當研磨中深焙或硬度較大的咖啡豆時，這樣的改動能有效降低因為彈簧晃動而產生的研磨不均勻。 我們都知道當兩種不同的帶電物質相互接觸時，電子傾向於從一種物質轉移到另一種物質，這種現象在我們日常生活中隨處可見。 小飛馬磨豆機 而應用在咖啡研磨的場景時，當豆子被壓碎、切割和撕開時，豆子中穩定的電荷鍵被打破，咖啡顆粒呈現負電荷，會附著在任何正電荷物質表面。
上週五受限時間，僅針對楊家新磨豆機小飛馬601N做了一些基本測試，最關鍵的風味沒來得及比較，抓緊時間補上。 剛入門的咖啡新手，很容易亂買便宜的砍豆機、磨豆機，甚至是手搖磨豆機。 千萬不要想「我初學，用便宜的手搖磨豆機就好」，好用的手搖磨豆機比很多爛的電動磨豆機還貴，而且一但用到難用的手搖磨豆機你真的會想放棄學煮咖啡。 雖然說一台好的磨豆機，價錢會讓你稍微心頭一痛。
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小飛鷹與小飛馬磨豆機的價格便宜，但在咖啡風味的表現上非常有限。 如果你覺得你會一步一步往前深入咖啡領域的人，不建議購買，因為未來可能你的能力提升了，但是礙於器材，無法表現出你的功力。 公司創立於1969年，早期以生產縫紉機零組件為主。 1980年，開始研究製造咖啡研磨機，更創立自有品牌「飛馬牌」，開始在台灣行銷販售。 楊家第二代接繼後，在近幾年間積極開發一系列的專業級咖啡研磨機，不論在國內外皆大受好評！
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另外690N內部彈簧觸感較硬、晃動較少，研磨更均匀。 除了文章中介紹的品之外，也可以參考以下其他熱門主題文章。 可以多方參考其他品牌款式，絕對提供您最有人氣的商品，歡迎繼續延伸閱讀。 60mm高硬度合金鋼，硬度HRC60以上，CNC一體雕刻成型。 靜音、快速、均勻，適合各種咖啡器具沖煮。 我自已每次是磨1~1.5匙，沒有什麼問題。
精密微調器，可做微小粗細調整，可做細研磨。 操作簡單、清潔保養容易，一般家用、營業用都適宜。 Kalita Next G 因為價位跟小富士差不多，兩台機器常常被拿來做風味上的比較。 Kalita Next G 以平刀式「陶瓷刀盤」為最大特色，陶瓷刀盤的設計減少了升溫與細粉的產生，比舊款的型號少了一半的細粉量。 小飛馬磨豆機 另外還有防止靜電的功能，在磨豆的過程當中解決了咖啡粉沾黏出粉口的困擾，磨完咖啡豆出粉口會很神奇的乾乾淨淨。
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卡在刀盤裡的殘粉如果不清掉，經年累月下來會長期影響整個沖煮風味，而醇鮮」磨豆機可拆卸清洗的優點，完全解決了這個困擾。 慢速的研磨方式，避免機器快速升溫，影響咖啡的風味。 以往我們在使用吹球的經驗是：研磨完咖啡豆後，再把吹球伸入豆槽，並把咖啡粉吹拭乾淨，而這樣在使用上有其不便之處。 所以690N在這次的設計直接在後方增設一個插孔，並且能自由的穿戴吹球。
- 我自已每次是磨1~1.5匙，沒有什麼問題。
- 至於殘粉，因為我只用過這一台，無法和他台比較，我約三~五個月才清一次殘粉，每次清都覺得還OK。
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- 空機運轉時，601N的運轉聲音較690N的聲音大。
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適用於義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡。 適合少量多次研磨與細研磨，可調整研磨粗細度。 馬達轉動低噪音設計，快速磨豆，粉碎力每分鐘300公克以上。 小飛鷹與飛馬基本上就是仿製自日本的 Kalita nice cut這台磨豆機，是早期很多入門的人會接觸的低階電動磨豆機。
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聲音的表現我們分成：磨豆機空機運轉及咖啡入豆運轉的聲音。 空機運轉時，601N的運轉聲音較690N的聲音大。 15格有段調節，手冲、虹吸、moka 小飛馬磨豆機 pot均適用。
搭配特殊形狀的接粉鋼杯，咖啡粉還會神奇俐落的直直掉進接粉器裡，解決了使用者在家磨豆，咖啡粉難清的困擾，非常適合有潔癖的人使用。 Kalita Next G 低轉速的磨豆方式，降低了機器因磨豆而升溫影響咖啡粉品質的變因，也降低了65%的磨豆噪音。 更設有安全機制，需插上豆槽機器才能啟動。 Kalita Next 平刀，片狀的磨豆方式，產生了比較多細粉，在風味上相對有比較多的層次感。 磨刀盤600N款升級版，刀盤材質︰特殊鋼刀+CNC雕刻成型。
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不得不說690N這個設計真的相當不錯，至於具體改善了多少還是需要量測咖啡的殘粉率。 刀盤為錐形鈦刀，慢磨設計不發熱，可保持風味、新鮮度…等，有效提高研磨品質。 刻度可調整，進行細研磨，拍粉裝置還可以降低殘粉。
- 1980年，開始研究製造咖啡研磨機，更創立自有品牌「飛馬牌」，開始在台灣行銷販售。
- 如果你覺得你會一步一步往前深入咖啡領域的人，不建議購買，因為未來可能你的能力提升了，但是礙於器材，無法表現出你的功力。
- 超強馬力，大型粉碎刀片，無段式微調，出粉口短，粉末殘留少。
- 以往我們在使用吹球的經驗是：研磨完咖啡豆後，再把吹球伸入豆槽，並把咖啡粉吹拭乾淨，而這樣在使用上有其不便之處。
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如果對聲音的大小較注重的朋友，可以實際去有販售楊家的店面試聽一下。 第三個也是這次690N最大的改動：刀盤。 捨棄了原本小間距的平刀切削設計，690N將刀盤分成大間距和小間距的切削刀片，官方又稱為：螺旋平刀。
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開關有觸動及連續兩種模式，使用更方便。 附件配件有不鏽鋼杯、不鏽鋼集粉盤、毛刷。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
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壹鮮濃咖啡有限公司，是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年，於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等，這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。 小飛馬磨豆機 逛高雄店時看到購買,可調整刻度磨咖啡豆的粗細還不錯用.使用時先開電源調整自己所須之刻度,再放入咖啡豆.速度蠻快的. 601N的彈簧係數較小，按壓的觸感較為軟；690N的彈簧係數較大，按壓的觸感則較為硬。
至於殘粉，因為我只用過這一台，無法和他台比較，我約三~五個月才清一次殘粉，每次清都覺得還OK。 不過我是比較懶，一般應該會建議清的頻繁一些就是。 代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。 如果您所購買的是影音商品、電腦軟體或個人衛生用品等一經拆封即無法回復原狀的商品，在您還不確定是否要辦理退貨以前，請勿拆封，一經拆封則依消費者保護法之規定，無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
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楊家公司，以推出更純熟、更精湛技術為目的，開發出更高等級咖啡研磨機，更將「好的服務、好的品質、不斷創新永續經營、客戶至上」作為精神指標，只為讓客戶感受到楊家公司的用心。 來自台灣設計的「醇鮮」磨豆機，在 2019 年已經升級到第三代的精密陶瓷刀盤，使甜感跟香氣更升級。 「醇鮮磨豆機」最大的優點是全機可拆卸清洗，因為磨豆機最大的致命傷就是需要定期把刀盤打開，清理掉沾黏在刀盤上的咖啡殘粉。
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但是買了難用的磨豆機，是會讓你頭痛，再加上浪費錢的心痛。 就算你買了再好的咖啡豆，都凸顯不出他的美好風味。 小飛馬磨豆機 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。
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劈飛好物
可做掛耳包定量研磨，解決人工取粉粉量誤差。 小富士是一台廣受好評的磨豆機，除了家用之外，很多咖啡店家也會把這台直接拿來營業用。 小富士有出兩種刀盤，一種是普通版本的鬼齒刀，另一種是跟 KONO 品牌合作的平刀特別版，但今天拿小富士鬼齒刀來跟差不多價位的 Kalita Next G 做比較。 小富士的鬼齒刀，其實就好比臼齒咬合的作用方式，會研磨出立體狀的顆粒感，適當的細粉量成就了他的醇厚度。