辣椒可以增加心跳速度，另外还可以舒张血管，从而加快血液的流动速度，促进机体新城代谢的效率，让细胞代谢废物可以快速排出体外。 辣椒含有的维生素C含量是比较高的，所以多吃一些辣椒对于皮肤以及机体抗氧化的作用，平时多吃辣椒的人，皮肤相对来说也是比较好的，适当食用还有预防感冒的效果。 而被刺激的痛觉神经会让机体以为受伤了，开始不断分泌内啡肽，带来了兴奋和愉快的感受。
《抗癌研究期刊》1997年報導，實驗老鼠食用菸草助長肺癌發生，其中一群食用辣椒素、另一群則吃安慰劑，結果發現吃辣椒素的老鼠，肺部腫瘤較少，表示辣椒具有預防肺癌的作用。 香辣主要指的是有辛香味的，當我們吃辣的時候，血管會擴張、會流一點汗，身體會有熱熱的感覺，這也會讓體內血流增加。 想吃辣的人，代表可能生活太平淡、太寂寞，渴望再多一點刺激，讓能量再充沛。 其實這量吃辣對身體確實有好處，但是不要過度吃辣，如果超出了身體能承受的範圍，則會導致不良影響。 當我們的身體出現疾病或傷口時，也要少吃辣，以免影響身體的恢複。 辣椒對于口腔黏膜具有壹定的刺激性，如果經常過度吃辣，則會增加患口腔饋瘍的風險。
吃辣: 文章被以下专栏收录
然而，又有人認為，吃辣應該很傷胃，不該多吃。 禾馨民權婦幼診所大腸直腸外科／微創痔瘡手術專任主治醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文提到，演員兵家綺曾分享自身經歷，上廁所至少都要半小時到一小時，聽說對的角度可以幫助排便，所以特地買墊腳椅放廁所。 因為特別愛吃麻辣鍋（大辣程度），有天發現上完廁所馬桶裡有血，一開始以為是月經，後來就上網查資料，覺得可能就是痔瘡，因為不會痛，所以沒去看醫生。 辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。 美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。 根據《新浪網》報導，人步入中年身體機能漸漸退化，辣椒中的辣椒素吃多，會促進血液循環，加重心血管的負擔。
想吃鹹食的人，例如洋芋片、鹽酥雞、滷味、鹹的加工零食等，魏兆玟表示，在腦科學中有提到「胖在腦中央」，就是特別指這些鹹食類，因為鹹食在心理學上確實可以減輕焦慮，降低一些憤怒感。 所以當壓力大時，有些人會想吃點零食來降低當下的焦慮。 從心理學角度來看，對食物的欲望也代表著身體某種渴望！ 突然想吃高脂肪、肉類的人，代表可能心裡渴望填補空虛，因為這類食物有蛋白質、胺基酸、再加上一些膽鹼成分，對於能量細胞能夠馬上提升。 當你某些時候會特別想吃某些食物時，這絕非偶然！
吃辣: 健康／美體
那些似乎無關緊要的的細節，實際上可能會是影響性關係的大問題。 吃辣 您可能會很想知道女伴是否也同樣享受到兩人性愛帶來的愉快，… 世界各地在飲食文化上都可見辛辣的料理，而辣味所提供的除了鮮紅的顏色感官以外，辣椒特有的舌頭灼傷感，是由辣椒素與其他類似辣椒素結構的物質所構成。
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- 如果已經患了口腔饋瘍，吃辣可能導致疼痛加居，還會延長口腔饋瘍的愈合時間。
- 吃太多辣會造成神經末梢感覺麻痺，以後會愈吃愈辣、無辣不歡，長期吃辣的人，較容易出現嘔吐、腹瀉等症狀，且吃辣過量會產生「熱」，導致便秘、皮膚搔癢。
- 然而，又有人認為，吃辣應該很傷胃，不該多吃。
辣椒素也會與疼痛受器結合，引發燒灼的感覺，但也因此比較不會感受到其他的疼痛。 在2019年，一份針對義大利約2萬3000名成年人的研究認為，在體重、血壓等心血管條件類似的狀況下，有規則吃辣（1周吃4次）的人比起都不吃辣的人死亡率更低。 在動物的實驗上，微量的辣椒能保護胃的黏膜，但大量的辣椒更容易傷害胃。 ；而從流行病的研究來看，許多嗜辣的民族，例如東南亞、印度，罹患癌症的機率都比西方國家少，科學家推測，這是因為辛辣的食物中含有許多抗氧化的物質，有助於預防癌症。 現在在台灣的美食地圖裡，麻辣鍋顯然已經成為不可或缺的一部份，愈來愈多的人習慣吃辣，喜歡吃辣，甚至到了「無辣不歡」的地步。
吃辣: 辣椒醬
3、驅寒：辣椒是一種溫熱的食物，中醫學上說能溫暖脾胃，若遇寒時，出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒，有助緩解不適的症狀。 1、排毒：因為辣椒中含有許多抗氧化成分，維生素含量也相當豐富，諸如脂溶性維生素A、E、K，及水溶性維生素C及B群等，有排掉身體的自由基，達到排毒的功效。 照護線上於2017年3月成立，是個醫護人員所組成的團隊，由醫師擔任編輯，邀集各專科醫師，提供給您高品質、具有實證、符合世界醫療指引的健康資訊。
2、胆囊炎人群：该病患者应该避免食用辛辣之物，否则会由于过度刺激而增加胃酸的分泌，可能会造成胆囊收缩，从而诱发胆囊炎或胰腺炎。 吃辣 [NOWnews今日新聞]公司聘請員工時必會請人資面試求職者，而他們問出來的問題千奇百怪，其中「為什麼想來我們公司？」更是常見，就有網友好奇如何回答才能達到最高分，引起網友討論，並提供完整話術，其中一… 吃辣 另外，建議吃一點甜的或酸的食物也有幫助，因為甜味和酸味可干擾辣度，當感覺太辣、太刺激，食物沾點醋，或事後喝碗甜湯，都有不錯的舒緩效果。
吃辣: 營養師揭咖啡5大好處 這樣喝不過量
一份非正式的調查指出，在台灣吃辣的人口約占30%，換算大約有700萬人。 喜歡吃辣的人總是拚命推銷吃辣的好處，也的確有美國的研究指出，吃辣者的死亡率低於不吃辣者13%，看來吃辣的確對健康還是有一定的好處的。 吃辣 前面提到，辣椒素會促進血液循環，令皮膚發紅、發熱，的確會加速局部的代謝，但辣椒素也會迅速耗盡痛覺神經傳導的『P物質』，效果卻無法持續兩次以上：身體發熱過後，就不再持續發汗、發熱，因此，根本無法靠吃辣椒減肥。 想靠長期吃辣椒減肥，肥還沒減到，腸胃道可能先哀號了。 若吃完發現自己腸胃不適、便秘等，就代表吃過量。
- 尤其現在冬天，可以吃小辣讓自己流個汗，但提醒腸胃道敏感的人，就不要空腹吃辣喔。
- 但，不是有加辣吃了就會瘦，沒顧忌總熱量和吃法，還有一下子吃過量，小心上火、嘴破喔！
- 這量吃辣椒，有助于擴張血管，促進血管內皮中壹氧化氮的形成，從而降低患高血壓的風險。
- 禾馨民權婦幼診所大腸直腸外科／微創痔瘡手術專任主治醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文提到，演員兵家綺曾分享自身經歷，上廁所至少都要半小時到一小時，聽說對的角度可以幫助排便，所以特地買墊腳椅放廁所。
- 透過辣椒素的止痛原理，『辣椒膏』已經被用來抒解帶狀疹、關節炎、三叉神等等神經經痛症狀。
- 而「濕熱體質」的人，平常容易長痘痘、便秘，大便較硬、較乾、較臭，甚至喉嚨容易有濃稠的痰，這一型人也較不適合吃咖哩。
- 不只天氣冷會讓人想吃麻辣鍋，現在宅在家時，大家也很想煮一鍋香氣四溢鹹辣夠味的麻辣鍋來吃。
- 科學家推測可以透過刺激這些通道來控制身體的熱量消耗，進而達到減肥的效果，但在動物研究中的實際效果仍難以預測。
辣椒素对神经的刺激不仅仅出现于内服的情况，它甚至被加进一些外用药膏里用于局部阵痛。 但不要轻易擅自“土法镇痛”，剂量和配比很重要，要不然辣手、辣眼睛就是令人难过的故事了。 上面列举的那些吃辣之后“扛不住”的情况，一定程度上正是因为辣椒素刺激了位于身体各个部位的神经受体。 我们吃辣之后感受到的贯穿消化道的“烧灼感”，其实是辣椒素刺激痛觉传到神经带来的“痛感”。 但还是有人就算每次吃火锅都会拉肚子，也还是忍不住隔一阵子就去破一次“戒”，更不要说那些“无辣不欢”的爱好者了。
吃辣: 減肥易掉入「3大陷阱」 飲食要劈腿…熱量真的不重要
有專家表示，辣椒中的辣椒素，對于血管有壹定的保護作用。 這量吃辣椒，有助于擴張血管，促進血管內皮中壹氧化氮的形成，從而降低患高血壓的風險。 此外，給高血壓患者服用辣椒素和異黃酮，在壹定程度上有助于降低高血壓患者的收縮壓和舒張壓。 食欲不振的時候可以吃壹些辣的食物，食欲就會變好。 其實這主要是因爲辣椒中含有消化酶，可以促進蛋白質的分解，而且會刺激大腦分泌更多的內啡肽，從而增強食欲。 大陸甘肅安南壩自然保護區發現，在黃羊溝野生動物飲水池附近出現「白化」的野駱駝，是世界首次野駱駝種群研究的新發現。
天氣冷，吃麻辣鍋不僅美味又能暖身，不過現在又傳出多了一個功效，竟然有美國研究證實：「吃辣，可以減肥」。 營養師謝宜芳表示，辣裡面含有辣椒素能活化交感神經，增加新陳代謝率，且對體脂燃燒有幫助，提升身體的能量消耗，甚至還可以幫助降低血壓。 會有實驗室內與真實環境的差異，可能的原因是濃度和水溶性。 第一，薑黃內含有3%的薑黃素，量並不多，我們就算吃薑黃，薑黃素的量可能也沒辦法多到能帶來健康好處。
吃辣: 吃辣降低死亡率？薑黃是超級食物？專家引用研究數據解答
吃辣不僅可以稍微止痛，還可能讓人感覺較暢快。 紅辣椒裡面含有「辣椒素」，辣椒素是個強力的抗氧化劑。 吃辣 不知道大家是否聽過這樣的說法：吃辣能活久一點？！