來自威石東酒莊的「小威石東古法氣泡酒 WE by Weightstone 氣泡酒推薦 Pét-Nat W°1」為了提高蜜紅與巨峰葡萄的多汁香味，透過冷泡、野生酵母低溫發酵，以及無過濾的釀酒方式，製作出適合任何場合的質感葡萄酒。 和歌山的梅子整年可收成四萬噸，佔全日本總產量的六成以上，因此和歌山產出的梅酒特別的有名。 這款和歌山縣在地酒廠「中野BC」所推出的柚子梅酒，原料除了有當地人最引以自傲的紀州梅以外，還加入德島縣產的柚子果汁，飲用時，能同時享受到梅子的酸甜與清爽的柚香。
個人最喜歡的調味氣泡水，因為添加了天然果汁而帶有微微酸甜，對於不太喜歡強烈刺激感的人來說，柔和的氣泡感十分適合配上些許冰塊飲用。 自己喜歡單獨喝或是拿來加在紅酒、白酒裡面，有它就能在家享受南義風情。 氣泡酒推薦 細膩的氣泡口感加上清爽不死甜的果汁風味，讓人能重溫米其林餐廳的美味。 除了市面少見的柑橘紅石榴風味之外，也有葡萄柚、檸檬、甜橙等多種風味可供選擇；若各位在尋找清爽的果汁系氣泡水，這款非常值得嘗試。 S.Pellegrino 的氣泡水是眾多米其林餐廳愛用的氣泡水，天然原汁含有率高達16％～20%，系列口味均以義大利產的當季水果為原料，水果採收後不經冷凍直接榨汁，並佐以少量的香料保持氣味一致性，飲用時可享受新鮮又安定的酸甜滋味。
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由MAMAMOO代言的「大鮮燒酒」一樣也有特定群眾支持，16.9度的酒精濃度和其他真露、初飲初樂一樣，但小編喝起來覺得是更為濃郁，不知道喝過的朋友們有沒有一樣的感覺，也跟我們分享一下吧。 根據 Vinexpo（國際葡萄酒及烈酒展覽會）的統計，粉紅酒在過去數年間在世界各地都有驚人的漲幅，每年六月紐約舉辦的「粉紅酒野餐音樂會」更是年度盛事之一，而第一款在全球引爆這股風潮的粉紅酒，就出自位於美國加州的 Sutter Home 酒莊。 粉紅酒，一種在各方面客觀條件來看都應該在台灣大賣特賣的葡萄酒，卻無論多少代理商做了多少年的努力都始終未見明顯起色，如果說台灣酒界有十大不可思議事件，粉紅酒在台灣紅不起來，絕對足以名列其中。 金色三麥春季限定「包種茶啤酒」今年再度強勢回歸，發揮皮爾森啤酒的特性，由麥甜包覆特有的花香、草本風味，把包種茶的甘美濃韻完整送往你的鼻息，略回溫後，茶香味更明顯，餘韻甘美，回味無窮。
- SUNTORY的白色沙瓦是一款結合乳酸清涼飲料和酒精碳酸飲料的清新3％低酒精飲品，微酸微甜的乳酸菌口感，像是在喝可爾必思一樣，豐富的口感讓人一口接著一口。
- REME網站在您使用服務信箱、問卷調查等互動性功能時，會保留您所提供的姓名、電子郵件地址、聯絡方式及使用時間等。
- 從日常餐桌上的白蝦，到宴席桌上的龍蝦，Muscadet都是最佳「配角」。
- 尤其推薦給討厭啤酒的苦味的女性，果微醺的水果香完美的掩蓋住了啤酒的苦，但還是保留了啤酒花原有的香氣。
可以在Facebook、Instagram 及 YouTube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 除了 CP 值高，它也是得了不少獎項，不但出現於在葡萄酒小字典一書中，也曾獲得 2014年 Wine Spectiator Top 100 的第 氣泡酒推薦 43名。 水晶香檳是沙皇的最愛，在1870年沙皇二世特別訂製了透明和無凹槽的香檳瓶，好避免毒殺或有人隱藏暗器，這才誕生了這款全手工水晶打造的高級香檳。
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創立於1843年，由德國移民法國的Krug家族代代相傳，現在已經是第六代。 你可能也看過大大的金色Moët四個字，隸屬LVMH集團的酩悅香檳可以說是知名度最高的香檳，也是全世界銷售量最高的香檳品牌，每年賣出近3000萬瓶（接近一秒賣一瓶！）據說拿破崙每次勝利的時候，都要開酩悅香檳來慶祝。 它也是最常出現在各頒獎典禮中的香檳，像是NBA總冠軍頒獎和賽後派對都是使用酩悅香檳。 香檳王只在好年份釀造，所有酒款都是年份香檳且來自自家葡萄園，需要陳年至少七年才上市。 高貴的價錢也讓香檳王成為奢華的象徵，常常出現在大銀幕上（和夜店）。 四月 Lifestyle 單元《美麗佳人》與釀酒師 Joshua 一起討論了自然酒的特別之處，也分享了他豐富的葡萄酒經歷，Joshua 同時精選六隻自然酒介紹給讀者，從 Fine Dining 常用酒到餐酒館愛用款皆有，也不乏充滿話題近期爆紅的雲霧之酒。
50年代，日本非常流行喝威士忌加上蘇打水的Highball，到了80年代，由於威士忌的稅額變高，日本人開始尋找一種能夠代替威士忌的酒，最終的替代方案就是日本燒酎。 利用燒酎勾兌出來的低酒精飲料非常受普通民眾的歡迎，於是後來又出現了各種各樣的風味，像是用烏龍茶兌燒酎、綠茶兌燒酎等等的喝法，而成為日本居酒屋常見的飲品。 想要在家享受微醺的自在，除了市面上常見的紅白酒及烈酒，也有選品店引進國外小眾品牌的酒款，不僅數量稀少，就連包裝設計都很講究，想要嘗試些不一樣的，這幾款推薦給你。 Cava有著青草與礦石的香氣，酒體清爽，適合夏天飲用；與香檳相較之下，酸度也比較低。 假設無法準備到那麼大容量的釀酒瓶也沒關係，只要照著原食譜去推算各食材間的比例，然後減到合適的份量即可。
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如果偏好保有完整水果風味，口感近似果汁的水果酒，只有經過粗濾的濃厚水果酒會是你的好選擇；若是講究酒精含量的人，選擇含有威士忌成分的水果酒、梅酒跟蘋果酒都是不錯的選擇。 這瓶跟前面的商品比起來，算是酒精濃度比較高一點的甜白酒， Moselland酒莊專門生產高品質、高標準的白葡萄。 這瓶酒還帶有一點熱帶水果、桃子和蜂蜜的香氣，細細品嚐的話可以感受到很豐富的層次。 這支可以說是costco最主打的甜白酒，尤其在女生之間評價非常高，連價格也非常親民，所以許多人都是一箱一箱的買！ 5.5%的酒精濃度配上氣泡的微甜口感，不會澀，喝著讓人仿佛有一種在國外派對喝香檳的既視感。
而有些品牌的氣泡酒酒標上標有年份，代表其在裝瓶後會繼續陳年，此時則會影響氣泡酒的氣泡綿密度，隨著氣泡酒的年齡增加，其氣泡特徵為持續且緩慢地從底部冒出綿密的氣泡，而使其擁有細緻綿密的口感且酸度降低。 在進行二次發酵的氣泡酒會以斜倒的方式放置，每隔一段時間需要透過機械或酒廠人員旋轉瓶身，讓酵母殘渣沉澱並漸漸集中於瓶頸，接著進行除渣的步驟，透過補液以補足除渣時流失的酒量，接著即可裝瓶。 真露除了有多款水果口味的燒酒，現在也把韓國人很愛的混酒（教學請點我）中，最受歡迎的哈密瓜冰棒酒商品化了。 養樂多燒酒是小編覺得最奇妙的一種韓國酒類，喝起來的感覺……應該說有點詭異？
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由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 最後要介紹的這款紅茶梅酒，可愛的外觀讓貓迷忍不出就會出手買下。 氣泡酒推薦 由茨城縣的釀酒廠「日立酒造」推出的這款梅酒共有伯爵紅茶、大吉嶺紅茶與蘋果紅茶3種口味，而酒標也分別是3隻擺出慵懶姿勢的可愛貓咪。
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Asti以Moscato（麝香葡萄）釀造，微甜，帶有荔枝、蜜桃、柑橘等香氣，非常適合搭配甜點或餐後水果。 釀酒過程中，葡萄果實中的糖分被酵母消耗，產生酒精與二氧化碳，一般來說二氧化碳都消散在空氣中了，所以喝到的會是「靜態酒 Still Wine」，也就是普通的紅酒跟白酒。 現在絕大多數氣泡酒的做法是，把這些已經釀好的白酒跟粉紅酒（紅酒佔比非常低），再加些糖跟酵母，做第二次發酵。 跟第一次發酵不同的是，第二次發酵在密閉環境中進行，產生的二氧化碳無處可去，便溶解在酒液中，當消費者打開瓶塞，就會見到源源不絕的氣泡。 「朝日啤酒」推出的這款「NIKKA CIDRE SWEET」偏向是西洋的蘋果酒，除了將整顆蘋果完整榨汁，更主打以避開高溫的方式釀製，完整保留果汁的鮮美口感，喝完更是齒頰留香。 同系列還有推出清爽的「DRY」版本以及香氣豐厚的「ROSE」版本，不妨都試喝看看。
帶有青蘋果、桃子、台灣本土芭樂的香氣，喝起來清爽愉悅，酸度自然。 氣泡酒推薦 氣泡酒推薦 標示Brut ，不甜氣泡，但喝起來的甜度感覺像是飲料1分糖的感覺。 酒色美麗透亮，帶有微微紅色莓果香氣，口感輕柔但不輕飄，微潤不會覺得膩，11.5%酒精濃度剛剛好，喝起來完全沒有酒精感，也不會有惱人的鹹感，給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。 除了碳酸感，幾乎沒有其他雜味，並且比起大部分市售的氣泡水，碳酸感更為強烈、刺激，非常適合用來調酒，個人喜歡用來調製 Gin Sonic 和 Highball。 若是以取代飲料為目的飲用，推薦大家考慮這款由多喝水推出的 MORE+，該氣泡水以沒有特殊氣味的純水做基底，調和微量的水果原汁增添酸甜氣味，並額外添加維他命C、維生素B6及維生素B3等成分，解嘴饞之餘也能替身體補充營養。
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香檳Champagne是氣泡酒的一種，但香檳之名有著嚴格的法例規範。 只有在法國東北部香檳區出產，使用Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier等特定的葡萄品種，並遵照在單獨的玻璃瓶裡面進行二次發酵，熟成長達15個月或以上等釀造條件，才能冠以香檳的大名。 很多時候香檳皆與「慶祝」、「勝利」、「喜悅」等時刻掛勾，當然都是廣告與形象推廣的結果，我認為，不開心時飲香檳，一樣非常正。
- 布維城堡紅葡萄酒 Chateau Bournonville 新年份2018 年酒款，酒精濃度從2017 的14% 提升到14.5%，口感更為均衡，木質調性也更加明顯，單寧適中，單寧柔順又不失複雜度，4.2 顆星。
- 在眾多香檳名酒之中，巴黎之花絕對是最平易近人選擇，然而，它之所以受寵，當然不僅由於溫馨的價格，對許多人來說，這款輕甜活潑的香檳最大的魅力在於，淡雅的梨香和溫柔的絲滑氣泡。
- 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。
- 偶爾會有300元以下的佛心特價，被網友評為CP值超高，只要特價就會成箱整車搬回家。
- 價格合理又不澀口，因此也成為好市多的熱門酒款，適合搭配普羅旺斯式餐點、烤肉野味⋯⋯等肉類料理。
我們先從最簡單、容易保存的基酒開始，普遍說的「調酒六大基酒」就是：伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地。 其實就是原本的檸檬糖味，因此燒酒喝起來也是跟檸檬口味燒酒差不多，但狹帶著老牌糖果變身為成人飲品的噱頭，在韓國也引發了不小的討論。 除了西瓜之外，蜂蜜燒酒也是之前的特色口味燒酒名單之一，不過小編真心覺得還好，哈哈哈，如果沒有喝過，是可以買來試試看，但別抱太大期待。 小編之前喝的時候，覺得味道還不錯，雖然西瓜的味道有點藥水，但也讓整支燒酒喝起來不那麼嗆辣、難受，是相當適合小酌怡情的韓國酒類。
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