到了傳承的第二代的女兒杜明月後則專心經營藥草店及賣青草茶，所以這裡的仙草聞名，許多間的仙草茶鋪都出自這間店內員工。 因為是菜市場，當然也就不能要求有多好的環境了，可是三兄弟雖處在市場邊，可是店內小而美，整理得也乾乾淨淨，清爽，算是很不錯了。 清乾隆6年（西元1741年）修建的水仙宮有三川門、拜亭、大殿、後殿。
在學校裡，我們拚了命地學習一堆日常生活中幾乎都用不到的學科。 台灣人特愛以「血」製成的料理，從鴨血、豬血糕到龍蝦血都拿來生飲食用。 編按：許多人都有發財夢，但是光有夢是不夠的，有沒有運更重要！
水仙宮台南: 台南六天五夜│懷舊中西區，中正路散步、保安路小吃推薦
光復後，街眾里民感懷於昔日水仙尊王的庇佑，便以僅存的前殿為基礎，合力重建而呈今貌。 民國七十四年（西元1985年）十一月二十七日公告為祠廟類別第三級古蹟。 「可能沒有人能明確地告訴你它的原理何在，但就吃起來的口感，便能推論是不是台南人的配方。」似是只可意會、無法言語，大口咬下去就知道。 水仙宮台南 用料實在來贏得在地人的讚賞，豆花古早味與細膩的口感，堅持3大原則品質、衛生、不添加人工香料，以純手工製造。 魯麵由慢火細熬的鮮甜高湯加入口感Q滑的麵條，在品嚐時如再加點烏醋，滋味更加的棒哦！
- 昭和十六年（1941），台南州知事一番瀨佳雄於公會堂宣佈解散三郊組合，合併於台南商工會議所，並拍賣三郊產業，先拍賣義民祠與溫陵媽廟，水仙宮與大天后宮為總督府官員宮本延人等所阻暫緩處理。
- 台南的水仙宮就是除了主神大禹王以外，配祀的就是禹帝、奡王、楚王（項羽）、伍大夫（伍子胥）、屈大夫（屈原）等五位，俗稱「一帝二王二大夫」。
- 撰文編輯＃小zoe 來到台南新化區不僅能享受歷史留下的文化氣息，也有很多古早美食和打卡名店可以踩點，是個相當適合假日來走走放鬆的好地方！
- 小屋的老闆綽號就是狐狸，他說：「因為是狐狸開的店，所以就叫狐狸小屋吧！」在念書時參加攝影社團，慢慢越拍越有興趣，開始投入攝影創作的領域，開了狐狸小屋後，將一樓設定為咖啡店的型態，而二樓就是自己的攝影棚。
其中手工製成的魚冊，是內行人才知道的隱藏版菜色：把打好的魚漿裹上少許的粉，放上一層鮮肉、一段芹菜，再以捲書冊的方式捲起。 一顆顆的白碰餅和黑糖碰餅，誰說現在只有女人做月內才可以吃，想吃都可以隨時來嚐嚐這個古早味的甜點點心補品。 鳯片糕、 鹹糕、綠豆糕、餅皮、麵粉酥、豆餡、雞蛋糕發糕….等，各式各樣的古早味，絕對讓你驚艷又美味。 今年已高齡73歲的阿嬤，就憑著這看似簡單的三明治，一賣就是50多年，從年輕的小姐模樣，到如今老人家都升格做嬤了，仍是親切的招呼著排隊等候的客人。
水仙宮台南: 台南美食推薦》12間饕客必吃的口袋名單一次公開！傳承數十年的好滋味都在這
前496年，闔閭 與越王勾踐大戰，中箭，闔閭傷腳拇趾，傷重不治，死前囑子夫差，勿忘殺父之仇。 夫差繼位後，打敗了越國，越王勾踐投降，伍子胥認為應一舉消滅越國，但是夫 差為伯嚭所讒，不聽「聯齊抗越」的主張，前484年便賜死伍子胥，贈劍令他自盡。 子胥憤恨，留下遺言，要家人於他死後把他的眼睛挖出，掛在東城門上，看越 國軍隊怎麼滅吳。 吳王夫差極怒，五月初五把伍子胥的屍首用鴟夷革裹著拋棄於錢塘江中。
不過一碗份量有點小，想要填飽肚子的話，建議可以再多點小菜或是繼續吃其他攤美食才能夠比較飽足。 水仙宮台南 水仙宮粽葉米糕的位置位在國華街與民權路三段的三角窗轉角處，沒有招牌，跟黃家鱔魚意麵共用同一個店面，可以看到蠻多桌的客人，都會兩家餐點一起點來吃。 外帶的話，直接排隊，內用的話，直接找座位在跟店員點餐就可以。
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而在台南水仙宮則是主祀大禹王，配祀禹帝、奡王、楚王（項羽）、伍大夫（伍子胥）、屈大夫（屈原）等五位，俗稱「一帝二王二大夫」。 現在的水仙宮在馬路外邊是看不到的，要深入市場才能看到水仙宮。 市場內有許多仍保有古早味的店家，不管是店內擺設、商品，都瞬間將人拉回過去的風華時代，因此，這裡除了是台南人買辦的好去處、填飽肚子的目的地，更是許多網紅、網美打卡的私房勝地。 水仙宮台南 至於更多的西市場歷史，春爸想網路有非常多資料，這裡就不多贅述，免得看起來像教科書，哈哈，還是分享一些現況比較有趣點。
「水晶餃」也稱台式水餃，純手工製作，外皮Q彈透亮，內餡以香菇、蝦米、蔥頭、絞肉及豆薯等食材爆香炒製而成，餡料細切，融合全部食材的香氣，另保有豆薯脆脆的口感，有點類似竹筍肉包餡的滋味，還不錯。 （１）伍大夫就是吳大夫伍子胥，原為楚人，因為父兄被楚平王所殺而逃，逃出楚國後，白 天躲藏，晚上趕路。 楚平王懸賞捉拿伍子胥，叫人畫了他的畫像，貼在楚國各地的城門口，囑咐官吏加強盤查。 伍子胥逃到吳楚兩國的交界昭關時，昭關上的官吏盤 查得很緊，他一連幾夜愁得睡不著覺，連頭髮也愁白了。 後來伍子胥來到吳國，結交專諸與要離，並使專諸刺殺吳王僚，協助公子光姬光成為吳王闔閭;其後又令要 離刺殺吳王僚之子慶忌。 闔閭重用伍子胥，並用伍子胥發掘的孫武為統帥，發兵擊敗楚國，破楚首都郢;子胥掘楚王墓，鞭屍三百，報父兄之仇。
水仙宮台南: 水仙宮市場
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 撰文編輯#小Zoe 繼台北、台中的最新咖啡廳大受好評，這次編輯終於寫出台南篇給大家啦～南部的朋友你們的心聲我都有聽到,敲碗很久的咖啡廳特輯這不就來了! 一次給你8間台南最新咖啡店，讓你到年前都不用再煩惱要去哪喝咖啡、吃甜甜，看到喜歡的就收藏起來，然後相揪朋友一起來踩點吧！ 撰稿編輯＃白函 台南宵夜四處有，不論哪個時段去覓食，都會有各種好料等著你，簡直是美食愛好者的天堂，這篇幫你挑出幾家到台南必吃的宵夜，讓你知道在地臺南人晚上都吃什麼？
俗話說「十人九痔」，由於現代上班族長時間久坐，痔瘡已經變成普遍疾病。 日前大腸直腸外科醫師陳威佑分享一名個案，竟然因為痔瘡沒有好好治療，… 四神湯，指的是用淮山（山藥）、蓮子、芡實與茯苓煮成的湯頭，水仙宮米糕的四神湯湯頭喝起來相當香醇、順口，裡面只有小腸一種料，咬起來很軟 Q，很好咬。 宵夜時段來到，在水仙宮米糕小小的料理台前排隊，就可以看到台後有三個人在作業，盛湯、盛米糕，用餐時間來，無論外帶或內用人都多，店員每個都是忙到不可開交的狀態。 因為大禹利用疏導的方法治理水患，造福百姓，大家認為他有治服水的能力，紛紛以水神來奉祀他。 大禹作為主祀的神，配祀奡王、楚王、伍大夫、屈大夫，即是俗稱的「一帝二王二大夫」。
水仙宮台南: 水仙宮粽葉米糕菜單
民國一百零四年（2015年）重修，神像移奉至旁邊水仙里活動中心；於民國一百零七年（2018年）一月正式完工，並於民國一百零九年(2020年)十一月二十日舉行庚子年五朝慶成祈安建醮大典。 「直轄市定古蹟臺南水仙宮修復工程」由水仙宮管理委員會、石昭永建築師事務所及慶洋營造有限公司合作完成，修復經費總計2,100萬元（含監造及施工紀錄），其中文化部補助6成（1,260萬元），台南市補助3成（630萬元），廟方自籌1成（210萬元）。 廟內主祀水仙尊王，即「一帝兩王二大夫」的大夏聖帝—大禹、白盟尊王—寒奡、西楚尊王—項羽、忠烈尊王—屈原和伍盟尊王—伍子胥。 過去尚有後殿，奉祀觀音佛祖、釋迦牟尼佛、三官大帝、韋馱菩薩、司命灶君和福德正神，二戰時後殿拆毀後部分神像不知所終。
清康熙54年（西元1715年）商人歛金出資擴建，歷時三年竣工，廟宇建築規模宏偉，在《臺灣縣志》裡曾被譽為「華麗甲於諸廟」。 清乾隆6年（西元1741年）陳逢春（生卒年不詳）等人出資重建，乾隆30年（西元1765年）北郊紳商倡修，此時廟前港道已經淤積，知府蔣允焄（生卒年不詳）下令填平為廟埕。 後來三郊以水仙宮為總部，清嘉慶元年（西元1796年）、清光緒3年（西元1877年）、日治大正6年（西元1917年）水仙宮的修建紀錄皆是由三郊紳商倡修。
水仙宮台南: 台南咬一口
余家水仙宮三兄弟鮮魚湯，每一種料理都能讓你看到用心的滋味，不需網路或者是媒體的吹捧，你來嚐嚐你就知道了，尖峰時段用餐經常一位難求，不過老闆及員工一直以來都很親切，有耐心並且態度很好的在接待客人。 水仙宮三兄弟魚湯店的菜單，各式各樣的魚料理，還有鮮魚湯，也可以來上一碗魚粥品或者是麵線，不然最簡單的台南招牌~~肉燥飯，但不太會吃刺的建議直接點石斑魚湯，鮮魚現釣的有刺。 臺南水仙宮位於永樂市場與水仙宮市場內，被攤販層層包圍，廟址為舊時五條港的南勢港，地控五條港樞紐，主祀職司水的水仙尊王，清代廣受與航運有關的貿易商人所崇信。 清乾隆6年（西元1741年）三郊（清代地區型商業公會組織）曾於宮內設置「三益堂」處理郊務。 ，都算是很有水準的米糕店，水仙宮米糕來說營業時間是可以比較晚的，而且小菜也算蠻多的，味道上真的也是很合，我也是很推薦，吃完後再去同條街不遠的金八寶圓仔冰草莓牛奶冰，整個很爽。
台南水仙宮位於臺南市中西區，是中華民國直轄市定古蹟，也是昔日臺灣府城七寺八廟之一。 廟內主祀水仙尊王，即「一帝兩王二大夫」的大禹、寒奡、項羽、伍子胥和屈原。 該廟所在之地過去是臺灣府城五條港之一的南勢港，是三郊的總部所在地，該廟亦由當地商人合資興建。
水仙宮台南: 台南水仙宮市場美食！盤點12家必吃名單，傳統小吃到伴手禮通通有
該廟的前身最初是在清康熙二十三年（1684年）時由該地商人集資創建供奉水仙王之廟，當時只是間茅頂竹柱篾壁的質樸廟宇。 而四年後，臺灣縣知縣王仕俊將一間大店與四間小店的租金做為該廟香火來源。 後來於康熙五十四年（1715年），原任臺灣水師左營遊擊的卓爾壇號召泉漳商旅集資重建，並聘請潮州工匠前來主持建築工作，耗費四年方完工。
- 肉燥芋粿，將甲仙芋頭切成籤，再鋪上滿滿一層與特製香料拌炒入味的肉燥，以柴燒炊蒸，扎實的芋頭香氣濃郁、口感鬆軟甘甜，與肉燥的鹹香形成最佳的平衡與衝突，因為料很實在，所以吃半份就讓人很有飽足感。
- 民視新聞／唐詩晴、張庭翔 台北報導泰山經營權之爭，從輿論戰到法律戰，吵得不可開交，1月6日一早，市場派龍邦，幕後的國寶集團創辦人朱國榮，因「中信國寶弊案」來到高等法院出庭，幾名泰山員工出面圍堵抗議，認為朱國榮完全不懂如何經營食品業，朱國榮快步進入法院，拒絕回應。
- 這裡除了咖啡，另外還推薦一道由老闆母親製作的餐點「愛台丸」，將臺式油飯製作成三角飯糰的樣子，每次一端上桌，室內總滿溢著油飯的香氣，總有客人忍不住好奇，也跟進點上一份。
- 最近路過海安路都會看到封街的公告，原來是為了2020年12月12日的水仙宮普渡植福活動，昨天經過就看到緊鑼密鼓的在張羅了，而且12月12日現場會很熱鬧，會有秀琴歌仔戲和一些活動，真的是越夜越熱鬧。
- 開基藥王廟主祀藥王大帝（神農大帝），金華府供奉關聖帝君，水仙宮主祀大禹，配祀奡王、項羽、伍子胥、屈原。
- 由於屈原忠君愛國，卻不得不自殺於江邊，後人將其奉為諸「水仙王」之一，認為屈原在天之靈可以保佑漁民、船員及水 上貿易商旅。
- 民國三十年（西元1941年），日本人施行市區改正計畫，將廟宇中、 後二殿拆除，戰後，信眾合力重建而成今貌。
麵條王海產麵因為人氣太旺、生意太忙，怕忙不過來便婉拒了媒體採訪，也因此成為媒體上難以見到、在地人卻推崇的神祕店家！ 水仙宮台南 一到了10點以後接近午餐時間，就能見到店裡滿滿坐著用餐、門口排隊等位置的人潮。 在老闆的巧思之下，傳承百年的古早味冬瓜茶，也能依照個人需求調出無糖、半糖、清香及碳烤，或是結合牛奶、芋頭、香草……等多種豐富滋味，創造全新的現代口感。
水仙宮台南: 一冠割烹 台北大安區 Omakase おまかせ 無菜單日本料理 二訪依舊愛死了!!!
賣了約60年的水仙宮米糕，用口感較Q的長糯米舊米製作，用蒸籠炊熟後再移到小鍋裡，而主角的肉燥是用絞肉、肉皮、醬油、紅蔥頭、冰糖等慢慢炒入味再收乾，味道格外濃郁，肉燥吃來口感肥爛，與米飯的Q感形成絕佳組合。 吃米糕少不了喝湯、配菜，老闆每天到市場買的新鮮小腸做成四神湯，有酒香、中藥香，腸子有咬勁又不會太軟爛。 水仙宮台南 用醬油、油蔥頭將絞肉炒香，做出擔仔麵似的香濃肉燥，這就是蚵仔煎獨特的傳統味。 這裡的蚵仔煎除多了肉燥香外，外皮煎得較為香、脆，淋上用番茄醬與醬油調出的獨家醬汁，讓整體口味微酸帶鹹，十分開胃。 店裡另一道招牌香菇飯湯，香噴噴的米飯加上醃漬過醬油的埔里香菇、清脆的筍絲、蝦、肉絲等料，淋上以豬跟雞骨熬煮的高湯，是源自日治時代日本人愛的茶泡飯、老台南人的吃法。 古早味鍋燒意麵的炸物，老闆娘更堅持用去殼白蝦、大片旗魚肉，每天現炸，日式天婦羅般酥脆帶軟的炸物搭配上口感似麵包的麵麩，飽吸高湯精華，搭配上魚板，充分體現鍋燒麵的美好。
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導 民眾黨立法院黨團立委陳琬惠、幹事長張其祿今（6）日召開記者會表示，持續通膨物價上漲，民眾年關難過，蔡政府應召開穩定物價小組會議，平抑民生物價，讓國人過好年。 陳琬惠指出各便利超商茶葉蛋漲價，農委會2022年整年管控雞蛋供給與價格完全失靈，蛋類價格居高不下，漲幅達24.81％，遠高於2020年、2021年。 「連同澆頭、派頭加在一起，才夠完整、滿足。」熱騰騰的碗粿從蒸籠裡炊好，添加滷汁製成的粿底，淋上鹹鹹甜甜醬料，一口啖下撲鼻而來的肉燥香氣，告訴你什麼叫台南滋味。 同樣是吃小吃，台南人會說「吃點心」，不用來吃飽，僅墊點脾胃。 「台南人愛面子，這也反映在飲食層面上，羹湯自鍋中舀進碗裡，淋上的烏醋、香油等調味料是『澆頭』，再撒上香菜，那就叫『派頭』。」就像著妝打扮、戴點配飾，每一攤小吃都有不同畫龍點睛的層次風味。 走到販售各式丸類的魚丸攤，對比機器切好的小片魚板，手工魚板是厚實的一整條，料理前再隨意切取大小。
水仙宮台南: 水仙宮》 主祀：水仙尊王
該廟所在之地過去是臺灣府城西定坊五條港之一的南勢港，是三郊的總部所在地，曾於宮北側設三益堂處理三郊事務，該廟亦由當地商人合資興建。 一碗的份量不大，但是米糕卻完全不馬虎，蒸熟的糯米，還保持的稍硬有彈性的口感，淋上店家美味的肉燥，然後鋪滿魚鬆、土豆和醃製的小黃瓜，這模樣正是讓人很熟悉、很熟悉的台南米糕，超好吃。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 建築特色：屬閩式平房，初建為三進大殿，二次大戰時，日軍為建防空地，拆除水仙宮的後、中兩殿，台灣光復 後，目前只剩單殿單進的建築形式，坐東朝西，開三門，門上不繪門神而改用門釘；重建成今貌，雖然古意盡失，但其歷史價值仍存。 門前一對抱鼓石、基座及石礎的雕工 非常精美，木刻神像、雀替精美。 制式的旅館太高價，民宿的設備、服務和清潔品質不一，青年旅館最平價但卻常常無法真正放鬆休息－－難得假期的小旅行，想要民宿的親切舒服，但又想要旅館的乾淨及便利配備，同時不要忘了精打細算－－小南天生活輕旅為妳的需要而生。
水仙宮台南: 麵條王海產麵 位置
帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！ 那天的活動非常有趣，一人發一根叉子，從民宿出發，走府城舊街「宮後街」，一路散步去市場，民宿主人說，要把菜市場變成buffet，All you can eat……時隔2年，記不清吃了哪些食物，但難忘那日的歡愉。 民國四十三年（1954年），由郭炳輝發起在僅剩的三川門殿及部分中庭重建水仙宮，僅剩一進。 之後又於民國七十四年（1985年）整修，約三年後完工，並於七十九年（1990年）為此建醮。
水仙宮台南: 營業時間：08:00–14:00 (週一公休)
建築特色屬閩式平房，初建為三進大殿，二戰時，日軍為建防空地，拆除水仙宮的後、中兩殿，二戰後，目前只剩單殿單進的建築形式，坐東朝西，開三門，門上不繪門神而改用門釘；重建成今貌，雖然古意盡失，但其歷史價值仍存。 門前一對抱鼓石、基座及石礎的雕工非常精美，木刻神像、雀替精美。 滷鍋中飄來陣陣爌肉香，老闆快速夾一塊肉，疊上熱騰騰白飯淋上醬汁，一碗台灣平民小吃爌肉飯上桌，饕客早就坐訂位，大口大口咬著爌肉飯，享受美味的銅板美食，不過，受到原物料成本波動的影響，彰化一間80年爌肉飯… ※本文節錄自2018微笑季刊《誠食款款行Ⅲ 解憂菜市場》，由微笑台灣網站授權刊載，原標題為《在廟旁的市場，蒐集台南的專屬滋味》，未經同意禁止轉載。
潤餅皮味道很香，帶有彈性，春捲口感爽脆，尤其是花生糖粉、蔬菜水份和餅皮的比例拿捏的正好，還保有傳統古早味。 永樂市場附近這一帶，可以說是美食聚集的天堂，熱鬧、人潮多，動不動就是幾十年的老店，令人不心動都難，這天就把這一區好好的逛上。 民權路與國華街這神祕的三角窗，除了黃記鱔魚意麵外，還有另一間水仙宮米糕店，與「黃記」共用這小小的店面，一樣都在下午4點才開賣，一樣大排長龍。 店裡主要賣的就是炒鱔魚，每天現殺的新鮮鱔魚，加上老闆猛烈的火候與俐落的手腳，只見鱔魚在鍋中翻滾，偶有五印醋、糖、醬油落下鍋中，沒三兩下鱔魚就已經炒好了。 老闆說炒鱔魚最重要的就是火候，而黃記的鱔魚意麵聞起來有濃濃的鍋氣，將調味料所有味道全都瞬間封鎖在裡頭，鱔魚吃來脆又不腥，難怪老闆還在整理店面，就已經有人在排隊。 最熱門莫過於台南府城的椪餅囉，這裡的椪餅有2種，一種黑糖一種白糖， 過去家境不好的婦女坐月子吃不起麻油雞， 而碰餅就是很好的滋補聖品，現今則成為台南的特色點心。
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來這裡用餐要先跟店家點單並且先付款，而後他們會給一張號碼牌，拿到號碼牌後如果現場有位置還不見得能做，因為可能外面還有比自己早來的人也在等著叫號入座，不過還好出餐動作不算慢，而且翻桌率也算高，平常日前去約莫等個15~20分鐘左右，當然要視現場狀況而定。 台南悠久的歷史造就許多傳統，而守舊的台南人也因此保存許多台灣的傳統老味道。 水仙宮台南 這間開了約60年的「石精臼」就吃得到傳統蚵仔煎與香菇飯湯的老滋味。 以前人怕蚵的腥味，因此會加肉燥在裡頭壓味，這是傳統台式作法，可是現在其他地方幾乎都吃不到了。 除了油飯，攤上還有許多古早味，每一樣都是當天一大早現做的。 肉燥芋粿，將甲仙芋頭切成籤，再鋪上滿滿一層與特製香料拌炒入味的肉燥，以柴燒炊蒸，扎實的芋頭香氣濃郁、口感鬆軟甘甜，與肉燥的鹹香形成最佳的平衡與衝突，因為料很實在，所以吃半份就讓人很有飽足感。
台南中西區水仙宮市場內暗藏了這間「麵條王海產麵」是不少老台南人的最愛，熱血也是從一碗50元開始吃，這麼多年過去了只漲5元，重點是裡面的料還是依然的多，而且這間不只身受台南人喜愛，不少來台南旅遊的旅人們也會安排來品嚐，不管是平假日人潮都非常多，我覺得還蠻值得等的啦！ 麵條王海產麵不遠處還有間「韓氏古早味油飯」也很推薦，都是我吃了好幾年的台南美食。 水仙宮草創於西元1683年，在日據時期便由日本人於水仙宮廟的廟埕所興建，其原名為「長樂市場」。 之後便由台南市政府民國48年設立於現址，而在民國74年大火後，便由政府再予以改建，並正式啟用而至今日。 水仙宮市場名字的由來乃係因為它是以水仙宮廟為中心，並且水仙宮廟乃被政府列為三級古蹟，是在地人相當有名且規模相當大的一間宮廟。 府城的美食小吃夠經典，就連布丁甜點也讓人值得收集一番，幾個大品牌或老字號小店所出品的布丁滋味不賴，黑桃最早先探訪「銀波正宗雞蛋布甸」(銀波布丁)，後來在清吉水果行嚐過鴨母寮阿婆布丁，據聞隱藏在水仙宮市場裡的「吉慶行」，也有販售傳統風格的焦糖布丁。
水仙宮台南: 【臺南活動】上一次水仙宮建醮是30年前｜12月12日普渡植福｜秀琴歌仔戲｜VR體驗｜蘋果手機抽獎｜胖卡.美食攤車~~台郡三郊水仙宮建醮
依王禮台灣縣志所記載「水仙宮，開闢後，鄉人同建；卑隘淺狹。康熙五十七年，斂金改建。雕花縷木，華麗甲於諸廟。」完工後，臺灣府知府王珍捐獻了「著靈鰲柱」匾給該廟。 水仙宮建立於清朝康熙年間，一位來台經商的商旅，為了祈禱渡海平安，交易順利，因此出資興建水仙宮，主要奉祀水仙尊王。 相傳海上遇難時，只要船員披髮，同時學鼓鳴叫，手拿筷子做划船的動作，可以度過難關，此動作被稱划水仙。 水仙宮奉祀著與水有關的神仙，為大禹、項羽、寒奡、屈原、伍子胥，被稱為一帝二王二大 夫，因大禹整治河川，造福百姓，民眾供俸他為主祀的神。
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