초이프表示，豆腐與飯卷調味料味道很夾，是最愛吃的食譜頭3位。 》，坦言以前是位肥胖女生，但經過健康的煮食方法，身形已經減瘦不少，而且在舉行婚禮前，更憑這個食譜，於兩周內減3公斤。 她公開了自己的10個美食食譜，以下為其中5個，不僅製法簡單，而且賣相吸引。 9道超下飯家常豆腐料理 豆腐在物料節節高漲的時代，是CP 值頗高的食材，用點心思，平價豆腐也能變化出各種美味料理。 為了在短時間內鏟肉，恬寶開始施行朋友激推的「豆腐減肥法」救救體重！ 靠著早餐、午餐正常吃卻不過量，晚餐在晚上6點前吃完，且「只能吃豆腐」，無論是嫩豆腐、雞蛋豆腐或是煮豆腐湯，將各式豆腐一網打盡，但卻只能「吃豆腐吃到飽」，其他配料、湯品都不能喝。
而過度加工的豆腐，像是百頁豆腐、油豆腐，在加工過程中常添加高量的油脂、鹽分和糖，使熱量大增。 韓國女星宋慧喬採用「豆腐減肥法」，每天早餐和午餐維持8分飽，避免攝取高熱量食物，魚類、五穀類食物正常吃，晚餐就只吃豆腐，也盡量固定進食時間，6點就吃晚餐，之後不再進食，成功甩肉4公斤。 而且，生理期後的7到14天，也可以適量攝取豆腐；因為這個時間點，女性體內的雌性激素分泌旺盛，是瘦身的黃金時段，一定要趁這個機會，多吃點豆腐，加速體內脂肪燃燒，減肥效果會更好。 板豆腐、嫩豆腐、凍豆腐、百頁豆腐、雞蛋豆腐，好多種豆腐該怎麼選呢？ 專業醫師指出，板豆腐比其他豆腐的鈣質、蛋白質、維生素等等營養價值來的高，且較具有飽足感。
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完成後，把切好的蔬菜放在牛油紙上，上面擺放三文魚，再將所有東西包起，兩端輕輕扭緊，形成糖果般形狀。 板豆腐料理減肥 其後放入西蘭花、檸檬、蒜頭和車厘茄等，再添橄欖油、胡椒和番茜調味，置於氣炸鍋內，以攝氏180度火溫烤焗約15分鐘。 雞蛋豆腐花的家常做法 雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私… 手臂一粗整個人看起來就壯，再加上蝴蝶袖、副乳更是讓人沒自信！
最後腸胃容易脹氣的人，也不宜大量進食豆腐，由於豆腐所含的豆蛋白和複合糖份，經發酵後可能會讓脹氣問題更嚴重，因此也未必適合以豆腐瘦身。 為了進一步了解吃豆腐的瘦身效果，ELLE找來註冊營養師陳國賓接受訪問。 陳國賓指出豆腐含有豐富鈣質和鉀質，可平衡電解質之餘，也有排水作用。 有些女生在月經期間可能會受體內荷爾蒙影響而變得水腫，進食豆腐可以讓整體水腫情況得到改善，進而達到瘦身的效果。
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但他也提醒大家應就自己的身體狀況而定，並不是人人都適合以吃豆腐瘦身。 劉博仁接著以100克的百頁豆腐為例，熱量可以高達約215卡，是盒裝嫩豆腐的4倍，想要吃豆腐減肥，最好避開這些地雷！ 烹調豆腐時，也要注意避免使用油炸，或用含過量鹽分的滷汁熬煮，透過蒸、煎、水煮的方法料理，不但對身體無負擔，又有助於減肥。 日本減肥女王藤井香江表示，生理前因賀爾蒙變化，容易陰晴不定、食慾大增，導致許多女性朋友們生理期前有明顯的水腫、冒痘痘，體重也大幅飆升！ 板豆腐料理減肥 而生理期前吃豆腐可以改善這些問題，促進新陳代謝、消除水腫，又能增加飽足感，以防攝取過多的熱量，有利於減重。
究竟豆腐、茶碗蒸「吃到飽」會瘦的關鍵在哪裡？ 營養師陳嫚羚解釋，豆腐與雞蛋為蛋白質類食物，消化吸收的速度比碳水化合物慢，食用後會產生飽足感，不容易餓也能避免亂吃零食。 板豆腐料理減肥 再來是減肥期間一整天熱量攝取很低，自然容易瘦。 第三點則是相較於其他肉類食材，豆腐與雞蛋脂肪含量低，再加上烹調方式較少使用油炸、油煎方式，油鹽糖攝取量低，體重也容易控制。 但她說，不建議麻辣臭豆腐或是炸豆腐的烹調方式，熱量反而上升。
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雖然豆腐對於減肥有很大的幫助，但有些豆腐其實是「減肥地雷」！ 劉博仁表示，凍豆腐是熱量偏高的豆腐，對減肥沒有太大幫助！ 豆腐家族中，「傳統豆腐」的鈣質、蛋白質、維生素等營養價值，都較其他豆腐來的高，且較具有飽足感，是減肥的好幫手。
結果試了5天「好像褲子感覺真的有鬆一點點」，在節目中她站上體重機一量，真的瘦了0.4公斤，扣除衣服、飾品及麥客風約瘦了1公斤。 ️木棉豆腐：製作過程會使用棉布包起放在木盒加壓，所以稱為木棉豆腐，口感稍微偏硬，但又比板豆腐細緻，柔嫩又紮實是我最喜歡的豆腐！ 除了選擇豆腐種類，還有煮法也是至關重要的一環，煮豆腐千萬要避免油炸、重鹹滷味、濃濃湯底的火鍋，最好改成蒸、煎、水煮較為健康、0油，對身體無負擔，又有助於減肥。 製作過程會使用棉布包起放在木盒加壓，所以稱為木棉豆腐，口感稍微偏硬，但又比板豆腐細緻，柔嫩又紮實是我最喜歡的豆腐！ 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
板豆腐料理減肥: 剝掉炸物麵皮=去掉油脂？ 營養師曝背後真相
針對「茶碗蒸減肥法」，邱正宏也解釋，過去曾有實驗「靠豆漿減肥」，結論是喝豆漿真可瘦身，吸引很多人仿效，但卻用錯方法把豆漿當飲料喝，1個月反而胖3公斤。 他解釋其減肥重點在於餐前喝豆漿，「把豆漿當做餐的一部分來吃」，攝取蛋白質後增添飽足感，可減少後面正餐進食量，以達到減肥效果，用錯方法可是會復胖的。 板豆腐料理減肥 因為其中的植物性蛋白質可以支撐胃部的飽足感，也相對會減少我們對於澱粉、油脂類等高熱量食物的攝取慾望，100克中只有約76大卡的熱量，幾乎是白米飯熱量的一半。 有人說以大豆為原料的豆漿，同樣可以達到瘦身的功效，營養師陳國賓指出，豆漿的瘦身效果未必和豆腐一樣。 市面上買到的豆漿大多糖份較高，因此含有一定熱量，也沒有太多飽足感，不適合作為瘦身的主食。 不僅是亞洲女神宋慧喬，就連日本減肥女王藤井香江也靠著生理期前吃豆腐，一週狂減5公斤。
壹品豆品由做豆腐起家，經過六十年的發展與變遷，時至今日擁有自家的豆品廠，全面步向自動化生產，仍堅持每日新鮮製造，力求讓香港人每日都可品嚐到新鮮的豆品！ 壹品豆品始終如一地承傳統豆品工藝，一心製造給香港人吃的豆腐。 4、水開後放入豆腐煮4分鐘，讓豆腐入味，然後先放入蔬菜梗(莖)，煮半分鐘後再放入蔬菜葉再煮半分鐘.。
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壹品豆品嚴選優質食材，採用加拿大非基因改造一級黃豆，令豆味更香更濃郁。 板豆腐料理減肥 生產過程並無添加任何防腐劑及化學物，堅持每日香港新鮮製造，令家家戶戶每天都能享用最健康及最新鮮的豆品。 豆腐是香港人餐桌上必不可少的料理，板豆腐更是豆腐界中的「元老」。
利用蒜頭煎香，其後加入其他蔬菜材料及蝦隻，直至食物熟透後，加入大量番茄醬，上面擺放片狀豆腐，最後添入雞蛋和芝士，然後蓋上蓋子焗一會，讓料理稍為收汁便成。 想藉吃豆腐瘦身，營養師陳國賓建議大家試試以豆腐、藜麥、火箭菜，加入調味料，弄成高纖又有飽足感的瘦身沙拉。 他建議想以豆腐瘦身的女生，應選擇不加工、不經油炸的豆腐，配合高纖的穀類食物，如藜麥、低脂麵食一同食用，在瘦身期間幫身體補足能量之餘，也不會因缺乏營養而出現副作用，同時還有飽足感。 此外，黃豆中含有大豆異黃酮，與女性荷爾蒙雌激素構造類似，適當攝取也能輔助調節激素分泌的不足，對女性而言，黃豆製品是瘦身期間好的蛋白質補充選擇。
板豆腐料理減肥: 豆腐丸子
