Orchid 蘭餐廳的套餐吃得飽也美味, 價格在許多 Fine Dining 餐廳頗具競爭力, 建議可再訪. 『1815威靈頓牛排』 位於台中市文華路71號附近，在逢甲商圈中，路過時看到不少人排隊，一定是隱藏美食呀～當然是要來一份，在等待的時候，旁邊的電視還播著高登大 … 義大利湯餃是義大利的經典料理，外層是唯典客自製的麵皮，吃起來Q彈紮實，內層包裹著綿密的雞肉慕斯與土雞蛋蛋黃，配上甘甜的雞肉高湯。 我們當天吃的是兩客2880的套餐，一上桌就看到各式各樣的刀叉排列，如果用得霧颯颯，不知道什麼餐點配什麼刀叉，從外面吃進去就對啦，店員也會貼心的拿走不需要的刀叉。 餐點上桌很有效率，店員也會依照餐點細心介紹，整體的用餐體驗十分良好。
以馬告清爽的檸檬草氣息，包覆住伯爵茶木質調的茶韻，藉由柑橘來襯托出馬告的獨特辛香風味。 煎菲力的部分特別要來介紹 —— 特級冷壓初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil ，感謝 太極計畫 贊助了這次食材用油，特級冷壓初榨橄欖油無論是對食物或是人體健康都有益處，在醫學臨床上更有許多對於特級冷壓初榨橄欖油的優點做論述。 解封後一直想帶家人去『暖心時光』吃個飯，雖然吃過他們的外帶，但畢竟外帶與內用的氛圍還是不同，再加上暖心時光的店內氣氛很不錯，餐點現做現吃更棒，所以就找了一天帶家人來吃。 現在使用$500以上五倍券，店家還會送折價券，實在很體貼我們這些老顧客。 搭配上新鮮水梨、花草粉末，棉花糖口感泡泡的，加上水梨薄片清脆感非常爽口，接在主菜後清清口腔十分得宜。 九孔鮑處理得非常好，口感嫩中又帶脆，剝皮辣椒的香氣、 帶酸的土佐醋的醬汁讓人開胃，是道海味豐盛，吃了會通體舒暢的清爽夏季前菜。
威靈頓牛排: 燒肉SMILE 台中沙鹿店
蘭餐廳 是很多饕客的台北約會餐廳推薦 , 也是台北米其林餐盤推薦 , 2022 蘭餐廳菜單不僅威靈頓牛肉派與羊排好吃, 其他套餐菜餚也頗具水準. 「威靈頓牛排」的製作方法，首先一定要先買到肉的原體，將它修清，接著製作蘑菇醬後，將牛排煎一下上色，裹上蜂蜜芥末醬，將保鮮膜鋪在砧板上，放上火腿、松露醬拌鵝肝醬再把裹上蜂蜜芥末醬的菲力放在最上層後，捲成一團，接著放進冷藏，讓它塑形完整。 鐵腕食務所目前推出兩種商品，威靈頓牛排有公爵、王子兩種，兩種都只要390元！ 公爵是包入整塊菲力牛排，適合當成主餐，王子是酥皮包小塊菲力，比較適合當成小點心。 事實上，擁有「地獄廚神」之稱的英國名廚戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）就多次在節目上示範威靈頓牛排，他強調，好吃秘訣最好選用軟嫩的菲力來製作，以「封住肉汁」為主入鍋將表皮煎熟就好，塗上芥末、包覆香菇碎末、酥皮、蛋液，在入烤箱，最後成品切開時若呈現粉嫩色、充滿肉汁的狀態，就代表菜色非常成功。 而第2個出名的改良則來自當代名廚戈登拉姆齊於2012年公佈，他將傳統上用來鎖住肉汁的法式薄餅替換成「帕瑪火腿」，以火腿包住蘑菇醬、肥肝肉泥與菲力牛排，火腿的香氣與質感讓威靈頓肉派的飽足感與細膩程度提升了好幾個層次，拜電視與網路之賜，而今包裹火腿的版本迅速席捲全世界，幾乎成為當今威靈頓牛排的烹調公式。
來到Orchid Restaurant 蘭好像不能沒有吃過一次威靈頓牛排阿！ 服務生在餐中會先端上桌給你拍照，等下上桌是已經切好了。 本來以為這麼小一個怎麼夠吃，結果發現在上菜前我倆就已經飽到雙眼發直，真是不要小看法餐這種看似小小少少的菜色，要把整套吃完真的不容易。
威靈頓牛排: 台北大安｜法式甜點推薦！SEASON Artisan Pâtissier
店家會將牛排切好分塊，所以食用相當便利，濃厚誘人的起司，覆蓋在牛排上面，每一口都是美味破表的口感。 CUISINE LOHERB日光私廚這家餐廳是由主廚 Chris J.與營養師老闆Dennis L.精心雕琢而成。 以現代前沿法式廚藝結合地域美味，打造出具世界觀且本土化的獨特餐飲體驗。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 代購業者僅提供代購服務，不提供代購商品之任何保固或售後服務。
在「可頌威靈頓牛排」內餡的部分，由棧直火廚房精選美國Choice菲力，保留軟嫩口感，而醬汁則使用紅玉雞肝醬取代傳統鵝肝，搭配甜菜根、威士忌調製的醬汁，以及「無澱粉玉米糕、時令水耕生菜」作為畫龍點睛的配菜，打造最浪漫、最創新的「可頌威靈頓牛排」。 另外還有「頂級爐烤牛肉」雙人套餐，原價3476元，限時優惠每份1199元，相當於34折優惠。 而且保留餐飲內用儀式感十足的用餐順序，內含凱撒沙拉、熱前菜碳烤蔬菜、香料透抽焗通心粉、蛤蜊巧達湯、奶油菠菜、滑順奶油洋芋泥與主餐15oz的美國頂級爐烤牛排佐蒜烤蕃茄，並附上楓糖核桃蛋糕。 以港式經典美食「脆皮燒肉」為靈感，更結合韓國烤肉創新吃法，選用肥瘦均勻的下五花肉部位，經過香料醃製、風乾、在皮層均勻戳洞後再爐烤，使表皮烤出脆酥的金黃色脆皮，沾上辣味噌用生菜包覆起來一口吃下，鹹香滋味搭配豐富的口感，搭配主廚特製的柚子大根，清爽又解膩，喜愛吃肉的人一定會感到滿足。 我在台北高級餐廳都有品嚐到麵茶元素 ( 例如 “Taïrroir 態芮”的麵茶塔甜點, “Will’s Teppanyaki“ 的麵茶沾醬 ), 這次在 Orchid 蘭餐廳吃到的麵茶則是主角, 一個大口的淺碗看起來樸實, 這道甜點就像在品嚐帶有堅果香氣的綿密冰淇淋. 每逢春季, 台灣饕客最期待的高級食材就是白蘆筍,蘭餐廳 的 2022 年新菜單採用等級頗高的3A等級白蘆筍, 白蘆筍份量比預期地多, 多汁脆口, 連濃郁鴨蛋沾醬也覆蓋不住白蘆筍的清甜, 我喜歡這種簡單直球般展現出白蘆筍獨特風格的菜餚.
威靈頓牛排: 日本最受歡迎展覽將於台北登場！塩田千春「撼動的靈魂」4大亮點搶先看
這道菜餚難在火侯的掌控，需將酥皮烤至酥香，內層的牛排也要保持鮮嫩度，不能過老。 店家廚藝相當精湛，肉質與酥皮口感都掌握得相當好，建議趁熱品嘗，美味及口感都是滿分的好吃。 威靈頓牛排 威靈頓牛排 平時想吃到享譽國際的米其林經典料理「威靈頓牛排」，至少要花上數千元不等非常傷荷包，於是有網友分享一間知名飯店主廚創立的宅配美食，不僅推出全台數一數二便宜的威靈頓牛排大餐，400元不到無負擔享用4.5盎司的菲力牛排，同時提供迷你版本可選，只要經過簡單加熱，在家也能享受媲美高級餐廳的牛排大餐。 近年台灣西餐的主廚們，不約而同都推出一道主菜──威靈頓牛排。 這道由鴨肝、蕈菇、牛排與酥皮組合而成、令人罪惡感爆棚的英國美食，在每位主廚的手藝詮釋下皆各具風格。
如果覺得麻煩，也可以把步驟7到10合起來，直接鋪一層保鮮膜，依序放入「帕瑪火腿+蘑菇泥+牛肉」，一次捲起來喔。 傳統鳳梨酥使用冬瓜製成餡料，將名揚國際的台灣之光噶瑪蘭威士忌為基底，和本土的金鑽鳳梨以及古早味冬瓜露結合，堆疊出豐富濃郁的味覺層次。 以台灣在地風味主軸，馬告獨特的檸檬草、薑與柑橘等辛香氣息。
威靈頓牛排: 台灣燈會主燈「玉兔壯彩」閃耀國父紀念館
致力於發現飲食中的精緻風味、文化探索；嘗試紀錄亞洲風味產業的策略軌跡、職人日常； 盼望將餐飲之中的味覺歷史與時代因果，透過深入報導、專題企劃、大型展演，建構「飲食即是生活美學」的橋樑，論述風味的文化傳承，描繪我們在世界飲食地圖中的座標。 威靈頓牛排 台灣新聞主播、中英雙語節目主持人路怡珍，昨日於臉書PO文表示，因最近很常分享烏俄消息，有名以簡體字留言的網友，要求全球串連早安新聞、「浩爾譯世界」的「俄」羅斯念四聲，是不是可以改一下，理由是「不念鵝羅斯二聲『太難聽』」。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。 關於退訂： 「iPhone訂閱方案」是由『二十一世紀數位科技股份有限公司』旗下服務『分期趣』提供給PChome24h購物的使用者，一個可以輕鬆年年使用新機的機會。 瑞士科學家以葉片行光合作用為靈感，開發出一種嶄新的再生能源儲存裝置，其外型輕薄似葉子，能夠運用稀薄的陽光、空氣和水分製造出氫氣。 「葉子」由融化的玻璃纖維製成，形成透明、多孔可導電的基板，並覆上半導體塗層，以較大的表面積，與潮溼空氣進行交互作用。
台南新打卡點「新化果菜市場」領軍11個台南隱藏版景點，台版吳哥窟「楠西萬佛寺」、期間限定「六甲落羽松」IG美照拍起來。 在剛剛炒蘑菇泥的平底鍋中下一點油，等鍋子熱到冒白煙的狀態，再放入牛排，煎到表面都上色定型即可，這個步驟主要是要先把牛排的肉汁鎖起來。 取平底鍋，不用放油，直接丟入蘑菇泥，翻炒到蘑菇完全沒有水分的狀態 (大約炒了15分鐘)，記得，一定要炒到全乾喔，炒到最後顏色會變得很深，完成後取出備用。 以泰式奶茶為發想，但以清透的酒體 樣貌呈現，重新詮釋微醺版的泰式奶茶。
威靈頓牛排: 乳鴿 | 蘑菇 | 菊苣
近代則有許多變形，例如使用法式可麗餅Crêpe把肉包裹起來，用以保持肉汁並防止酥皮受潮變軟。 曾任職兄弟大飯店主廚所創立的「鐵腕食務所」，近期推出兩款平民版威靈頓牛排，分別是包入4.5盎司菲力牛排的「威靈頓公爵」，與切分為8塊裝的迷你版「威靈頓王子」，兩款都是400元內解決，宅配到府後只需按照店家提供的「加熱攻略」進行處理，不用半小時就能大口享用外酥內嫩的威靈頓牛排。 在日光私廚，除了以法式廚藝烹製富在地風味的新鮮優質食材，更引入了各式歐陸法餐經典名菜，比如【義大利羅馬豬肉卷】、【威靈頓牛排】等。 風格選物品牌「瑪黑家居」旗下的「Cantine Marais瑪黑餐酒」，以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，強調法式料理的技法為主軸，融入台灣食材，幻化出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理，在台北東區開幕之後一直人氣居高不下。
熟度大約是5～7分熟（若需要調整，可在點餐時告知店員），以原肉煎製，外皮焦香，切開後內層的肉質相當軟嫩鮮美。 Pithivier最早源自17世紀法國中北部的皮蒂維耶小鎮，一開始是酥餅夾入杏仁奶油餡的甜點，後來也逐漸延伸為填入鴨胸、乳鴿、雞肉等禽類或燉肉的鹹食版本。 直到1815年英法滑鐵盧戰役，戰勝拿破崙的一位英國威靈頓公爵成為英雄人物，而據傳「威靈頓公爵喜愛」的酥皮、蘑菇加上菲力牛排的肉派版本，就成了鼎鼎有名的「威靈頓牛排」（Beef Wellington ）。 完美的一餐怎能少了甜點，本季推出兩款全新季節甜點，包含「香栗蒙布朗」與「紅心芭樂」，其中「香栗蒙布朗」底層是奶香濃郁的法式米布丁，搭配玄米冰淇淋、綿密的香緹鮮奶油、栗子泥，最後刨上宛如細雪的乾燥栗子與楓葉脆片加以裝飾，營造出不同風味與口感層次。 而「紅心芭樂」如白雪覆蓋的水滴狀外形相當吸睛，Ｑ軟的純白檸檬棉花糖外表下，包覆著擁有獨特香氣的紅心芭樂慕斯、烏龍茶馬斯卡邦奶凍、紅心芭樂凍和一球紅心芭樂雪酪在旁，清爽果酸與烏龍茶的結合，賦予甜點更多層次內涵。
威靈頓牛排: くら寿司 藏壽司 台中福科路店
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- 經典的「威靈頓牛排」以酥皮、鴨（鵝）肝與菲力牛排作為主角，這次棧直火廚房特別推出升級版吃法，外皮的部分，特別攜手吳寶春麥方店打造「頂即可頌酥皮」，由行政總主廚謝忠祐精選T65與T45的法國麵粉、AOP最高等級認證的法國奶油，並且使用16折工法與繁瑣過程，讓人吃得到酥脆、滑順的法式可頌口感。
- 一張簡單印刷的白紙、擠在一起的文字，加上標頭的文字實在太貼近邊緣，我這種沒有強迫症的人看了都覺得搖頭。
- 雖然是一間高級和牛料理餐廳，但氣氛與環境舒適近人，不會太冰冷，也毫無距離感，是很推薦情侶約會、好友聚餐的好場所。
- 店家廚藝相當精湛，肉質與酥皮口感都掌握得相當好，建議趁熱品嘗，美味及口感都是滿分的好吃。
- 而「紅心芭樂」如白雪覆蓋的水滴狀外形相當吸睛，Ｑ軟的純白檸檬棉花糖外表下，包覆著擁有獨特香氣的紅心芭樂慕斯、烏龍茶馬斯卡邦奶凍、紅心芭樂凍和一球紅心芭樂雪酪在旁，清爽果酸與烏龍茶的結合，賦予甜點更多層次內涵。
為了慶祝節慶來臨，從12月起瑪黑餐酒推出適合雙人或四人分享的威靈頓牛排節慶套餐，選用美國Prime等級菲力牛肉，塗抹上蘑菇泥與鹹香的西班牙山火腿，以酥皮包覆烤製，為了讓牛肉呈現最完美的熟度，除了溫度得要精準掌控，還需經過靜置等待，搭配烤得金黃酥脆的酥皮，多層次的口感讓人一吃就愛上。 此外附餐的部分還包含炸薯條佐馬告辣椒醬與沙拉，如果想要增添微醺滋味，可以880元優惠價格加購精選紅酒。 威靈頓牛排是1道經典的牛排料理，菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名， 俗稱「酥皮焗牛柳」，是相當費工的高級料理。 威靈頓牛排 現在在「好吃好吃2號店」也可以平價消費，319元輕鬆品嘗得到！ 使用菲力牛排抹上黑松露蘑菇醬，再使用酥皮包覆，再刷勻蛋黃液，進烤箱烤製而成。 外層的酥皮酥香美味，又充滿奶香氣，裡層的菲力牛排大約5～7分熟，肉質軟嫩多汁，相當適口美味。
威靈頓牛排: 陶板屋 台中河南店
備註：冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式，另搭配二款佐餐麵包，每套依據主菜差異為 3,980 元～5,280 元／人。 這次樂斐的冬季菜單，呈現的風味是直球對決，隨著套餐序曲的酸、辣、鹹、潤，每道菜的輪廓都十分清晰，更有趣的是暗藏許多中式喜慶料理的滋味在裡面。 2023春節25間「美食優惠、手搖杯優惠」買一送一先開喝，麥當勞買一送一、星巴克第二杯半價集體吃起來。
為了考究「威靈頓牛排」作法，William親自前往地獄主廚戈登在新加坡開設餐廳朝聖，汲取相關經驗並融入客人建議，做出升級版「爐烤威靈頓公爵式美國菲力牛排」，也是他升格寶艾主廚創作的首道料理。 T.R Bar & Kitchen推出西洋情人節套餐，六道義法餐點佐以義大利氣泡酒，每套3,999元。 主餐為深受賓客歡迎的「4盎司威靈頓牛排」，須提前２日預訂，製作工序繁雜，牛排搭配酥皮需於烤箱烘烤3次，切開後牛肉多汁軟嫩，主廚特調白蘑菇、鴨油、松露、伊比利火腿、鴨肝、可麗餅等製作的內餡，質地相當滑順。 熱前菜「嫩煮鮑魚」，搭配奶油香濃滑口，厚實滋味中透著番紅花特有氣息，加上Q彈鮮甜的鮑魚肉質，兩者味道融合更是相得益彰；「鐵板悶煮波士頓龍蝦」以山葵泡泡、香料沙拉作為基底，搭配炙燒海膽味噌，使波士頓龍蝦肉鮮甜多汁，整體視覺呈現繽紛色彩。 「法式覆盆莓玫瑰生巧力塔」以70% Valrhona黑巧克力與進口奶油製作的塔皮，巧妙的將覆盆莓的果酸融入巧克力中，隨著巧克力的融化在口中，兩種風味交錯成美妙口感。 淋上絲稠般滑順的香甜熱奶茶，瞬間在面前化開，甜點驚喜現身，創造出有深度的迷人風味。
威靈頓牛排: FoodGo Box 食譜食材箱 經典威靈頓牛排
驚為天人的美味，無刺只是基本功但他的香氣簡直就不科學，處理的外脆內嫩，豐滿哥吃完自己的還問我：你鰻魚可以給我吃一塊嗎？ 咖啡色的東西就是酥炸後的酵母，服務生說 除了口感外會有焦糖爆米花風味。 首先我真的不會欣賞酵母，完全沒有焦糖爆米花味就是酵母味阿！
威靈頓牛排: 【情人節禮物】FoodGo Box 經典威靈頓牛排食譜食材箱情境組
加價的鴨肝料理，使用加拿大魁北克鴨肝、 木瓜青蘋果果醬 、紹興酒提味，加上 焦化的香蕉泥， 連皮帶梗焦化再用青葡萄汁燉煮。 因為事前沒留意到威靈頓牛排中就有鴨肝，我覺得這道是有點多餘。 說真的，以這樣檔次的餐廳來說菜單呈現應該能再精緻一點。 一張簡單印刷的白紙、擠在一起的文字，加上標頭的文字實在太貼近邊緣，我這種沒有強迫症的人看了都覺得搖頭。 瑪黑也提供４款花果香調的無酒精茶調飲，「荔枝泡泡」「玫瑰檸檬」「茉莉伯爵」「燻香無花果」，每款都是250元，以P＆T柏林選茶為茶基底，調製出清爽怡人的滋味。
威靈頓牛排: 過年快朝聖！６大漸層落羽松祕境：占地３公頃、如潑墨山水畫、上百棵超壯觀
當天我預約了一個威靈頓牛排套餐，內容有海鮮牛肝菌菇濃湯、老麵帢巴提尼佐番茄大蒜醬、義式香醋鮮蝦沙拉、RKZ威靈頓牛排，因為情人節活動的關係，還多送了一個甜點肉桂糖霜老麵＋鮮奶冰淇淋。 套房格局為一房一廳，擁有270度的L型景觀陽台，部份房間能遠眺台北101或美麗華摩天輪，內裝將傳統節慶轉為設計元素，結合前衛大膽的配色，不對稱的空間陳設，打造獨樹一格的住宿體驗。 走進未來人2023的居所，我們邀請認同永續理念的品牌一起展演未來人在使用的現代產品，現代人生活離不開消費，但如何消費不浪費，未來人邀你一起透過綠色消費共組永續家園。 當時的英國民間掀起了一陣「威靈頓」熱潮，甚至連餐飲界都試圖以他的名字替經典菜餚命名，好讓「威靈頓」永垂不朽——由法國傳統菜轉譯的Beef Wellington威靈頓牛排自此誕生，並衍生出了一整套故事。 人們普遍認為這道讓人難以忘懷的美味肉派，是為了慶祝第一任威靈頓公爵，在1815年的滑鐵盧戰役擊敗所向披靡的拿破崙而創作的。
威靈頓牛排: 威靈頓牛排(舒肥版)
她貼出當天拍的餐點照，從畫面中可以看見，盤中的牛排從中間切了一刀，牛肉的剖面顏色呈現深咖啡色，周圍也沒有一絲血水，看起來確實乾柴難嚼。 原PO最後也大嘆，其實IKEA好吃的食物很多，只是自己不知為何總是點到雷品。 一名女網友在Dcard發文表示，日前她突然很想吃IKEA的餐點，結果動身前往後，剛好發現菜單推出了新料理，其中有道還是鼎鼎大名的威靈頓牛排，為了秉持嘗試的精神，她決定點來一份嚐鮮。
威靈頓牛排: 【東區美食推薦】雅室牛排仁愛圓環店 台北最好吃威靈頓牛排！活龍蝦雙拼套餐平價cp值高
理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層，從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。 當威靈頓公爵在前線指揮戰事時，他不吃午餐，甚至可以說早餐到晚餐之間他不進食。 且半島戰爭膠著的1811年間，威靈頓公爵幾乎只吃冷肉與冷麵包「維持生存」，這讓必須與他一同進餐的參謀與將領們非常不適應。
最出名的改良有2種，第一當屬美國紐約時報於1965年所公布的「黃金標準 Gold Standard」，在這個版本中，紐約時報記載了豪華的威靈頓牛排會「點綴著鵝肝醬、松露和乾邑白蘭地」，這個版本如今已成為世界上許多Fine Dining、米其林三星餐廳、奢華的老牌餐館會推出的佳餚。 例如：「威靈頓公爵的廚師為了滿足愛吃的公爵而創造了這道菜」、「這道菜看起來像威靈頓靴」、「因為威靈頓公爵最喜歡把牛肉包在派皮裡因此得名」等等。 另一款「威靈頓王子」就是迷你版的威靈頓公爵，主打「不用費心分割的即食饗宴」，一份裝有8小塊酥皮菲力牛排，單顆淨重35g，很適合小朋友或者食量不大的人享用，當成下午茶小點心也方便。 安排宜蘭旅行，如果想要有特別的用餐體驗，享受其他地方吃不到的美食，日光私廚可以是您的首選。
錫箔紙導熱保溫效果佳，一定要用錫箔紙，其它像是烘焙紙這些都不適合，錫箔紙包起來要留點空隙，水氣才能散發開來。 2222不僅是一個天使數字，4個重複的2也隱含多重選擇的二元性，像是「未來」與「現在」；選擇「行動」或是「無作為」。 通往2023的旅程中，我們聽見海洋生態的三種聲音，但那並不是出自海底生物的優游、也不是海水浪潮的拍打，那是什麼聲音呢？
威靈頓牛排: 這一鍋 台中朝富殿
人工光合作用並非新鮮事，但這項技術首次解決了2個問題，亦即從空氣中收集水，並通過陽光形成動力促成化學反應，以氫氣的形式儲存太陽能。 目前研究人員正集中精力優化技術，表示若未來太陽能轉化為氫氣的效率夠高且穩定，即便在水分較為稀少的沙漠乾旱環境中，也能夠使用這樣的人工葉子儲存能源。 而提取出來的氫氣，可儲存在大型設施中，並在需要時為汽車提供動力，或為房屋提供暖氣。