酵乳飲品，除了養樂多之外，活益比菲多 也是分類在此，但其實它們與優酪乳作法差異不大，主要差別在於優酪乳的菌數與蛋白質含量較高，根據CNS3058對於兩者蛋白質與數菌的規範如下 …
比菲德氏菌具有合成維生素B或維生素K的能力，但是不同菌株可生成的維生素不一樣。 一般人不太需要額外補充，因為腸內菌的製造量足供一天所需。 比菲德氏菌是和人體處於共生關係的好菌，能幫助消化食物，加速腸胃蠕動和食物發酵，合成維生素K和維生素B群；還能調節腸道的免疫反應，比如製造乳酸和醋酸避免病原體與腸壁接觸、促進腸道對病菌感染的免疫力，還有緩解部分食物的過敏反應。
比菲多養: 全家要移民！她猶豫「該再買竹北房？」 網一面倒：幫自己留後路
在消費者把乳酸飲品「當飲料後」，大瓶裝的類型商品一路壓縮養樂多的銷量。 但回到100ml的最小瓶市場，則回歸到養樂多的優勢領域，這也是養樂多最後剩下的生存空間。 爾後，養樂多股份有限公司持續研發，於1978年推出「滋愛」優酪. 至於發酵乳飲品，除了養樂多之外，活益比菲多也是分類在此，但其實它們與優酪乳 … 常有人跟比菲多建議：「你們產品太甜了，能不能不要這麼甜？」梁家銘解釋，在產品研發的過程中，比菲多都有經過嚴格的產品檢核，找出一個平衡點。 如果把優酪乳的甜度降低，酸味可能會跑出來；如果把咖啡的甜度降低，苦味就會明顯，這樣的口味消費者就不會買單。
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比菲多養: 養樂多vs比菲多在【營養師監修】2022最新推薦十大乳酸菌飲料排行榜 – mybest的討論與評價
直到今日，無論是養樂多、優酪乳、乳酸飲料，一直是許多消費者心中喜愛的飲品，不過它們到底有什麼差異呢？ 根據中華民國國家標準CNS3058對發酵乳的定義，是以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料，經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵，降低pH值而成的製品。 創立近70年的養樂多公司，已然成為台灣人心目中乳酸菌飲品的最佳代表。 比菲多養 此款優酪乳的口味比傳統養樂多更加濃郁、且帶有淡淡奶香，但與其他品牌優酪乳相比又大幅降低了黏稠口感，因此深受各種年齡層的消費者喜愛。
行銷人員的想法是必須要被照顧的，但也有先決條件，就是行銷要很精準。 我們公司是以行銷為核心發展支援系統，行銷的企劃案所有單位都要全力支持。 你如果跳到一個太獨立的地方，就會有整合上的困難。 目前這個產業大概就是統一、味全、光泉，它們都有鮮奶，所以規模大很多。 在設備的部分，我們就是量身訂製地由上而下開創，我要做這個產品，工廠就要配合。
比菲多養: 優酪乳、養樂多、優格、可爾必思差在哪？
此外，它的色澤與質地相較一般乳酸菌飲料雖然更為深濃，但喝起來卻意外順口，甚至飽含了種令人懷念的清甜滋味。 而且，它雖然是乳酸菌飲料，卻可以存放於室溫之中，對於不太喝喜歡清涼飲料的人來說，想必是個補充乳酸菌的理想選擇。 順帶一提，目前來自芬蘭的研究醫學實證指出，服用 LGG乳酸菌的寶寶雖降低了罹患過敏性皮膚炎的可能，卻有機會提高得到氣喘、過敏性鼻炎的機率，有鑑於此，若想確實預防過敏的發生，還是建議以正規的藥物醫療管道下手。 此外，另一款小朋友愛喝的發酵乳飲品──「活益比菲多」每100毫升添加糖12克，喝下一整瓶471毫升，如同吃下12.6顆方糖。 A：由於優酪乳中含有促進腸胃蠕動的益生菌，飲用後能幫助消化並加速身體代謝，且補充的鈣質還有益於抑制脂肪形成，因此被譽為減肥聖品。 然而要注意的是市售款通常熱量不低，若計畫以其輔助瘦身應優先選購卡路里較低的產品，並仍要搭配適當運動並不過量飲用才最理想。
- 優酪乳就是以生乳、鮮乳或還原乳作為原料，將乳殺菌後降溫，接種乳酸菌在乳中，，讓乳酸菌在桶槽內發酵，發酵的時間則視菌種而有不同，一般市售的優酪乳發酵時間約需4～6小時。
- 此款優酪乳的口味比傳統養樂多更加濃郁、且帶有淡淡奶香，但與其他品牌優酪乳相比又大幅降低了黏稠口感，因此深受各種年齡層的消費者喜愛。
- 越來越多人為了健康而養成了飲用優酪乳的習慣，根據台灣國民飲食指南的建議，像優酪乳、優格由於屬於乳製品，而建議一天攝取2份已達到每日鈣質所需；由於1份為240mL，故每天推薦攝取480mL最理想。
- 雖然可口可樂的營養標示300毫升含糖量31.8克，但不代表整瓶飲料就31.8克，那個包裝含兩份，所以含糖量有63克。
- 此外，超商飲料份量小、含糖量沒有手搖飲高，想買飲料建議去超商比較好。
- 雖說選擇無糖優酪乳相對能減少糖分的吸收，但酸澀的口感想必令許多人望之卻步。
- 又例如純萃喝系列，當時市面上的龍頭品牌，多半訴求濃郁繁複的浪漫法式風格。
直到今日，無論是養樂多、優酪乳、乳酸飲料，一直是許多消費者心中喜愛的 … 至於發酵乳飲品，除了養樂多之外，活益比菲多也是分類在此，但其實 … 推薦【台灣比菲多】比菲多軟糖葡萄75g(軟糖),比菲多為稀釋發酵乳之第一品牌,每顆軟糖皆含100%天然發酵液,口味獨特深受各年齡消費者喜愛,momo購物網總是優惠便宜好價格, … 去年底，台灣比菲多公司推出「活益比菲多」，雖然產品有市場利基，但是沒有充裕的行銷資源及通路，以至於 … 生物學上依外型分為乳酸桿菌（Lactobacillus）和乳酸球菌（Lactococcus），是在有氧環境中也能生存的兼性厭氧菌，棲息於牛奶、乳製品、動物腸道中，是目前最常被用於製造優酪乳、奶酪、泡菜等發酵食品的菌種。
比菲多養: 養樂多300 LIGHT
3、由於養樂多需要低溫保存， 孕婦最好不要從冰箱拿出來就立刻喝， 以免太冷而刺激到腸胃， 但是也不要放置太久才喝。 為讓更多養樂多支持者體驗清爽順暢，1支電話號碼僅可訂購1組，不可重複訂購，另同一配送地址最多接受5筆訂單(溯及既往，公司行號除外)。 寡糖是含3～8個單糖分子的碳水化合物，依單糖的種類不同、存在許多不同的寡糖。 此外，寡糖不容易被消化酵素分解，在腸內可成為有益菌的食物，促進增殖；同時因難被消化，具有類似水溶性膳食纖維的生理功能，可促進腸道蠕動。
比菲多蘋果 容量：1795ml 零售價：99元. 比菲多減糖降卡 容量：1650ml 零售價：85元. 台灣比菲多味全情報，[var.ky_description] …
比菲多養: 發酵乳飲料 糖分比可樂還高
同年上市的好朋友系列調味乳，一開始就主打成年人的抹茶及咖啡口味，也成功找到一塊新市場。 這兩款都是很好的蛋白質攝取來源，至於鮮奶到底要喝全脂還是低脂，品瑄指出，全脂牛奶長期喝下來不會造成血脂問題，且喝全脂較可以補充到長期的脂溶性維生素，低脂的反而由於脫脂而喝不到。 如果真的很想喝含糖飲料，可以拿百分百純果汁當作替代，因為它整罐都是原汁，有保留一定的量，所以還是可以補充到一點營養。 由於採新鮮乳源發酵，因此可能會有沉澱現象，飲用前記得先搖一搖。
- 她說，純正的發酵乳，含乳量應是百分之九十以上，活菌數為每毫升一千萬個以上。
- 投稿類別：商業類 篇名： Yakult養樂多－市場分析 作者： 楊婷羽。
- 比菲德氏菌具有合成維生素B或維生素K的能力，但是不同菌株可生成的維生素不一樣。
- 看到這裡，或許大家對於乳酸菌飲料有一定的認識，也可能仍抱有些疑問，因此以下彙整出幾個常見問題，並邀請了專家為各位解惑。
- 加上乳酸菌本身就會與其他細菌交互影響，攝取的乳酸菌與自己體內合不合其實因人而異。
- 不過，這款乳酸飲不只專注於益生菌的效力，口味部分也香甜可口，更製作了草莓、芒果、百香果等多種風味的款式，大幅增加了其作為飲料的吸引力。
- 由於存活條件較嚴苛，比菲德氏菌在製作成健康食品中還能維持活性的難度提升很多。
加上乳酸菌本身就會與其他細菌交互影響，攝取的乳酸菌與自己體內合不合其實因人而異。 換句話說，縱使有人吃了某種乳酸菌而改善了腸內環境，換成他人並不一定能產生同樣效果。 沒有別的方法，只能土法煉鋼地持續兩週攝取同一種乳酸菌才能知道。 優酪乳與養樂多同屬於發酵乳家族的一員，兩者主要差別在於乳蛋白質含量與菌數；乳酸飲料則沒有經過發酵步驟，不屬於發酵乳家族。 因為牛奶本身就含有近5％的乳糖，而乳糖是一種醣類，也就是碳水化合物。 有些標榜不加精緻糖或人工糖（果糖、蔗糖）的產品，則用寡糖等代糖來取代。
比菲多養: 健康方案
一般來說， 這些菌類可以分為活性的或者是非活性的。 我們大家都知道， 活性乳酸菌飲料的蛋白質含量雖然只有優酪乳的1/3左右， 但所含的益生菌耐酸性和生長活性卻更強。 坊間許多優酪乳及養樂多產品，欲針對腸道健康護理而挑選飲用，建議民眾多留意發酵乳種類與活菌含量標示，學習辨識優酪乳及養樂多等不同發酵乳飲品的異同， …
Yakult養樂多－市場分析 第3頁 其他品牌 Yakult養樂多2% 13% 光泉LCA 9% 活益比菲多 34% 統一多多 42% 圖一（問卷調查第四題）：你都喝下列哪種品牌的養樂多？ 分析： 經過上述的資料整理後，大家都喝過養樂多，但有少部分的人不喜歡喝養樂多。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。
比菲多養: 統一多多，比菲多，養樂多都喝哪一種呢？
因此在購買乳酸菌飲料時，建議初次飲用的人優先選擇小包裝的乳酸菌飲料避免喝膩。 此外也得考慮產品價格及自身的預算，比起高價、但效果不一定更好的產品，反而是低價、不傷荷包的飲品更能作為長期飲用的手段。 膽固醇分為含低密度脂蛋白（LDL）的壞膽固醇，和含高密度脂蛋白（HDL）的好膽固醇，造成高血脂問題的便是前者。 不過要臨時改變生活習慣來調整體質並不容易，這時不妨可先從攝取乳酸菌開始著手，例如「加氏乳桿菌SP株」就被認為能幫助吸附、排出多餘的壞膽固醇，且就算無法以活性狀態抵達腸道，這種菌類仍然有著一定程度的改善功效。
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這在傳統策略規劃中，是屬於最末端的工作，但梁家銘認為，這是馬上要思考的問題。 而且很重要的是，品牌名必須能直接傳達產品概念。 在做消費者研究的時候，如何去解讀人性、經營消費者的認知，就是行銷人最重要的功課。
順道一提，它還能用來製作鬆餅或麵包，多元的攝取、料理方式想必讓人喝不膩呢。 「LP33」是在台灣本土所研發出來的優良益生菌，其主打的最大功能在於幫助提升免疫力，並減緩季節交替或空氣汙染時所引發的過敏狀況，對過敏體質者來說可謂一大福音。 雖然同品牌亦有推出益生菌膠囊產品，但吞錠設計也不見得符合每個人的攝取習慣，此時這款優酪乳便是個好選擇。 若您是為了保健目的而開始飲用優酪乳，不妨多加注意每款商品中所使用的益生菌種及營養成分，以幫助自己更有效率地找到適合自己的優酪乳類型。 凝態發酵乳在台灣多稱為優格，Yogurt 原指「凝固的奶」，於歐洲法規上，這個名詞特指使用「保加利亞乳桿菌」及「嗜熱鏈球菌」這兩種乳酸菌共同發酵製成的產品。 而其他國家的法規並無特別限制使用的菌種，但由於此兩株菌製造發酵乳的工藝最為成熟，因而仍是最常被使用的菌株。
比菲多養: 不同菌株效果各自不同
而且酸甜可口的養樂多有助消化的作用， 可以為孕婦減輕腸道負擔。 由上述可知，凝態與液態之發酵乳（優格與優酪乳）、與稀釋發酵乳（養樂多、活益比菲多）、乳酸飲料（可爾必思）這幾種產品最大的差異在於乳酸菌與 … 至於發酵乳飲品，除了養樂多之外，活益比菲多也是分類在此，但其實它們 … 想打造健康的腸胃就得從小開始，不過乳酸飲的特殊口味可能會讓孩子們在第一時間感到抗拒，這時只要出動這款擁有可愛造型的飲品，便能擄獲他們的心了。 本產品藉由保加利亞乳桿菌及嗜熱鏈球菌的交互作用，提升飲品的酸甜風味及口感；製程更以多道安全檢驗替孩子們把關健康，從根本讓家長們感到安心。 黑松的 FIN 補給飲料相信國人也不陌生，同系列新推出的淺藍包裝款式主打的是低熱量與日本專利 L137乳酸菌，其穩定性高且耐熱、耐酸鹼，因此常溫保存也沒有問題。
比菲多養: 養樂多vs比菲多在活益比菲多的討論與評價
此外，⼤容量商品的 CP值通常會⽐⼩瓶裝來得⾼，因此也很適合全家⼈⼀起飲⽤。 將原料（生乳、鮮乳或還原乳）殺菌後，於發酵罐內加入菌種進行發酵、發酵完成後，攪拌均質、調味，或再額外添加別的益生菌種，充填入成品容器，封裝出貨。 養樂多表示，依食藥署規定，健康食品每份包裝含糖量17克以下不須標示，17到25克要標示，不可超過25克，養樂多並未超過規範。 比菲多養 董氏不能否認該公司多年努力、生產良好產品，一竿子打翻一船人。
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此外，產品中同樣含有品牌的招牌成分「代田菌」，經過實驗證實，它能通過胃酸及膽鹽的考驗並順利進入腸道，進而發揮促進腸胃蠕動等功能；再搭配加鐵高鈣且零脂肪的訴求，讓您能喝得輕鬆又無負擔。 它同樣含有 LP33 菌種，並有通過國家認證、證實可輔助調整過敏體質，再加上微甜不濃膩的好口感，以及以脫脂發酵乳為主原料的低卡零脂設計，讓您在對抗敏感的同時也無須擔心攝取過多熱量。 許惠玉說， 2件養樂多符合國家健康食品認證，但含糖仍高。 養樂多活菌發酵乳及養樂多300light活菌發酵乳，一瓶分別有13.3、7.6克糖，小朋友一下喝2、3瓶，輕易超標。