距離小西門商圈有點距離的「江水號」(Google 4.4分/1298則評論)，即使隱身西門市場內依舊高朋滿座，據說是李安、郭泓志每次回鄉都要來吃一碗的懷念冰品。 一般冰店以樣多取勝，「江水號」80年來只賣八寶冰，牆上就掛著六個品項，價格$45-50。 老闆堅持每天花5、6個鐘頭熬煮芋頭、紅豆、鳳梨等甜品，煮糖水、揉湯圓全都自己來，講究細節的職人精神，獲得不少日本客人青睞。 「南都石頭烤玉米」(Google 4.5分/1087則評論)可謂台南中西區數一數二的烤玉米名店，曾因商標到期未展延被告侵權，還好周潤發的＜賭神2＞在南都戲院取景時該攤位曾入鏡而打贏官司，因此網路戲稱：賭神加持烤玉米XD。
在許多電視節目、新聞媒體報導加持下，武廟旁搭棚的攤販「阿嬤碳烤三明治」(Google 3.9分/243則評論)是台南排隊早餐店。 飄香超過一甲子的碳烤三明治因阿嬤年事已高，目前由女兒接手在炭火爐上延續家傳事業。 喝起來有著淡淡的牛肉甜味的湯頭鮮而不腥，清澈無過多雜質也很不錯，推薦可加點米酒提味更棒。
台南赤崁樓美食: 電話：06 222 3376
）Alice實在太愛台南的牛肉湯了，所以每次都會請老饕朋友推薦新店家嚐鮮插旗XD，位於海安路與尊王路交叉口的「阿棠牛肉湯」（Google4.4分/1475則）網路擁有破千高好評，安平也有分店。 台南超人氣冰店「清水堂愛玉專賣店」(Google 4.4分/1475則評論)，以獨家研發的視覺系浮誇冰品著稱，每次一有新冰上市立刻火速搶佔IG打卡版面。 搬到河樂廣場附近後，不只店內有冷氣、環境更舒適，灰色系簡約牆面搭配盆栽擺設，也是網美打卡牆。
在地人推薦「21間台南人必吃早餐」，無論是「赤崁樓周邊美食、永康區傳統早餐」吃完一輪都想定居台南。 ）台南著名小吃除了牛肉湯、鱔魚麵，米糕也有很多家，位於康樂街、保安市場附近「下大道蘭米糕」（Google4.2分/1475則）是在地朋友推薦的四十年老店，也推薦過。 中西區美食臥虎藏龍，還有一間大有來頭的「Mr.Z烘焙小棧」(Google 4.4分/99則評論)，這家店不只是台南IG打卡人氣甜點，更獲得《DailyView網路溫度計》全台必吃蛋塔TOP4殊榮。 爆紅的鎮店王牌是塔皮酥鬆多層次、內餡香醇滑順的『葡式蛋塔』，口味五花八門選擇多樣通通均一價：一個$40、任選三個特價$100，超佛心。
台南赤崁樓美食: 台南美食
此棟建築約興建於日治昭和時期，詳細年代不祥，卻直到台灣光復後4年才申請建築改建變更證照，相傳為當時台南地區最高的民宅，高度僅次於縣定古蹟「林百貨」，亦是當時的重要地標。 過了一會兒，餐點一一上桌囉，這天點了「乾炒鱔魚」、「蝦捲」、「炒飯」、「生魚片」、「草蝦沙拉」共五道菜910元。 三個小鬆餅口感很棒，上面撒了糖霜，還有一壺楓糖漿，看要多甜自己淋。 台南赤崁樓美食 另外炒蛋下面還有驚喜，竟然還躲了塊薯餅，讓整份早午餐的層次更豐富。
曾在台南市區吃過不好吃的炒鱔魚，其實還真的有點怕怕的；但這次難得帶婆婆來台南遊玩，台南有名的炒鱔魚又怎能錯過？ 一份30元現炸的蚵嗲，剛炸起來酥脆的樣貌就讓人覺得很可口，但要小心燙口！ 外皮炸得酥脆，將蚵仔包覆在滿滿鮮甜有味道的蔬菜，讓人吃起來不會感到油膩以及蚵仔的腥味。 不喜歡蚵仔的朋友，他們也有賣蝦子口味以及鹹粿及番薯等，銅板價格的小吃值得一吃。 來到南台灣的台南遊玩就一定要品嚐台南美食、台南小吃，而且真要說一趟過來台南就要吃透透還真的是非常難的事情，可要分好幾趟分個好幾區塊才行！ 這一次就先紹台南赤崁樓、祀典武廟、永樂市場這一小區塊的小吃美食給大家。
台南赤崁樓美食: 台南赤崁樓門票、官網資訊
台南度小月擔仔麵很有名，不過赤崁樓旁邊這間民族路上的度小月擔仔麵和林百貨附近中正路上的度小月好像不同，怎麼回事，就不去探究了，我只有吃中正路上有店面的度小月，民族路這間比較像路邊攤，只因在轉角處招牌很大，就拍起來了。 在台南，很多店賣浮水魚羹，就吃個有飽足感的碗粿好了，細緻軟嫩也很有古早味，我不怎麼喜歡吃碗粿，但這間我有喜歡，可能是肚子餓了吧！ 旁邊還有武廟肉圓，不過可能當天下午已經在孔廟附近吃過福記肉圓了，所以沒去，但是也列出來給大家參考。 裡面聚集了很多在地古早味傳統美食，像是90年歷史的老店蔡家米糕、虎頭風味小吃、石精臼羊肉….等等都是值得一訪品嘗。 民族鍋燒老店由李莊鳳治女士創立於1963年，湯頭是用柴魚所熬成當基底，入口後有著微微的甜香，古早味的鍋燒意麵配料帶著濃濃的日本風味，配料有手工製作的天婦羅炸料(炸蝦、炸魚)、青菜、魚板、蛋包等等。 台南赤崁樓美食 《瑞益行》台南赤崁樓百年原料老店店裡的綠豆椪是老饕必帶的伴手禮，據說冠軍綠豆椪的綠豆餡甜而不膩，表皮脆，還有鹹蛋黃綠豆椪也很特別。
室外木頭裝潢的牆與黑色窗框，屋簷上又掛著毛筆字寫著的日文及中文的鍋燒意麵，整個氣氛有著傳統濃濃的日式風情。 黑豆花綿密、配料多、不會太甜、還免費贈送黑豆品嚐，更棒的是還有店狗柴犬在一旁走來走去，是個放鬆的休憩點。 冬瓜茶口味很多（原味冬瓜茶、冬瓜烏龍、冬瓜青茶…等），人潮也多，還要抽號碼排呢！ 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。
台南赤崁樓美食: 民族鍋燒意麵
來台南當然要吃長青不敗、忠於原味的『擔仔意麵』$50、『擔仔米粉』$40，叫上滿滿一桌的『滷丸』$10、『章魚』$30、『魚卵』$40、『豬腳』、『燙青菜』$30等小菜，在用料實在、好吃不貴的「小公園擔仔麵」，是能充分感受台南純樸風味的庶民美食。 鄰近水仙宮的國華街跟民權路街口三角窗有兩家晚餐宵夜場名店，分別是1956年創立的「水仙宮粽葉米糕」(Google 4.2分/928則評論)與營業超過30年的「黃家鱔魚意麵」。 新鮮的牛肉掌握好刀工，再淋上由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮高湯就是簡單可口的『牛肉湯』＄110。 獲CNN推薦的台南碗粿老店「富盛號」(Google 台南赤崁樓美食 4.1分/4827則評論)，第3代正式接手後，排隊觀光客依舊絡繹不絕。
台南特有的飯桌文化就在這裡可以充份見識，每到用餐時間，就會湧進不少的饕客來用餐， 供應的菜色多是台南的特色食材。 每天只賣四小時的限量美味，土魠魚粥很鮮、蒜頭味很香，粥裡面還有蚵仔非常好吃！ 老闆很有個性，老店環境上會比較老舊一點，在意用餐環境的朋友需考慮一下。 鴨母寮市場市場的位置是過去德慶溪的蜿蜒處，因周遭環境適合養鴨而有了「鴨母寮」的稱呼。 最早設立於1918年至今已104年，市場裡有很多古早味美食其中最知名的就是炭火麵俗稱垃圾麵。 祀典武廟，又稱臺南大關帝廟，位於臺南市中西區，主奉祀關聖帝君。
台南赤崁樓美食: 台南旅遊網
在眾多老店美食競爭的台南，新生代的美食要能崛起還要能紅個好幾年，確實不容易。 就像這家双生綠豆沙牛奶大概前後紅了三四年了吧，一直到現在只要假日店外面依舊還是大排長龍，說是台南飲料界的傳奇真是不為過，招牌綠豆沙牛奶濃郁又醇香，是來台南必喝的飲品。
我們點了一個咖哩牛與咖哩雞肉，牛肉口感比較類似牛肉麵的那種牛肉，整體吃起來鬆嫩鹹香的口感還不賴。 不同於一般的浮水魚羹，以虱目魚製作魚漿，呷霸的白北浮水魚羹是以白腹魚打成的魚漿做成羹，羹的口味很輕淡，是台南在地特色的小吃。 在葉記炭燒古早味椪糖旁的府城花生糖，也是老字號的古早味小吃。
台南赤崁樓美食: 地址：台南市東區育樂街185號
餐廳嚴選天然食材，強調是健康蔬食而非傳統素食，加了花椰菜、大紅豆、起司等餡料的『璽樓手製墨西哥捲』口感豐富不單調，沒有吃素的空虛感XD。 據說店家是秉持著不殺豬就不販售，所以食材都是當天新鮮販售，食材新鮮度完全都能吃得出來。 不管是豬肚或是豬大腸、小腸、肉筋或是生腸，吃起來就是鮮Q，雖然一份50元份量不多，但美味度真的好。
對台南人來說，鍋燒麵得用柴魚湯頭熬製出甘甜香氣，麵料除了用真正魚漿製成的魚板之外，裹了麵衣的炸蝦炸魚，才應該和鍋燒意麵在一起，一點也不能用隨處可見的火鍋料打混過去。 「民族鍋燒意麵」已經是第三代經營的老店，到現在還用阿嬤的配方：一定得用、而且只用柴魚煮湯底，作為麵料的甜不辣，是用現撈火燒蝦或白鰍，每天手工油炸，魚板也是市場裡買來、用魚漿製作的。 這裡有5種麵條：意麵、大麵、雞絲麵、米粉、冬粉，神奇的是，每一種加到柴魚高湯裡，都會出現不同的味道，意麵濃郁、大麵清香，雞絲麵又有不同香氣。 創立於民國52年的民族鍋燒意麵，無論在意麵料的選擇，和鍋燒湯頭的味道，都可說是傳統古早味的鍋燒意麵，更可以說是台南最古早的鍋燒麵店。
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現今所見到的赤嵌樓，大部分都是漢人在城堡之上，陸續興建儒、道廟宇，包括海神廟、文昌閣。 鮭魚生魚壽司 ，僅刷上日式醬汁稍做調味，也可以搭配一旁的薑片入口。 搭上今年爆紅的蟬蜜紅茶再好不過了，柔滑綿密舒芙蕾體佐以彈牙珍珠幸福感融化在舌尖，紅茶清香醇厚不澀口好順喉，來赤崁樓玩的朋友別錯過了。 地獄炒飯基底為台東在地米佐以墨西哥青辣椒、甜椒、紅椒、溫體豬肉、蒜頭快炒而成，口感粒粒分明也因此偏油感，鹹香微辛口尾韻帶香麻滋味，喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看。 隱身巷弄中的丼飯超平價而高人氣，豬排、唐揚雞、牛肉丼都各有擁護者，咖哩飯控也別錯過他們的咖哩飯。
- 林家的『楊桃汁』大$25生津潤喉，是台南小吃馬拉松不可或缺的止渴飲品。
- 赤崁樓、武廟一帶現在成為「赤崁文化園區」，是台南最早發展的區域之一，一級古蹟林立，幾百年前，這裡市街熱鬧煩囂，也因而聚集了台南當地最具代表性的小吃，赤崁樓旁的石精臼更是台南庶民小吃聖地。
- 加了些許中藥材熬煮的湯頭，另有薑絲、米酒調味，清甜素雅又回甘，讓許多不喜排隊的人都願意破例；若沒耐心久候，推薦可以試試據說是同胞兄弟的阿文或大胖，Alice覺得三家口味差異不大，但省下的一、兩個小時可以多吃幾攤。
- 超道地7間「台北韓式飯捲」一次收，禹英禑最愛飽滿內餡、清爽不膩口「韓式紫菜飯捲」台北人排隊吃爆。
- 這次來台南輕鬆吃吃喝喝，我們也沒排什麼行程，就是看見什麼吃什麼，於是在 Google隨便搜尋了一間棺材板，發現這間赤崁棺材板，雖然評價分數不高，但評論數很多，而且是間真真正正的老店，於是就來試試看。
- 魚羹中吃得到魚肉是意外驚喜，紮實細嫩的雙重口感，不只廣受食客們喜愛，也是在地人從小吃到大的台南味兒。
（2018.04）在和洋風並陳的優雅老宅，享用結合中西料理的創意蔬食，是台南餐廳「赤崁璽樓」要帶給饕客與眾不同的用餐體驗。 因為是傳統的老店加上石精臼點心城有一點年代，所以用餐環境很一般般，半開放式的空間沒有冷氣，夏天來用餐就會稍微辛苦一點。 鎮傳四神湯開在赤崁樓斜對面，隔壁就是阿浚師古早味魯麵，店裡空間滿大的，但就是一般老店的環境，簡簡單單不過乾淨度還不錯。 3、用餐環境：台南榜上有名的小吃多是經營三五十年的老店，極少有冷氣再遇南部高溫夏季保證汗如雨下，建議秋冬去旅遊最舒適。 位於台南美術館二館斜對角路口騎樓下的「檨仔阿全碗粿」(Google 4.2分/1822則)傳承四代，是台南在地人鍾情的老味道，相較其他碗粿名店，客人以在地人居多。
台南赤崁樓美食: 台南中西區美食店家 | 無名豆花
老闆堅持真材實料、用心做安心吃的原則，有別於市售手工純鮮奶布丁單價動輒六七十元，這裡同樣只賣良心價三個$100。 「蜷尾家」(Google 4.0分/5113則評論)十年前年租下正興街老房子賣霜淇淋，吸引遊客大排長龍，一家店讓正興街再度翻紅，幾年後又靠著『爆米香荔枝蜜紅茶』奪下世界冰淇淋之旅大賽銀牌，帶動到台南吃冰熱潮。 另外「阿堂鹹粥」也有『乾煎虱目魚肚』$100肥美厚實無魚刺，價格比台北便宜6-7折價、超划算；或者喜歡ㄘㄥˋ魚頭的也有『蔭汁魚頭』$40可以吃個爽快。 去年底因為魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200元，引起熱議、被網友洗負評，但也有網友力挺，身為台南最早開始賣無刺虱目魚肚粥的開創者之一的「阿堂鹹粥」因為真材實料所以成本較高。 的確，『綜合鹹粥』$140滿滿一碗都是虱目魚皮、土魠魚肉、蚵仔…，料多澎湃、海產鮮甜吃得滿意又過癮。 開業超過半世紀的「福生小食店」(Google 4.0分/1864則評論)，曾獲Daily View網路溫度計票選：網友最愛魯肉飯第二名！
台南赤崁樓美食: 文章分類
也不得不說假日來到安平老街走跳，陳家蚵捲的生意真的很不錯，我們最常點的餐點一份蚵捲跟蚵仔煎，畢竟他們家就是蚵捲有名。 來到陳家蚵捲要內用的朋友，記得就是先填單但排隊點餐，而餐點是自取餐！ 松村煙燻滷味是台南有名的煙燻滷味，略帶蔗糖甜味的煙燻口感香氣十足，越嚼越有味道～令人欲罷不能！ 目前在赤崁樓附近民族路、大同路上各有一間店面，可就近購買。 台南赤崁樓美食 台南赤崁樓附近住宿推薦距離赤崁樓步行只需15分鐘的三道門建築文創旅店，館內不只有提供古早味點心，還是全台第一家酒吧與櫃檯結合的旅店，雖然目前因疫情關係已沒有販賣調酒了，但是有世界各國的精釀啤酒可以選擇。
台南赤崁樓美食: 台南康橋商旅赤崁樓館，住康橋遊府城，逛赤崁嚐美食，逛台南市區很方便喔！
位於赤崁樓對面這家進福大灣花生糖，可說是一家60年的老店了，堅持以純手工製作的花生捲、花生糖跟黑芝麻，口味和口感都非常讚，現場試吃過後，基本上都會添購幾盒帶回家當伴手禮，算是赤崁樓很夯的一家伴手禮店，當然，由於全部都是現點現做，所以至少都要等超過十分鐘。 赤崁樓對面街道是遊客最常逛的一條街，從浮水魚羹、義豐冬瓜茶到廟前的古早味小吃，都是來赤崁樓必吃的美食。 這家「武廟肉圓」也是開業將近五十年的老字號，早期是沒有店名，但因為早期就是在祀典武廟前擺攤，久了就有了「武廟肉圓」這個店名，現也搬至武廟旁，古早味清蒸的肉圓皮Q肉餡滿，獨特的哇沙咪蘸醬吃法，配上一碗熬煮濃郁入味的四神湯，就是在地的台南味。 葉記炭燒古早味手工椪糖，只在周六日與國定假日才會出來賣，堅持以炭火手工製作，據說是米其林推薦的小吃之一，椪糖帶著淡淡的炭燒香氣和濃郁的黑糖香，口感類似核桃酥餅是比較酥脆的，但入口就會化開，適合配熱茶或咖啡一起吃。
台南赤崁樓美食: 菜單
傳承七十年的無名豆花使用非基因改造黃豆，遵循傳統純手工製作，從第一代老闆挑著扁擔沿路叫賣，進階成木頭小攤車,到現在開了一間小店面,七十餘年的美味現在已經來到了第三代，老闆說自己不敢吃的東西絕對不賣給客人吃，所以店裡的配料幾乎都是老闆自己煮的。 位於中西區民權路二段上的倫敦唐寧街十號，是一間無國界料理的餐廳，至今已開業超過二十年的老店了，同時也是很多老台南人家庭聚餐、約會甚至是下午茶的好據點口袋名單，復古的裝潢風格讓人彷彿瞬間踏入時光隧道。 由原先超人氣的「大鮪堂」重新更名再出發的達也濱家魚場，多了幾分濃濃的日式和風氣息。 然而不變的是，店家對於新鮮魚貨的堅持，在攤子的左側一字排開便是滿滿的新鮮生魚，另一旁也同樣維持了先前的立吞區設置，料理的呈現從握壽司、生魚到炙燒握壽司，讓人立即就能大啖鮮美海味。
台南赤崁樓美食: 民族鍋燒意麵店家資訊
麵體吸飽湯汁很是美味，蓬鬆的口感一咬，甜美的湯汁绽開在舌尖。 在觀光區竟然還有這種平價美食，一碗只要20元還算蠻超值的，份量也算中規中矩不算很大碗，也不會只有兩三口，肥肉為主佐以紅蔥頭帶出香氣，醬感香甜帶微鹹滋味，柔滑濕潤的醬汁與肥肉佐以飯體，在舌尖上劃開幸福無比。 從民族鍋燒意麵旁的巷子在鑽進去，木造設計的小屋子，昏暗的燈光灑落在店內與店門口，店內傳來陣陣客人愉快卻輕聲的交談聲，整個氣氛看起來相當溫馨，讓人忍不住的就想進去。 看著早已裡外座位都已坐滿的店面，店員還是很有精神的吆喝著客人入座，讓人堅信這間民族鍋燒意麵肯定是非常好吃，店員才會喊出“超”好吃的字眼。 除了赤崁樓旁的瓦斯製作椪糖，從義豐冬瓜茶再往前走不遠處，位於武廟廣場前的這攤炭燒古早味椪糖，則是非常自豪於炭燒法製作的細密椪糖。 這家義豐冬瓜茶可說是飄兒老闆的最愛，幾乎只喝現泡茶葉的老闆，難得會喝的飲料店，就是這家義豐冬瓜茶。
喜歡點上一碗肉燥飯配上一碗綜合豬血湯，就解決掉中餐的我，平均一個月也總會來三兩次呢。 另外四神湯湯頭濃郁料多味鮮，豬小腸滑嫩入味，米腸也是超人氣。 個人覺得是屬於台式口味，內餡不多吃起來也相當普通，尤其米飯不得我心；回想起台北三峽的阿婆壽司我還比較喜歡。 台南赤崁樓周邊美食真的超多，不少更是老店扛霸子，歷經幾代依舊屹立不搖，來到台南赤崁樓逛古蹟吃美食，成為觀光客來台南必排行程之一。 這家開在赤崁樓斜對面的鎮傳四神湯，已經開業超過五十年，雖然似乎不是主流的觀光客小吃，但厲害的是這家是許多台南在地人會吃的老店，尤其每到中午時間，客人總是絡繹不絕。
台南赤崁樓美食: 台南赤崁樓附近飯店住宿推薦
起家的土豆伯已經賣了超過八十個年頭，目前傳至兒子阿福，從花生的挑選到炒麥芽糖製成花生糖都是自家純手工，切糖到輾壓也是強調純手工，不同於一般的花生糖，吃來不黏牙，香氣又自然迷人，不僅是古早味也是一種傳統工藝的表現。 ：孔廟、赤嵌樓、安平古堡 、天后宮 、奇美博 物館 、夕遊出張所、大內龍貓公車、北門水晶教堂、龍崎文衡殿。 並詳列了三個景點的週邊美食：1.孔廟週邊美食：莉莉、福記肉圓、雙全紅茶、阿全碗粿、祿記水晶餃、太陽牌冰品。 台南給人的感覺就是個充滿歷史、文化與人文的城市，近年來越來越多的老屋被保留並被改造，而赤崁璽樓更珍貴的，是將原有的老洋房幾近完整的給保留下來，加強了老房原有的特色與溫度！ 搭配赤崁璽樓一直以來所堅持的有機健康蔬食料理，非常值得一來。
赤崁樓是來台南市中西區觀光必來景點之一，且臨近台南火車站交通相當便捷，赤崁樓附近也有許多好玩的景點，像是「祀典武廟」、「大天后宮」等廟宇景點。 這篇將由台南在地人 台南赤崁樓美食 Vivi 帶各位遊玩赤崁樓附近的景點及美食及住宿推薦。 當年曾任台南市機要祕書的陳森茂，在市長選舉時開玩笑說：「如果選輸，我就去賣碗粿。」沒想到真的選輸，為了不被選民遺忘，便真的找來好友蘇文彥合作賣碗粿服務選民，而這碗粿的口味，就是傳承自現在老闆蘇文彥的阿嬤，出身台南的名人們：李安、吳宗憲、王彩樺都是座上賓。 森茂的碗粿中，肉燥、油蔥、香菇、豬肉、鹹鴨蛋一應俱全，米則使用陳年少說一年半的在來米，才能夠吸足水分、炊起來香Q。 這裡的碗粿口感剛炊起偏軟、放一下則開始出現Q度，搭配虱目魚羹一起享用，是最在地的吃法。 Ann和榜哥介紹了這麼多家從祀典武廟可以吃到永樂市場的美食小吃，其實還有好多家沒吃(介紹)到，永樂市場內的小吃美食讓我念念不忘，找時間我們還會再去品嚐，像是阿松割包、金得春捲、牛肉湯等等，台南的美食小吃真的好強大！
台南赤崁樓美食: 台南棺材板》赤崁食堂｜號稱天下第一板的赤崁棺材板，但在地人好像都吃熱炒XD
不似一般米粉湯的大骨湯與胡椒味，「葉家小卷米粉」透明如水的湯有著海鮮、芹菜的味道但喝起來有點太甜。 強力推薦「葉家小卷米粉」的『小卷蛋』＄90，Alice超愛小卷蛋綿密但吃得到魚卵嗶嗶啵啵的口感，第一次看到霸氣滿滿一整盤好開心啊，新鮮扎實只灑點胡椒就好好吃，膽固醇什麼的先拋腦吧。 「石頭鄉燜烤香味玉米」(Google 4.2分/1125則評論)是台南頗負盛名的燒番麥專賣店，因為在「阿明豬心」附近，可分頭排隊同時插旗兩家網紅小吃店。