平時經常出外飲食的OL，飲食通常都高熱量、營養不均，例如吃一盒叉燒飯，或是食吃快餐店炸雞，進食的肉類都不是優質的蛋白質﹐相對用蛋白質奶粉取代就比較健康。 出街食飯的熱量普遍較高，例如食一客焗豬扒飯便有過千卡路里，Annie指，一杯蛋白質奶粉熱量只有約 卡，相對比較低脂、低卡，攝取熱量少了，對減肥有一定的幫助。 知道自己的每日所需總熱量TDEE，再找出熱量赤字，按照上面的比例分配調整自己的飲食，以均衡飲食為原則，適當提高蛋白質到可容許的比例，這是可以被接受的健康飲食減肥法。 高蛋白飲食的食物選擇原則，建議是以低中脂的豆類及肉類為主，並以食物為主，食品為輔，像高蛋白粉及高蛋白點心，則可作為補充品使用。 這些分類的原因在於同樣提供相同克數的蛋白質，該分類食材所同時帶有的脂肪量不同，因此選擇低脂或中脂的蛋白質食材是較為推薦的，這樣可以避免在獲得足量蛋白質克數的同時，吃進了過多油脂。 在一項六個月的飲食研究中，針對 65 名超重和肥胖女性進行調查，發現高蛋白組比高碳水化合物組平均減少了 43% 的脂肪。
潘富子營養師說明，林先生的減肥方式掉入不吃澱粉的迷思，好的澱粉類食物含有醣類，醣類進入人體，經過消化、吸收後會轉變成葡萄糖，也就是正常狀況下提供人體細胞能量的來源。 長時間攝取醣類比例過低時，就會讓身體大多的細胞無法直接利血糖當能量，造成代謝上的紊亂。 而提高蛋白質的飲食方式，加上配合適當的運動，確實可幫助增肌減脂，但對於有慢性腎臟疾病者則會造成腎臟負擔，若吃下過多蛋白質，可能使腎功能發生嚴重問題。 之前有研究測試運動前後喝乳清蛋白吸收力是否有差別，楊承樺營養師表示，兩者比較的結果是差不多的。
乳清蛋白減肥法: 關於 Nuturefit 營養專家
其中包括University of Maastricht University的Tim Snijders博士在2015年進行的一項研究，研究人員向一些受試者提供了27.5克酪蛋白，且必須在睡前服用。 這三者比起一般牛乳，差異在於移除了許多脂肪、乳糖、鈣。 分離乳清蛋白比濃縮乳清蛋白的蛋白質濃度比率再略高些，乳糖更少些，因此價格高於後者；而水解乳清蛋白則是將蛋白質分解成最小分子，更好吸收，價格相對較高。 營養師楊承樺解釋，乳清蛋白是從牛奶分離出來的物質，主要含濃縮高密度的奶類蛋白質與球蛋白，一般會被分成濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白三大類。 蛋白粉分為三大種類，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和酪蛋白粉。 乳清蛋白粉屬於快速釋放型蛋白粉，適合運動後立即飲用，健身人士通常都會喝這一類型的蛋白奶昔，而乳清蛋白粉再分為濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白。
每個蛋白粉罐的背面都會告訴你與250ML水混合得很好，對於一些乳清蛋白來說，這是真的，對於其他人來說，它嘗起來味道不太好，因此使用新購買的乳清蛋白的第 1 步是將其與水混合，然後看看味道如何。 這款乳清蛋白最大的特色是甜味較低，即使是味道最濃厚的可可風味也相較他款來得清爽而不膩口，無論是運動後還是早起時品嚐都不會感到負擔或是反胃。 乳清蛋白減肥法 然而，有不少評比員表示乳清的顏色與口味落差太大，顏色雖深卻幾乎嘗不到甜味，因此口味僅獲得2.4分。 不過對不嗜甜、不在意乳清味的人來說，這樣的口味或許反而更易飲用。 而它的可可口味嘗起來類似黃豆粉，微甜之中又隱約帶點苦味，平衡恰到好處。 只可惜粉粒溶解度偏低，評比時發現有時依然會喝到黏稠的團塊，在意口感的話或許得三思了。
乳清蛋白減肥法: 蛋白質的選擇順序
不過要小心你的水，每 30 克（含有約 24 克蛋白質）超過 250 毫升的水，會迅速減少味道，這是世界上最受歡迎的乳清之一，是理想的全能者，特別是對於那些尋求簡單有效，且價格合理的乳清的人。 乳清蛋白減肥法 蕭醫生表示在斷食期間、身體狀態沒有問題的話就是不能吃東西！ 因為斷食期間身體在燃燒脂肪，胰島素和血糖會趨於穩定，但是只要開始吃東西就會產生變化。
- 對氣味敏感或排斥濃稠口感的人，建議先索取試用包或者購買小包裝試喝。
- 乳清蛋白分離物的亮氨酸含量比大豆蛋白分離物約高50%。
- 正在考慮是否要攝取蛋白粉的你，心中會有這些疑問：蛋白粉可以幫助減肥嗎？
- 若果沒有做肌力訓練的日子，除非有醫生建議或特殊需要，否則不太需要額外飲用蛋白粉。
- 其實不難，只要注意蛋白質含量、含糖量、卡路里就可以，小編整理了幾個常見大牌子的巧克力口味蛋白粉讓大家自行比較。
- 鄭佾琪說明，因為運動增加的其實是心肺能力，如果未經大量訓練就吃下過多乳清蛋白，可能會增加身體負擔。
- 不過使用蛋白粉較於進食含豐富蛋白質食物的好處是較為方便、身體吸收快，和胰島素上升效果快。
- 如果你仍飲用蛋白質奶粉，或需要同時補充消化酵素，去幫助身體消化蛋白質。
將蛋白質水解成較小分子「胜肽」，減少消化時間，讓身體更快速吸收，在價格上也相對貴些，蛋白質含量約80-90%、乳糖約0.5-10%、脂肪約0.5-8%。 如果你想減肥，乳清蛋白補充劑可以幫助你減輕體重，並保持肌肉，蛋白質已被證明可以通過促進新陳代謝和減少食慾來幫助減肥，乳清蛋白可以幫助增加脂肪減少，同時保持瘦肌肉質量。 並非所有蛋白質生來平等，某些形式的蛋白質，例如乳清，比其他蛋白質更好，乳清蛋白含有多種必需氨基酸，可快速吸收 ，大量研究表明，它可以幫助你增加力量、增加肌肉，並減少大量身體脂肪。
乳清蛋白減肥法: 水解乳清蛋白（WPH）：
輔導過排球選手黃培閎、馬拉松選手張嘉哲等許多國家運動員的楊承樺，不僅是多家健身房及健身教練特約運動營養師，更是各大電視節目、新聞、健康媒體平台的常見邀訪專家。 高蛋白怕熱、怕高溫，千萬不要泡熱水或是泡熱飲，建議泡製乳清蛋白粉時，水溫或是液體溫度選擇在40度以下的飲品或食物中溶解，才不會降低蛋白的活性、降低營養價值。 基礎代謝率變差，對於燃脂減肥，是完全沒幫助；因此透過服用高蛋白「長肌肉」，就是為了提高基礎代謝率，幫助燃脂效率、消耗卡路里。 市面上由以好吸收的粉狀商品─乳清蛋白粉或高蛋白粉，受到高度矚目。
為了減低熱量吸收，你可以藜麥、糙米代替白米飯；由高蛋白食物非常多選擇，你也不需要只吃烚蛋、烚雞胸肉。 土田隆醫生建議在餐單中加入牛奶、芝士、牛油果等富含蛋白質的食材，作為早餐實屬不錯之選。 當我們在一段時間內攝取進來的總熱量小於消耗出去的總熱量，這樣會動用體內的庫存，體重才會減下來。 所以只是單純攝取乳清蛋白，但如果沒有營造出熱量赤字，體重還是不會下來的。 此外，一般人每天運動量在若1小時以上，喝一般豆漿加一根香蕉，都可增加肌耐力，但如果只運動半小時，補充水分即可。
乳清蛋白減肥法: 適合使用的人
蛋白粉可以幫助修復受損的肌肉和組織，研究顯示，乳清比酪蛋白吸收得更快，因此許多運動員會用它來加速運動後肌肉痠痛的恢復。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 可以依照自己可接受的價位來挑選，建議可以從該品牌每 100 g 價位及每 100 g 所含的蛋白質，總合評估挑選出自己可以接受的價位。 乳清蛋白怕熱、怕高溫，千萬不要泡熱水或是泡熱飲，建議泡製乳清蛋白粉時，水溫或是液體溫度選擇在40度以下的飲品或食物中溶解，才不會降低乳清蛋白的活性、降低營養價值。 只是，再好的營養保健食品，一定有益處也會有負面效果；任何東西吃多了、或是吃不對時間點，都不好，特別是肝腎病患者，食用乳清蛋白粉，更要注意。
大多數健康人每磅體重需要 0.36 克蛋白質才能滿足身體的基本蛋白質需求，對於一個 200 磅的人來說，這相當於每天大約 72 克蛋白質。 有喝乳清蛋白的我們，大部分都選擇使用冷水沖泡，除了口感問題之外，常耳聞熱水沖泡好像會破壞乳清，讓珍貴的蛋白質無法吸收，但乳清真的不能碰到熱水嗎？ 如果你不知道乳清蛋白粉怎麼喝，這裡整理了乳清蛋白粉的喝法大全。 A：一般身體機能正常的人，只要飲用適量範圍內的乳清蛋白並不太會有負面影響。 不過可留意的是當中帶有乾酪素，對此物質敏感者有可能會誘發頭痛。
乳清蛋白減肥法: 怎麼挑選好的乳清蛋白呢？
此時會比較建議您攝取「分離式的乳清蛋白」或是「植物性蛋白質」像是豌豆蛋白、大豆蛋白等等。 乳清蛋白可以在每天的早上或運動前後使用，由於每個品牌的份量都會有差異，建議您在購買前可以查看營養標示去規劃每天所需的食用量。 其實濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白、水解乳清蛋白的差別是在於吸收的時間長短，跟效果是沒有關係的，如果她希望能夠吸收快速的話，選分離即可。 嗨心柔您好，其實每個產品都有建議的服用方式，基本上沒有服用時機的限制，因為不同的時段有不同的效果產生。
乳清蛋白的建議的劑量是每天25-50克，確切用量需取決於個人的身體組成，以及每日飲食中的蛋白質含量。 乳清蛋白減肥法 營養不良是癌症患者的常見問題，營養不良的情況下會增加感染風險、傷口癒合慢等等問題的發生，曾有小型試驗，在化療期間給予癌症患者補充乳清蛋白，提升患者營養狀態，對於治療上或許有正面幫助，但此為小型試驗樣本數過少，仍需更多大型試驗來驗證。 裡面不單單只有養成肌肉時所需的蛋白質，還有添加大量的美容成分，讓您即便在減肥也不用擔心會有肌膚乾燥的問題。
乳清蛋白減肥法: 含豐富蛋白質的食物 VS 蛋白粉
乳清蛋白的高營養價值，能提供人體所需的胺基酸和蛋白質，是幫助人體生長、發育、抗衰老的優質蛋白質。 加上乳清蛋白較易被消化吸收，能促進體液免疫和細胞免疫，刺激人體免疫系統，是一種非常好的增強免疫力的蛋白。 提供了傳統器材如槓鈴以及啞鈴所無法比擬的訓練面向，看似簡單的變換身體動作，其實已經是肌力方面的挑戰。
- Impact 乳清蛋白粉選用最優質的牛奶乳清原料，採用全天候青草餵養方式，每份含有蛋白質高達 21 克。
- 但總的來說，乳清蛋白具有極好的安全性，大多數人可以毫無問題地食用它，乳清蛋白非常安全，通常推薦的劑量是每天 1-2 勺（25-50 克）。
- 我相信健康是一種「選擇」，希望透過分享，選擇可以執行的改變，哪怕是一點點，都能感受不一樣的自己。
- 運動後來1杯、把白飯換成1杯這個、肚子空空的時候或想吃點心時來1杯，很推薦像這樣子小份量多次攝取唷。
因为我们也讲了，牛奶里面80%就是酪蛋白，剩下的大约20%是乳清蛋白。 本站內容由 健康EZGO 彙整健康資訊，僅供資訊參考。 本網站內容無法為醫療診斷或治療疾病的依據，且無法代替醫師之診斷。 市面上的乳清蛋白多為分以下三種，也有三種混合的配方，提供消費者多樣性選擇，最常見的乳清蛋白推薦為濃縮乳清蛋白。
乳清蛋白減肥法: 減少發炎
又或是你攝取的蛋白質比例增加了，碳水和脂肪的比例自然就減少了，這也對減重有利。 乳清的部分，建議您可以從低熱量乳清蛋白下手，Muscle 乳清蛋白減肥法 Pharm或Optimum Nutrition都是不錯的選擇喔！ 若您的運動時低強度的話，一天所需的蛋白質約為每公斤體重1-1.2克，意即105克-126克。 看清楚營養標示上所列示的每份(每匙)所含的蛋白質、熱量、碳水化合物、脂肪、糖、鈉含量，精準掌控攝取的量。 而高品質的乳清蛋白產品，每一份量(每一量匙)的蛋白質含量大約介於60-80%。
不過，建議在健身後半小時內補充，再搭配適量的碳水化合物吸收效果更好。 建議每公斤體重攝取乘以1～1.2克左右的碳水化合物，如果50公斤，大約吃50～60公克的碳水化合物。 乳清蛋白減肥法 運動後馬上補充能量，除了幫助減緩疲勞，也比較不會囤積脂肪，其他時間則可以補充其他種類的蛋白質食物，達到攝取多元營養的均衡益處。
乳清蛋白減肥法: 搭配其他飲料口感更佳
網路上關於乳清蛋白熱水沖泡的看法眾說紛紜，以營養的角度來分析，人的口腔耐受溫度最高到50-60℃，超過這溫度口腔黏膜就可能受傷。 根據一篇《Journal of Biological Chemistry（生物化學雜誌）》研究結果推測，在正常飲用溫度範圍內，用熱水沖泡乳清蛋白的營養並不會因此完全失效。 另外，運動前飲用也不是絕對禁止，主要擔心的是你喝完乳清蛋白，胃部來不及消化就開始跑跳運動，很可能會讓你感到胃部不舒服。 酪蛋白的特点是吸收速度慢，所以很多人喜欢晚上睡前补充酪蛋白，好让晚上持续的有蛋白质提供。 这样做也不算错，按理说是没坏处，但是也没有足够明确的证据说这样就能促进增肌。 但是在增肌的时候，基础蛋白质，尤其是增肌训练前后的补充，还是应该乳清蛋白，可以稍微搭配一些酪蛋白。
想如何使用乳清蛋白都可以，並沒有絕對的不行，只是口感上及整杯的營養價值都取決於自己。 建議民眾若想開始嘗試乳清蛋白，可先詢問專業人士評估自身需求再下手，以免花了錢卻沒得到自己想要的結果。 如果是有運動習慣的女生，女士可以每公斤攝取1g蛋白質。 肌少症或特殊需求時，做為輔助的營養補充品，狂喝不一定代表就會一直長肌肉，過量、還可能因此發胖，所以一定要參照每日建議攝取量。 乳清蛋白是由乳清（Whey）提煉出來的蛋白混合物，而乳清其實是牛奶製造起司（又稱奶酪）過程中的副產品，曾經，乳清被認為是毫無價值的東西，但被發現其高含量的蛋白質與胺基酸（Amino acid）後，搖身一變成了最夯的蛋白質補充品。 對於乳糖不耐症的人，如果使用乳清蛋白粉可能會出現腸胃不適，因為他們不能產生足夠的乳糖酶來消化乳糖，乳糖不耐症的患者可以嘗試非乳製品蛋白粉，如大豆、豌豆、雞蛋、大米或大麻蛋白。
乳清蛋白較易被消化吸收，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的。 可是，蛋白質奶粉本身並沒有神奇的成分產生燃燒脂肪的作用，而且飽肚感一般都不持久。 你可配合低卡、高纖維的食物如蒟蒻麵食用，便是飽肚又低熱量的一餐。 乳清蛋白減肥法 有人認為飲蛋白粉可以增肌減肥，但又有人說攝取太多蛋白質對健康無益。
乳清蛋白減肥法: 減肥要喝高蛋白？小心吃錯長肥肉！「養肌減脂」要這樣吃
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