不只有一個位置美，而是多到令人不知選哪好，這大概是這棟５０多年的老醫館從來沒想過的事。 很感動 桃城豆花二代店 用一碗豆花讓我們看見了一個曾經，也藉由這個曾經讓我們了解嘉義更多。 而且低消就是一碗豆花，全家大小、三五好友一起來一次買單都不覺得荷包傷（偷笑）。 親自來過便能感受到 德山醫院 的規模，一二樓兩層建築往裡走別有洞天！
- 品安豆花 ▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。
- 親切地服務人員，會給你菜單，並告知坐落哪區位置，之後再來櫃檯點餐，採先付款結帳服務。
- 一入內會被眼前的氛圍所驚艷，實在好美，嘉義終於有間這樣網美系的豆花店，寬敞雙店面以純白色調為主，打造宛如嘉義咖啡廳的格局，通透寬敞大空間，分成好幾區用餐座位區，盡頭則是廚房，以及點餐的結帳櫃檯，親切地服務人員，直接可招待每位來訪的吃貨與網美們。
- 走入店內，映入眼簾，可見傳統磨石子的招待區，一看就知道這是以前老醫院掛號時的櫃檯，水泥質感，透露出老屋傳統的年代背景。
- 除了豆類之外，雪綿冰也是頗具人氣的熱門商品，今天吃到了香蕉水雪綿冰、還有一球焦糖雪綿冰，前者是記憶裡的古早味，而後者則帶有極為淡雅的焦糖香，甜度都不高，蠻爽口的。
看到這澎湃的一大碗雪綿冰，就自動降溫了一大半，搭配紅豆、綠豆、小珍珠、芋圓地瓜圓、薏仁，再放上兩大球雪綿冰，老闆給料完全不手軟！ 白色是香蕉冰、黃色是焦糖冰，吃著吃著有種回到小時候的感覺，連雪綿冰也是店家自製，特別降低甜度，讓人越吃越涮嘴。 品安豆花 ▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。 桃城豆花口感滑順綿密，吃得到粉粉豆渣，滿滿的豆香，與品安豆花、阿娥豆花的豆花味道不同，豆花加糖水是基礎吃法，加豆漿是老饕吃法。
嘉義豆花: 店家介紹
這是屬於比較傳統的豆花口味，簡單的糖水與配料可以吃出店家的選料用心，使用屏東紅豆熬煮到軟綿，吃起來不甜膩，再來就是熬煮3小時的北港花生，綿密鬆軟，口感細緻有著濃郁花生香，比電腦選的花生還好吃！ 嘉義豆花 濃醇香的傳統豆漿添加了燕麥，是來自老闆貼心的設計，加了燕麥的豆漿比較不會脹氣，豆漿還可以選擇甜度無糖/微糖/半糖，加入配料紅豆/花生/珍珠甜度都不高，搭配著微糖豆漿豆花，也不會感到太過甜膩。 獨特的嘉義限定豆漿豆花，粒粒分明的配料襯出豆花美味，吃完整碗也不會有黏舌的不適感，反而豆香還留在口中。
- 嘉義桃城豆花光華店，鄰近嘉義排隊名店阿宏師火雞肉飯，小小招牌，白色底、黑色字體，簡單呈現一碗豆花湯碗logo圖樣，在整排民宅老屋中被照耀。
- 浮誇系網美豆花無誤，嘉義豆花名店必吃，配料組合多樣化，泰奶湯底不只有創意又好好吃，嘉義輕旅行一定要把這裡列入，輕鬆玩樂文化夜市之旅。
- 壺豆花除了有多款豆花選擇之外，還有販售飲品、每日限定的手工蛋糕及伴手禮，讓豆花店不只是豆花店。
- 不過，唯一的缺點應該就是離文化夜市稍遠一點，走路過去大概15分鐘，所以要吃什麼會比較侷限一些，但列入嘉義飯店推薦沒問題。
- 跟嘉義火車站比較近，離名店阿溪雞肉飯還滿近的，店裡大廳入口在樓上，而且有附車位，不過德爾芙快捷酒店車位真的超級難停，我上次停車的時候卡老半天，直到德爾芙快捷酒店服務人員下來指揮才順利進去停車塔，真的是嚇死人。
招牌早午餐190元，附豆漿，以酸種麵包、酪梨芝麻葉、生火腿、酸奶組合，一整個擺盤很精緻，中式豆漿的早午餐，台式與西式混搭，創造另種嘉義早午餐形式，讓想吃早午餐饕客，又多個選擇。 二樓整個很通透寬敞，刻意保留前半段的空間，保留傳統老屋的架構，窗框與混擬土的搭配，樸實簡約的古早味，沒有改造很多，讓人更感受當年醫院的模樣，展示擺放植栽，帶給人一種空氣感。 走入店內，映入眼簾，可見傳統磨石子的招待區，一看就知道這是以前老醫院掛號時的櫃檯，水泥質感，透露出老屋傳統的年代背景。 親切地服務人員，會給你菜單，並告知坐落哪區位置，之後再來櫃檯點餐，採先付款結帳服務。 靠牆面位置，一整排設計灰色沙發墊呈現，玫瑰金的弧線靠背椅，非常摩登時尚，超級唯美空間，有了嘉義最美豆花稱號。
嘉義豆花: 嘉義必吃美食》桃城豆花, 最美的文青豆花店，重現60年老醫館建築風華
整體來說床很大也很好睡，並且洗澡水量很強，但一樣是機械式停車場，所以沒有很好停唷，但不影響列入嘉義住宿推薦。 以微甜豆漿為湯底，取代傳統用的焦糖水，再加上小珍珠、地瓜圓、芋園等，口感和味道都很多層次，豆漿甜度真的就只有一點點甜，大概是一般飲料店微糖~三分糖之間，珍珠、地瓜圓和芋圓都頗好吃的，三種中我會比較推地瓜園，咬下去地瓜味道很鮮明阿，好吃。 如果覺得天氣熱，想要吃冰一點，在菜單的地方記得要勾加小碎冰，這樣吃起來會更沁涼XD。 菜單是放在門口讓客人自取，所以不要以為會有服務生送上菜單喔，沒有那回事XD，豆花分成冰、熱兩種做法，所以菜單就是兩面，藍色是冰的，紅色是熱的，不要劃錯了喔。 嘉義豆花 豆漿豆花的甜度有分成正常甜、微甜、無糖三種，對於無糖飲食的人來說，算是很貼心的做法，另外檸檬焦糖、枸杞銀耳這兩種湯是第一次看到，也都有大拇指推薦的符號，所以就點了一碗檸檬焦糖來喝看看。 游宜恩說，未來也想與嘉義的火雞肉飯、砂鍋魚頭等美食合作，用在地美食深化嘉義觀光市場，讓遊客透過美食在嘉義深度旅遊。
進店後，會有服務人員請你先登記候位，拿取號碼牌，後續有空桌會依序叫號，供應以豆花、飲品和甜點為主。 壺豆花旁邊就有一個收費停車場，走路1分鐘即可以抵達，超好停車超方便，停車費一小時20元，當日收費上限是150元，很方便。 位於嘉義市垂楊路的壺豆花今天開幕，不像一般豆花店通常都是攤車、小點，而是大坪數且裝潢如高級甜點店，並以藝術家奈良美智、村上隆的畫作布置，許多民眾入內參觀驚嘆連連。 販售的東西都是跟豆花相關的產品，像是豆花甜湯、豆漿，另外古早味的雪綿冰、清冰、豆腐冰也是它們家的招牌，除此之外，店家也頗為自豪自己熬煮的古早味紅茶，聽說這一味也是很受客人歡迎的。 保留了建築外觀，桃城豆花位於嘉義市光華路65號，於嘉義火車站可搭乘7309、7320、中山幹線(綠線)市內公車，至中央噴水站步行約5分鐘到達。 壺豆花位於嘉義市垂楊路上，走進店內，牆上掛滿了不少畫作，都是村上隆和奈良美智的作品，與其說是豆花店，被說像是咖啡廳也不為過。
嘉義豆花: 嘉義、西區美食｜壺豆花・比咖啡廳還美的豆花店！泰式奶茶與豆花蹦出的新滋味
嘉義住宿推薦嘉義樂客商務旅館，算是相當划算的平價嘉義住宿推薦，浴室很新有乾濕分離，整體來說房間非常乾淨、寢具很舒服，並且自助式的早餐也還不錯，整體來說，飯店地點佳，步行可達檜意森活村、鐵道藝術村、獄政博物館，反正就是一個CP值很高的平價嘉義住宿推薦唷。 ，常常會有一些秘密優惠跟特價，而且飯店就位於嘉義火車站正對面，直接過馬路就到了，以這個價位來看房間超大，而且床非常舒服，但浴室比較偏小稍微可惜，而且有配合停車位，算是比較方便一些。 不過，唯一的缺點應該就是離文化夜市稍遠一點，走路過去大概15分鐘，所以要吃什麼會比較侷限一些，但列入嘉義飯店推薦沒問題。
店面型式：路邊攤有遮雨棚，僅戶外座位，在文化路夜市商圈內，汽、機車均需停放在夜市外圍，從民族路與文化路交叉口進入商圈走路約1分鐘。 吃起來的質地是很細緻的，豆香味溫潤，其中含有大量的牛奶比例，聽店家說跟紅豆搭配的組合是最棒的，既有紅豆本身的獨有香氣之外，也多了股甜美感覺，小小一盅倒是讓我吃得有些意猶未盡。 因為比較強調健康的作法，所以它們家的甜湯吃起來的甜度都不高，如果你是螞蟻人想要口味再重一些，也可以請店家另外再加糖水。 ，通透寬敞大空間，分成好幾區用餐座位區，盡頭則是廚房，以及點餐的結帳櫃檯，親切地服務人員，直接可招待每位來訪的吃貨與網美們。 蜜粉圓泰奶裡滿滿的粉圓、豆花和蛋捲酥，而經典三圓則是芋圓、地瓜圓、豆花和蛋捲酥，配料相當豐盛，搭配圓木餐盤和金色的湯匙。 壺豆花的湯底分為豆漿和泰奶兩款，都是另外用一壺提供，因而得名壺豆花。
嘉義豆花: 嘉義壺豆花，嘉義最網美豆花店，泰奶豆花配上蛋捲酥，粉嫩Q彈豆花，嘉義必吃手工豆花
但店員特別說明說他們的豆花都是冰箱的溫度直接出來上桌，不會特別加冰塊，這樣味道比較不會被稀釋破壞。 初次來到壺豆花，馬上會被他店面外觀給吸引，難以想像這是一家豆花店，整體裝潢風格走的是韓系奶油色，相當具有特色也很有質感。 壺豆花除了有多款豆花選擇之外，還有販售飲品、每日限定的手工蛋糕及伴手禮，讓豆花店不只是豆花店。 ▲這裡的豆花基底特別講究，除了是傳承自台南60年老師傅的技術，在製作過程的用料更是格外用心。 老闆說因為家人也喜歡吃豆花，要做出健康美味的豆花自己敢吃愛吃才能賣給客人，一般來說豆花必須添加凝固劑才能定型，凝固劑通常是使用石膏、鹽滷，製作成的豆花口感會與天然葛鬱金粉的略有不同。
保留著傳統古早味豆花的樸實精神，融入令人驚豔的創意吃法，在嘉義最讓我開心的是能夠挖掘出一家家不僅嘉義人推薦，連身為外地人的我都超喜愛的小店，擁有三百多年文化的嘉義，將歷史歲月融入街頭巷尾創造更深層的美學底蘊，原來嘉義一直都不缺乏創意，而是缺乏了發現。 吃到這碗真的是令人驚艷，這可是才剛推出的新品，上面鋪上綿密的屏東紅豆與焦糖小珍珠，還有不可或缺的豆花，中間那一大球可厲害了，是店家自行研發的「豆花冰淇淋」，製作方式結合了義式冰淇淋的滑順口感與傳統台式把噗冰的紮實，非常濃郁的豆香味，吃一口豆花冰淇淋會讓你驚訝的『哇！』一聲。 ▲品安豆花門店風格是台灣復刻古早味氛圍，騎樓有著兩個超大電扇，頭頂還有兩座復古吊扇，坐在騎樓吃著豆花也非常消暑。 這裡不好停車，需要到附近的付費停車場，常常假日更是一位難求，為了一嚐豆花的美味，排隊停車也願意。 平價嘉義住宿推薦承億輕旅，但這間平價嘉義住宿推薦位置其實比較尷尬一點，不過去火車站跟文化夜市也都是走的到的距離唷。 ，他跟德爾芙快捷酒店、嘉義火車站都滿近，去名店阿溪雞肉飯還滿快的，如果你不挑的話，原始雞肉飯、呆獅雞肉飯可以三思後嘗試，然後附近有寶雅、新光三越、全聯，頂好，要去過嘉樂福夜市也算是相當方便。
嘉義豆花: 桃城豆花室內環境
如果想看豆花的實體菜單圖，在櫃檯的地方也有完整的照片可以參考，這點我覺得還蠻不錯的，有圖片可以看會比較能加速點餐速度XD。 往二樓走，整個空間更寬敞了，樓梯階梯，整個挺寬敞大格，挺好走的，親子家庭，帶小朋友來用餐，也不用擔心不好行走。 用餐區以一樓的兩個室內空間，以及戶外庭院，還有二樓的空間為主，每個空間造景不同，穿梭在不同的空間裡。 一樓室內座位區，提供好幾區磚區，乾燥花點綴陳列，斑駁的牆面，磨石子和地磚，老屋顏，橫掃IG網美打卡景點。 穿過一樓的長廊，走到盡頭，則是戶外的露天庭園，別有洞天，傳統嘉義老屋有如此格局，能擁有這樣的老屋挺幸福的。 泰奶豆花系列：蜜粉圓泰奶壺豆花80元，有粉圓、豆花、蛋捲酥、泰式奶茶組合，用圓木盤裝，整個擺盤很網美，滿足視覺與飽足感的豆花。
桃城豆花有兩間店，一間是在興業東路的桃城豆花創始總店，另間則是桃城豆花二店，比較靠近文化公園、文化夜市的桃城豆花-光華路，老品牌轉型，原來光華店出自店老闆兒子所開設。 除了豆類之外，雪綿冰也是頗具人氣的熱門商品，今天吃到了香蕉水雪綿冰、還有一球焦糖雪綿冰，前者是記憶裡的古早味，而後者則帶有極為淡雅的焦糖香，甜度都不高，蠻爽口的。 ，裡面的配料可以依喜好任選三種，我挑了花生、珍珠及綠豆，料給得不少，以一碗40大洋的價格來看並不算昂貴。 在甜湯的配料方面每天都是固定的，有珍珠、紅豆、綠豆、小薏仁及花生，特別要提一下它們家的地瓜圓及芋圓，這都是每日手工現作，來到這裡不妨也可以品嚐看看，口感還挺Q彈滑嫩的。
嘉義豆花: 嘉義最美豆花店在這裡！創意口味搭精美甜點，來份泰奶豆花配上蛋捲酥
嘉義住宿推薦嘉義兆品酒店，這間超值的嘉義住宿推薦就位於文化路上面，但距離文化夜市其實並沒有特別近，不過走路會到不用擔心，這間嘉義住宿推薦，根本就是秀泰影城旁邊，附近最迷人的應該就是阿進土產牛肉湯、知更鳥巢國華店。 房間的燈光比較昏暗一點，不過整體房間乾淨，而且床舒適好睡，並且服務人員親切，不過隔音設施可以加強會更好，不過嘉義兆品酒店有小型健身房，可以讓外出的旅客動一動很棒，個人認為還算是超值的嘉義住宿推薦。 店內招牌豆花，桃城豆花是嘉義市區在地的老字號豆花店，點了薏仁珍珠豆漿豆漿70元、薏仁糖水豆花35元。 提到嘉義豆花，不得不提到幾間嘉義豆花名店，像是文化夜市附近的品安豆花，嘉義老醫院改造的桃城豆花，每間都有自己特色豆花店，這裡豆花比一般傳統豆花貴一些，卻結合創意豆花形式，吸引饕客。 嘉義豆花 招牌手工豆漿豆花、泰奶豆花、十甲豆漿、泰式奶茶、嘉義甜點下午茶、嘉義伴手禮壺蛋捲等，跳脫窠臼，創意豆花必吃，蜜粉圓泰奶壺豆花80元，用手沖壺裝泰奶茶，要吃前倒入泰奶，增添創意豆花吃法。 嘉義豆花 看完了豬飛對品安豆花的詳細介紹，是不是很驚訝嘉義竟然會有這樣特色的小店？
開店，生活也照顧，「桃城豆花」在這民國49年的老醫館空間，不僅保留建築本體樣貌，斑剝的牆、櫃檯洗石子及木窗框保留老屋原貌，懷舊古感以遙想過去生活氛圍，讓進來吃一碗古早味豆花，用點輕食甜點的旅人都能感到放鬆。 攤開壺豆花菜單，品項相當多元，第一次來的人肯定會不知道該怎麼點起，光是品項就分為豆漿豆花、泰奶豆花、飲品、點心、特調等幾大類，店家在特別推薦的品項中有加入一個皇冠的符號。 像是蜜粉圓壺豆花（粉圓、豆花、蛋捲酥、壺豆漿），經典三圓壺豆花（芋圓、地瓜圓、粉圓、豆花、蛋捲酥、壺豆漿），蜜粉圓泰奶（粉圓、豆花、蛋捲酥、泰式奶茶）、經典三圓泰奶壺豆花（芋圓、地瓜圓、豆花、蛋捲酥、泰式奶茶）十甲豆漿紅茶等等。 嘉義桃城豆花光華店，鄰近嘉義排隊名店阿宏師火雞肉飯，小小招牌，白色底、黑色字體，簡單呈現一碗豆花湯碗logo圖樣，在整排民宅老屋中被照耀。 嘉義桃城豆花位於車水馬龍的光華路上，興建於1960年老醫館德山醫院改建的豆花店，老屋再生兩層樓的嘉義老宅，戶外露天庭院，磨石子地板，重現當年建築風華，必吃招牌豆花，真材實料，還有提供早午餐、義大利麵、巴斯克乳酪蛋糕、甜點等。 浮誇系網美豆花無誤，嘉義豆花名店必吃，配料組合多樣化，泰奶湯底不只有創意又好好吃，嘉義輕旅行一定要把這裡列入，輕鬆玩樂文化夜市之旅。
嘉義豆花: 嘉義桃城豆花-內用環境
桃城豆花不僅將建築外觀保留，它們曾在此生活留下的痕跡，木框、拆除原本擺放木作的衣櫃，這面牆有斑駁，摺出歲月的細紋，一點一滴在用餐時都能發現。 芋圓選用大甲芋頭，地瓜圓選自水林地瓜，還有傳統豆花必搭配的小珍珠，QQ軟軟的帶點咬勁。 ▲檸檬焦糖豆花/原味 $40元 檸檬焦糖豆花/珍珠＋地瓜芋圓 $55元 這是我心中第一名！ 看似平凡無奇但口味充滿驚喜，店裡招牌之一的「檸檬豆花」，是夏日必點的品項之一。 選自屏東檸檬所製作的原汁搭配糖水酸酸甜甜的非常清爽消暑，可以吃原味不加料，享受最純粹味道。 回嘉的第一站便來到了 桃城豆花，在肚子還沒很餓，只想簡單吃一點輕食，重點是豆漿豆花之下，我們倆點了嘉義有名的豆漿豆花，和季節限定紅豆湯圓。
湯匙一舀，豆花果然是那古早味偏向豆腐與滑蛋間的口感，豆香味十足其上頭的熬了三小時的花生也綿密，搭上濃香的豆漿真的是美味。 我是還蠻愛吃豆花的人，這豆花的確有讓我喜歡，但檸檬焦糖豆花的酸味，真的讓我有點驚嚇到，如果沒辦法吃很酸的人，真的不建議點，微甜的豆漿豆花就還蠻好喝的，推薦給想吃豆花的朋友嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 ，這間在嘉義也開了有7年，豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅，豆花口味多且好吃，所以假日和過節期間生意也非常好，這次挑了平日下午人少的時段來吃，就不用排隊了，店門口也可以停機車。 晶瑩剔透的粉圓，光看就好美味，吃下一口非常彈牙帶有Q度，Q彈有嚼勁，豆花充滿古早味，帶有綿密口感，散發淡淡的豆香味，一口豆花，一口粉圓，泰奶的獨特湯汁，好好吃，怎能不讓人銷魂。 一入內會被眼前的氛圍所驚艷，實在好美，嘉義終於有間這樣網美系的豆花店，寬敞雙店面以純白色調為主，打造宛如嘉義咖啡廳的格局，通透寬敞大空間，分成好幾區用餐座位區，盡頭則是廚房，以及點餐的結帳櫃檯，親切地服務人員，直接可招待每位來訪的吃貨與網美們。 嘉義壺豆花位於嘉義垂楊路上，整個潔白門面，乾淨呈現，大片落地窗，一覽無遺的空間。
嘉義豆花: 店家/景點資訊
游宜恩說，壺豆花的豆花經研發，以兩種黃豆調配製成，採用東石「十甲有機農場」契作的黃豆，味道濃醇，其餘原物料也都來自嘉義；他說，嘉義有很多老房子改建的餐飲店家，雖然很有想法，但老房子空間不大，因此想走不同的風格，用大空間讓更多人來享用豆漿豆花。 嘉義豆花 「招牌」底層麵包上著芝麻葉，微帶苦味，再加上酪梨、生火腿，蔬果都來自嘉義在地。 「帕瑪森松露圓舞曲」酸麵包上加了菇、炒蛋、酸奶、帕瑪森及黑松露，有起司香卻不不搶去食材之間的味道，滋味溫和。 老醫館擁有兩層樓空間，一樓看診，二樓是老醫生的住宅，還有個不小的後庭院。