濃郁的芒果風味是愛文芒果最大的特色，甜度高、酸度也明顯的愛文芒果就像熱戀的感覺，讓人印象深刻。 文芒果產季 果肉吃起來會感覺到絲絲纖維，「好吃卻卡牙縫」大概是愛文讓人又愛又苦惱的地方。 而緊鄰枋山的『枋寮鄉』同樣具有充足的日照滋潤，因此芒果也有著讓人齒頰留香的好滋味。
- 綜觀近年國內外芒果市場交易資訊，金煌芒果已不具品種競爭優勢，極易面臨產銷失衡，正積極推動金煌品種更新措施，輔導該品種嫁接或全面更新為其他新興或優勢品種，期增加芒果供貨品類多樣化外亦可有效紓解金煌芒果之產銷壓力。
- 若會員於中華民國領域外使用網路服務，並應遵守當地國家或地域之法令。
- 網路服務的中斷或停止如本公司及關係企業之電腦或資訊系統發生異常狀況，本公司及關係企業有權暫停提供網路服務，直至異常狀況排除。
- 每顆芒果中間都會有一個扁平的果核，邱國棟表示，芒果的種子在果核裡面，果核大小和品種有關，常吃到的愛文、金煌、玉文及凱特都是果核較小的品種，果核僅佔整顆芒果重量的4-7%；土芒果的果核則是最大的，果核重量佔整個果實的1/4至1/5。
- 多數是在食用芒果的時候皮膚接觸到芒果的汁液，導致嘴唇紅腫、乾裂，耳朵、脖子等處也會出現紅腫疼痛等症狀。
2006 年日本實施農藥殘留新制，芒果外銷一度受阻，農委會於當年制訂芒果安全管理體系，輔導業者與供果園農民契約供應，進行登錄與溯源管理，縝密的安全管理措施終讓日本於 2010 年同意解除命令檢查，自此臺灣愛文芒果外銷日本市場逐步恢復。 台南玉井芒果是玉井的主要特產水果，也是全台最大的芒果盛產地，擁有各種芒果品種，如愛文芒果、金煌芒果等，這篇將由 V 小篇為各位介紹台南玉井最具特色的水果—「芒果」，將為各位詳細介紹芒果的由來、產地以及台南玉井最知名芒果冰、芒果乾好吃推薦店家，讓來台南玉井旅遊感受夏日芒果的口感滋味。 臺灣芒果香 Q 可口，於樹上完熟的愛文口感最佳，惟外銷品須提早採收，且輸日、韓及澳洲須經 46.5 ℃，30 分鐘之蒸熱檢疫處理，到貨品質風味大受影響。 攝影／自然谷芒果是夏季盛產的水果，在台灣，每年約產17萬噸，換算將近5億顆，主要產地在台南、高雄、屏東地區。 由於芒果在台灣如此常見，很多人認為芒果為台灣本土植物。 最早出現的芒果是在明嘉靖年間引入台灣，開始大規模栽培則是荷蘭人據台時期引入土芒果樹苗開始，雖然日據時期也有從南洋引進33種品種，但由於這些種類不耐台灣低溫而產量不佳，現今僅剩其中三種品種尚有人零星種植。
文芒果產季: 金煌由高雄農友黃金煌育成 果實碩大
另研發耐貯運、抗耐病性強及早或晚熟品種，減緩氣候變化對品質產量影響，延長供應期，擴大市場範圍。 國內栽培（改良種）芒果品種以愛文、金煌等為主，栽培面積近1.4萬公頃，以臺南種值6,936公頃最大，占比約一半。 臺南市芒果種植最多的楠西區農會總幹事郭富文表示，今年因開花少、著果不佳，產量只有去年3成多，楠西芒果也有作外銷，但今年「可能在國內就吃完了」，還等不到外銷；量少價昂，去年品質最差、拿去作果乾的芒果每臺斤不到10元，但今年從30元起跳，消費者買到的價格將上漲。 有「盛夏紅寶石」之稱的愛文芒果，是台灣栽培最多的主力品種，產期5至7月，外皮鮮紅討喜，果實大小中等、香氣濃郁，甜酸適中受消費者喜愛。 紅通通的外表也被稱是「蘋果檨」，金黃果肉日本人稱「太陽果」，紅中帶黃時最好吃。 土芒果是最早來台灣的芒果，也是產期最早的芒果，早生品種4月即可採收，盛產期從5至7月。
在寒冷的冬天裡，「烏魚子」可是沿海漁民們一項重要的收入喔！ ◎節氣小園丁冬至時節也是聖誕紅的盛開時期喔！ 配合耶誕節的來臨，除了光鮮奪目的聖誕樹外，再加上聖誕紅的點綴，為寒冷的耶誕節更增添幾分色彩與暖意！ 在冬至這一天，家家戶戶都會搓湯圓，煮好吃的湯圓讓大家大快朵頤一番。
文芒果產季: 芒果只認識愛文會被笑啦~夏天還有這10種芒果好吃!
在外銷市場上，日本及韓國因檢疫要求，目前僅有愛文與海頓品種可輸銷該 2 國家，主要外銷期間為 5 至 7 月，另其他國家如中國大陸、香港及新加坡等地，則未有品種限制，因此金煌、凱特、愛文等其他品種外銷期可由 5 月延伸至 9 月。 Woment心動時刻經過嚴選流程，與產地果農合作銷售，價格與品質均與產地同步，台南玉井芒果是除了枋寮枋山一帶之外，在台灣數一數二的產地，其中青果市場更是許多觀光客夏天必訪的芒果批發市場。 而愛文芒果屬台灣芒果最知名的一支品種，除了有土芒果香氣、更有細緻的果肉口感，風味獨樹一格。
所謂的「在欉紅」，或是「在欉熟」、「在欉黃」，就是指芒果在果樹上自然熟成轉紅。 文芒果產季 文芒果產季 文芒果產季 過程中果肉澱粉會轉化成糖分，自然口感也在這個時候形成。 因此選擇自然熟成的「在欉紅」，不僅是芒果，也是大部分水果好吃的關鍵。 目前屏東郵局與枋山農會合作，於i郵購商城及『郵局郵購站』，販售各品牌與果樹產銷班合作的當令新鮮芒果。
文芒果產季: 芒果料理 Ｘ 烤箱沙拉
南化區果農表示，山區栽種面積最多的愛文芒果已採收結束，其他品種的芒果也多數收成完畢，目前只剩下凱特、慢愛文與蘋果文等產季較晚的芒果還在採收，其中又以凱特芒果居多。 南化區農會十日開始收購凱特芒果，協助果農銷售，目前多數交給貿易商處理。 台灣種植的芒果品種很多，有的滋味特別香甜，有的果肉特別細緻，各有各的特色，而從營養學的角度來看，其營養組成也是有差異。 往年6月中臺南芒果已是盛產，但今年因芒果花期延後，預估6月下旬、7月上旬量才會出來；並且由於今年是果樹小年，2、3月花期間還遇低溫及降雨，芒果授粉、著果不佳，產量明顯減少。 臺南玉井區農會表示，量少價昂，目前下級芒果產地價也要每臺斤4、50元，到消費者手上可能都要100元以上才買得到。 文芒果產季 枋山是台灣最狹長的行政區，也是許多旅客拜訪國境之南的墾丁走屏鵝公路的必經之地，而我印象最深刻的是每當芒果產季，屏鵝公路來到了屏東枋山段總是可以看見一家又一家販售愛文芒果的路邊攤，開下車窗甚至可以聞到濃郁的芒果香氣。
外觀飽滿，猶如木瓜的『金煌芒果』尤其以果肉多、纖維細、核薄、味香濃厚為亮點，入口後可以感受到清新香甜的Q彈滋味。 而台南郵局為了協助農民行銷，也特別與南化區果農合作，特別在i郵購線上商城及各地郵局窗口開放訂購『紅寶石愛文芒果』。 南化區農會目前主打推出『在欉黃』愛文芒果香禮盒。
文芒果產季: 台灣芒果品種比較與品種推薦
欲提升愛文芒果競爭力，宜朝生產符合安全用藥之高品質果品為方向，由落實田間栽培管理做起，採行正確的肥培管理（不濫施生長激素）、落實疏果作業及採後之樹勢管理、重視產品採後保鮮技術及包裝分級，積極推廣吉園圃之證認，以提升產品良率，突顯產品優良特色。 枋山愛文芒果在結果時受落山風影響，果皮上易有果實互相摩擦的刮痕，但也因為海風的鹽分使得果肉甜度高，台南玉井的愛文芒果外觀較為漂亮，不過只要是在欉黃，加上在盛產期品嘗，無論是枋山或玉井都是夏日讓人上癮的鮮甜好滋味。 芒果為熱帶果樹，採後保鮮不易，目前外銷主力品種愛文對炭疽病感病性高，金煌及凱特亦有果肉易劣變情形，未來應掌握最適採收成熟度與採收方式，並改善採後處理作業如研究溫湯、催熟及儲運技術及設備，降低損耗增加貯運性。
台灣的新品種芒果「蘋果文」，果實碩大又圓，顏色紅潤又紮實芒果味香濃、果肉Q又綿蜜熟時的發出芒果 … 文芒果產季 我們在生物課中學過生物分類層級為「界、門、綱、目、科、屬、種」。 但生活中更常聽到的是「品種」一詞，久而久之不免發生混淆，究竟它們有什麼差別呢？ 一般生物學中所稱的「種」(又稱為物種)，是生物分類學中最基本的單位，在自然的狀況，同種的生物可以自然交配而產生具繁殖能力的下一代。
文芒果產季: 相關新聞
台南玉井的愛文芒果外觀較為漂亮，不過只要是在欉黃，加上在盛產期品嘗，無論是枋山或玉井都是夏日讓人上癮的鮮甜好滋味。 因此正版的夏雪芒果，每一顆都會貼著表明身分的貼紙，也只有取得授權的農友才能在芒果貼上專屬標籤貼紙。 初嚐夏雪芒果會有種很熟悉的感覺，這就是小時候常吃的土芒果啊！ 喜歡土芒果的味，但卻因為肉少只能吸氣味，吃完還得剃牙，夏雪芒果完全解決了這些問題！ 文芒果產季 厚實的果肉細緻多汁，帶著濃郁的土芒果香氣，甜度夠高但酸度也明顯，巧妙的中和了入口的滋味，好吃又不容易膩。 「玉文芒果」也是一款台灣自行培育的芒果品種，1986年台南玉井的郭文忠先生以「金煌芒果」與「愛文芒果」培育而成，以玉井及名字首字取名為「玉文」，碩大果粒如金煌，帶著如愛文般暗紅色的果皮。
長型的西施芒果，算是稀有品種，皮薄果核小，適合用來宴客擺盤與餽贈的水果，黃澄澄果肉，汁多纖維細緻，甜度高。 由於食安問題，除藥物殘留外各國也對農產品之產銷儲運過程日趨重視，部分國家要求進口果品須於取得國際驗證之集貨包裝場進行包裝，且須經登錄及審查。 芒果風味濃厚，可製成果丁、果乾及冰沙等多種加工品，為建立廠農合作機制，輔導加工業者與供貨單位契約供果，形成長期供應關係。 臺灣芒果冰由永康街紅至海外，已有許多芒果冰業者至日本、韓國、香港及中國大陸展店，標榜使用臺灣生產芒果為原料，帶動國內加工產業，有效去化次級品並創造附加價值。 邀集農業試驗所、藥物毒物試驗所、各區改良場及大專院校專家成立技術服務團，依農時輔導農民提升栽培管理技術與安全用藥，為瞭解日本農藥標準變動，業者及農民須每年參加安全用藥教育講習，方同意辦理輸日業務。
文芒果產季: 蘋果文芒果產季
誠品人會員卡誠品人會員卡之申請、核卡及續卡資格，由本公司制訂並對外公告，申請人於簽署申請書時，確認已詳讀並同意申請書載明之「約定條款」、「個資告知事項」、「使用規則」及相關規定，申請人確實填具申請書並親自簽名後，連同身分證明文件，向本公司指定服務據點。 如申請人不具申請或核卡資格，或未確實填具申請書，或未提供與累計卡申辦相符之身分證明文件予本公司進行身分核實，本公司得拒絕申請或發卡。 於本公司核發本卡後，如發現申請人不具申請資格，或申請人填寫之資料與事實不符，本公司有權停卡並註銷申請人之持卡資格及相關權益。
目前六龜區農會也特別推出『金煌芒果箱』，讓大家防疫在家也能輕鬆吃到在地特產。 圖/臺南農產運銷公司目前共有 3 款預購禮盒選擇，其中有適合小家庭的『精緻家庭款』、『手提精緻禮盒』，每箱按品項及價格不同約有 8～15 顆，含運價為 850 元起。 南化區農會自有品牌『南芝園』同樣推出愛文芒果系列組合，且也主打『在欉黃』，甜度可達12度以上，每顆都能達到『精品愛文芒果品質基準』。 目前販售每箱約為 10 台斤並分為三種等級，最便宜的 16～18 顆只需 599 元，另外也有其他較高等級，果實較飽滿大顆的品項。 且每銷售一箱，就會捐助 10 元至至社團法人台南市理想家庭促進協會，邀請大家一邊幫助農民，一邊也能做公益。 蘋果文,紅凱特,金興芒果香味是類似的,香味濃淡是依序排列,這個香味.
文芒果產季: 台南玉井芒果市場營業時間
要搭火車拜訪枋山車站其實相當有難度，因為這裡每天早晚只停靠兩班上下行的藍皮普快車，是台灣最南邊的車站，更同時也是被認定為最難抵達的車站，如果真的想拜訪枋山車站，我建議從高雄車站搭乘往恆春的國光客運至枋山村下車，再以步行方式去拜訪枋山車站是最為便利也是最為快捷的一種方式。 益生堂古早品牌，創立1882年，歷經一百二十八年焠鍊，最新” 益生堂。凡吉力 “品牌~~~”安平路”益生堂中西藥局~創新打造最有特色熱門系列，超熱門古早味梅桂仙楂粒、創新特調中藥水果蜜餞、、養生傳統藥膳藥材、 安平益生堂楊家自製藥膳香腸、新鮮花朵草本花草茶，百年經驗智慧創新!!! 益生堂蜜餞,安平名產,祖傳中藥配方,蜜餞,鹹酸甜,水果,花草茶,安平伴手禮,台南伴手禮,公司團購。 芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。 芒果具有可抑制腦細胞死亡的效果，食用冷凍芒果，有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。 中醫學認為，芒果性涼、具生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。
SEO服務由 featured.com.hk 提供