過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾，使身體抗發炎過敏。 在台灣，含有芒果成分的食品，被規定要在包裝上特別標示，提醒消費者注意。 南部溫度高，陽光日照充足加上溫暖的南風夾帶海面的濕氣，所帶來的鹽分會增加愛文芒果的甜度，屏東枋山、獅子及台南玉井、南化等地，因為有排水性佳的山坡沙質地形，加上天氣適合，所以都是愛文芒果的主要產地。 如今，愛文芒果在臺灣、日本和澳洲等許多國家與地區有商業規模的種植。
芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。 芒果具有可抑制腦細胞死亡的效果，食用冷凍芒果，有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。 中医学认为，芒果性涼、具生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症，只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。 芒果不利於肾脏，患有急性或慢性肾炎的病人應忌食芒果。
慢文芒果: 口感似愛文 楠西慢文上市
金蜜芒果為台灣特有種，是彰化縣埔心鄉的特產，占全國95％的產量。 特色是果實外觀有一凸點，吃起來有土芒果的香味，甜度最高可達21度，很受市場青睞。 金煌芒果不可採收在樹上掛黃的果實（俗稱在欉黃），因為全熟的果實果肉會產生爛熟劣變，因此均以採收硬熟果為宜，成熟度7～8分熟，再經人工催熟後出售，催熟後的果皮色澤正如其名「金煌」，呈現金黃色。 特性：由台南玉井鄉的郭文忠先生以「金煌」+「愛文」培育而成，以玉井及名字首字取名為「玉文」。 兼具金煌大果粒、愛文香氣與甜度的特色，果實顆粒介於兩者之間；成熟後的果皮是討喜的紅色，甜度比愛文還要高。
對於芒果如數佳珍的潘連進，可真謂是芒果精，農場種土芒果、愛文芒果、蜜 … 削皮後果肉脆甜有口感，如果要延長風味及貯藏期，則可冷藏慢慢後熟， … 台南玉井20年在地用心經營的芒果乾，使用專業生產設備，自由時報評鑑第一名，名人推薦，網購第一名品牌，還有土芒果乾俗稱情人果乾，歡迎選購.
慢文芒果: 慢文芒果
臺灣於1954年，由農復會引種考察團自美國佛羅里達州引進愛文，於1962年正式於臺南市玉井區等地推廣，澳洲則於1970年代引進。 「台灣人民已經不欠民進黨」，這是於2018年末那次民進黨選舉慘敗後，小英總統當晚引咎辭任黨主席，時任基隆市長的林右昌被推選為「代主席」… 過去10年來，多家智庫紛紛預測中國經濟規模在2030年或更早的時間將超越美國，成為全球最大經濟體。 但不得不說，這種模式確實是群體智慧因地制宜，發展出來非常適合台灣現況的制衡之術。 建議室溫下放置1－2天以後,等芒果完熟再食用甜度更高更好吃，放置約2天後待芒果完熟，即放入冰箱冷藏，冰涼後享用甜度會再提高，風味更佳。 特大號的：【金煌芒果】 果形像木瓜的金煌芒果，果肉多纖維細，芒果味沒有愛文濃， …
果實長形碩大如木瓜，優點是果肉多、纖維細，但芒果味不像愛文那麼濃郁。 果粒大，裡裡外外都是迷人的金色，肉質厚實Q彈、高甜度無酸味、幾無纖維，是怕酸一族的福利。 金煌果實全熟後會劣變，無法在叢紅，因此採收硬熟果(7～8分熟)後再行催熟，購入後待蒂頭微軟後便能食用。 慢文芒果 民進黨慘敗，聲威快速下降；在陰暗中沈潛八年的國民黨，則看見曙光乍現。 「這次選舉是民進黨的失敗，國民黨還要檢討。」，這是最真實針對本次選舉的評論。 藍營內部一片歡欣鼓舞，光復台北、桃園、基隆；新北、台中大勝；…
慢文芒果: 芒果只認識愛文會被笑啦~夏天還有這10種芒果好吃!
芒果含多酚、磷等礦物質，能避免體內自由基過多，傷害細胞，造成身體老化，適量食用，能補充許多抗氧化的營養素，延緩老化現象。 此外，美國德州農工大學（TAMU）研究發現，芒果中所含有的多酚類物質，可降低罹患乳癌、大腸癌風險。 研究人員將芒果多酚提取物用於大腸癌、乳癌、肺癌、血癌和前列腺癌，發現芒果對所有測試的癌症都有一定的影響，但對於乳癌和大腸癌影響最為明顯。 玉山里長邱永霖表示，慢文芒果是廿年前在高雄荖濃山區意外發現的品種，當時他將分株帶回南化請人育苗，因價格好，不少里民跟進栽種。 目前市面上的慢文芒果，大多數是玉山里生產的，由於玉山里的地勢較高，慢文芒果採收時間恰巧是農曆七月，愛文芒果產期已結束，所以價格較好；其他地勢較低的區域栽種，採收期較早，與愛文芒果撞期，售價不理想，種的人也比較少。 台南玉井芒果愛文玉文黑香慢文芒果乾溫家的 …
文芒果，果皮紫紅色，纖維細、口感佳，汁多味濃，，甜度也有十一、二度，因產期緊接在愛文芒果之後，因此名為「慢文」. 慢愛文5-7粒【5斤】 果皮紫紅色，纖維細、口感佳，汁多味濃， 比愛文品種抗病力強，栽培面積還很少的慢愛文植株特性與果實外觀和愛文類似且可延後產期在愛文將結束時 … 台灣人熱愛的愛文芒果原產於美國佛羅里達州，每年5-10月上市，果肉為橙黃色、甜 慢文芒果 … 如挑選土芒果時，要注意果皮皺，摸起來軟軟的，土芒果味道較酸。 如果把吃完的愛文芒果種子拿去種，可以長出芒果樹，「不過，種下後要開花結果要等4-6年。」邱國棟表示，因為芒果的變異度高，原本覺得好吃的愛文芒果核，種下結出的果實可能變小顆、也不見得好吃。
慢文芒果: 芒果捞星闻第20221127期介绍
凱特芒果大雪山愛文芒果金煌芒果慢文紅蘭禮盒送禮父親節台南楠西玉井屏東 … 楠西夏季盛產的芒果，味道和玉井一樣香甜，如果盛夏時節來楠西，獨特的 … 愛文芒果的香氣在口中慢慢飄散開來吃起來味道香甜，又帶點微酸咬著咬著那果香越明顯且迴繞在口腔裡天然的香，好吃又不膩口也難怪我會一不小心就吃光一 … 石佩玉提醒，如果買到還沒完全軟熟的芒果，建議貯放在室內陰涼處，因為太早放入冰箱會使果實的「後熟」過程停止，降低芒果的風味和品質；而散發出果香、碰觸果實發現微軟，代表成熟可食，最好趁新鮮盡快食，若吃不完要放冰箱，也應放在下層蔬果槽保存。 熱帶及亞熱帶地區都有芒果的蹤跡，尤以印度和中國種最多，邱國棟表示，全球芒果有上千種，最多人食用的是印度種芒果，土芒果也是印度種芒果之一。 台灣大宗栽種品種則是愛文，「全世界種最多愛文的應該就是台灣。」另一個種愛文芒果的國家是日本，多種在沖繩、宮崎縣，少數溫室芒果種在北海道。
- 台灣人熱愛的愛文芒果原產於美國佛羅里達州，每年5-10月上市，果肉為橙黃色、甜 …
- 如挑選土芒果時，要注意果皮皺，摸起來軟軟的，土芒果味道較酸。
- 熟成時一口咬下，會散發蜜奶香氣息、多汁爽口、甜而不膩、Ｑ度十足。
- 果實籽小肉多、肉質細緻Q彈、纖維不卡牙縫、水分飽滿清甜又多汁。
- 枋山愛文芒果在結果時受落山風影響，果皮上易有果實互相摩擦的刮痕，但也因為海風的鹽分使得果肉甜度高，台南玉井的愛文芒果外觀較為漂亮，不過只要是在欉黃，加上在盛產期品嘗，無論是枋山或玉井都是夏日讓人上癮的鮮甜好滋味。
- 〔記者劉婉君／南化報導〕南化區玉山里種植的慢文芒果進入採收期，正好是農曆七月普度水果需求量大，市場拍賣價格行情俏，今年雖首度外銷中國，但內銷價格比外銷還好，農民捨外銷顧內銷，忙著採收、分級包裝。
社會意義 與昆叡共同堅持草生栽培，並逐步減少用藥。 又名「高雄三號」，不像愛文等是引進的外國品種改良，夏雪完全由國人研究培育而成，是全台第一顆註冊專利的芒果；不過價格也較高，約為一般愛文的3倍價。 夏雪芒果產量逾半在台東，特色是果實大、果肉率高且果核小，吃來有的濃郁土芒果香氣。
慢文芒果: 農業知識入口網
總結來看，肉質較硬愛文芒果適合炒，烏香芒果軟Q，做涼拌最清香，金煌體型 … TIPS：牛肉的油脂少，抓醃打水時間要依牛肉吸水力而定，要有耐心慢慢抓 慢文芒果 … 煮過的玉文芒果已經不再是濃厚的芒果味,然而那隱微的香氣和甜味,將整鍋排骨湯襯托的高雅,洋蔥和薑片也.
我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 芒果含有膳食纖維與維生素C可為人體補充營養，而500公克芒果的熱量約200至300大卡，「和一碗飯的熱量差不多。」基於攝取熱量考量，建議國人適度食用，每天可食半顆到１顆芒果。 台灣第一棵愛文芒果樹，是由「愛文芒果之父」鄭罕池在1962年種下，到現在仍持續開花結果。 鄭罕池第一年種了100棵愛文芒果樹，第二年只剩下4棵，第三年才開始收成。 現在芒果栽種方式：「以白紙袋套住芒果，以防制蟲害」，也是鄭罕池發明的。
慢文芒果: 台灣哪個品種的芒果最好吃？ 網推隱藏版：好吃到飆淚
芒果容易引起过敏症狀，尤其是果皮附近0.5cm处的果肉，其汁液帶有漆酚（Urushiol，又稱漆兒茶酚）。 多数是在食用芒果的时候皮肤接触到芒果的汁液，导致嘴唇红肿、干裂，耳朵、脖子等处也会出现红肿疼痛等症状。 为避免或减轻过敏症状，可以将芒果切成小块，用牙签等放入口中，避免芒果汁表皮液接触。
時令已至小雪、大雪間，台灣的氣候仍悶熱炙人，時而又來陣陰沉霪雨，而縣市長及議員選舉就在十一月廿六日進行完畢。 最近，高雄市鼓山區手機幾乎斷訊，因某中學基地台遭抗而拆除。 教育局回覆筆者：電信法第32條規定，高中職學校得不同意設基地臺。 慢文芒果 九合一選舉結束，民進黨寫下慘烈的敗績，國民黨在沒有「X（韓）流」的情況下，紮紮實實打了一個大勝仗；奇特的是，… 3.每顆芒果熟度不一，請先從比較熟的芒果先食用。
慢文芒果: 芒果商品介紹
早期，中華民國農復會引種考察團到美國佛州考察，帶回四十多種新芒果品種，經試種、馴化7年後，選出最適合台灣的愛文推廣，玉井是其中之一。 被譽為「愛文芒果之父」的鄭罕池，世居玉井，早年原本栽種甘蔗等作物，1962年決定轉種果樹，成為嘗試愛文芒果的先驅。 台灣本土的農業改良成果，黃皮的巨大象牙型芒果「金煌」為代表性品種，和民間俗稱的「gû-lān-pha-suāinn（牛懶趴檨）」很相像，意指此種芒果之外形像牛的陰囊。 由居住在高雄縣六龜鄉（今高雄市六龜區）的農民黃金煌於1966年以「凱特」與「懷特」兩品種雜交試種，1974年成功量產上市。
7/15日最甜的16.5度,最大的710公克,愛文的優點,產量高,香味算濃郁,帶有甜味的芒果香,. 果肉屬於清甜的,所以只又要14度吃起來都還算不錯,但是12度以下 … 人的一生，總是不斷跟各種味道產生連結，或因此一輩子鍾愛， … 削皮也不切片切塊了，直接低頭彎腰，先在愛文芒果頭頂畫一小刀，咬掉一小塊，再慢慢 … 台灣年產17萬噸芒果，換算將近5億顆，平均每人一年吃掉21顆芒果！ 慢文芒果 每逢夏季，水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂，從土芒果、愛文、金煌、玉文、夏雪、紅 …
慢文芒果: 晚夏甜蜜 慢文芒果
某天夜裡突然很想吃芒果 於是乎冒著小雨的走出門去全聯買了芒果結果靠發現愛文芒果已經沒有再賣了換成這個叫慢文的芒果 我就很猶豫要不要買因為他的 … 奧丁丁推薦的三大理由 □ 來自芒果一級產區–玉井□ 白堊土質讓芒果更香甜□ … 專門種植芒果，且品種多達十多種，從大家最愛的愛文，到很少人種植的四季、慢文都有， … 更新於2018年7.05 今年的水蜜桃芒果在這幾天的艷陽下，已經開始慢慢地由綠紅轉成 … 像水蜜桃的口感，肉質細緻Q彈，水分飽滿且味道清甜，有別於愛文芒果的強烈甜味， …
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后引种改良，已遍及多个地方，其中世界上十大芒果生产地区，以产量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国大陆、印尼、菲律宾、海地、刚果、台灣、马来西亚。 挑選時外皮帶有一點果粉表示很新鮮，多放兩天表面就會漸漸變得油亮。 土芒果一般習慣整顆剝皮就嘴吃，建議入口之前多看兩眼表皮是否完整，是否有小蟲鑽過的細孔。
不過我想大部分台灣選民的數學都很正常，大概都知道如果中國真的要和美國對上，台灣人先別說大部分已經對中國沒什麼認同，就算認同很強也應該知道「必須」和美國站到同一隊。 至於認為「不和平」是除了中國以外的其他原因，畢竟我們沒被那種「百年國恥」洗腦，大概也沒辦法認同這種說法。 11月26日縣市長選舉民進黨大敗（縣市議員其實沒那麼差），悶了好幾年的中國認同者，忍不住紛紛寫文，認為這次的選舉結果是台灣人否定了「抗中保台」的芒果乾，連美中台三角形的鬼扯也被拿出來吹。 愛文芒果是臺灣最受歡迎，而且品質最優的芒果品種。
慢文芒果: 高雄運動產業升級實驗論壇 探討高雄運動城市品牌戰略…
玉井是台灣最早種植愛文芒果的地區，因此有愛文芒果故鄉之美稱。 屏東枋山則因天候溫暖得早，芒果樹較早開花，芒果產季較快，每年4月底到7月初進入採收期，盛產期則落在5～6月，玉井芒果則接續在枋山之後採收。 號稱芒果界LV，是由土芒果改良而來，帶有土芒果的香氣、金煌的甜度、愛文的口感，具金黃果皮、果肉率高、抗炭疽病能力比金煌和愛文好，夏雪在未熟透前還帶點青綠，等果皮完全轉金黃便可食用或進冷藏保持鮮美。 愛文芒果產期已經結束，南化玉山里的芒果農依然忙碌，農曆六月底至七月底採收的慢文芒果，紅色果皮，相當討喜，受到市場歡迎，北部拍賣市場價格比同等級愛文芒果高。 楠西區黃家姊弟的慢文芒果開始採收了，受到疫情影響，姊弟倆靠臉書「太胖夫妻熱活記」來行銷，也透過盤商上市。
慢文芒果: 台灣芒果品種
芒果的祕密也很多，例如，台灣竟是全球種愛文芒果最多的國家？ 菜市場芒果會有屏東跟台南之爭，到底哪裡的芒果最好吃？ 香甜的芒果，居然是由蒼蠅幫忙授粉；《上下游》詢問鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員邱國棟及台南農改場助理研究員石佩玉，芒果10大秘密一次公開！ 《上下游》將市面可見的18個芒果品種依大小排序，下回到市場別忘與它們相認。 凱特芒果的果肉纖維較少，特色是吃起來甜中帶酸、不膩口，靠近種子的果肉會稍微酸一些。
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