其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品。 台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。 日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。 ▲如果吃芭樂喜歡去籽的朋友，不妨挑選翠玉無籽芭樂，是市場上少見的完全無籽芭樂。 （圖/奧丁丁市集）但要注意的是，無籽芭樂其實並非每個品種完全都無籽，多半是指少籽（約10幾顆）。 如果想要買到完全無籽的芭樂，則可以選擇翠玉芭樂，是市場上極少見的完全無籽芭樂，可以吃到百分百的果肉，口感清脆，果肉清甜。
台灣番石榴畝栽60株，春秋均可栽植，適應我國南方廣大地區。 遇-20℃氣溫需塑料大棚保護，北方冬春需日光溫室或塑料大棚保護栽培。 在春節期間新摘的番石榴售價高，經濟效益非常可觀。 因此呼籲，已經罹患糖尿病的民眾，可以透過體重控制、規律運動、健康飲食、拒菸、節制飲酒等良好、生活型態之建立，以及遵從醫囑、規律服藥等行為，確實將血糖控制良好，避免並降低後續各種慢性合併症的發生。 除了挑選芭樂品種很重要，土壤、水份、樹枝、施肥 更是樣樣皆學問，阿榮花了22年從失敗中學經驗，提供特選的品質給客戶。
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番石榴爲熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，現在華南地區及四川盆地均有載培，因其聞上去有一股臭味，故又名雞屎果，但吃起來卻全然沒有那股臭味，香甜可口。 常吃能抗老化，排出體内毒素、促進新陳代謝、調節生理機能、常保身體健康，是糖尿病患者最佳水果。 番石榴用途廣泛，除果實可供鮮食外，還可加工制成果醬、果汁等產品，產品開發前景極爲廣闊。 土芭樂哪裡買 也可治糖尿病、腹痛、風濕、解熱、胃痛、驅蟲、嘔吐、下瀉、腸炎；果可驅蟲、止瀉、止血、打傷。 國外常說「一天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果等於健康的形象讓大家印象深刻，但其實芭樂的營養價值可是完勝蘋果唷！
改良自泰國芭樂，主要產地在彰化、南投、嘉義、高雄等。 水晶芭樂的果型較為扁圓，果皮黄熟、粗糙，有類似南瓜的爪型突起，芭樂籽較少，果肉相對肥厚，香氣十足，口感清脆耐儲存。 帝王芭樂出現在市場上的時間不長，於2006年由珍珠芭樂與無籽芭樂雜交育成，目的是為了改良珍珠芭樂的缺點，但種植管理上也比珍珠芭樂更費工，主要產地為高雄、彰化。
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早年產季集中於夏季，實施產期調節後現在全年均有供應。 台灣栽培的芭樂品種種類繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰國拔、無籽拔等等，還有類似南瓜的水晶芭樂；最爲普遍的一種是光滑圓潤，有脆脆的種子的珍珠芭樂；另一種則是橢圓形的世紀芭樂。 芭樂有甜味及酸味，甜味的適合鮮食，酸味的可加工制成果汁。
- 它的果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。
- 除此之外，芭樂的熱量低、富含膳食纖維，吃了有飽足感，非常適合減肥，鉀含量豐富，也可以抑制高血壓。
- 單果重 克，果實長圓形或圓形，果皮黄綠色，果皮光滑細膩，食用不必削皮，果肉白色，肉厚脆甜，果心的肉質另具味道，嫩滑軟味如奶糖，微香，甚爲奇特。
- 芭樂是番石榴（Guava）的俗名，原產於中南美洲，引進台灣後被取名作「番石榴」。
- 今年11月14日為「聯合國世界糖尿病日」，為喚醒國人對糖尿病的重視，11月起舉辦系列活動，鼓勵病友積極控糖，學習與糖尿病為友。
另外，一般的芭樂品種放在室溫下都會持續熟成、肉質變軟，喜歡吃軟芭樂的人可以存放於常溫。 芭樂的果型要圓，不要長或是過大，因為一顆芭樂裡最甜的部分在中央，如果果型太大、太長，養分到不了底部，甜度就會差。 先檢查果形是否完整、有無病蟲害，用手指輕彈表面，聲音清脆者佳。 再看芭樂的表面，表皮有皺紋、凹凸起伏明顯者佳，表示果肉較多、籽較少；若表面較平滑，代表甜度比較低。
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詢問幾樣產品的單價後，我並未購買就走出店外，心裡頭滴咕著，怎麼比有機店的產品還要貴呀，隨後也就不當一回事，繼續數電線桿去。 約莫9月下旬，因老婆上瑜珈課，在等待的時間裡就信步在周圍逛逛，當我走在路上時，門市店內擺放的一包米吸引著我(因我家都要煮飯的)。 走進店內瞧瞧，店內所陳列的非一般有機店零瑯滿目的商品，有的只是米、乾貨、滿冰箱的酵素及少許的蔬菜。 若買回家的芭樂本身帶有蔬果套，不要拆掉直接放入冰箱的蔬果冷藏室；若沒包蔬果套，就要先裝進塑膠袋內綁緊再冷藏。
- 其形狀扁圓，凹凹凸凸的外表下，有著鮮甜多汁的口感，含水量非常高，因而吃起特別清脆。
- 如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
- 此品種為「非更年性」，較耐儲存，外形與珍珠芭樂相似，果皮綠色，果肉紅色，果皮與果肉間有一層白色果肉，看似西瓜，所以有「西瓜芭樂」之稱。
- 漿果卵形，梨形或球形，成熟時淡黄或粉紅色，味略酸而有特殊香味。
- 不過因為天氣熱，使得芭樂容易軟熟、不易存放，品質稍差；最好吃的季節則是在9月中秋節左右到隔年二月的秋、冬兩季，，就能吃到真正果核較小、果肉較厚的好吃芭樂。
- 從皮到籽都能食用的芭樂，酸甜滋味和清脆口感相當受到歡迎！
台灣番石榴樹勢強健，根系發達，樹高2-3米， 無霜地區四季開花結果，早結豐產，春植當年即有少量開花結果，第二年株產12-15公斤，第三四年株產30-50公斤以上，產量逐年遞增。 溫暖地區四季花果不斷，第2年畝產1000公斤，第三四年畝產可達5000公斤。 單果重 克，果實長圓形或圓形，果皮黄綠色，果皮光滑細膩，食用不必削皮，果肉白色，肉厚脆甜，果心的肉質另具味道，嫩滑軟味如奶糖，微香，甚爲奇特。 果實圓形，單果重70～100克，果面黄色稍帶紅點，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果實處暑前成熟。 位於高雄大社的永田農家，種植原生種的土芭樂已將近40年，農場第三代主人楠哥從小就在田間裡幫忙，對於農務有些許的了解，在父親離世後，決定全職投入成為職業農夫。 果園採草生栽培，以無農藥無化肥的栽培方式，並通過有機轉型期驗證，是目前市場上非常少見的有機土芭樂。
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芭樂又名番石榴，爲熱帶果樹，原產熱帶美洲，今在元江有栽培。 番石榴屬桃金娘科番石榴，是常綠小喬木或灌木，俗稱拔番石榴子、那拔。 因其來自國外，故名爲番石榴，是亞熱帶名優水果品種之一。
但這個說法其實不完全正確，根據營養學專家指出，芭樂籽其實含有一些芭樂肉所沒有的營養成分，吃了對身體也有益，但如果是腸胃功能不好，則適量食用即可。 想要保存芭樂，可以置放袋內或箱內加水、冰存，保存果鮮度，一般市售芭樂因無封套保存，2至3天便會催熟軟化，若想延長芭樂的保存期，購買後可沾水用塑膠套裝妥，存放冰箱冷藏，即可延長鮮度和果肉爽脆的時間。 土芭樂哪裡買 另外，清洗時因維生素和多酚存在皮肉內，不宜刷洗，用水沖洗即可，台灣癌症基金會建議，有疤痕、水傷、蟲咬者用刀削掉後切片、去籽、冰在冰箱內，趁新鮮時食用。
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帝王芭樂外表和珍珠芭樂相似，但果型更大、脆度更高，帶點微果酸，更耐儲放，而有芭樂之王的美稱。 國內芭樂以珍珠芭樂占95%最多，因有農民使用牛奶發酵製成的液肥來灌溉，又稱為「牛奶芭樂」，主要產地集中在高雄燕巢、台南市、彰化社頭及溪州。 芭樂在台灣至少有三百多年的歷史，且一年四季都有生產，目前最主要的產地為高雄的燕巢、大社，彰化的社頭等。 土芭樂哪裡買 根據統計，台灣ㄧ年生產的芭樂超過18萬公噸，除了內銷外，還可以外銷國際！ 2018年共出口3034公噸，最大宗銷往加拿大，佔外銷量一半，其次是中國、馬來西亞、汶萊、阿拉伯聯合大公國、巴林、印尼及荷蘭等。
番石榴營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。 番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。 番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通爲綠色、紅色、黄色，果肉有白色、紅色、黄色等。 肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。 它的營養價值非常高，維他命C是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30~80倍，加上熱量低，是瘦身一族最喜愛的水果之一。
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不過芭樂葉偏涼，體質較虛的民眾可能不適合，輕微傷暑、體質比較強壯的人可以嘗試，少量能止腹瀉，但若大量服用可能出現拉肚子、傷血氣、怕冷、胸悶、心悸、或腹脹頭暈等副作用。 芭樂葉中的多酚成分有保健養身的效果，農改場分析不同品種的芭樂葉總多酚，發現珍珠芭樂和紅皮紅肉芭樂含量最高，抗氧化指標物質DPPH也最高。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 您如果對我們商城其他商品有興趣，我們會將損壞那部分金額，以商城內的紅利點數補償給您，您可以用紅利點數購買商城內的任何商品。
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桃金娘科（Myrtaceae）番石榴屬常綠灌木或小喬木。 原產美洲熱帶地區，中南美洲各國生產最多，16世紀由西班牙人和葡萄牙人傳入菲律賓後引進中國，主要在廣東、台灣種植，福建、廣西、雲南也有栽培。 樹高可達5米，主幹不甚直立，樹皮綠褐色、光滑。 漿果卵形，梨形或球形，成熟時淡黄或粉紅色，味略酸而有特殊香味。 在中國4～5月開花，7～8月果實成熟；8～9月又有少量開花，能2次結果。 自然界常由鳥類傳播，種子繁殖；生產上用實生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。
1.每棵植物都是世界上獨一無二的個體，即使品種相同，也會因為生長的.. 紅色果肉內含類胡蘿蔔素、茄紅素等營養物質，因而有著白心芭樂沒有的濃郁味道。 甜中帶點微酸，口感清脆，但也會隨著時間而漸漸變軟。 但是看天吃飯的現實，也一度壓得我們喘不過氣，回歸種植的前4年，收成都不盡人意，但還是堅持我們的理想，品質第一走精緻農業， 我們相信細節才是走的更遠的關鍵。 從皮到籽都能食用的芭樂，酸甜滋味和清脆口感相當受到歡迎！ 一般人較不清楚芭樂的挑選技巧，一不小心就會買到「澀芭樂」，快來看看好吃的芭樂該怎麼挑選。
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簡介：1991年於高縣燕巢鄉發現，由泰國拔殘株變異而得，種子極少，果面粗糙扁圓，有類似南瓜的爪型突起，果肉白色清脆，糖度約7-12Brix。 簡介：果實成橢圓形，果肉脆肉質較泰國拔細緻，風味較佳，果肉厚，糖度在8-13Brix之間，肉脆，品質優異。 簡介：圓形，果皮綠色、粗糙，果肉白色，糖度約7-8.5Brix，果重約 公克，平均種子約500個/果。 簡介：橢圓形，果徑約5.8㎝，果長約8.2㎝，果皮黃綠色、有光澤，果肉白色、清脆，糖度6.9-7.5Brix，平均果重約300公克，平均種子約102個/果。 簡介：紡錘形，果徑約5.8㎝，果長約6㎝，果皮淺綠帶白色、光滑，果肉白色清脆，平均種子約242個/果。
食物吃的安心才是最重要的，支持友善耕作又顧品質的芭樂，這樣才是良性的善循環，種植者多用心，消費者才能吃到健康的水果，這才是雙贏。 過完冷颼颼的冬天，再加上春節吃了一堆好料，相信不少人都胖了一圈。 這時候有一種水果就很受歡迎了，它的熱量低，營養卻很豐富，吃了容易有飽足感，是愛美的小姐最愛的水果，那就是俗稱「芭樂」、「拔仔」的番石榴。 簡介：宜蘭員山鄉枕山地區於79年成立紅肉芭樂產銷班，是目前國內紅心芭樂最大的產地。 宜蘭紅肉芭樂屬容易熟軟的品種，因該地擁有獨特水質與氣候，所以不會有軟爛的口感，適合鮮食。 橢圓形，果實大，果頸寬，果皮淡黃綠色，果面凹突，果肉厚中等，果肉色白乳黃色，質地粗細中等、極脆，糖度高，酸度高，香氣微，種子多，糖度約9.5-11Brix，平均果重約 公克。
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當初沒有多想就直接挑戰高難度種植的芭樂品種，選了高技術門檻的「水蜜芭樂」與「紅寶石芭樂」，另外果園裡也有種植紅心與帝王芭樂。 一年四季都有，盛產期在夏季的7～8月，價格較便宜，清爽風味也很消屬！ 不過因為天氣熱，使得芭樂容易軟熟、不易存放，品質稍差；最好吃的季節則是在9月中秋節左右到隔年二月的秋、冬兩季，，就能吃到真正果核較小、果肉較厚的好吃芭樂。 成熟的番石榴爲淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
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簡介：橢圖形，果徑約5.8㎝，果長約8.2㎝，果皮黃綠色、有光澤，果肉白色清脆，糖度約6.9-7.5Brix，平均種子約169個/果。 簡介：圓形，果徑約6.3㎝，果長約6.3㎝，果皮黃綠色、光滑，果肉白色微黃，風味清脆，甜而爽口，糖度約8-9Brix，種子約291個/果。 土芭樂哪裡買 番石榴方便生食，鮮果洗淨（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特。 如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，享受人生獨特口味。
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