近年來開始為轉型，專心在製作滷味拼盤與飯類，反而讓這裡的定位更明確，回訪的饕客數量更多。 「姜氏家廟」的建成與「金廣福」也有一層深厚的關連；金廣福墾號是一個由閩粵兩籍業戶與舖戶合股組成，兼具防番與土地拓墾功能的組織。 由於隘墾困難重重，需費資金龐大，閩籍捐資股夥紛紛退出，使得金廣福墾業大半歸於姜家所有。
老街上販賣許多地道的美食小吃，顯現客家美食文化，像是客家擂茶、菜包、鹹豬肉等等，每家攤位更是大排長龍，也讓人迫不及待也想嚐嚐北埔在地的好滋味。 大溪老街迷人之處，不僅有老阿伯現滷豆干、賴媽媽傳統豆花、陳師兄素肉圓、金字塔三角湯圓、黃日香豆干、江家花生糖等許多必吃的美食外，具有歷史意義的巴洛克風建築更是大溪老街的一大特色。 北埔老街 、 內灣風景區、內灣吊橋、南坪古道、攀龍吊橋、賞螢步道、林業博物館、廣濟宮、莊頭伯公、漫畫博物館、木馬棧道 … 新竹美食推薦：新竹美食餐廳、新竹餐廳、新竹美食小吃、新竹素食 … 台中西屯素蔬食》頤品素食拉麵菜單價位大公開～多元化拉麵湯頭素食朋友的新選擇！
北埔老街素食: 北埔老街必吃美食
近期受疫情影響，觀光客無法上門消費，北埔擂茶堂推出「客家招牌菜色美食包」提供宅配，包括老客家和新小炒、小薑絲和俏大腸、梅乾菜等知名客家料理。 位在老街上的「北埔擂茶堂」是一間提供「蔬食」餐點的店家，在1999年創立距今已有20多年的歷史，曾連續5年榮獲北埔觀光協會評鑑第一名。 景點介紹： 北埔老街素食 北埔於清代道光年間由廣東省客家移民開墾的基地，原名「竹北一堡南興庄」。 北埔的建築講求防風聚氣，藉由竹叢、城門及曲折的巷道，打造良好的防禦功能。 已經有百年歷史的北埔老街是大隘三鄉─北埔、峨眉和寶山最繁榮熱鬧的地帶。
客家美食絕不能漏掉擂茶，北埔老街這邊也有不少賣擂茶的店，小編推薦的是這間三十九號北埔擂茶，可以直接點擂茶來喝，也能到店內去手工DIY。 小編自己是覺得DIY蠻有趣的啦(笑)，將花生、芝麻與茶葉搗碎後，加入抹茶粉、米果以及要泡的茶，一杯擂茶就大功告成囉，沒喝過的人可別跟我說你去過北埔喔。 璞鈺擂茶也是很受歡迎的擂茶店，也提供DIY的製作，比起前一間「三十九號」，這裡更多了許多素食餐點，沒錯，是一間全素食的餐廳。 北埔老街素食 這裡特別主打有添加中藥的養生擂茶，也有特別加咖啡杏仁或南薑或松子的擂茶。 另外，隆源餅行的年糕也很有人氣，推薦客家鹹年糕與紅豆花生年糕，前著有著滿滿的香菇、肉絲與紅蔥頭，後者的紅豆與花生都很豐富紮實，煎起來香氣逼人，絕對好吃！ 如果想在中秋與年節前夕購買，絕對手腳要快，不然有很大的機率是買不到的。
北埔老街素食: 10.11 北埔老街‧好客陳記仙草 + 竹光花生糖 + 莊記柿餅
▼因為茶金一劇討論度高，也讓姜阿新洋樓成為北埔人氣熱門景點，目前平日開放團體預約導覽，散客也可以打電話預約平日導覽，假日採自由參觀，現場購票(全票100元/半票50元)。 新竹北埔【綠世界生態農場】一直是新竹非常受歡迎的親子景點。 園區除了有非常多的動植物外，最特別的是可以跟動物近距離接觸。
- 2001年被指定為縣定古蹟，2018年完成修復，現在由姜阿新教育基金會統籌營運。
- ˙健康素食十榖飯套餐：星洲咖哩養生素食餐、義式茄汁養生素食餐、輕食 …
- 包含店家名稱、地址、Google評分，讓大家可以直接一目瞭然，有了這份懶人包就可讓大家直接出發北埔來趟美食之旅，大口大口嗑起來，而且還不用怕踩雷喔。
- 在北埔老街有兩間相臨的客家美食餐廳「老街粄條」和「老店客家菜」兩家皆擁有高人氣，就算是非用餐時段也都是大排長龍。
- 據說從11月開始至隔年1月上旬，只要有好天氣，這裡可以一口氣看見200盤曬柿餅的壯觀景色，好可惜這天天公不作美，是陰天！
- 玉英麻糬始於1998年，為古早味的客家麻糬，純糯米製作的QQ麻糬，沾上香香的黃生粉，是最傳統美味的吃法。
的文章，想說順便分享一下週遭的美食，結果洋洋灑灑一發不可收拾，寫完發現差點比義民祭的介紹還多，為了怕模糊焦點，索性將北埔地區的小吃拿出來另外一篇。 另外兩個必點招牌是使用素食高湯和十數種中藥材及麻辣汁熬製的湯頭加上榨菜、泡菜及麻辣口味的「深坑麻辣臭豆腐」，可依喜好調整辣度。 不愛吃辣的朋友可選擇不加麻辣的「深坑紅燒臭豆腐」。 北埔老街素食 北埔老街素食 在九份老街上的臭豆腐店，招牌上大大的寫著「九份第一家臭豆腐，食謎店」，老闆希望藉由這些台灣俗諺跟謎歇語讓客人了解台灣人的智慧，也是老闆將店名取為「食謎店」的原因。
北埔老街素食: 新竹北埔老街美食：ptt推薦11大必吃美食
北埔老街的機車豆花（又名好豆味豆花）只要一出現，往往大排長龍。 機車豆花與一般豆花不同的地方在於冰豆花他們不是直接加入碎冰與糖水，而是在豆花旁加入薑汁與黑糖冰淇淋各一球，與綿密的豆花、珍珠與鹹花生粒一起吃，可說是傳統古早味中又帶點吃法的創意。 劉家小館因為已經不賣湯圓與板條，所以菜單相對當純許多。 雖然價位不算便宜，但客家味十足的梅干菜超級下飯，單吃也很爽快。 滷味拼盤的三層肉、東坡肉與白斬雞是推薦一定要吃的，但因為白斬雞數量不多，如果有看到記得先點。
不斷更新|新竹巨城SOGO.新竹大遠百.大魯閣湳雅廣場。 香姊麵食館的炒粄條真的好吃，使用紅蘿蔔、韭菜、紅蔥酥、豆芽菜、肉末拌炒粄條，粄條的厚度剛剛好，吃起來真的非常Q彈，而且每一口都很有味道。 圖片取自IG：ah_mu_foodie三十九號北埔擂茶在網路上同樣有著高人氣，是一間可以外帶沁涼飲品，同時也能體驗擂茶DIY的店家，更是全台第一家商業化客家擂茶創始店。 鄒記菜包有販售客家菜包、草仔粿、素草仔粿跟綠豆草仔粿等四個品項，每一顆都是35元，來到店內可以清楚看到內餡標示，想要內用的話這裡也有座位。
北埔老街素食: 伴手禮：楊記柿餅
春嬌粄條是採用純在來米磨漿炊煮而成的粄條，再搭配獨家肉燥及油蔥，看似簡單的乾粄條，卻有著濃濃的古早味，融合客家美食的精華，口齒留香，相當美味。 在鄧南光影像紀念館這邊，就有北埔老街地圖可以參考。 其實，北埔老街上的古蹟景點像是慈天宮、姜阿新洋樓、天水堂等大部分都在同一塊區域，就算是從鄧南光影像紀念館這邊走過去，大約也是5分鐘的距離，不會相距太遠。 新竹北埔老街美食可是超級多，舉凡老街粄條、三十九號北埔擂茶、老街一口菜包等都是ptt鄉民推薦北埔老街必吃美食。
- 熱擂茶就更特別了，在飲用之前，老闆還會細心講解要怎麼喝。
- 「鄧南光影像紀念館」前身為鄧氏家族故居，也被稱為「柑園」。
- 北埔客家擂茶在全盛時期有上百家的擂茶店，現在只剩下近20家。
- 除了cp值非常高外，菜色口味普遍都還不錯，難怪中午11點就開始排隊。
最近蔬菜超級貴，這一大盤地瓜葉居然只要120元，這樣一盤在新竹市區至少都要200元呢! 北埔老街素食 地瓜葉口感是比較脆的那一種，使用蒜頭清炒就滿好吃。 搭乘5609、5610、5626、2627、台灣好行獅山線到中正路上的「北埔(北埔老街)站」，步行約5分鐘即可抵達。 圖片取自IG：jed0820大家是否有看前陣子非常紅的台劇《茶金》呢？ 北埔老街素食 當時的取景地點就在姜阿新洋樓，遊北埔創業家姜阿新先生於1946年建立，是光復初期相當重要的一棟建築，融合了中西方的美感，現在看來仍是別有一番風味。
北埔老街素食: 北埔老街璞鈺素食
希望來店上用餐的客人看到這些諺語能互相討論意涵，並且回憶起記憶中老一輩的長輩們順口成章的台灣諺語，傳承台灣諺語文化。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 北埔老街素食 從前的劉家小館，菜單可以說是大雜燴，應有盡有的概念。
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