照片來源：IG @ a Jewellery創立於2016年，是台灣的佩飾設計品牌，位於審計新村內，極簡的門面與店面裝潢，裡頭卻販售著充滿風格與品味的閃耀飾品。 焙茶巴斯克蛋糕挺有厚度，雖然不像海綿蛋糕會修邊，但粗曠的外型反而能襯出細膩的風味，在入口的瞬間充滿驚喜。 喜歡焙茶甜點的朋友一定要試試這款，入口不會太甜膩，濃郁的焙茶香即便吞下去，香氣依舊在口中迴盪久久不散，茶味濃但不會有苦感，是相當大眾會愛的滋味，喜歡茶類甜點的朋友千萬別錯過。 近期巴斯克起司蛋糕在IG超夯，美村路羽球運動用品店前的「杳杳甜點」專賣巴斯克，木質小店舖挺可愛，店員手工製作，運氣好還能見證蛋糕出爐的瞬間!
包裝的密封性很好，裝桶後都會黏上封膜，桶底也放有乾燥劑。 就算開過了，若是封好封膜，也可以保持蛋捲的酥脆好口感。 審計新村伴手禮 距離豐原火車站行走路程約10分鐘的「寶才食品行」不是一間裝潢奪目的伴手禮專賣店，而是一間溫馨的烘焙坊，起初更多為販售麵包、糕餅，不是以販售芋泥蛋糕為主。 而後來研發，成為現今團購美食的招牌「芋泥捲」有軟綿細緻的蛋糕體，並由100%的大甲芋頭及奶油調製出無香精，吃得到芋頭顆粒的內餡。
審計新村伴手禮: 台中審計新村新一代伴手禮，半熟抹茶、焙茶巴斯克起司蛋糕，超厚實口感超濃郁
四款磅蛋糕以「台灣飲料」為概念去設計口味，畢竟說到台灣絕對少不了手搖飲。 以奶茶為基底的磅蛋糕加入黑糖ＱＱ，吃起來很像日式厥餅的感覺，黑糖味道明顯，讓我想起傳統的黑糖蛋糕。 審計新村為老宿舍改建，一樓跟二樓都有小店可以慢慢逛。 除了文青商品、餐廳美食外，還有一些手作工坊可以體驗，不管情侶來、親子來都很可以。
經典原味的蛋香跟奶香非常迷人，搭配《似錦堂手工蛋捲》酥脆口感，美味程度更是直線上升，使用安佳奶油、日本上白糖跟免洗蛋為材料，調配出的黃金比例蛋捲漿，在純手工製成蛋捲，吃起來不會太甜，香順爽酥超刷嘴。 照片來源：IG @ ohhhhweng《小日子》總是帶領我們關心平凡生活中的不平凡，是一本溫暖、貼近人心的雜誌。 台中審計新村是由荒廢已久的政府老舊宿舍改建而成的文創產業基地，集結文創市集、手沖咖啡、特色美食還有滿滿文青小物的暮暮市集，是來台中一日遊必訪的文青網美景點。 原味是蛋香與奶油香迷人的加乘，而喜歡芝麻香氣的朋友更不要錯過芝麻口味的手工蛋捲。 整顆完整的原粒芝麻炒香後加入蛋捲麵糊中，風味與層次感更加豐富。 芝麻香氣超級突出，更甚蛋香與奶油香，我和朋友都更偏愛這一款。
審計新村伴手禮: 似錦堂手工蛋捲 / 原味芝麻蛋捲
似錦堂嚴選食材，選用安佳無水奶油、洗選蛋日本上白糖製作蛋捲。 入口的口感十分輕盈而香酥，拿取時還要小心翼翼，怕稍用力就讓蛋捲不小心捏碎。 水滴形狀的蛋捲相較於傳統蛋捲，層次感更加豐富。 日本上白糖讓手工蛋捲整體甜度相較砂糖更不膩口，薄而酥脆與微甜的好口感相當好入口，迷人的蛋香與奶油香氣在口中散開。 因為食材選得好，留在口中那感覺是相當舒服溫潤的。
- 製作造型蛋捲的技術很不簡單，首先要以手動控制麵糊的量，經過高溫烘烤之後，最後還得在熾熱的烤盤上馬上捏出形狀，要穩定做出完美的蛋捲，長時間訓練與經驗累積是必要的。
- 而後來研發，成為現今團購美食的招牌「芋泥捲」有軟綿細緻的蛋糕體，並由100%的大甲芋頭及奶油調製出無香精，吃得到芋頭顆粒的內餡。
- 似錦堂選用安佳無水奶油與勤億洗選蛋製作蛋捲，口感十分香酥薄脆，拿取時甚至都害怕不小心會捏碎；但也因為蛋捲的層次感特別豐富，入口馬上就能感受到蛋香與奶油香氣在口中散發開來。
- 接下來是特色十足的台味餅乾，都是運用令人懷念的台灣古早食材。
- 以奶茶為基底的磅蛋糕加入黑糖ＱＱ，吃起來很像日式厥餅的感覺，黑糖味道明顯，讓我想起傳統的黑糖蛋糕。
- 「日出」的出現將宮原眼科整治裝修、保留原有的牌樓及紅磚牆，才能有現今看到古典雅致的宮原眼科。
- 現場試吃之後覺得手工小方餅也超好吃的，兩種口味都很對我的味，與千層蛋捲之間太難抉擇，就一併帶走了。
在眾多甜餅乾中加入一款鹹口味的，讓人耳目一新。 黃咖哩加上烘烤過的起司條，是鹹鹹甜甜的滋味，口感薄而清脆。 原本是從苗栗起家的網路品牌，終於在台中落成他們首間實體店面，整個店面風格十分明亮而優雅，地板上鋪有漂亮花磚，大片對外落地窗替採光加了分，也讓經過的人不禁轉頭注目。 入店後，原木長桌上陳列著他們的蛋糕、餅乾品項，提供零售；後面牆上展示著禮盒部分，店面、網路上皆可訂購。 似錦堂就在靠近審計新村的一家羽球店前，這台中相當熱門的文創部落每天都吸引不少人潮造訪。 而經過似錦堂前，很難不被店員俐落的動作與手工蛋捲迷人的蛋奶香吸引而駐足。
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硬脆的手工餅乾紮實而香酥，整體的巧克力香氣濃郁，甜蜜中帶點大人味的巧克力苦香，是一款大人與小孩都會愛的好吃餅乾。 每桶蛋捲重量約在190克左右，除了可以選擇單純的蛋捲桶之外，也可以搭配脆片或手工餅乾。 玉米脆片有蜂蜜與巧克力兩種口味，手工小方餅則是有伯爵茶蔓越莓與苦甜巧克力可選擇。 對於我這樣什麼口味都想嘗試的人，這種可以混搭的販售方式最貼心了。 除了手工蛋捲之外，似錦堂也有製作手工小方餅可以搭配蛋捲裝桶。 現場試吃之後覺得手工小方餅也超好吃的，兩種口味都很對我的味，與千層蛋捲之間太難抉擇，就一併帶走了。
雙層禮盒本身就有提袋設計，所以無需另外的袋子，可以直接將禮盒提了就走，不僅省去新人裝袋的程序，直接提著禮盒走在路上更是好看吸睛。 皆會附銀色伸縮繩，如果要換成緞帶另 +$30。 看著店員熟練且迅速的完成一個個的水滴蛋捲，相當佩服。 覺得製作造型蛋捲相較於一般蛋捲難上許多，麵糊的量與烘烤的時間都要掌控得很好，還需在烤好之後迅速捏出漂亮的水滴形狀。 位在台中火車站綠川週邊的「宮原眼科」為「日出」的其中一間分店，精美好吃的冰淇淋、挑高的紅磚歷史建築吸引不少人來訪。 「日出」的出現將宮原眼科整治裝修、保留原有的牌樓及紅磚牆，才能有現今看到古典雅致的宮原眼科。
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目前因為疫情，試吃全程專員都會戴著口罩＋面罩向新人介紹哦（也是滿辛苦的）。 喜歡吃甜點的朋友都知道，蛋糕要切得美，工具很重要! 審計新村伴手禮 店員跟我分享怎麼切巴斯克才能切得好看，把刀子用火來回烤過一趟，讓刀子溫度變高就很好下刀，但記得不要把刀子拖回來喔，下刀劃過就要取出來擦乾淨，下第二刀之前一樣要燒過一次再切，這樣蛋糕表面才不會沾到滿滿內餡。
以葉子外觀象徵台灣蓊鬱、多樣的山林，隨著時序，從新芽、翠綠、落葉變換顏色。 口味則精選那些已逐漸淡去的傳統味道，藉由中西融合，將麵團反覆折疊、冷卻，歷經 5 小時堆疊出729層，口感就如落葉沙沙般地蓬鬆酥脆。 水蜜桃處理過程十分費工，出來後水蜜桃甜味香氣超級濃郁，當中加入蔓越莓、還撒上金粉製造奢華婚慶感，很美味又好看的一款蛋糕。 如果是預約門市體驗，到店後會先由專員介紹禮盒，再進入喜餅品嚐的部分，同時介紹品牌特色、理念以及訂購優惠。
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這個滿酷的，剛入口可能覺得很淡，但接著就會有艾草的味道浮上來，很像“回甘”的感覺，搭配紅豆，就像是台版抹茶紅豆。 ，都是以台灣特色為出發點研發，所以大部分都是其他喜餅店找不到的獨家品項。 單層禮盒主要分為「茶詩蛋糕」、「台味餅乾」兩款，再另外自由搭配 5~6 種蛋糕/ 餅乾。
這個也是許多年輕新人的選擇，或者單純用來平時朋友送禮也很適合。 還沒入口有淡淡的芝麻香，開始咀嚼的時候，整個香氣爆發出來，因為芝麻不是用芝麻粉，是原粒芝麻，所以才會越吃越香。 從透明櫥窗可以看到，店員都在裡面忙著製作跟包裝，就因為似錦堂手工蛋捲太有名，所以櫃台常常沒人也是很正常的。 大多數時間，櫃檯是沒有人的，員工會到後方製作或包裝《似錦堂手工蛋捲》，只要按個鈴，馬上就會有人來接待。 審計新村伴手禮 似錦堂審計店位在美村路與民生路口，看見「初中羽球」就會找到這裡了～不過附近停車格比較難找，所以有不少熟客都是事先預訂後，再騎車過來取貨。
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而喜餅口味，真的是「每一個」都可以依新人自己喜好挑選，幾乎沒有組合限制，客製化程度這一點相較其他同業，算是我見過最高的。 大自然與樹林是地球上不可或缺的重要存在，卻因為人類開發而遭受嚴重破壞，台灣是世界上山巒最密集的國家，山木島希望具體地去守護台灣山林；同時，孩子也是台灣的未來之光，但國內卻存有許多教育資源的城鄉差距。 羽上茶飲 Yoursun Tea 信義區莊敬店 ． 製作造型蛋捲的技術很不簡單，首先要以手動控制麵糊的量，經過高溫烘烤之後，最後還得在熾熱的烤盤上馬上捏出形狀，要穩定做出完美的蛋捲，長時間訓練與經驗累積是必要的。 從台中車站（民族路口）可以搭乘5路線公車在「英才郵局站」下車，或搭290路線公車在「互助新村」或是「市農會」下車，或7路線公車在「向上國中站」下車。 杳杳的蛋糕包裝滿精緻，有精裝紙盒和透明塑膠盒兩種，經過顛頗的半小時路程，蛋糕拿回家完全沒有變形或歪斜，盒子將蛋糕保護得很好。
木質的攤車有著自然文青的風格，質感真的還不錯。 原味是重奶控會愛的，入口奶香超濃郁，絲毫不輸給重乳酪的奶感，但又比重乳酪滑順不厚重，中間是半熟的質地，相當濕潤好入口，其中可見滿滿香草籽，用料非常實在！ 男友最愛這款，但我個人還是偏好茶類的兩款，感覺更清爽也比較耐吃。
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滿滿自然輕甜的芋香，芋頭愛好者絕對不能錯過的必買伴手禮。 審計新村伴手禮 以製作傳統客家麻糬方式手工製作出的「大福」是和日手作甜點的搶手品項，Q彈柔嫩的餅皮包入切丁的富士蘋果、澳洲乳酪及以二砂熬煮出的焦糖，營造豐富多元的層次口感，並在尾韻能感受到肉桂的香氣餘韻。 我最愛的肉鬆搭配上我很愛的布列塔尼餅，這款點心真的太讓我興奮了。
幾乎大部分喜餅品牌的價位都要親自諮詢店家，是完全無法從網站上得知的，甚至到現場還會有“現場限定優惠”，要立馬下定才能享有折扣。 但山木島希望新人們在決定喜餅時，是很開心放鬆的，是對於喜餅本身的喜愛而訂購，而非因為時間、優惠壓力而下訂，所以他們所有訂價＆折扣都是常年一口價，並公開於官網，讓新人無論試吃前或後都能有充分時間考慮。 等等，每個口味都是精心調配的黃金比例，配方還堅持不使用蛋液，每日製作的手工蛋捲，酥脆口感更是征服來來往往，曾吃過的客人。 似錦堂選用安佳無水奶油與勤億洗選蛋製作蛋捲，口感十分香酥薄脆，拿取時甚至都害怕不小心會捏碎；但也因為蛋捲的層次感特別豐富，入口馬上就能感受到蛋香與奶油香氣在口中散發開來。 每桶蛋捲重量約在170克以上，除了可以選擇單純的蛋捲之外，也可以隨各人喜好搭配脆片或手工餅乾；脆片有蜂蜜與巧克力兩種口味，手工餅乾則有伯爵蔓越莓與苦甜巧克力可選擇，一次就能享受多種風味與口感。 圖片授權：IG @foodieunei中興六號咖啡廳最紅的，就是用竹炭製作而成的黑心地瓜球!
審計新村伴手禮: 台灣美食
歐尼斯早午餐 |台中西區美食推薦，空間明亮活潑，餐點… 檯面上、櫃子裡或是地上紙箱，都是滿滿的訂單貨物，現場購買少量是不用等，大量的話最好先預訂，製作跟包裝其實很耗時。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 蛋糕建議冷藏吃最美味，如果在常溫狀態多放一下，口感比較塌軟，而且會覺得稍微厚重，甜度也會比較高，冷藏吃口感和味道都很剛好，整體風味是另一個層次，所以拿出冰箱要盡快享用喔。