獼猴桃需經後熟，在接近成熟期時，涂旭帆會測試果實硬度、顏色、後熟所需時間及糖度等，根據結果推估採收時間，並堅持九分熟採摘。 當然，除了甜椒類外，還有很多蔬菜也都是不錯的維生素C來源食物。 為了讓大家對蔬菜維生素C的含量高低，有個更明確的概念，不需要背一大堆表格就能將知識應用在平日生活上，Stella利用食品營養成分資料庫的數據，歸納出13種／類維生素C含量較高的蔬菜，讓大家能更輕鬆地挑對維生素C含量較高的蔬菜。 在此特別聲明一下，因為要考量生活化及實際應用，所以我排除了用料少的配料（如芫荽、薄荷、紫蘇等）、少見的蔬菜（龍延草、絲瓜花）及冷凍、脫水蔬菜。
以此部落格記錄分享與學習有關：教育、生態、環保、休閒山旅、休閒撿石、健康、田園生活、生活物語、曾經、野外求生知識技能…等心得。 邱太三強調，新的一年，總統蔡英文呼籲以對話、合作，讓更多人得到安全和幸福。 奇異果苗 政府希望在金馬民眾春節交通專案推動的過程中，逐步建立台灣人民對恢復兩岸交流的信心，也逐步增加兩岸相關部門的互信。
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但是，一年真正的第一個節氣其實是「立春」，小朋友千萬別搞錯喲！ 這個時節適逢農曆十二月十六日，也是各家公司辦尾牙的日子。 有些公司還會安排熱鬧精采的節目，以及大家最期待的抽獎活動呢！ 由於這個時節天氣寒冷，冷鋒一道道來襲，加上流行性感冒病毒經常肆虐，因此在這裡要提醒小朋友們，必須注意身體的保暖，盡量少到公共場所，以減少被傳染感冒的機會。 ◎節氣小農夫這個時節，大多數的農夫開始採收在稻子收割後才種植的雜糧或蔬菜，例如：金針、茼蒿、冬筍、包心菜……等，這些都是這個時節的當令時菜。 利用這個時節，多攝取當令蔬菜豐富的營養，可以讓你的身體更健康喔！
- 但是，一年真正的第一個節氣其實是「立春」，小朋友千萬別搞錯喲！
- 他預計在明年春天可以提供嫁接苗，未來農民把苗種下去之後，就不用再年年高接，像一般的果樹，種下三年後就可以量產。
- 獼猴桃是多年生果樹，幼枝及葉西柄，密被褐色毛或刺毛；老枝紅褐色，光滑無毛。
- 葉倒卵形，頂端下凹，基部心臟形，葉緣具細齒，正面光滑，下面密被灰白色星狀毛。
- 一般三、四年開花結果，六、七年進入盛果期，壽命長達三十至六十年以上。
- 梅花是我國的國花，它的特性是越冷越開花，我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。
獼猴桃屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬植物，為多年生落葉木質籐本灌木植物。 獼猴桃的遺傳多樣性使獼猴桃屬植物全世界有66個種，約118個種下單位（變種、變型）。 一般三、四年開花結果，六、七年進入盛果期，壽命長達三十至六十年以上。 獼猴桃是多年生果樹，幼枝及葉西柄，密被褐色毛或刺毛；老枝紅褐色，光滑無毛。 花枝上的近圓形，長6～17cm，寬5～13cm，邊緣有纖毛細尖，上面常僅葉脈上被疏毛，下面灰白色，密被星狀絨毛。
奇異果苗: 何謂「奇異果」
同時他在屏東新闢了果園，試驗獼猴桃在更高溫度下的培育和生長情況。 今年32歲，覺得自己「看獼猴桃比看人還多」的吳典祐，在研究所期間跟隨中興大學園藝系教授倪正柱研究獼猴桃（奇異果），畢業後為了延續已故的老師推廣獼猴桃的心願，開始在高雄旗山平地試驗栽種。 奇異果其實是很香很甜的水果，但是大家想到奇異果就是想到酸，因為很少人吃過九分熟的奇異果。 我們跟奇異果一起長大，但是卻沒有吃過奇異果真正的味道，實在可惜。
Kiwi鳥是尾巴翅膀極短不會飛的鳥，非常珍貴，只在新西蘭僻靜的叢林裡才能見到， 所以成為新西蘭的國鳥。 於是Caplan就將這個主意告訴了新西蘭的種植商，他們當然高興，於是命名為Kiwifruit，聽上去倒是象新西蘭土生土長的水果了。 而在美國出版的 WEBSTER』S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現於一九六六年。 不管如何，獼猴桃從此開始漸漸受歡迎，並以此名享譽世界。 獼猴桃在我國已有一千三百多年的栽培歷史，早在1849年已為外國引種。
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吳典祐表示，「獼猴桃蠻適合台灣的，因為它本來就是原生種。」只要利用高接梨的高接技術，把溫帶獼猴桃品種的花穗接到原生種上，就能克服獼猴桃得在低溫環境栽種的限制。 使用有機肥，不使用農藥，跟大自然共同生存，目標環境永續。 園子裡非常多野生動物，我們常常笑自己是在山裡面開吃到飽的餐廳，與動物共享健康美味。 使用有機資材以及物理套袋防治，再配合適當的整枝修剪，達到良好的果實品質。 奇異果苗 奇異果苗 早期原住民外出打獵，都會摘取獼猴桃果實來食用，是野外季節限定的水果之一。
獼猴桃不會在樹上熟成，必須經過後熟；成熟度越高時採收，其自然後熟速度越快，糖度轉換效率也會越完整。 為覓得海拔高、環境好的田地，涂旭帆費時半年多，終落腳在新竹尖石海拔1000公尺的高山。 果園一開始即施行有機栽培，堅持無農藥、無化肥、無除草劑耕種，放眼望去兩公頃的農地處處綠意盎然。
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奇異果在南部平地夏季生長迅速，唯低溫不足可能不開花，中南部最好於淺山日夜溫差較大的地方種植，桃園拉拉山、新竹五峰及台中、南投山區皆有經濟栽植。 於是吳典祐一頭栽進過去不擅長的育種工作，研發甜度高、果品大、產量多且不需年年高接的耐熱品種。 奇異果苗 同時也拿市售黃金奇異果的種子栽培實生苗，再將其枝條嫁接在原生種腺齒獼猴桃上，這樣可以縮短果樹生長的幼年期，讓原本要花八年時間才會開花的獼猴桃，縮短到只需四至五年。
夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。 每株留3～4個枝，每條枝留芽4～6個，當新梢長1m時摘芯。 施肥：除了在冬季、採收後以大量有機肥做為基肥，另外應依生長習性至少施兩次追肥；在春季萌芽後為第一次追肥，以氮、磷、鉀混合肥來充實新稍；在夏季生長旺季為第二次追肥，以磷、鉀混合肥來促進開花結果；授粉後可視情況再行追肥，以鉀肥來促進果實品質。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 依高 低 中海拔適地選種，市售果苗 大多不會結果或結小小果，因大部份是播種實生苗混充，易感染腺虫， 3~5 年後主幹根部易龜裂 樹勢變弱枯死，無經濟效益，唯有找專業苗商購買 才有保障，免花冤枉錢 而徒勞無功。
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坐果率很高，每棵一般年產20－50斤，最高達200－300斤。 果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。 其中經濟價值最高的中華獼猴桃和美味獼猴桃原產我國秦嶺和淮河以南各省。 全國有三大產區：陝西秦嶺山域；河南伏牛山、桐柏山、大別山區；湖南西部獼猴桃其適應性強，山地、坡上、丘陵、庭院、及路渠邊均可栽植。
主婦聯盟合作社以「共同購買」集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，每月發行《綠主張》月刊，推動合作理念、綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格予生產者支持，並透過食安教育，讓人與土地都健康。 且冷涼氣候下，作物生長期緩慢，果實細胞也比較扎實，口感軟Q。 總結來說，新鮮的蔬菜和水果是維生素C的主要來源食物，不過屬於水溶性維生素家族一員的維生素C非常嬌弱，它不僅會流失在水中，且對熱、空氣、光線、酸鹼敏感，在儲存、製備（清洗及切割）、加工和烹調過程非常容易被破壞。 所以當透過食物來補充維生素C時，除了考量食物本身的維生素C含量外，還需要考慮加工或烹調過程可能對維生素C的影響。 不過，如果你問我，哪種蔬菜是補充維生素C最好的選擇的話，我的答案會是「甜椒」而非「辣椒」。
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※ 雌雄異株，6 母配1公，選擇雄性品種，最主要的就是其開花期要和雌性品種一致，3天內完全授粉 (昆蟲授粉) 才能結大果，公母品種搭配不良，將結小果或畸形果,故不能亂點鴛鴦譜，每分地種植75株。
- 這個時節適逢農曆十二月十六日，也是各家公司辦尾牙的日子。
- 奇異果在南部平地夏季生長迅速，唯低溫不足可能不開花，中南部最好於淺山日夜溫差較大的地方種植，桃園拉拉山、新竹五峰及台中、南投山區皆有經濟栽植。
- ◎節氣小漁夫沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外，這個節令也是鰻魚苗的盛產期，而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚，這也是漁民的一項捕獲重點喔！
- 「富田香草休閒農場」堪稱桃園最有「星味」的休閒農場，多部知名偶像劇都相中農場大片花海與歐風造景，紛紛來此取景。
- 有趣的是，世界前三大進口國，都是奇異果的原生地，真的一方土水養一方人。
- 埔心牧場是北台灣第一座牧場，如今是休閒渡假的好去處，園區分為親子遊憩區、湖山景緻區、歐式花園、體能訓練場、露營烤肉區、各式遊樂區等。
有機肥在田裡不斷循環，土壤裡的有機質及菌相優良，不僅植物營養吸收好，果實品質佳，甚至連土壤裡的蚯蚓都又大又肥，還吸引了附近的山豬每天來果園觀光。 但多數人並不知道，當非原產地的紐西蘭以「奇異果」之名成功外銷世界時，此原生品種早在一、兩萬年前即在中國、台灣落地生長，原名「獼猴桃」。 洪振雄0.6公頃的果園，將近3分之2種植黃金奇異果，洪振雄說，其實種奇異果相當辛苦，當初經過一段時間摸索，才發展一套管理模式，這幾年可能是全球暖化關係，高海拔地區果蠅愈來愈多，這些病蟲害問題，使他們夫妻倆每天都要仔細確認，果實有沒有被果蠅叮咬。 嘉義縣梅山鄉黃金奇異果達人洪振雄，15年前透過友人從紐西蘭引進黃金奇異果種苗，自己嫁接育種，多年來，他和太太兩人默默地耕耘一大片茂密的黃金奇異果園，結出來的果實甜度高，而且香氣十足，累積許多忠實的饕客，逐漸在競爭激烈的生鮮水果市場，找到自己的立足之地。 栽培奇異果需要搭建強壯的棚架，以固定果樹植冠枝蔓，每棵結果齡奇異果栽培佔地面積約75~150m，再加上奇異果是雌雄異株的果樹種類，要收成奇異果，除了需要75~150m栽培雌株，尚需在旁邊的50m面積栽培雄株，才有結果的可能性。 望著這片環繞在香蕉園的獼猴桃果園，吳典祐有感而發地說，獼猴桃給了他事業和家庭，他從畢業後就開始栽種獼猴桃，而且還在果園裡認識了另一半，「獼猴桃可以算是我人生的一切。」他也用照顧小孩的心意，培育出健康的獼猴桃嫁接苗，希望農民可以在他們的手中長成漂亮的果樹，結出甜美的累累果實。
奇異果苗: 奇異果、芭樂都輸了！維生素C含量第一名是它…100種蔬果，營養師一次全分析
除了諾大的園區適合帶小孩來放電，各式可愛的動物更是吸引許多人前來的亮點，無論是水豚、梅花鹿、草泥馬還是袋鼠，絕對收服你的心。 在大菁休閒農場裡，可以獨創屬於自己風格的手提包、桌巾、手機套等各類實用布料，尤其遇上好天氣的時候，更可加快藍染的製作速度。 而在等待染布乾躁的同時，可以先到大菁農休閒農場後方的步道走走。
後來大家都稱它為奇異果，許多的原住民朋友，因為有口音的關係，講奇異果時常常會因為速度太快，聽起來像是”吉利果”，這樣也很可愛，成為獼猴桃的另一個小名。 香格里拉休閒農場位於宜蘭縣冬山鄉大元山海拔二百五十公尺的山麓上，是國內老字號的休閒農場，農場內規劃觀光果園、森林步道、瞭望台等觀景設施，體驗生態自然，不需往高海拔的山上跑，即可在山林裡享受森呼吸，放鬆身心。 隨季節不同，出產水蜜桃、二十世紀梨、加州李、奇異果、高冷蔬菜等。
奇異果苗: 種植奇異果苗
中華獼猴桃果型大，單果重在70至100克之間，果皮黃褐色，密被細毛，形如馬糞，俗稱「馬屎果」。 因其營養價值和藥用價值均較高，又被譽為「仙桃」、「果中珍品」、「水果之王」。 「紅陽」（Hong Yang）：原代號為「蒼獼１－３」，由四川省自然資源研究所和蒼溪縣農業局從龍崗自然實生後代中選育，1982年育苗，1986年結果，1989年被選為「優系」，1997年鑑定。 因其果肉大部分為黃色或淺綠色，果心白色，沿果心以紅色向外呈放射性排列，似一輪紅日照射，故命名為「紅太陽一號」，簡稱「紅陽」，是所有紅心系列中最具代表性，也是最成功的品種之一。
◎節氣小漁夫沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外，這個節令也是鰻魚苗的盛產期，而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚，這也是漁民的一項捕獲重點喔！ 梅花是我國的國花，它的特性是越冷越開花，我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。 此外，花蓮、台東的洛神花也正值盛產期；洛神花可以做成洛神花茶，酸酸甜甜又可以降火氣，非常受到大家的喜愛。 ◎節氣生活古時候將農曆十二月稱為「臘月」，十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。 在這一天，家中會以糯米、紅棗、桂圓、花生……等八樣食品熬成甜粥，以這「臘八粥」來祭祖拜佛。 ◎節氣俗諺「十二月雷，不免用豬槌」這句俗諺的意思是：古時候的人認為，如果十二月出現打雷，那麼隔年就會有豬瘟，豬隻會大量死亡，也就不必使用豬槌來宰豬了。
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雖然積極培育新品種，但吳典祐認為，推廣給農民仍有很長的一段路要走，若是要永續發展，還是得靠果園產果才有辦法支持收入。 因此他今年將試驗果園旁開闢了一片未來希望可以量產的果園。 他預計在明年春天可以提供嫁接苗，未來農民把苗種下去之後，就不用再年年高接，像一般的果樹，種下三年後就可以量產。 台灣是奇異果的原生地之一，但是鮮少人知道，都誤以為紐西蘭是原生地，其實不是，紐西蘭有奇異果1百多年，台灣有1-2萬年。 整枝、修剪：株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優質的目的。 冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。
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「富田香草休閒農場」堪稱桃園最有「星味」的休閒農場，多部知名偶像劇都相中農場大片花海與歐風造景，紛紛來此取景。 農場以北海道富田農場為設計藍圖，占地2公頃的彩虹花田，戶外造景如水晶教堂、復古汽車、馬車或地中海風車等超人氣攝影景點。 另外，也可用「量」來補不足，如果你的蔬果攝取能滿足「每日蔬果579」的健康飲食建議，基本上要滿足每日100毫克維生素C的需要量並不難喔。 奇異果苗 如果你有細看TOP100的蔬菜維生素C排行榜，你會發現前10名中除了第1名的香樁和第8名的甜椒外，其他都是辣椒類，而在第11～15名中有4個是甜椒類，這意味著辣椒類和甜椒類是蔬菜中維生素C含量的高富帥。 【早安健康編輯部】日本睡眠名醫宮崎總一郎指出，熬夜延後與縮短了睡眠時間，受到影響最大的是褪黑激素與生長激素的分泌，不僅降低免疫、修復身體功能，連帶影響抗氧化、致…
所以維生素C含量較高，且能直接吃、不須烹調的食物，例如維生素C較高的水果、甜椒和小番茄等會是補充維生素C最好的方法。 當然，即使需要洗滌或烹調，我們也可利用一些技巧，例如以流水沖洗取代浸泡、減少水洗蔬菜的時間，並採取蒸、微波或油炒方式，來儘量降低維生素C因烹調等加工過程的流失比率。 上午九點，旗小獼工作室負責人吳典祐頂著大太陽，來回巡視果樹的生長狀態。 他手拿剪刀，修除過於旺盛的枝幹，確認套袋內的果實是否有被陽光曬傷；太太在樹蔭下準備誘捕果實蠅的器具。 這片試驗果園，種的是原屬於溫帶作物的獼猴桃，也就是大家熟知的奇異果，在吳典祐七年努力後，開出了不用年年高接，在熱帶平地能順利生長的果實。 台灣農業總是菜土菜金，我們以比較少人種植的水果作為出發點，希望可以建立一個好的產銷示範，不僅能提升農民的收益，也讓年輕人願意從農，從根本開始慢慢改善台灣農業的一些問題。
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雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。 奇異果苗 不過，倒是有句俗話說「小寒大冷人馬安」，它的意思是：冬至過後，天氣應該要再冷一點，這樣才符合季節變化，人畜才會平安沒災害。 如果以國曆來說，「小寒」應該是一年的第一個節氣，因為此時是國曆的一月五日。
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