本文諮詢專家：高敏敏營養師，被譽為「台灣最美營養師」，兩岸超過30萬粉絲，專長為健康減重及抗老美肌營養。 具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照、美國營養學會會員。 由於奇異果含有豐富的鉀離子（每 100g 奇異果約含有 312 mg 鉀）因此對於腎臟功能不佳、被診斷為慢性腎病或正在洗腎的族群，應該限制鉀的攝取，所以需避免食用。
奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維，適度食用不但有助美白，還有促進腸胃蠕動、幫助消化的效果，因此獲得「水果之王」的美名。 根據研究發現，一天食用2顆奇異果，幾乎可滿足人體1天所需1／3的營養素，達到營養補給的作用。 不過，專家表示，即使奇異果富含多種營養素，卻也並非人人都適合食用。 台灣是水果王國，想同時吃得健康又美味，奇異果是相當不錯的選擇！ 不僅富含維生素C，還有膳食纖維和奇異酵素能保持腸道健康，以及抗氧化物、鉀與葉酸等營養素，營養密度是蘋果的10倍之多。 繼之前說過的超級食物代表，這回要來介紹水果當中的良藥「奇異果」！
奇異果吃法: 健康網》冬天陽光少 國健署推「這3樣」從飲食補充維生素D
將奇異果和蘋果，香蕉、水梨一起放入紙袋或塑膠袋中，在室溫下放置1～2天，可以利用其他水果產生的化學成分將奇異果催熟，但記得也要遠離日照。 奇異果吃法 將奇異果放在掌心輕握，或用指腹輕觸，感受果肉熟度，如果連果肉中段都是硬的，表示奇異果在採收時還未熟透，需要放置一段時間才能食用。 奇異果這麼營養豐富的水果，其實它大部份的營養都在果皮上，就像葡萄多推廣連皮吃一樣。
另外，有研究發現大腸激躁症患者連續4星期每天進食2個奇異果有效縮短腸道蠕動時間，增加排便次數，有助腸道健康。 別看奇異果外型小，它含有極高的營養價值，除了纖維，還有大量維生素C、維生素K、維生素E、葉酸、鉀及抗氧化劑，是對身體健康有幫助的好食材喔！ 讓《Hello醫師》為大家介紹奇異果對人體有什麼好處。 奇異果吃法 因為奇異果富含維生素C、E、多酚和膳食纖維，使它能起到預防心血管疾病的作用。
奇異果吃法: 健康雲
Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 買回家的奇異果建議冷藏保鮮，可保存約20~25天。 若奇異果太硬，可先放在室溫下約2~3天催熟，或將奇異果與蘋果、香蕉一起放入塑膠袋內存放，同樣能加速熟成。 果實整體要軟硬一致，如果只有某一個部位軟就是爛的。
- 為讓大家更了解奇異果，趙順榮藥師特別將其營養成分一一分析、統整，歸納出下列6大必知的奇異果好處，給大家參考。
- 許書華建議，尤其從水果補充維生素C，更能足夠的維生素C。
- 有外表和綠奇異果相似的黃色奇異果，以及「圓頭」的黃金奇異果。
- 將喜好之生菜及水果沖洗乾淨過後，將生菜之水份拖乾，依序加入生菜後淋上「芒果優格醬」後再放上去皮切好的奇異果平均擺盤，再加入些許水果做點綴及完成。
- 如雞蛋般大小，且覆蓋棕色毛茸茸外皮的奇異果（kiwifruit，又稱獼猴桃），總是因為特殊的外觀讓許多人卻步，但切開內含飽滿多汁的綠色或黃色的果肉，味道香甜帶點酸，其果肉中黑色的小籽和皮都可食用。
- 根據台北醫學大學營養系也做了一項研究，請20～65歲、體脂肪偏高的人每天食用2顆奇異果，持續8週。
- 另外一個重點是，由於這個瘦身法不是用取代正餐或減少正餐的方式來減肥，所以不會有空腹造成的壓力。
董氏基金會食品營養中心營養師莫雅淳說明，奇異果是高營養密度水果，各種營養素種類及含量較高，尤其是豐富的植化素及酵素。 輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華說明，水果中富含的膳食纖維，會改變腸道菌落、增加腸道菌多樣性，透過腦腸軸保護大腦免於發炎，促進腸腦健康循環。 奇異果是相當營養的水果，含有豐富的維生素C等營養素，獲得許多民眾的喜愛。 近日有網友在網路論壇上討論奇異果到底要不要削皮吃，引發兩派網友選邊站，讓不少老饕讚賞：「他的吃法是對的」，專家對此也解釋了，引起熱議。 飲食金字塔建議一般成年人每日最少進食2份水果，1份水果相當於2個奇異果。
奇異果吃法: 改善腸道健康
奇異果富含奇異果酵素，有助於胃和小腸中的蛋白質消化，對於消化、免疫和代謝健康大有益處。 而奇異果中存在的可溶性和不溶性纖維、多酚和肌動蛋白的獨特組合賦予胃腸道好處，有助改善腸胃鬆弛和減輕腹部不適。 還有助於排便，增加排便的次數並改善腸胃道排遺的舒適程度。 奇異果吃法 當我們切開奇異果並久放，並不會看到出現像是大多其他水果常見的褐變反應。 奇異果中的高抗壞血酸和低單寧含量使他們不會輕易氧化。
優格鋪在杯底層後，將水果燕麥片鋪上一層後可將蘋果切片放置杯緣，奇異果削皮切片平均放置杯中間，之後放上些藍莓及食用花瓣點綴即可。 Zespri奇異果自1997年品牌誕生、進入台灣市場，至今已23年，而台灣人在2019年共吃掉880萬箱的Zespri奇異果，高度排列超過3萬座台北101，成為全球第六大銷售市場，對奇異果的熱愛可見一斑。 現在進行首次的品牌升級，扇形Logo跟標誌的Z都更加鮮明，傳遞滿滿活力與健康氛圍。 3、真正成熟的奇異果整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深，接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，奇異果果肉也更甜。 輕握奇異果，感受果肉熟度，果蒂已軟、皮下有彈性、散發果香即是已成熟，若果肉中段仍很硬實，代表奇異果尚未熟透，需要再放置一段時間才能食用。
奇異果吃法: 台積電赴美建廠 專家：中共散播「去台化」有1年
腎當是體內主要的代謝器官，負責清潔血液，不當的飲食與年紀會導致腎臟功能下降，代謝廢物更易形成腎結石。 奇異果中的鉀可以防止結石形成，並維持腎臟的正常運作。 隨著疫情趨緩，國人開始旅遊，但台灣部分飯店價格卻高得嚇人，讓人決定選擇出國。 專長消化道疾病治療、胃腸內視鏡及腹部超音波檢查、內科三高慢性疾病治療，前新光醫學中心胃腸專科… 奇異果表皮上的絨毛會影響口感，及易造成喉嚨搔癢不適，建議將表皮清洗乾淨後，輕輕地把絨毛刮除，再連皮食用。
此外，膳食纖維也可以改善腸道菌相，讓身體消化、吸收更有效率。 奇異果屬涼性食物，火氣大、常熬夜或口角起泡者，可以吃些奇異果，同時，因維他命C能使三酸甘油脂、膽固醇加速轉化為膽酸，保持血管壁的彈性，不易造成動脈粥狀變化，血管硬化及高血壓等現象。 每日攝取75毫克以上的維他命C（約一顆奇異果），可防牙周病、口腔炎，並讓食慾增加，提高免疫力，對病毒感冒、疲勞消除、促進視力健康、骨骼牙齒健全，防衰老、減少或淡化皮膚雀斑。
奇異果吃法: 奇異果食譜1. 奇異果莎莎醬配墨西哥牛肉捲餅
高敏敏指出，兩色奇異果各有優點，針對症狀吃對顏色，這樣對自己的健康才會有事半功倍的效果。 最後高敏敏提醒，奇異果每次食用的份量大約1至1.5顆就可以，且在餐後吃幫助消化特別有效果。 營養師夏子雯表示奇異果的果皮營養豐富，富含多種植化素，但因為皮比較粗糙、有帶毛，所以通常不會吃，像是有胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人，就不可連皮食用，因為太粗糙反而造成負擔及傷害。 奇異果富含大量的膳食纖維，英國利兹大學所做的一項研究顯示含有膳食纖維的水果可降低罹患心血管（CVD）、冠狀動脈疾病（CHD）的風險。 有失眠困擾的人建議在睡前1小時吃2顆奇異果幫助睡眠！ 而以中醫學的觀點，綠色奇異果是屬於涼性水果，黃色奇異果則是溫性水果，因此懷孕期的孕婦是可以吃的，而且建議依個人體質選擇，例如熱性體質的孕婦適合吃綠色奇異果適合；寒性、一般體質的孕婦則是可以選黃色奇異果。
PARTNERS & COMPANY達美航空（Delta Airlines）將於 2 月 1 日起，在美國 80% 的國內航班推出免費 Wi-Fi。 達美將為此升級 700 架飛機，並且預計在明年底前推廣到區域及國際航班。 用戶需要有達美的 SkyMiles 會員資料才能登入，但申請會員本身是免費的。 在飛機上提供無線網路，最大的困難一直是在於頻寬上。 飛機上的旅客數量多又密集，無論是在飛機內的頻寬分配，還是對外的連線，一直以來都是個相當大的技術考驗。 達美其實從 2018 年就已經開始研究相關的系統，並且將以 Viasat 為服務提供者。
奇異果吃法: 每年吃掉3萬座101 奇異果怎麼挑最好吃？一個訣竅辨別
奇異果所含的大量維生素C和抗氧化劑，可以增強免疫力並幫助減緩氣喘症狀，一項於2000年的研究發現，經常吃奇異果等新鮮水果，可以改善肺功能，還可幫助易受感染的兒童減少呼吸困難等喘息狀況。 奇異果中的膳食纖維，可降低三酸甘油脂並改善心臟的健康。 研究發現，每天吃2~3顆奇異果者的三酸甘油脂水平，比不吃奇異果者少15％。
奇異果富含維生素C等多種抗氧化劑，有「超級食物」之稱。 吃奇異果可使進入睡眠所需時間減少35.4%，睡眠過程中驚醒幾率降低28.9%，睡得更沉，睡眠質量提高42.4%。 香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經係統;核黃素能促進人體正常生長和發育。 香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。 其實奇異果果皮同樣富含營養成分、礦物質，綠奇異果的外皮毛絨，或不好食用，但皮薄光滑的金奇異果，就建議帶皮一起吃。 而且若帶皮吃金奇異果，攝取的纖維含量多一半，維生素E增加32%、葉酸含量多34%。
奇異果吃法: 奇異果怎麼吃才能消炎瘦身改善便秘？奇異果減肥也有「最佳食用時間」
奇異果富含維生素C，高於許多水果，像是蘋果、檸檬柳橙。 奇異果同時也是良好的葉酸攝取來源，且是GI的水果，富含水溶性纖維，有助於腸胃蠕動。 由於奇異果中的膳食纖維及果膠容易促進腸胃蠕動，因此若是消化功能不佳者，應避免空腹食用或是減少食用量，而正處於腸胃炎急性腹瀉期間，則是暫時避免食用直到症狀緩解。
- 像是金圓頭的奇異果香氣跟甜度會隨著軟化成正比影響，所以一般來說在挑選奇異果時稍微輕捏果身，如果稍微有點軟的話，其實就接近最佳賞味的時間，但若想放久一點，可以挑選較硬的，代表還未到最成熟時候。
- 對於想吃到甘甜味覺的糖尿病患者來說是非常健康的選擇。
- 吃奇異果可使進入睡眠所需時間減少35.4%，睡眠過程中驚醒幾率降低28.9%，睡得更沉，睡眠質量提高42.4%。
- 奇異果被視為最具纖維含量的水果之一，一項研究顯示，奇異果若是連皮一起食用，纖維攝入量則提高了三倍。
- 相比起果肉，奇異果皮擁有更多黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，纖維亦多2倍。
- 當我們切開奇異果並久放，並不會看到出現像是大多其他水果常見的褐變反應。
- 而以中醫學的觀點，綠色奇異果是屬於涼性水果，黃色奇異果則是溫性水果，因此懷孕期的孕婦是可以吃的，而且建議依個人體質選擇，例如熱性體質的孕婦適合吃綠色奇異果適合；寒性、一般體質的孕婦則是可以選黃色奇異果。
將奇異果放置於室溫，3～5 天內就能熟透，可以每日用拇指稍微按壓測試熟度。 未熟的奇異果如果冷藏，需要 1 週以上的時間才會熟透。 奇異果含蛋白質抗原，可能導致過敏的發生，引起嘴唇口腔發麻、刺痛感等，甚至腹瀉、皮膚紅疹等症狀不可不慎。 【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「只要20日前通過特別條例，元宵節還能拿到6千元，如果拖到過年後就太久了！」國民黨立院黨團5日召開記者會，呼籲政府儘速發現金，並公布總預算要凍結特別費與統刪委任費。 立委賴士葆說，這兩個費用都變成各部會的小金庫，用來收買媒體、搞大內宣。
奇異果吃法: 奇異果相關小常識
切半湯匙挖 大部份的人都用這招，雖然傳統但不可否認方便快速，一刀攔腰切對半，直接用湯匙挖來吃，完全不用思考就可食用。 方法#2的教學來自YouTube另一教授生活小秘技的頻道「DaveHax」，各位有興趣可到他們的專頁觀看更多。 方法#1的教學來自YouTube上專門教授生活小秘技的頻道「Grant Thompson – “The King of Random”」，各位有興趣可到他們的專頁觀看更多。
奇異果中含寡糖、膳食纖維、含硫的蛋白分解酶，可幫助食物吸收，促進腸胃蠕動，改善便祕等問題。 多項研究表明，奇異果還可以緩解腸躁症和炎症性腸道疾病。 血液中的酸鹼值雖然會維持恆定，但若攝取過多酸性食物，容易造成皮膚變質，甚至是酵母的異常生長。 適當的飲食方式以及攝取足夠維生素可以平衡酸鹼問題，而奇異果的豐富營養，甚至對身體細胞具有抗氧化的作用。 日本瘦身專家和田清香表示，1顆100克的綠奇異果熱量不到60大卡，有著大量的維生素、葉酸以及礦物質，營養素和膳食纖維都相當豐富，營養密度相當於蘋果的6倍。 奇異果含有豐富的維生素C、E、膳食纖維等，營養價值高，酸酸甜甜的滋味也受到不少人的喜愛，而奇異果常見有黃色和綠色，究竟吃什麼顏色的奇異果比較好？
因此患有腎病者應每日食用不多於一個奇異果及避免同時間進食大量高鉀質食物，如香蕉、火龍果、牛油果、菠菜、南瓜、西蘭花、椰菜花、蕃薯、薯仔等食物。 此外，低血壓低人士亦需控制食用份量，否則會引致疲倦，頭暈。 雖然奇異果屬熱量低、高纖水果，過量食用又或者以奇異果代替其他水果，亦會令營養攝取單一及長遠失衡。 奇異果好處多，其表皮有豐富纖維，有助改善或預防便秘。
奇異果吃法: 黃金時段吃奇異果
直接吃奇異果比喝果汁好，因為一杯奇異果會用到3-4個奇異果，飲用果汁會不知不覺攝取過多糖份，長遠會導致體重上升及肥胖。 醫生的話 讓人冒了一身冷汗…看完你好好選擇… 下一篇 【自測：你知道你的血管 幾歲了嗎？】老中醫：血管堵塞時，你沒有感覺，到了晚期就… 【自測：你知道你的血管 幾歲了嗎？】老中醫：血管堵塞時，你沒有感覺，到了晚期就… 漫畫家常勝的《閻鐵花》日前發行第3集單行本，宣告完結，但第3集結尾的彩蛋帶來更多劇情發展的可能性，被問及《閻鐵花》是否還有續篇的可能性，常勝也給予回應。
奇異果吃法: 「奇異果」正確吃法：纖維多3倍！抗癌、助消化、心血管無病｜每日健康Health
紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素經人體消化道後，會轉化成維他命A。 維他命A對眼睛和皮膚有保健功能，而且有效對胃癌、乳腺癌等均有明顯抑制作用。 紅蘿蔔皮擁有較高濃度的植物營養素，所以連皮吃更有益。
奇異果還有其他抗氧化劑，包括葉黃素、β-胡蘿蔔素、葉綠素、奎寧酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、綠原酸及酚類等。 奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。 需要注意的是，榨奇異果汁的時候，最好保留果皮，因為奇異果皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。 由於含鉀量高，因此，腎功能較弱者，尿毒或洗腎者則建議少吃。 奇異果含有豐富的維他命C，且對人體吸收利用率高達94％，可以提高身體的免疫力，阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，防止活性氧和致癌物質傷害基因，並可預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌的形成。 另外，黃金奇異果的高維生素C，可以調節代謝及神經化學物質合成，如血清素、GABA，協助減輕疲勞及倦怠感，維持正常的心理功能，不容易抑鬱、困惑及憤怒。
總之，如果是想幫助排便順暢，選擇綠色奇異果；改善水腫或是避免筋骨抽筋，不妨吃點黃色奇異果；希望能夠維持美麗的肌膚，則吃金圓頭奇異果。 將奇異果果肉與果皮一起食用是一個最簡單的方式，亦或可以作為沙拉食用。 確保在食用奇異果皮前先徹底將奇異果皮清洗乾淨，以避免食用進污垢或殺蟲劑。
奇異果吃法: 奇異果天然5功效：抗三高排輻射防癌變，但這3種體質者千萬別吃
安東尼‧威廉（Anthony William）在《醫療靈媒》中也表示，奇異果含有四十種以上的微量礦物質，提供身體優良的養分來源。 奇異果吃法 同時，奇異果富含強大的維生素C，能與異硫氰酸鹽及花青素結合。 花青素和與奇異果籽中的酚酸可共同作用，幫助身體排除輻射物並抑制病毒。 歐洲醫藥箱搭配「這些」營養素提升免疫力 急性呼吸道感染是全球健康不良和死亡的主要原因，包含每年冬天會流行的流感、以及這幾年流行的COVID-19冠狀病毒疫情。