自1990年代初以來，肯德基擴展了菜單，提供其他雞肉產品如雞柳包，還有沙拉和小菜，例如薯條、涼拌高麗菜，以及甜品和軟性飲料，後者經常由百事公司供應。 活動期間還推出《鋼之鍊金術師 M》聯名優惠，只要說出專屬暗號「50386」就可解鎖隱藏版套餐「金鑲富貴起司金沙雞 x 2 + 原味蛋撻 x 1 + 百事可樂 (中) x 1」。 2016年7月17日，河北省樂亭縣有民眾聚集至肯德基速食店抗議，抵制肯德基。
2014年7月20日據東方衛視晚間新聞報導，中國上海地區肯德基肉類供應商上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。 台灣肯德基 上海食藥監部門已經要求上海所有肯德基問題產品全部下架。 2014年7月23日，中國百勝發布聲明，決定即刻全面停止向中國福喜（包括上海福喜）的採購。 公司有意擴張非洲的業務，尤其肯德基在非洲已經是美國連鎖餐飲業之首了。
台灣肯德基: 中國大陸肯德基遭民眾抵制
雞肉分成九個部分（四隻雞腿、兩隻雞翅膀、一塊雞龍骨，以及兩塊脊椎雞胸肉）。 產品是在各個肯德基分店手工裹上麥粉，並與調味料混合，全程為2到4分鐘。 然後，雞肉放置5分鐘，等雞肉充分冷卻，再放進保溫烤箱。 為確保雞肉新鮮度，肯德基政策規定如果雞肉沒有在90分鐘內售出，必須將棄置。 各地區使用不同的食用油來炸雞，其中包括葵花籽油、大豆油、菜籽油和棕櫚油。
抗議民眾在肯德基門店外高舉中華人民共和國國旗，並拉起「抵制美日韓菲，愛我中華民族，你吃的是美國肯德基，丟的是老祖宗的臉」的橫幅。 而中國大陸的長沙、杭州、揚州、連雲港、滁州、臨沂等城市也有抗議活動。 台灣肯德基 有消息稱，共有11個市縣的肯德基店家遭遇堵門或抗議，警方也出動維持秩序。
台灣肯德基: 肯德基推出春節限定「金兔」伴手禮
肯德基於1984年在英國開設第一家得來速餐廳。 2022年3月9日，因應俄羅斯入侵烏克蘭，肯德基母公司百勝餐飲集團表示，暫停在俄羅斯相關投資，暫停俄國境內70間肯德基門市營運，並關閉所有必勝客餐廳。 2016年9月14日，香港肯德基分店發生罕見事故，一名64歲家庭主婦相約兩名友人於灣仔新鴻基中心肯德基用膳，主婦用餐後離開時，在距離大門7至8呎的通道突然滑倒地上，同時右背直撞高椅，背部近腋下位置受創。 她初時以為踏中冰淇淋跌倒，但細看發現左大腿及鞋底沾滿黃色污物，且有惡臭，才知踏中糞便。
發言人強調將繼續致力對客戶提供最優質的服務及食物。 肯德基廣告宣傳的重要環節是退休上校肯德基爺爺（亦稱桑德斯上校），直至他於1980年逝世。 桑德斯死後仍是公司的重要象徵，也是「國際熱情好客的象徵」。 個別在2004年即2005年，推出「這不是肯德基」與「您真內行」的廣告，頗為知名。 2013年上校薄脆雞上市後取代了原本的薄皮嫩雞，下架數個月後因招受到顧客抗議，薄皮嫩雞在少數分店恢復銷售。 1984年7月1日進入台灣市場，由統一企業以特許授權的方式向百勝取得台灣區經營權，並與日商三菱商事、三和株式會社共同出資成立公司。
台灣肯德基: 肯德基
更多最新福利和遊戲資訊，敬請關注《鋼之鍊金術師 M》官方粉絲團。 台灣肯德基 1937年，桑德斯將餐廳擴大到142個座位，並在對面的街道買下並增設汽車旅館及咖啡館。
同年，公司開始出售公司持有的美國餐廳給特許經營商經營，有意將公司總體持有的分店從35%減至5%。 然而，在桑德斯66歲的時候，他因美國75號路修路，被迫賣掉餐廳，依靠社會保險金生活。 而那點錢根本不夠用，於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。 如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校。
台灣肯德基: 台灣
KFC正慢慢在非洲各地區不斷擴張，開設了70間分店，但進展一直受到採購問題阻礙，例如缺乏優質的供應商。 肯德基日本原本是美國總公司與日本的三菱商事合資形成的。 經過四年的談判，三菱獲得經營日本肯德基的特許經營權，並於1970年3月在大阪世界博覽會上開了一家試驗餐廳。
據美國媒體報導稱，民眾抗議的緣由是抵制南海仲裁案的裁決結果，但這只是小部分的抵制，而並非大規模的。 百勝十分關注這個問題，因為百勝有近一半的利潤來自中國市場，大部分通過肯德基。 2013年，百勝報告說，銷售量在2月回彈，然而12月和1月較低的銷售額會導致同店銷售額在第一季度下降20%。 肯德基的核心產品是加壓油炸雞塊，並以「原始配方」調味。 產品通常以兩人或三人份，或者一般有6至16個雞塊的家庭份量的紙板桶售出。
台灣肯德基: 日本
桑德斯把公司總部搬到肯塔基州的Shelbyville，並於1964年從廚房退出，把生意賣給一組投資者，但一直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。 日本是繼中國和美國後，肯德基的第三大市場，設有1200間分店。 台灣肯德基 在日本，有70%的銷售額是外帶，顧客傾向於買炸雞來舉辦慶祝會以及其他特殊場合，將它作為小菜。 起初，桑德斯與肯德基使用氫化植物油來炸雞，但是，1980年代，公司開始轉而使用廉價食用油，如棕櫚油或大豆油。
- 2013年上校薄脆雞上市後取代了原本的薄皮嫩雞，下架數個月後因招受到顧客抗議，薄皮嫩雞在少數分店恢復銷售。
- 目前與必勝客、塔可鐘同為美國跨國餐飲集團百勝旗下子公司。
- 桑德斯死後仍是公司的重要象徵，也是「國際熱情好客的象徵」。
- 桑德斯把公司總部搬到肯塔基州的Shelbyville，並於1964年從廚房退出，把生意賣給一組投資者，但一直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。
因為這次的虧損，三菱轉而按原定計劃在市區開設餐廳。 然而，連鎖公司持續向海外擴張，1987年成為在中國市場開設的第一家西式餐飲連鎖公司。 1997年百事公司分拆業務，將肯德基、必勝客、塔可鐘分離出去，成立單獨的餐飲業實體泰康全球餐飲公司，後改名為百勝餐飲集團。 快節奏策略 RPG 手機遊戲《鋼之鍊金術師 M》宣布將與知名速食品牌「肯德基」跨界合作，1 月 台灣肯德基 10 日起購買指定套餐即加贈限量虛寶卡及聯名紅包袋，1 月 28 日起更將有全台第一間《鋼之鍊金術師 M》主題店登場。 、大力水手炸雞打敗，致使肯德基的市場份額下降。
台灣肯德基: 特許經營
- 經過四年的談判，三菱獲得經營日本肯德基的特許經營權，並於1970年3月在大阪世界博覽會上開了一家試驗餐廳。
- 1997年百事公司分拆業務，將肯德基、必勝客、塔可鐘分離出去，成立單獨的餐飲業實體泰康全球餐飲公司，後改名為百勝餐飲集團。
- 如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每一塊雞，繳5分錢給上校。
- 主婦不滿餐廳經理未能解釋為何餐館內會出現糞便，她要求翻看閉路電視，但經理聲稱閉路電視當時未有拍攝事發現場的畫面，她要求店方交代。
- 日本是繼中國和美國後，肯德基的第三大市場，設有1200間分店。