以巧克力蛋糕為主打的知名甜點店「Black as Chocolate」(簡稱BAC)，現在在台北市區有多家分店，並且都鄰近捷運站，想前往嘗鮮的朋友完全不用擔心交通問題。 店家強調自家甜點採用精選比利時巧克力、法國鮮奶油和新鮮水果製成，從原料上嚴格把關，讓消費者能獲得最頂級的享受。 其中，擁有超高人氣的經典巧克力蛋糕是店內主推產品，鬆軟的巧克力戚風搭配濃郁巧克力醬，苦甜口感絕對是少女們的最愛。 而榛果巧克力蛋糕則是在香濃巧克力中加入榛果醬和榛果脆片，鬆軟中帶有酥脆，味道更有層次。 想與巧克力們來場午茶約會，那就一定要到「Black as Chocolate」好好品味一番。
主打各式美式大份量餐點，提供正宗美式頂級厚切牛排，超大份量讓各位肉控都超級滿足。 尤其天氣轉涼想要來碗熱湯的時候絕對是最棒的選擇啊～我真的是道地的台灣人，吃什麼都一定想要有熱湯，今天來盤點桃園好吃又讓人超級滿足的拉麵店！ 桃園拉麵推薦：極清拉麵-Kiyome Ramen 還記得第一次在桃園被大哥帶來吃的就是這間店！
巧克力蛋糕: 最新「咖波主題超商」有獨家周邊！
創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。 目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。 GONTRAN CHERRIER 最為人稱道的便是口味多變又香酥的可頌，為了還原法國在地的好滋味，更不辭辛勞地從當地進口頂級原料與烘焙設備，像是此款經典古典巧克力蛋糕遵循了傳統的製作方式，因此能呈現出濃郁厚重的濕潤口感，吃起來甜而不膩。 巧克力蛋糕 古典巧克力蛋糕是由糕點師一個個精心製作而非批量生產，因此在原料上多經過嚴格篩選。 採用高品質可可豆所製作的成品巧克力香氣充足，無須額外添加香料、香精就能呈現出純粹的香氣，甚至有些食譜連麵粉都無需使用。 而正因為其魅力關鍵在於可傳達巧克力的原始美味，選購時應盡可能避免含有多餘添加物的產品，才能真正享受到蛋糕最單純的風味。
由於不同店家及蛋糕款式在大小上有些許差異，特別是口感濃郁的類型通常會比期望來得小，因此別忘了根據聚會人數來挑選合適的蛋糕尺寸。 此外，這種產品與不易保存的鮮奶油蛋糕不同，即使沒有馬上食用完畢也可以冷凍保存，所以建議購買比實際人數略大的款式會比較安心。 鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間，主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。
巧克力蛋糕: 乳酪蛋糕
開封後即能感受到一股巧克力香氣撲鼻而來，蛋糕體則十分濕潤扎實，苦甜各半的濃厚滋味在口中化開，讓許多巧克力控欲罷不能。 巧克力蛋糕 另一方面，蛋糕上方以糖粉呈現出玫瑰花的模樣，替商品增添了些許的浪漫風情，想於生日或情人節等特殊日子享用也十分合適。 喜之坊食品位於台北東區，不但綠豆椪、桂圓核桃糕、鳳梨酥等中式糕點深受喜愛，同時也致力在各種西式主題蛋糕上，當中又以這款古典巧克力最值得推薦。 巧克力蛋糕 入口之後首先能感受到巧克力的苦味，隨著咀嚼後淡淡甜味則會跟著釋放，是一道屬於大人風格的甜點；且冷凍保存可達兩個月之久，要吃多少切多少，作為下午茶點心再適合不過了。
接下來就要介紹幾款編輯部參考 ET Mall東森購物、momo購物網、Yahoo購物中心的人氣排行榜，並比較價格、合作平台等挑選出各有特色的古典巧克力蛋糕，從平價到高階款應有盡有，請參考選購要點，並在其中找到適合自己的商品吧。 用作拜訪、慶賀等贈禮時，可以選擇有提供包裝服務的店家，這樣不但能替古典巧克力蛋糕增添華麗質感，也可透過店家直接將其寄送到對方手中，為您省去擔心商品保存期限的疑慮。 而除了除了基本的蝴蝶結緞帶以外，有些商家還會提供留言小卡等各式服務，有相關需求的讀者不妨多加參考。 至於宅配方式也是不可忽略的細節，例如冷藏或冷凍運送較不需擔心蛋糕體損壞；但若是常溫寄送就得注意當下氣溫是否過於炎熱等問題。 另外，儘管古典巧克力蛋糕可以常溫保存，但收到以後仍建議盡快放置到涼爽處或冰箱當中，如此一來才能確保吃得安心又美味。
巧克力蛋糕: 巧克力布朗尼（減糖減油版）
此款蛋糕將食材的美味毫無保留地呈現出來，每個都堅持純手工製作且不添加人工香精，不僅新鮮度十足，也可以吃到天然可可豐富又細膩的風味，入口後還會有些許高純度巧克力所帶來的苦味餘韻，可謂是充滿大人風格的經典之作。 擁有超高人氣的「普諾麵包坊」位於台北神旺飯店內，販賣各式充滿懷舊風情的台式傳統麵包與濃濃異國風情的歐式麵包，還有許多口味繽紛的手工蛋糕、超吸睛鮭魚壽司蛋糕和魚頭蛋糕都讓人眼睛一亮！ 「巧克力慕斯蛋糕」則是經典而雋永的風味，同樣特選比利時巧克力，夾層拌入杏仁脆餅與柔嫩布蕾增加層次與口感，上層撒著可可及糖粉，交織於名為巧克力的極品饗宴。 除了加入「UGLY BEAUTY」怪美的概念，呼應巧克力的苦與甜，更升級原料，使用全球最高標準的比利時巧克力，來自可可追溯巧克力計畫的原料，特別之處在於靠近可可農民的種植地成立在地「收成發酵中心」。 由可可發酵專家監測發酵過程，不斷進行修正，確保提供可可愛好者品質穩定的美味巧克力外，可可農民加入計畫還可獲得每公斤歐元10分的回饋(約等於新台幣4元)，增加農民更多收入，同時也創造高品質巧克力成就農民與消費者雙贏價值。
主打精品巧克力蛋糕，其中的經典巧克力蛋糕系列，以比利時苦甜巧克力為原料，根據每款甜點的特色，加入法國鮮奶油或各種新鮮水果等內餡，打造出屬於BAC獨樹一幟的巧克力甜點。 古典巧克力蛋糕不適合冷藏保存，若您購買的蛋糕沒有鮮奶油裝飾，可以在室溫中保存3～4天。 建議在收到蛋糕的當天先評估食量，若沒有信心在3天內吃完的話，可以先將蛋糕切分後，裝進密封保鮮盒裡直接放進冷凍庫中，這樣大概可保存20～30天；之後記得要吃多少再解凍多少，切勿來回反覆解凍，不然容易使蛋糕變質、口感變差。 古典巧克力蛋糕是使用分蛋打發法，口感較偏向戚風蛋糕的鬆軟綿密，加上通常會使用純度較高的可可豆，口味上偏苦甜一些。 而布朗尼則是以全蛋攪拌法製作，因沒有特別將蛋打發，所以口感較厚重紮實、介於餅乾與蛋糕之間。
巧克力蛋糕: 送禮首選麥卡倫各項票選第一名
最近在各大社群平台竄紅的「貝克街 謎-巧克力蛋糕」將甜點與偵探福爾摩斯做連結，讓人在品嘗蛋糕之餘，也醉心於解謎的快感，而多樣的巧克力蛋糕選擇也使甜點狂熱者愛不釋手。 巧克力蛋糕 超夯「綠玉皇冠」有以阿肯高可可豆和委內瑞拉可可豆混合製成的蛋糕體，加上超濃郁的厄瓜多爾巧克力，微苦口感與香氣融合，讓人吃一口就沉迷其中。 巧克力蛋糕 另外，黑巧克力蛋糕捲同樣以阿肯高可可豆製成，可可含量85%的苦甜風味搭配淡淡的堅果香，呈現屬於大人的成熟滋味。
台北東區超高人氣麵包店「普諾麵包坊 Pozzo Bakery」位在神旺大飯店1樓，鄰近捷運忠孝敦化站，是時下年輕人經常造訪的糕點店。 在明亮寬敞的空間中陳列各式各樣麵包和甜品，其中又以招牌「生巧克力蛋糕」最受消費者歡迎。 蓬鬆的巧克力蛋糕體入口即化，中間夾著兩層微苦的生巧克力，上層則是撒了滿滿可可粉，一切開就能聞到香濃巧克力滋味，即使加入超濃郁巧克力卻甜而不膩，讓人一口接一口停不下來，就連不愛吃甜食的朋友都忍不住食指大動。 好奇傳說中超神的生巧克力蛋糕究竟是什麼味道，只有親自到「普諾麵包坊 Pozzo Bakery」才能明白。
巧克力蛋糕: 巧克力蛋糕
甜點的熱量來源主要取決於奶油、鮮奶油、牛奶及砂糖的用量，所以購買前可以先參考蛋糕的主要成分為何，如果店家使用的是純度較高的可可豆（至少75%以上），又使用麥芽糖、黑糖、或蜂蜜取代一般砂糖的話，熱量其實不會太高，可以放心食用唷。 「喜之坊食品」是台北東區的伴手禮店家，堅持提供高品質的原汁原味。 此款蛋糕的特色在於厚實的巧克力滋味，並透過較濕潤的口感，讓品嘗時能細細咀嚼體驗多層次的風味，嘗起來不容易感到膩口，喜歡巧克力的話可以體驗看看。
加上是使用法芙娜55%以上的巧克力及純可可粉製作，得以完整品嘗到純粹的可可風味。 位於台中的chochoco是一家巧克力專賣店，除了販售生巧克力，店內的的彌月蛋糕、喜餅禮盒也是超夯的送禮選擇，而最不能錯過的就是他們家的巧克力蛋糕啦！ 許多網友都大推店內的「搖滾生巧克力蛋糕」，融合大量70%的黑巧克力，添加了些許的白蘭地酒提味，一丁點的麵粉都沒加，口感超級扎實，搭配紅茶或黑咖啡細細品嚐巧克力最原始的美味。 網路起家的「法國的秘密甜點」是許多網友們最愛的網購甜點之一，店內的寶寶彌月蛋糕，也是孕婦媽咪們一致推薦的超人氣送禮選擇！ 店內充滿各式濃濃法式風情的甜點蛋糕，其中巧克力蛋糕更是一時之選。 「濃醇可可摩卡」則是由義大利精品咖啡LAVAZZA咖啡豆製作而成的香醇拿鐵，加入經典HERSHEY’S巧克力醬。
巧克力蛋糕: 台北巧克力蛋糕 大集合 | 寒冷冬季就讓甜甜巧克力療癒你的心
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- 有別於多數產品，這款蛋糕冷凍後效期可達15日之久，像是特殊節日或年節等需要送禮時，即使事先提前訂購也不須擔心過期的問題，讓您有更多的彈性去安排下單和贈送時間，收禮者更不會因保存期限過短而煩惱。
- 加上是使用法芙娜55%以上的巧克力及純可可粉製作，得以完整品嘗到純粹的可可風味。
- 主打各式美式大份量餐點，提供正宗美式頂級厚切牛排，超大份量讓各位肉控都超級滿足。
- 接下來就要介紹幾款編輯部參考 ET Mall東森購物、momo購物網、Yahoo購物中心的人氣排行榜，並比較價格、合作平台等挑選出各有特色的古典巧克力蛋糕，從平價到高階款應有盡有，請參考選購要點，並在其中找到適合自己的商品吧。
- ，微苦的66%法芙娜巧克力搭配上順口不膩的奶香，只要吃過一次就會深深著迷！