06｜大林臭豆腐點餐前要先抽號麻牌，之後找座位，等叫到號碼的時候再上前點餐，第一次吃到要抽號碼牌的臭豆腐，而且點餐流程順序蠻特別的。 大樹臭豆腐 點了小份豆腐三吃與半隻白斬雞，份量吃的很飽（2017/12）豆腐與雞（醬料很讚）也好吃，唯獨羹的部分胡椒粉有點多，整體而言是不錯的。 而這鹹香麻辣的湯頭我們最後也是清空，吃得飽飽的好滿足，完全不知道接下來該怎麼辦，要怎麼吃得下其他家 。
- 這回因為貪嘴，就多點了份豆腐鴨血，另外還有經典的臭豆腐和白飯搭配，就是很完美的一餐了。
- 一旁辣椒店家強調辣度驚人，嚐來香氣很棒，辣度則普通（自己是一般嗜辣者），沒有想像中的可怕。
- 整串臭豆腐先在鋁箔紙上刷醬烤，再移到鐵架上空烤一會兒，外皮烤到酥脆，帶點嚼勁，豆腐吃起來軟嫩、入口即化，而且「臭」味十足，再搭配鹹鹹甜甜又微辣的醬汁，恰到好處。
- 小攤前絡繹不絕，店家使用兩座烤爐同時處理，一爐先烤到金黃色，另一爐再加熱烤熟，分工合作才夠應付買雞屁股的人潮，但小編必須說，這個等待絕對值得！
- 整體而言「深坑大樹下豆腐老店」表現很好，海綿從小吃到大!!
- 臭豆腐一直是肥獅子很喜歡的國民美食之一，每一間都有各自強調的特色，但對肥獅子來說，吃起來都大同小異，反正就是炸的夠酥脆就及格拉！
- 臭豆腐好吃，配角也很重要，泡菜是一向是肥獅子選擇臭豆腐最重要的關鍵，只要泡菜好吃就會大大加分，只能說這裡的泡菜我愛啊！
別忘了除了臭豆腐之外，下次去深坑也要記得嚐嚐口味獨特的豆腐冰淇淋和四色圓。 07｜臭豆腐是台灣的國民美食，泡菜則是臭豆腐不可或缺的靈魂配角，大樹下古早味臭豆腐搭配的泡菜切得比較碎，但口感依然酸甜脆口，搭配臭豆腐剛剛好。 與新港阿欽伯粉圓為鄰的大樹下古早味臭豆腐共用一棵大樹的時光庇護，吃冰的時候也不禁的被那臭豆腐的特殊味道給吸引。 看那臭豆腐在油鍋裡吱吱作響，當外皮炸得酥脆後隨即上鍋，再撒上了特製的五香胡椒粉後再端上桌，開業一甲子的大樹下古早味臭豆腐，成就了新港美食的封號，是當地人也很喜歡來吃的一間臭豆腐老店。 深坑老街上有一 ~~~~~整排都在賣臭豆腐，就如同三峽老街有一 ~~~~~整排都在賣金牛角一樣。 那寫這食記時我也就吃過這麼一家臭豆腐小吃店，因此還無從比較，我跟妹都覺得這家深坑大樹下的臭豆腐非常好吃，下次來也許你們也可以來吃吃看唷。
大樹臭豆腐: 高雄新興串燒★酒串居酒屋 創意燒烤剝皮辣椒、水蓮、水梨、蘋果、麻糬多款想不到的食材都包入串燒中 給您意想不到的新組合
我跟你們說，好吃的臭豆腐就是要用兩個油鍋來炸，我觀察過只要是用兩個油鍋炸的臭豆腐基本上都不會太難吃。 努力在忙碌生活中，留白屬於我們的優雅，除了是部落客，還是Youtuber「依娃Evalife」。 若喜歡依娃的照片文字風格，可來信討論 ，恕不接受無酬互惠案件，彼此時間都很寶貴，使用器材 Sony A7C。 如果你想玩深坑、菁桐、石碇、平溪、十分等新北景點，可以在7-11便利商店的ibon機台購買台灣好行木柵平溪線一日無限上下車票券，當日沿線各站可無限次數搭乘。 在地人推薦第一名，即使平日來，小師父店內依然滿滿人潮，牆上也都是客人的簽名。
現在的店面比起以往，已經擺脫過往較為亂中有序的風格，改以嶄新紅磚瓦門面來接待多方饕客。 大樹下古早味臭豆腐有炸臭豆腐、炒臭豆腐、冰臭豆腐、臭豆腐煲及紅燒臭豆腐等多種臭豆腐口味可以選擇，也賣雞腳凍，最受歡迎的還是炸臭豆腐。 當天我們在吃臭豆腐的時候，發現身旁很多都是外地來的客人，有的甚至是剛好來嘉義，特別繞過來大林吃一份大林臭豆腐的旅客。 尤其是這臭豆腐，完完全全的盡了它的本分，用力吸飽了麻辣湯汁，咬一口便能吃到超級juicy的口感！
大樹臭豆腐: 嘉義、大林美食｜大林臭豆腐
前宜蘭市長江聰淵於九合一大選期間，被檢舉淡江大學在職專班碩士論文涉嫌抄襲，淡大學術倫理委員會宣布審查結果，認定抄襲，並撤銷碩士學位，江聰淵今（26日）表示，尊重審查結果，但絕對沒有抄襲意圖。 農曆春節將至，民眾除了購買新衣外，也會幫車子外觀清潔，為配合政府穩定物價及春節期間車輛外觀維持清潔需求，台灣中油今（25）日宣布，民眾於春節期間至全台所屬直營加油站附設機器（人工）洗車據點均維持優惠價不漲價，讓民眾過好年。 內用的話，從入口招待處拿到菜單，請自行入座到座位上劃記。
而另一位主角：腸旺本人，齁齁，也不惶多讓，燉得是香嫩入味，口感QQ。 臭豆腐好吃，配角也很重要，泡菜是一向是肥獅子選擇臭豆腐最重要的關鍵，只要泡菜好吃就會大大加分，只能說這裡的泡菜我愛啊！ 大樹臭豆腐 擁有自然的酸、甜滋味，最重要的是還保留了脆度，搭上臭豆腐更加分。
大樹臭豆腐: 深坑臭豆腐#8：金大鼎香豆腐
，熱炒料理也不錯，不是特別驚豔的美味，但比起老街有些地雷餐廳，真的是耐吃的安全牌。 「深坑大樹下豆腐老店」有提供單點或是合菜，料理也有大小份，情侶約會或是全家聚餐都合適。 這家是在深坑唸書的朋友推薦我的小吃，他的臭豆腐真的很臭外，配料還可以四選二，包含：台式泡菜、辣菜（像韓式泡菜）、小黃瓜、酸菜。 深坑老店阿珠芋圓可是跟深坑臭豆腐一樣被網友們列為必吃美食的超人氣店家喔！ 那天是禮拜二平日，妹正在等銜接工作所以難得有空，我拎著她來深坑大樹下就為了吃我想念已久的臭豆腐。
內用可以走到菜市場內的桌椅區用餐，豆腐跟泡菜份量十分大氣，醬料也淋得很豪邁，一旁還有加上蒜泥跟辣椒醬，辣椒醬是偏鹹不辣的口味。 大樹臭豆腐 不管是搭火車、或是騎機車、開車，有機會到大林小鎮漫遊，千萬別錯過這間在地人也很愛的大林臭豆腐。 07｜大林臭豆腐除了炸臭豆腐之外，也有大腸豬血湯、大腸麵線，另外因為自製的辣醬很受歡迎，也順勢推出販售「特製小魚辣椒」。 大林車站出站後便是大林最熱鬧的市中心，雖然名為「大林老街」，但整條老街的樣貌與印象中的老街款式略有不同，並非哪種商業型的觀光老街，也不是乏人問津的秘境老街，而是充滿居民生活感、在地人不少的一條老街。 很方便，搭公車來到再步行十分鐘就到了，因為它在深坑老街的路口，所以很容易找到。
大樹臭豆腐: 臭豆腐文章
除了入內坐下吃之外，也可以外帶，所以你可以邊走邊吃地遊老街。 上菜速度很快，豆腐三吃點小份的，覺得豆腐魚的量還是很大。 紅燒豆腐普通，滷桂竹筍還不錯，白切雞好吃，麻油麵線不推薦。
另外，他們家的豆花也很推薦，豆花本身口感很綿密，糖水又不會太甜，是很清爽的那種喔。 深坑老街唯一一家串烤「香」豆腐專賣店，和大樹下燒烤臭豆腐的烹調方式不同，以刷醬方式燒烤，豆腐吃起來的口感更加溼潤、滑嫩。 大樹臭豆腐 金大鼎也能任選配菜，包含泡菜、香菜、花生粉，有選擇障礙症的，全加也非常好吃喔。 清脆微辣的台式泡菜，加上淡淡的香菜香氣，還有花生粉的甜味，又鹹又甜，讓你吃完一支，還想再吃一支。 在台北饒河街也有分店的三拾堂拾府，標榜是深坑老街上第一家賣臭豆腐的老店，門口有電視播放採訪影片。
大樹臭豆腐: 深坑臭豆腐#4：臭哥花媽臭豆腐
所有的原物料含胡椒、泡菜、醬汁、辣椒都出於總店，不用擔心吃到的味道不一樣。 臭豆腐分小份及大份，小份約7~8塊$50元，大份10~12塊 $70元，平價又大份量，這天我們點的都是大份吃完超飽足。 真心不騙，吃過各家好吃的臭豆腐，肥獅子以前都覺得只要保有酥脆度，就是好吃的臭豆腐。
王水成老店是觀光客必來名店，在老街上的水成館，店面有重新翻修，提供高品質的環境，而且還很貼心有無障礙設施，若有坐輪椅的親朋好友，這家很方便。 在餐點部分，它們家比較重口味、豆腐也比較嫩，推薦蒜香臭豆腐，其他家比較少吃到的口味、筍片也是這家比較油嫩、豆腐羹有點像酸辣湯的感覺，也是在深坑必點的菜喔。 深坑最有名的除了臭豆腐之外，豆腐冰淇淋也很有名喔！
大樹臭豆腐: 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃
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