統一超商經理李至和表示，考量台灣吃嚴格素食的顧客非常多，為了讓顧客吃得安心，特別開闢一條全素生產線，葷食獨立分開，專門為素食者開發和製作純素食品。 他說，此次上市的全素商品有與漢來蔬食的招牌菜「藜麥八寶飯」、「養心茶樓麻辣臭豆腐」及「華師父新植物肉餃子」，在包裝上印有「全素專用產線」標示，只要走到「天素地蔬」櫃位，素食者就能輕鬆選購食品。 本月也推出2款天素地蔬新品，蔬食鮪魚飯糰（蔬食Vegan）本品項於全台門市販售，全植物原料製成的鮪魚餡料，佐以芥末子風味沙拉，不含五辛、蛋奶成份。
7-ELEVEN開發的蔬食商品，尋找有ISO22000食品認證，且具有素食專用產線的專業工廠合作，做到設備、器具與葷食獨立分開，甚至是素食專業的工廠合作；而7-ELEVEN自有品牌「天素地蔬」商品，專門在中壢鮮食廠廠區內獨立隔出「蔬食專線」，將設備、產線、器具，甚至是空氣氣流均與葷食分開，力求讓素食者安心購買。 從去年度開始，除了民間團體推行週一無肉日外，各級中小學公家機關，甚至是公司團體，也都開始為了身體健康或減碳抗暖化而響應一週一到兩次的蔬食餐，日常生活中少肉人口也有增加的趨勢，除了素食餐廳以外，一般餐館也多備有素食餐點供民眾選擇。 未來，連24hr營業的7-11便利商店，也將提供多款素食點心。 首間素食超商就位在桃園市中壢區這間「7-ELEVEN」！ 7-11「天素地蔬」上市一年以來，已經拓展到全台1500間門市，如今更推出複合店模式。
711 蔬食: 蔬食地圖
食安教育要從小紮根，統一超商好鄰居基金會致力於食育推廣，在全台好鄰居同樂會中推動「食在好有趣」課程，讓參與的小朋友認識食材採收後的低溫控管、超商鮮食商品管理及營養均衡的重要性，並藉由門市商品尋寶遊戲，增加互動性並加強小朋友的記憶力。 另青年深根計畫中推出的「OPEN!青春同樂會」，也與苗栗青農共同舉辦「青農市集」，於苗栗在地門市與民眾近距離互動，與青農夥伴們一起推廣苗栗在地農產品，7-ELEVEN期望透過更多的3E消費體驗(體驗性Experience、娛樂性Entertainment、教育性Education)讓民眾吃得健康安心無負擔。 7-11 去年起開始提倡全民蔬食運動，不僅積極佈局蔬食，推出蔬菜增量的商品，更延伸至素食類別，以 711 蔬食 3 大新招：「素食與蔬食辨識 LOGO」、「首創蔬食預購」、「線上線下蔬食大平台」，持續增加綠色菜單比重，建構友善「輕蔬簡素」生活型態專門店。 席捲最近蔬食圈的就是這間全台灣的第一間蔬食熱炒店「Chao・炒炒」！ 位在東區巷弄間，以潮流感台味裝潢引發關注，才試營運期間就天天人潮爆滿。 不要懷疑這間真的是『全蔬食』，招牌必點包含宮保雞丁、糖醋魚片、找不到臭豆腐、麻辣香鍋跟上海菜飯，「剝皮辣椒湯」超辣又開胃。
- 「天素地蔬」系列，第一波將於11/2起導入全台300間門市，特別鎖定鄰近宗教據點及既有素食結構熱銷的門市導入，遍及雙北、基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄等城市。
- 6月16日至6月29日OPEN POINT會員購買享優惠，29點即可免費換熱浪島泰式打拋飯糰(售價36元)，熱浪島南洋風味咖哩飯75元(售價85元)，優惠分別限量兩萬份。
- 名人最愛松菸蔬食餐廳首選就是「Baganhood」，永遠高棚滿座的「Baganhood」，連不吃蛋奶的Vegan族都可以很享受。
- 7-ELEVEN觀察到現代人健康意識、運動風潮興起，加上三餐外食較少吃到蔬菜，去年開始在鮮食便當、沙拉、滷味、義大利麵等加入豐富蔬菜，主打健康的鮮食正餐，像是去年7月推出的「繽紛鮮蔬烤雞便當」，主打紫米五穀飯，上市一年熱銷超過200萬份，以及「蔬食滷味」內涵7種蔬菜，去年賣出超過99萬份，引起一股購買熱潮。
- 「黑松露野菇燉飯」是我認為極好吃的一道，跟外面餐廳賣的燉飯不相上下！
- 不要懷疑這間真的是『全蔬食』，招牌必點包含宮保雞丁、糖醋魚片、找不到臭豆腐、麻辣香鍋跟上海菜飯，「剝皮辣椒湯」超辣又開胃。
展望2022年，永續好鄰居同樂會將結合「環境友善」、「在地社企」等創新議題深耕成為親子永續教育的知識平台，預期今年將舉辦超過萬場，歡迎家長帶著小朋友到7-ELEVEN體驗最歡樂永續同樂會，齊心為永續教育向下紮根。 消費者日常至7-ELEVEN購物使用環保餐具和環保杯、購買包材減量的商品、「天素地蔬」低碳素蔬食、「i珍食」惜食商品等，均是負責任的綠色消費，每個人都是守護地球的永續英雄。 統一超商指出，自2021年啟動「永續元年」，強化ESG永續治理，以永續地球、共好社會與幸福企業三大主軸，聚焦減塑、減碳、惜食與永續採購4大永續專案。
711 蔬食: Meow vegan 素食炸物臭豆腐 ~ 桃園八德好吃的素食炸物餐車
另外，為響應「世界無肉日」，7-11還特別於全台1,500間「天素地蔬專區」推出系列鮮食全品項7元優惠，11月23日起限時三日優惠，讓大家吃素減少碳排放，還能順便省荷包。 全家和上善豆家聯名一系列素食商品，有麻辣乾拌麵、麻油薑紅藜炒飯、牛蒡黑秈飯糰、麻油娃娃蔬菜湯、麻風味鮮蔬沙拉等。 麻辣乾拌麵為「全素」，梅干獅子頭燴飯為「奶蛋素」，其他品項請看包裝說明。 漢來蔬食的招牌菜「藜麥八寶飯」、「漢來美食蔬食拌麵」、「漢來美食鮮蔬炒炊粉」、「養心茶樓麻辣臭豆腐」及「華師父新植物肉餃子」，還有 7-11 開發的「黑松露野菇燉飯」，提供多樣化的餐點選擇。 透過嚴格食材、製程把關及清晰的分類標示，讓消費者在7-ELEVEN能便利又安心地購買到素/蔬食商品。
本店也提供酒類（先加分），不僅蔬食者平日可大吃少有的蔬食熱炒，相信約一桌朋友葷食者一起吃，也能無肉不歡啦。 蔬食成為飲食的一種新選擇、更是全球風潮，蔬食生活，更是一種友善環境、動物的方式，重點是：「超級好吃」，更不同於以往多是宗教素，在人造植物肉、植物奶的興起，讓蔬食不像刻板印象中的素食很「無聊」。 祥和蔬食更連續3年榮獲米其林必比登推薦，2018年更是唯一入選的素食餐廳，在台北有有鎮江店、慶城店兩間分店。 祥和蔬食作為全台首家「四川風味」的素菜餐廳，所有菜色均不含蔥蒜，塔香脆腸為一道以杏鮑菇作主食材的功夫菜，另外清蒸臭豆腐、宮保素雞丁、鹽酥杏鮑菇也是推薦菜色。 從台北信義區新光三越、內湖、復興等等多家分店，相信從葷食者到素食者都覺得無雷好評的義式蔬食好店，很適合蔬食初心者嘗試，不少為奶蛋素的蔬食餐點，像是超澎湃狂沙拉、太陽蛋麵、三種起司帕尼尼等，多種菜色都很激推。 吃各種植物類，除了植物五辛不吃（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）。
711 蔬食: 蔬食起司三明治
▼經典奮起湖便當，雞腿很軟嫩，帶有八角香氣，整體還不錯吃；肉排偏薄，吃起來較無口感，兩樣配菜中有一樣口味比較不討喜，也沒有比較下飯的配料，稍微可惜了點。 ▼這款便當外盒還不小，有種大器的感覺，很適合想犒賞自己的朋友；採用壽喜燒做法，吃起來其實有點類似牛丼的感覺~~選用越光米聽起來很厲害，但微波過後吃起來並沒有特別突出之處，有點可惜了。 大家在選擇便利商店飲食時，可以注意包裝後面營養成分表， 可以將蛋白質總額稍微算過，當總額不足20公克時，可以選擇「蛋」、「豆類飲品」補足主食不夠的蛋白質。 早餐輪替著吃，營養師夏子雯表示不論是早餐或斷食後的第一餐都可以參考！ 還有「宮廷素食麻油猴頭菇」擁有菇類豐富營養又有肉軟嫩口感、網購超人氣「龍鄉味紅骨九層塔抓餅」等，同時滿足素食及蔬食客層。 位在東區巷弄間～以潮流感台味裝潢引發關注，才試營運期間就天天人潮爆滿就知道多威啦。
- 這波推出的聯名蔬食料理，即日起可在全台6000間門市購買到。
- 如果想知道裡面的東西含什麼，其實可以善用711的安心秘訣搜尋平台系統，可以查詢到產品裡面的內容物含有什麼。
- 「蔬福生活」推薦介紹全國各縣市地區的蔬食餐廳、店家與農場，並以分享消費經驗的方式，讓食客可以交流、分享與溝通，介紹自已的喜歡的美味餐點、環境、享受，吸引更多灠覽者一起蔬食生活，一天一餐蔬食、一周數天蔬食、天天都吃蔬食，讓身心都互相平衡、蔬食環保觀念已經成為一種時尚。
- 此外，也推出超下飯的「養心茶樓麻辣臭豆腐」、午晚餐首選的「華師父新植物肉餃子」以及「漢來蔬食藜麥八寶飯」等等，而早餐則可以選擇「洋芋沙拉三明治」、「一日野菜八種蔬菜溫沙拉」等蔬食料理，針對小家庭的加菜需求也推出「松珍素炸雞球」、「松珍素花枝丸」和會爆漿的「奇美芝麻流沙包」，首波共11款品項吸引民眾嘗鮮。
- 最後附上300家限定門市清單（點我），想了解更多的妞妞敬請點擊前往。
即日起至4月7日7-ELEVEN門市提供超過50款素食商品選擇，並搭配「指定素食商品任選3件88折」優惠活動推薦。 7-11 開發的蔬食商品，尋找有 ISO22000 食品認證，且具有素食專用產線的專業工廠合作，做到設備、器具與葷食獨立分開，甚至是素食專業的工廠合作；而 7-11 自有品牌「天素地蔬」商品，專門在中壢鮮食廠廠區內獨立隔出「蔬食專線」，將設備、產線、器具，甚至是空氣氣流均與葷食分開，力求讓素食者安心購買。 由善果餐飲集團強勢推出的新品牌「Vegan Amore蔬慕」，雖然是純素的蔬食料理但可是讓不少肉控都喜愛不已呢！ 店內裝潢大走時尚、摩登感，用綠色、金色和藍色來展現出都會潮流的感覺，配上用西式料理手法呈現道道蔬食餐點，來到這裡可說是相機、胃都被徹底地滿足了。 並且上面有提到蔬慕是「純素」餐廳，所以連蛋奶沒有呦～所以吃純素的女孩，來這裡可以放心的把每道料理都嚐遍，徹底滿足一下身心靈。 這邊會多以「植物肉」取代肉類，如「OMN!PORK新豬肉」，就是以冬菇、碗豆、非基改大豆、米等全植物性食材製成，在店內也可買到，口感逼真～配上重口味中菜可吃得很爆爽，白飯直接加起來！
711 蔬食: 個 7-11 低卡高蛋白餐點推薦給「減肥外食族」！【2022更新】
剛剛好的麵量，每一口都帶有明太子的香甜與辛辣，也因為這樣吃起來絲毫不膩口，飽足又不負擔。 像7-Eleven超商這麼大的鮮食供應商，所做的不是只有素食的產品，葷食與素食產品有很大的機會都還是會在同一條產線生產。 不論你是哪種素食者，不難發現台灣的素食人口逐漸攀升，在台灣這麼小的地方，素食的店也算是幾乎快要遍地開花。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。
LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 高雄人氣法式餐廳「AW Restaurant秋・星級法餐」聖誕、跨年特別菜單全新登場，雙主廚聯袂打造殿堂級幸福料理。 Aunt Stella詩特莉打造「台茶18號餅乾、宜蘭三星蔥胡椒餅乾」限定口味，加碼「台灣花磚禮盒」期間限定開賣。
711 蔬食: 台灣人瘋拉麵一年吃出300億商機！網友熱議10大拉麵配料 「叉燒」絕對不可少
想大為飽足一頓，那麼令人懷念的宮保腰果G丁、老茶豆腐、梅乾獅子頭、咖哩牛腩乾鍋，在這個時節來上一鍋「芋香米粉」鍋或濃郁酸辣煨麵，不論獨身前來、或家族家宴都非常合適。 「植物五辛」指的是蔥（青蔥等蔥類都算）、蒜（大蒜和蒜苗等）、韭（韭菜與韭黃等）、蕎（蕗蕎和小蒜等）和興渠（洋蔥），這五種植物因氣味較重被稱為「五葷」，認為吃了身體會產生刺激，進而影響修行。 711 蔬食 711 蔬食 全世界素食人口正快速成長，11月25日被定為國際素食日(原稱「世界無肉日」)。
另一款「南洋風味咖哩飯」以健康紅藜飯加上熱浪島秘方咖哩粉，微辣口感帶有南洋天然辛香料風味，添加杏鮑菇、青刀豆等蔬菜，口感豐富，讓美味更上層樓。 開發過程中，蔬食能用的調味料限制多，加上素／蔬食商品風味容易過於單調，如何運用天然食材讓商品更美味是一大挑戰。 這波7-11還找來各個品牌餐廳合作，不管是五星級「漢來美食」、「養心茶樓」餐廳等，可都是大有來頭呢。 而標示為素食的餐點，也都是由素食專業工廠製作，並不會和其他葷食混在一起。 這次統一集團決定與獲得國家素食CAS認證的天恩食品公司合作，在自有品牌的7-SELECT的冷凍即食餐中，推出香椿炒飯、素什錦炒麵、素什錦香菇羹、素香菇筍包及鹽味毛豆，每款售價為28元。
711 蔬食: 全素
更特別推薦開胃前菜「花椰菜」，看起來超像炸雞的這道炸花椰菜裹上特製麻辣醬、檸檬腰果醬，配上花椒、藜麥，酥脆口感配上新鮮蔬菜口感超級享受，「Baganhood」將不定期更換菜單，提供給所有蔬食愛好者最美好味覺體驗。 甜點也有大人氣餐點「泰式奶茶」，自淋植物奶在兩顆泰式紅茶冰磚上、「太妃糖肉桂捲」也必吃。 統一超商鮮食品牌「天素地蔬」將於11月2日在全台300家門市上市，在蔬食品項販售較佳的門市首波推出，像是醫院、寺廟等門市，並陸續推展至全台其他門市。 其中「養心茶樓麻辣臭豆腐」，是首次超商將台灣的特色小吃臭豆腐使用鮮食的方式推出，因為品項特殊，會在全台5800家門市上市。 7-ELEVEN「天素地蔬」系列商品多數為獨立「素蔬食專用產線」製作，將設備、產線、器具、空氣氣流均與葷食分開，今年更進一步取得「CAS冷藏素食製品認證」，為國內首間獲得此認證的鮮食廠，力求讓素食者安心購買。
7-11 統一超商線上購物中心也架設蔬食料理專區，以南門市場老店老林記為主，推出 10 多種以上的即食料理，其中以香菇燜筍、梅干素東坡、紅燒板栗等家常菜銷售最佳，免出門也能輕鬆選購高品質蔬食料理。 7-11 線上線下合力，提供上百種蔬食及素食料理，打造蔬食大平台，方便民眾就近買、安心吃。 大稻埕必吃蔬食餐廳Lab33參食山蔬食餐酒館，這間由老宅洋房改建的超美森林系蔬食餐酒館，店內使用超多綠色植物做裝飾，從沙拉到天貝飯、主菜義大利麵、酒香松露野菇燉飯、未來肉漢堡應有盡有，而Lab33參食山蔬食餐酒館的司康也被網友譽為台北市前3名。 7-ELEVEN觀察到現代人健康意識、運動風潮興起，加上三餐外食較少吃到蔬菜，去年開始在鮮食便當、沙拉、滷味、義大利麵等加入豐富蔬菜，主打健康的鮮食正餐，像是去年7月推出的「繽紛鮮蔬烤雞便當」，主打紫米五穀飯，上市一年熱銷超過200萬份，以及「蔬食滷味」內涵7種蔬菜，去年賣出超過99萬份，引起一股購買熱潮。 7-ELEVEN以積極布局素食冷凍品、設蔬食專櫃、「健康鮮食力」菜單推薦等三大蔬食策略做法，展望2020年，7-ELEVEN將開發更多素食及蔬食類商品，期望打造「輕蔬簡素友善商店」。 因應蔬食與素食需求，7-ELEVEN素食類商品共有近30項，若為健康、蔬菜豐富的蔬食類品項則高達60多種，涵蓋零食、泡麵、冷凍品、便當、麵食等類別，今年整體蔬菜水果使用量預估高達35,035噸，較去年成長8%以上。
711 蔬食: 最新文章
不碰葷食，肉類與海鮮等動物類食材之外，連奶、蛋與植物五辛也都不吃。 吃全素的人對入口的食物是不是「純素的素食料理」這件事非常嚴格。 近年來健康環保意識抬頭，強調選擇在地、當季及對於環境友善的食材，以降低對環境衝擊的「低碳蔬食」正夯。 看準蔬食商機，7-ELEVEN去年起積極佈局蔬食版圖，即日起進一步推出全新鮮食自有品牌「天素地蔬」，提出四大友善環境的健康飲食提案，架構蔬食友好專門店，為地球盡一份心。 「天素地蔬」以滿足素/蔬食者一日三餐飲食需求為出發點，菜單設計涵蓋飯糰、三明治、主食、小吃及配菜，提供近10種鮮食選擇，並在冷藏櫃成立品牌專區，挪出兩層貨架空間陳列，透過鮮明的綠、黃色燈箱招牌，讓視覺更明顯。 裡面包含雞肉、豆腐與烤蛋白，不過這款的蔬菜量偏少，建議可以搭配蔬果汁或沙拉一起食用，還有這款健康餐盒對儂編來說有點油膩，所以跟儂編一樣喜歡清爽口味的人就比較不推薦。
大口吃下鋪著滿滿綜合菇、番茄、糯米椒+無奶起士醬的墨西哥玉米片，讓蔬食料理也能超享受。 甜點控內用必點「蘋果肉桂鬆餅」，以自製腰果奶入鬆餅+椰子油烹煮，配上一球椰奶義式冰淇淋撒上燕麥可可脆片～吃了直接撒花轉圈圈！ 711 蔬食 小編也要力推各種蔬食店的各種蔬果果昔，用喝的就很飽足～完全享受到最高點。
711 蔬食: ETtoday 生活新聞
想要道地的馬來西亞美食就選寶林咖啡館，平價也美味，其中的寶林咖哩雜菜非常道地，配上濃郁的咖喱湯汁超開胃。 位在南港展覽館附近的「Harbor Market」除了是咖啡廳，也是蔬食相關產品的選物店，可享用豐富的異國料理食物，如墨西哥碗、捲餅、鷹嘴豆泥等，鋪著滿滿綜合菇、番茄、糯米椒+無奶起士醬的墨西哥玉米片，內用還可以點招牌「蘋果肉桂鬆餅」，以自製腰果奶入鬆餅、椰子油烹煮，配上一球椰奶義式冰淇淋、燕麥可可脆片超滿足。 另外，7-ELEVEN去年起在全台醫院、住宅商圈與廟宇周遭的53家門市推出「LIVEin HEALTHY蔬食生活」專櫃，提供零食及泡麵商品共超過20種品項，導入後業績較導入前成長1~2成。 「天素地蔬」商品皆有ISO22000食品認證，並專門在中壢鮮食廠廠區內獨立隔出「蔬食專線」，將設備、產線、器具，甚至是空氣氣流均與葷食分開，力求讓素食者安心購買。 「天素地蔬」第一波上市的300間門市（點我查詢販售門市），店舖融合商圈經濟概念，鎖定鄰近宗教據點及既有素食結構熱銷的門市導入，遍及雙北、基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄，透過區域試賣觀察不同素/蔬食客群對新品的喜好，未來將持續擴點，服務更多消費者。 漢來美食蔬食拌麵(五辛蛋蔬)75元／天素地蔬限定販售。
711 蔬食: 純素食者快速分辨「全素」、「蔬食」
純素系列將採用鮮黃色包裝，上方用綠葉白字標明「純素可食」，方便消費者辦別。 這款有加紅藜的沙拉是7-11最近推出的新品，裡面還有蛋、雞肉，比起其他款蔬菜沙拉好吃多了，紅藜的蛋白質含量高，這款是減肥很棒的選擇。 新推出的蔬素食專櫃，7-11限定門市販售，有非素食專用產線的「蔬食」、專用產線的「素食」，素食種類標示的很清楚。 7-ELEVEN統一超商線上購物中心也架設蔬食料理專區，以南門市場老店老林記為主，推出十多種以上的即食料理，自2012年導入後，每年業績以5%穩定成長，年銷售超過上千包，其中以香菇燜筍、梅干素東坡、紅燒板栗等家常菜銷售最佳，免出門也能輕鬆選購高品質蔬食料理。 7-ELEVEN線上線下合力，提供上百種蔬食及素食料理，打造蔬食大平台，方便民眾就近買、安心吃。 7-11即日推出全新鮮食自有品牌「天素地蔬」，強調從「食」的改變做起，架構蔬食友好專門店，首波 11/2 起導入 300 家門市，遍及雙北、基隆、桃園、新竹、台中、南投、台南、嘉義及高雄，讓素食者方便買方便吃。
711 蔬食: 越南料理不能沒有它！水蘸汁的神奇魔力 食物加上它就能變成美食！
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