而糖尿病患者則因柿子果肉中的醣份易被人體吸收，最好別多吃；腎臟病患者則因柿子鉀含量高，不建議食用。 〔即時新聞／綜合報導〕現在正是甜柿的季節，許多愛吃柿子的人可以一飽口福，同時也可以攝取柿子豐富營養素。 不過吃柿子雖然好處多多，但仍有一些禁忌需要避免，才不會腸胃不適，造成健康負擔。
由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。 柿子香蕉 營養師建議，一天以吃一顆柿子為限，建議飯後30分鐘吃，並最好去除柿皮。 如果已造成胃部不適，也可以多喝水緩解症狀。
柿子香蕉: 柿子、優酪乳一起吃有劇毒？ 食藥署：頂多腸絞痛
柿子雖然好吃且富含營養素，但也不能食用過量！ 特別是有些人在食用後可能會感到腸胃不適，甚至誤以為是食品中毒，才會因此傳出了許多關於柿子的禁忌流言蜚語，以下為吃柿子時真正應該要注意的3種禁忌。 富含蛋白質的食品，在學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用會相互影響，不易消化吸收，容易造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。 但只要適量及分開食用，就可避免腸胃負荷，不用太過擔心。 陳薏丹補充，傳言指稱的「優酪乳、香蕉」都含有不同的營養成分，和柚子搭配在一起吃並不會有中毒的風險。
- 同时，会带来更明显的饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
- 另外「鞣酸」、「果膠」含量也很豐富，能降低膽固醇、防止血管老化、動脈硬化，也能調整血壓。
- 如果仔细看看“不能和柿子一起吃的食物清单”，你会发现，大多数都是蛋白质含量比较高的食物。
- 如果是熟透的软柿子，则一不小心就“出卖”了自己的吃相，这时候从柿子上部的中间切个十字，把皮拉成花瓣状，如果其中的汁很稀，切口可以小一点，直接用粗吸管吸食就好；如果汁比较稠，切口大一点，用小勺舀着吃即可。
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柿子中富含一种叫鞣酸的物质，和海带一起食用，海带中的钙离子会与之结合，生成不溶性物质，影响体内营养物质的吸收，导致胃肠道不适。 酒精大多性热且有毒，而柿子是属于性寒的，凉性水果，所以二者不宜同食，况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒，富含蛋白质的食物更与柿子相克，会发生化学反应，形成凝块，既难以消化，又不易排出，久而久之会形成柿石，造成肠道梗阻。 秋天是柿子丰收的季节，柿子营养价值高、含有丰富的蔗糖、葡萄糖以及各种维生素和人体所需的微量元素，人们都爱在这个季节享受柿子大餐。 但是爱吃柿子的朋友要注意了，除了前面提到的香蕉之外，还有许多食物是不可以和柿子搭配着一起吃的。 柿子和香蕉不適合空腹時同時吃，因為柿子中的單寧酸會刺激腸胃，如果空腹吃柿子本身就會引發不適，至於香蕉中也含有蘋果酸、檸檬酸，所以如果空腹時同時吃下柿子和香蕉，可能就會讓腸胃不舒服。
柿子香蕉: 健康问答
營養師便指出有4個禁忌，避開才能吃得更健康。 營養師洪若樸強調，柿子自古素有「神仙果實」美譽，雖然營養價值高，但也常常會碰到很多地雷；像是在空腹的時候，如果吃柿子會容易產生胃酸造成身體不適，也要避免和澱粉、海鮮類一起食用，以免影響營養的吸收，對身體產生負擔。 不過，要注意的是，柿子含有單寧酸，如果空腹吃柿子，容易與胃酸凝結成塊，影響消化，對健康不利；且單寧酸易與鐵結合，會妨礙人體對鐵質的吸收，缺鐵性貧血患者應少吃。 另柿子含醣多，容易導致血糖快速升高，糖尿病患不宜多食。
如果食用甘薯后再进食柿子，则在胃酸的作用下会产生沉淀物，沉淀物结在一起，会形成不溶于水的胃结石，难以消化、排泄。 患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子。 柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。
柿子香蕉: 健康情報
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。 1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。 从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
鞣酸在植物中广泛存在，可溶性鞣酸能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。 柿子，皮当中的鞣酸含量更高，没有成熟的柿子鞣酸含量也比较高。 综合考虑，请您偏向选择“成熟的柿子”和“不带皮的柿子”。 言于此，“柿子＋酸奶＝结石/死亡”的盛传言论属于谣言，对于正常人来说，只要科学食用，并不存在什么问题。 攝取足量蔬果可預防便祕，性別年齡不同，每日所需蔬果份量不同。
柿子香蕉: 香蕉的营养价值
如果你是胃溃疡患者、或者胃动力不足，最好不要空腹吃柿子了，尤其是未成熟的柿子。 柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。 柿子香蕉 所含维生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。 但是吃柿子要适可而止，通常认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。 陳燕華提醒，食用柿子記得去除外皮，減少鞣酸及單寧酸，更減少了對胃腸的刺激，若是慢性腎衰竭及洗腎患者不宜多吃柿餅，因富含磷質及鉀離子，易造成代謝負擔。
用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。 这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。 柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。 除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，易于保存，口感甜腻。 另外，柿子也可以作为食材，制作饼干和果脯等。
柿子香蕉: 「蔬果5、7、9」飲食法
往往是食物本身存在严重的卫生、安全问题，或者是食用者对某些特定食物过敏导致严重的过敏反应才可能导致死亡。 《中国居民膳食指南（2016）》是由国家卫生计生委疾控局发布的权威书刊，在其中也未曾提到过有因为“食物相克”，引起食物中毒导严重致死亡的案例和报道。 柿子香蕉 柿子香蕉 柿子香蕉 針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。 柿子香蕉 蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 植物糞石通常很硬，研究報告指出，大多植物糞石是因為吃了沒熟的柿子引起（ Ref. 7 ）。
- 另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。
- 柿子甚至富含β-胡蘿蔔素及鉀、磷、鐵等礦物質，與少量的蛋白質、脂肪及粗纖維。
- 1、润肠通便、预防便秘：柿子中含有大量的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，而香蕉中亦含有大量的食物纤维，都能刺激大肠，很好地促进肠道蠕动，起到润肠通便、缓解便秘的功效。
- 假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
- 但是“一个柿子十副药”的说法相对夸张，柿子毕竟只是一种食物，它不会起到任何治病的作用，还需要客观公正看待。
除此之外，还可以选择把香蕉切成薄片，和奶粉、水混合后加热成块状，最后放在油锅中炸，就做成了非常香脆可口的香蕉脆片。 柿子和香蕉的营养价值都很高，香蕉是较为普遍、随处可见的水果。 而柿子在中国和日本都有广泛种植，后来流传到了法国等地中海国家种植。 柿子一般在秋季成熟，所以许多人喜欢在冬天吃柿子，不仅甜腻可口、营养丰富，而且寒冬吃柿子别有一番风味。
柿子香蕉: 不能跟以下食物一起吃
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