牛肉帶嚼勁，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，湯頭濃郁但喝到後面會覺得有點鹹，味道有點像三重的一家牛肉麵，紅燒口味的醇厚湯底。 這裡要扣分的就是它的麵條，少了彈性勁道，口感偏糊爛。 所以本該吃牛肉麵，應該要有的那個過癮的感覺，就是會下降，可惜了好吃的牛筋牛肉。 「吳家牛肉麵」開在北投中央北路和大業路交叉口，跨了三個店面，外面靠路口的兩個店面都是座位區，最左邊巷子裡面的店面才是煮麵區和點餐區。 北投吳家牛肉麵 『吳家牛肉麵』地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，招牌超明顯，但我覺得最厲害的招牌就是排隊人潮。
我住得地方，離吳家牛肉麵還算蠻近的，所以說起來，這碗牛肉麵在我人生中不曾缺席過，但也僅只於偶而參與，就是不會特別去吃它。 北投吳家牛肉麵 總之，「吳家牛肉麵」整體的表現算中規中矩，但也說不上那邊特色強烈，算是四平八穩吧。 本貓個人比較喜歡「粟家牛肉麵」，下回來吃吃「志明牛肉麵」。 北投吳家牛肉麵 其中「粟家牛肉麵」、「吳家牛肉麵」和「志明牛肉麵」三家是較有歷史及知名度的老牌名店。
北投吳家牛肉麵: 牛肉麵 $130
畫好菜單拿到櫃檯結帳，餐檯玻璃貼著小菜滷味品項和價錢，想吃小菜滷味可在結帳時順便點，麵條記得也先看好，有冬粉、細麵、中寬、特寬和南瓜麵條，都有提供照片參考。 北投吳家牛肉麵 北投吳家牛肉麵 結果之前，看到美食天王白鍾元，大口吃牛三寶的影片，突然浮起「god！為什麼被他吃過，看起來變那麼美味！」的心情，決定要去吃碗牛三寶。