這幾年來，吳文傑醫師致力於胃食道逆流症的診斷與治療，不但積極參與國內外學會來吸收相關新知，更於繁忙的臨床工作中多次抽空前來臺大醫院，實際參觀與學習最先進的胃食道逆流診斷方法，精益求精的精神令人佩服。 日前個人有機會前往彰化員生醫院參訪吳文傑醫師一手籌備創建的胃食道逆流中心，更能看見他實踐胃食道逆流全人照顧的理念。 這本書不僅可以讓長期為「胃食道逆流」所苦的患者，對自身的疾病能有進一步的了解，對從事相關照護的醫護同仁，也可透過這本書了解近年來有關胃食道逆流疾病，最新致病機轉的理論、診斷與治療觀念。 本人非常高興吳文傑醫師在百忙之中，能夠完成這本鉅著，勢必嘉惠患者與提升醫護同仁的照護品質。 很開心聽到他策畫出這本以胃食道逆流為出發點，整合自己專業與其他專科醫療人士的臨床經驗與分享，算是國內跨院跨科的經典著作了，同時代表即使是非腸胃內科的醫師，為著解決胃食道逆流患者的需求而貢獻所長，實在是民眾福祉。 當他邀我為這本書寫推薦序，我一口就答應，這本書將跟文傑一樣，在未來胃食道逆流相關領域，繼續為民服務，發光發熱。
我完全了解老公聽完的感覺，就像我去門診時醫生和護士「啊」了一聲的狀況。 我可以想像如果是同一位醫生，那省話的方式給人「無限想像」的畫面。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 也不知道是不是就是門診那位同樣的醫生，繼續延續「少言」的風格，只跟老公說食道那邊有一區域的血管分佈密集與其他部位不同需要切片才能判讀。 胃酸過多在中醫就是「痰濕水飲過多」，重點在辨別「痰」、「濕」、「水飲」的差異性，中醫的優勢在於從根本治療。 一天一杯咖啡可以，但太常喝咖啡的人，如果還沒有喝咖啡的話就會引起反胃。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 很多酒精飲料不是酸性的，但啤酒、白酒和葡萄酒則會導致胃食道逆流。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: Dropping Acid：The Reflux Diet Cookbook…
他在臺北榮民總醫院接受完整訓練後，全心投入胃食道逆流相關疾病的診斷及治療，如今出書了。 這本書以病患的觀點出發，用淺顯的文字，輔以清楚易懂的插圖，聯合跨科別做全方位的解析，以實證醫學為基礎，加上吳文傑醫師本人的實務經驗，用案例深入淺出來介紹胃食道逆流疾病的成因、診斷與各式治療方式。 同時，又因為對於外科手術的無知而心生畏懼，拒絕進一步的手術治療，導致許多逆流性食道炎產生了併發症，如食道狹窄與巴瑞特氏食道病變等。
- 此外，也有許多的病患是反覆做了許多次胃鏡檢查，明明被告知是「胃食道逆流」，卻遍訪群醫，試了各種藥物，甚至進行外科矯正手術，症狀仍然揮之不去，嚴重影響患者的生活品質，進而影響工作及學業，也耗用相當大量的醫療資源。
- 走進診間，馬上感覺這位醫生和上一位的不同，他不是對著電腦，他在和前一位病人交代要注意的事。
- 很多酒精飲料不是酸性的，但啤酒、白酒和葡萄酒則會導致胃食道逆流。
一位50多歲的男性病人，就診時主訴喉頭有異物感、口臭，常覺得嘴巴苦苦的，好一段時間了。 他說，自己生意做很大、兩岸三地到處飛，實在沒時間掛號、排隊、看醫生，上網爬文找資料後，自行診斷「應該是」胃食道逆流，就去買成藥吃，症狀似乎有改善。 另外，陳志成提醒，如果嚴重胃食道逆流控制不當，恐增加罹患食道癌的風險，建議長期胃食道逆流者，每半年或一年接受胃鏡檢查追蹤。 陳志成坦言，自己也曾是胃食道逆流患者，並公開與胃食道逆流和平共處的撇步。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 中醫治「胃食道逆流」 從根本治療 不僅制酸
胃食道逆流症有多種不同的臨床表現，需要仔細做病史詢問，配合身體理學檢查，才能達到初步的臨床診斷，再配合進一步的診斷工具，方能確診及給予適當治療。 胃食道逆流疾病普遍被認為是門診小病，卻也是最常見的問題，國內平均每4個人，就有1個胃食道逆流。 然而，因為其症狀多元，病患常求診於各科，包括腸胃內科、家醫科、中醫科、耳鼻喉科、心臟科、胸腔內科或精神科。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 尤其是難治型的胃食道逆流患，若透過雲端病例，就可以知道他看了許多醫院許多科與許多醫師，做了一連串（甚至重複）的檢查，耗費許多無意義的醫療資源，在無止境的惡性循環中排徊。
但是如果吃制酸劑才緩解，不吃制酸劑又復發，等於沒有治療。 療程應以「不需要求病人躺高」為目標，制酸劑劑量逐漸減少，不加制酸劑，甚至調理體質的藥物也減量。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 胃酸對人體有優點也有缺點，胃酸不足（如長期服用制酸劑，即使是中藥的制酸劑也一樣）會降低對食物的殺菌力，影響鈣的吸收造成骨質疏鬆，影響鐵的吸收造成貧血。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 因為夢，我還活著：讓夢境告訴你…
碳酸飲料、酒精飲品、超商調理食品、速食餐飲等，現代人的飲食習慣，常在不知不覺中將pH值直逼檸檬、甚至是胃酸酸度的食物吃下肚！ 這也是為什麼胃食道逆流的患者會逐漸年輕化，甚至成為了全球普遍的文明病。 巧克力比任何食物更能引起反胃，這是因為巧克力包含咖啡因、可可鹼等興奮劑，容易導致胃酸逆流，無論是黑巧克力或高脂肪的牛奶巧克力都一樣。 胃食道逆流是台灣人很常見的疾病，根據健保署統計，近3年的就診人數已經超過76萬人，再加上沒有就醫的人口，盛行的比率粗估是24％，接近高血壓的患者比例。 本書幾乎涵蓋了胃食道逆流症的各個重要層面，藉由吳文傑醫師生花妙筆將艱澀難懂的胃食道逆流症知識，用淺顯易懂的文字表達出來，我想，每一個讀過書的人都能對此複雜病症有基本認識，將在面對此病症的長期抗戰時，能具備正確的觀念，更願意與醫療團隊好好配合。 認識吳文傑醫師是我在八大電視臺主持〈健康No.1〉時候的事，節目規畫分成4個單元，其中有一個單元叫做「醫學突破與疾病」，目的就是要介紹最新的疾病治療技術，讓觀眾能藉此獲得更多醫療新知。
美國統計胃食道逆流發生率有10％到15％，但台灣發生率比較少，只有1％左右。 胃食道逆流大多是因為位於食道、胃交接處的「下食道括約肌」，也就是俗稱的賁門鬆弛而造成的，消化食物的時候，括約肌依然是放鬆的，導致胃酸、膽汁逆流到食道，造成食道發炎糜爛。 一般來說，胃食道逆流按照食道粘膜損傷程度分成A、B、C、D等4級，A級最輕微，D級最嚴重。 他用深入淺出的文字及簡明的圖片詳細介紹胃食道逆流的原因、症狀、治療跟飲食生活型態的調整方法。 但事實上，胃食道逆流的病因有很多種，門診有一些病人常在抱怨「為什麼已經有在吃醫生開的胃藥，胃食道逆流還是沒有好。」如果你也有這種困擾，也許可以從吳醫師這本書裡找到答案。 原來，我們都被某些廣告給誤導了（儘管我自己也是做廣告的），但真的不是每一位胃食道逆流的患者都有食道胸口灼熱的症狀，許多人只有喉部不適、喉嚨卡卡、咳嗽而已，但我們卻從來沒有足夠知識找對科別，對症下藥。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 每天都要「多一點點」
在路上隨便抓100個人來問「你身體有那邊不舒服嗎？」可能有快要一半的人會回答「我胃不太好。」是的。 在現今這個忙碌的社會，能好好慢慢地吃頓飯已經快要變成一種苛求了。 我說「嘿，我也有類似經驗，結果我並不是感冒或呼吸系統的問題，是胃食道逆流。你要不要也去看看腸胃呀？」後來，經過確診，他就是胃食道逆流。
因為除了「火燒心」、「酸逆流」這2個最典型的症狀外，還可能發生與其他疾病混淆的非典型症狀，如慢性咳嗽、喉球症、口臭、胸痛等，若主訴不明確，很容易就會判斷錯誤。 「胃食道逆流屬於心身症。」陳志成提到，生活型態、飲食習慣、心理狀況、工作壓力、肥胖，都有可能誘發胃食道逆流，應找出造成胃食道逆流的原因，並著手改善。 胃酸逆流是許多上班族常見的疾病，但你知道某幾種食物特別容易引起胃酸逆流嗎？ 巴瑞特氏食道可能發生在任何一個階段，但多半是胃食道逆流長期沒有治好的狀況下才會發生。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 健康網》護眼營養素食物大解密 營養師：第1名是「它」
目前熱射頻胃賁門緊縮術（Stretta）仍是胃食道逆流最新的微創治療方式內視鏡手術，約60％病人可以完全停藥，高達90％病人可改善症狀。 此外，抗逆流黏膜切除術（ARMS）也是選擇之一，術後2個月有23％病人可以減少胃藥使用，約55％可以停用氫離子幫浦阻斷劑（PPI），術後1年停用PPI病患高達61％。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 多數情況下，這類患者的病因往往不是單純的胃酸所引發，很可能是跟飲食習慣、胃食道內解剖構造變化、胃腸蠕動異常、感覺神經系統敏感、自主神經異常，或心理及大腦精神狀態不平衡等多重因素有所關聯。
新光醫院健康檢查中心主任朱光恩則提醒，傳統胃乳片主成分多含金屬，比如碳酸鈣、碳酸鎂、碳酸氫鈉，或氫氧化鈉、氫氧化鎂、氫氧化鋁，但含鎂的胃藥吃多容易拉肚子，含鋁的胃藥吃多容易便秘，建議民眾用藥前依自身狀況諮詢醫師或藥師。 質子幫浦阻斷劑和乙型受體阻斷劑則是抑制胃酸分泌，屬於醫師處方藥。 胃乳是大眾最熟悉的胃藥，劑型有胃乳片、胃乳液等，功能是酸鹼中和，利用胃乳成分裡面的鹼來中和胃酸，胃乳在藥局就買得到，胃酸過多時服用，可立即改善不適，見效快但有效時間短，每天需服用好幾次才能維持效果，症狀較嚴重時還得一次吃2顆。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 健康充電站─中醫講座
如果你要喝酒，最好克制分量且避免混合酸性飲料，例如柳丁汁或蘇打水。 我在彰化所經營的員榮醫院，幾年前為了擴大服務而接手了員生醫院，最初規劃員榮醫院是以發展心臟血管及急重症為主軸，多年來也確實搶救無數鄉親的生命，成為員榮醫院的一大特色。 接手員生醫院時，我就把胃腸肝膽科看做醫院發展重點，延攬胃腸肝膽科專業技術精湛的郭武憲教授擔任院長，以凸顯發展重心。 老公說看到我這樣他更要「戰死在沙場上」繼續工作（好吧好吧，老公辛苦了。。。），怎麼我退休後本來沒有的毛病都來了。。。
- 自律神經會影響胃酸分泌，也就是中醫「木」跟「土」的關係要搞懂，木屬於肝，治肝方法很多，可滋、清、疏、溫。
- 我在彰化所經營的員榮醫院，幾年前為了擴大服務而接手了員生醫院，最初規劃員榮醫院是以發展心臟血管及急重症為主軸，多年來也確實搶救無數鄉親的生命，成為員榮醫院的一大特色。
- 本人非常高興吳文傑醫師在百忙之中，能夠完成這本鉅著，勢必嘉惠患者與提升醫護同仁的照護品質。
- 有患者更是擔心需要長期吃胃藥長期會有副作用而不願意治療，任憑症狀惡化到無法收拾的地步才來就醫，真的很可惜。
- 本書作者基於其30年的臨床經驗與研究，以宏觀的角度描述典型與非典型逆流之間的差異，及分別會引發的疾病與治療法。
因為醫生的「少言」讓我開始對自己超過一個月的痛苦症狀有了很多的想像，忍不住Google許多網友的分享，將自己的症狀與「食道癌」、「巴瑞特式食道」等令人擔憂的字眼連結起來；如果那陣子「胃食道逆流」的關鍵字搜尋量有暴增，那我一定貢獻很大。 一方面也因為吃藥沒有改善，想到之前看過的「平甩功」，有好幾位罹癌的名人也推崇「平甩功」的功用。 在這大醫院掛號時沒特別選醫生，因為太不舒服，只想時間方便的就好。 來到診間，順便想跟醫生提一下前一年的健康檢查有檢出「胃黏膜下腫瘤」，有沒有可能和這次的症狀有關。 手術方式分成使用「胃鏡」施行的內視鏡手術，和透過「開刀」或使用「腹腔鏡」的外科手術。 不論哪一種手術，其目的都是在改善「胃口大開」，也就是賁門無法關緊的問題，以期達到改善生活品質、降低使用藥物的劑量、最好能完全停藥等目標。
【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀: 健康網》早餐吃這些要小心！ 醫列4大NG食材
後來，外科治療已經從原本傳統開腹治療進步到腹腔鏡治療，從原本的30公分以上的傷口，變成打幾個小洞的微創手術，但比起內科手術，外科動刀治療侵襲性與風險相對大。 不久之後，正有想要強化胃腸科團隊，禮聘優秀醫師的念頭時，經本院心臟科陳裕峰主任推薦，與吳文傑醫師結了緣，幾次見面，彼此談了許多對於胃腸科發展的方向與未來，可以算是一拍即合。 【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀 我們共同認為，一切作為需「以病人為中心」，才能找到最適合的方法為病患量身訂「治」，尤其有許多問題需要跨科別整合治療，既然身為醫者，就得盡其所能結合資源。
非典型藥物就是「不是治療胃疾」的藥，但不代表對胃食道逆流沒有效果，因為藉由調解神經與大腦的感受，可以間接治療胃食道逆流或難治型胃病。 吳文傑醫師是我認識多年的好友，是長期一起對抗食道疾病的夥伴，過去也經常一同參加國內外大小會議，甚至遠赴蒙古推行食道疾病的防治。 從頻繁的相處中發現，文傑平時就幽默風趣、文筆流暢，對於患者日常生活的飲食、作息及其相關困擾症狀，都有切身的觀察及研究，加上近年來對於胃食道逆流的診斷及治療，下了相當大的工夫，不論是在經驗或技術都相當成熟。 胃食道逆流症是現今文明病的主角，其成因頗多，生活壓力及日積月累的不良飲食習慣，更是加重逆流的因素之一。 這本書鉅細靡遺卻深入淺出，提供全方位診斷及治療胃食道逆流症的新觀念。
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臨床上常見患者食道黏膜反覆潰爛，結痂後引起不適症狀，若能早日控制，減少胃酸逆流狀況，可降低食道黏膜反覆破損的發作機率。 當胃食道逆流發生在的時候，是提醒自己該正視身體狀態的時刻。 除了先天構造上的異常或懷孕外，很多時候是因為生活、飲食等習慣。 它可以無聲無息，也可以影響作息和心情，甚至大半夜因為胸痛、喘不過氣而從睡夢中驚醒，以為自己是不是心肌梗塞，衝到急診室。 吳醫師將多年專業與經驗化做淺顯易懂的文字，帶大家一同面對胃食道逆流、審視自己的健康、生活飲食習慣與作息，並迎向更美好平衡的健康狀態。
或許就是抱持著這樣一個想要徹底解決病人困擾的初衷，多年前自臺北榮總完成胃腸科專科醫師訓練後的吳文傑醫師，一頭栽進了這個領域，並且不斷地鑽研與參訪，學習世界最新的知識與技術，再融合自己的創新與精進，成為國內胃食道逆流內視鏡手術的先驅。 「喝咖啡吃甜食，你又胃食道逆流了嗎？」這是近來大家耳熟能詳的廣告詞，搭配「火燒心」的畫面，傳神地勾勒出這個困擾臺灣四分之一人口的病症。 身為心臟內科的醫師，我也常遇到胸口灼熱疼痛的病患來求診，但在詳細檢查、排除心臟問題後，追根究底，始作俑者就是胃食道逆流惹。 飯後嚼口香糖，可以刺激唾液的分泌，有助於中和胃酸，改善胃食道逆流。 事實上，已有研究證實胃食道逆流的成因與上述行為和食物無關，況且胃食道逆流的成因很個人化，每個人發生的原因都不同，因此研究證實統一進行戒菸、戒酒、不吃辛辣食物、不喝咖啡等預防性的限制措施是沒有必要的。
執業多年，發現醫治胃食道逆流並非一科別一醫師就能解決的，這無關醫術是否精湛，而是胃食道逆流本來就可能是一個持續存在、長時間困擾、嚴重影響生心理的疾病。 胃食道逆流者若有肥胖問題請減重，以降低不適症狀發生的頻率。 在外科手術方面，針對同時合併賁門鬆弛或橫膈裂孔疝氣病人，會建議以胃底折疊手術（Nissen Fundoplication）來治療，約9成以上病人，術後能獲得明顯且長期的症狀改善。 熱射頻燒灼術（RFA）像是胃腸道的醫美手術，以有麻醉的無痛胃鏡施行，利用電燒導管把淺層食道病變的細胞燒灼掉，並將燒灼後的壞死病變上皮刮除，讓食道表皮黏膜重新生長。 由於熱射頻燒灼術成功率高，僅１‰在恢復正常表皮後還會殘留病變細胞，且安全性高、併發症低、手術時間與修復時間都短，病人接受度較高。 ❶無分化不良： 藥物治療＋定期胃鏡追蹤在無分化不良且短病兆階段，以藥物治療搭配每1至3年進行胃鏡追蹤，是完全沒有疑慮的。