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菜餚設計則是廣納百川，以粵菜為主，並匯集台灣、四川、潮州、蘇州、湖南及東北各地的特色料理，融合大江南北、古今中外的創新思維，重新定義詮釋出截然不同、風格獨具的當代中華料理。 101 肉 鼎泰豐一直深受國際友人歡迎，來到這除了可以上地標觀景台俯瞰整個台北市，也能品嚐一下紅到國際的鼎泰豐美味，以及溫暖到心坎裡的服務。
101 肉: 台北101餐廳美食｜常見問題
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