濃鄉臭豆腐被許多饕客激推：他們家的臭豆腐，很有自己獨特的口感！ 永留香臭 內用還有免費的熱湯和冷飲可以取用，讓你除了吃臭豆腐之外，也有湯或飲料可以搭配，讓整體的味道更多元有層次。 說到台中有名的臭豆腐愛吃的朋友都知道：自由店|花蓮水尾臭豆腐、一中街|21臭豆腐、東區|濃鄉臭豆腐、北屯|原太原火車站臭豆腐、西區|老吳臭豆腐、南屯|成功臭豆腐。
而且好唰嘴，一片接一片停不下來，還有很適合小孩獨食的「鵝肉碎飯」，分量剛剛好。 烤鴨近拍，這是一隻鴨的份量，5個大人2個小孩吃剛好，吃起來淡淡的藥膳味，還有一些甜味。 皮酥肉多也很juicy，且無骨的烤鴨肉真的太方便吃了。
永留香臭: 永留香臭豆腐｜大腸麵線
「張登棋燒味」原為「無招牌燒鴨飯」，燒鴨、燒鵝都是用龍眼茘枝木去烤的，香氣十足。 永留香臭 三拼套餐配菜有好幾種，都是沒那麼多湯汁的，很怕配菜湯汁會混在一起的人可以放心，調味上也不會過鹹，還有附上醃蘿蔔、蔥鹽可以配著吃。 燒鴨鴨皮烤到非常香酥、油亮帶有龍眼木香氣，咬下去還有鴨油跑出來，好好吃喔！ 叉燒肉質肥瘦適中，口感很棒完全不會柴，表面烤到有一點焦，吃起來甜甜的。 「陳家赤肉羹」已經是30多年老店了，所謂的「赤肉」就是瘦肉，並不是那種用便宜魚肉做的魚漿，而且他們家選用比較高級的後腿肉來製作，成本比較高，但也比較好吃，口感不會硬也不會很鹹。
本來是一間沒有名字的無名臭豆腐，後來生意實在太好了，所以老闆就掛上了「永留香」三個字 … 台中小吃美食：永留香臭豆腐 平常想吃臭豆腐和麵線但是又懶得開車出門的時候，「永留香臭豆腐」就是我的選擇，因為離家近，而且東西也不錯吃，最重要的是：我們家小櫻桃很 … 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 2018年1月17日 — 台中小吃美食：永留香臭豆腐平常想吃臭豆腐和麵線但是又懶得開車出門的時候，永留香臭豆腐就是我的選擇，因為離家近，而且東西也不錯吃，最重要的是： … 來介紹這間我個人認為北屯最好吃的臭豆腐…(都說是”我個人認為了”所以麻煩不要吐槽我…XD) 這間我們吃了好多年，以往都外帶比較多 … 來介紹這間我個人認為北屯最好吃的臭豆腐…(都說是”我個人認為了”所以麻煩不要吐槽我…XD)這間我們吃了好多年，以往都外帶比較多 …
永留香臭: 捷运加持「台中第二条公益路」爆红 房价2年涨逾1成
因為每人只有兩塊臭豆腐，所以，除我以外，其余兩人都像豬八戒吃人參果一樣整塊兒吞了下去，其中一人還從牙縫中吐出一個字：“爽! ”可他們看到我細嚼慢咽的樣子，也就開始細細的品味了 “嗯，真香。 ”臭豆腐入嘴時，滿嘴香氣，進肚時齒唇留香。 臭豆腐的特色 臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發酵淹制和后發酵的過程中,其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產生一種叫硫化氫的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。 「仁翔鮮魚湯」當居民喜歡的鮮魚湯店家，餐點應有儘有能滿足您的選擇，整體中規中矩而已定價偏超值「仁翔鮮魚湯」。 不少客人來，都會點份臭豆腐外加湯品一塊吃，這碗四神湯表現不錯，有濃濃的酒香、湯頭也很清爽，尤其只要35大洋更是佛心價錢。
- （照片是吃完離開時拍的）有海鮮餐廳那種現貨點菜的台子，這種我最不會點了，因為沒價位可參考我會怕XD，又不好意思一直問，所以還是看菜單點就好。
- 圖片源自IG帳號：funwith_jason_濃鄉臭豆腐是許多在地人的口袋名單，在Google上有1200多則評論，還能擁有4.5分的好評價，不用內用、外帶都得排隊，生意好到不得了。
- 眾多人愛一碗大腸麵線搭配一盤臭豆腐，就是最傳統的吃法，但我個人比較不偏好大腸麵線，所以就不過多評價齁～整體味道不錯稍微偏甜一些。
- 蘭花和輕焙金萱混合精品茶，店家建議點３分糖，喝起來有淡淡花香，完全沒有苦澀感；茶凍是蘭花茶凍，和茶底形成完美的搭配。
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- 豬血湯可沒有因為是免費的就馬虎，豬血處理的很好，完全沒有腥味之外，調味也恰到好處，是會讓人想要一碗接著一碗喝得美味程度。
桌上還有附辣醬、蒜蓉跟醬油等醬料，如果是吃重口味的朋友，則可以再根據自己的喜好添加。 冰紅茶是微糖的甜度，配上臭豆腐很剛好，相當值得一嚐。 永留香臭 梁婆婆臭豆腐是台中老字號的高CP值小吃店，在地飄香50多年，目前傳承至第三代，堅持天然、手工、無防腐劑，且遵循古法製作的臭豆腐，讓許多饕客一吃就上癮，也曾被許多電視採訪、平面媒體報導過。 臭豆腐外皮酥脆、內裡軟嫩，咬下去多汁的口感搭配獨門醬料，讓人一口就著迷的銷魂好滋味，喜歡臭豆腐的朋友，千萬別錯過。 台中北屯真的好多美食，這次友人帶我來吃只有晚上才營業的『永留香臭豆腐』，算是在地人的隱藏版美食，小小的攤販有提供內用座位區，主要販售臭豆腐之外，還有大腸麵線、四 … 永留香臭 【 永留香臭 臺東美食 】說到臺東，在某一次路過時候發現，我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，雖然這些美食有時看起來很簡單，請進入zoudie2011的9588食品站實力旺鋪，這款長沙風味的羅記臭豆腐更令人回味。
永留香臭: 永留香臭豆腐｜店家資訊
2021年12月4日 — 台中小吃美食：永留香臭豆腐平常想吃臭豆腐和麵線但是又懶得開車出門的時候，永留香臭豆腐就是我的選擇，因為離家近，而且東西也不錯吃，最重要的是： … 2021年10月18日 — 台中北屯真的好多美食，這次友人帶我來吃只有晚上才營業的『永留香臭豆腐』，算是在地人的隱藏版美食，小小的攤販有提供內用座位區，主要販售臭豆腐之 … 只營業晚上，之前經過就有注意到，生意看起來都還不錯。
文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。 台中北屯真的好多美食，這次友人帶我來吃只有晚上才營業的『永留香臭豆腐』，算是在地人的隱藏版美食，小小的攤販有提供內用座位區，主要販售臭豆腐之外，還有大腸麵線、四神湯、豬血湯…等，也是許多人喜歡的銅板美食。 餐點除了招牌臭豆腐之外，還有麵線、湯品、小菜等選擇，價格通通都是親民的銅板價，深受許多小資族喜愛。 圖片源自IG帳號：__colorfulchaos花蓮水尾臭豆腐使用蔬菜配方製作臭豆腐，吃素吃葷的人都可以吃，外皮炸到非常酥脆，中間挖一個洞注入滿滿的獨門醬汁，加上清爽脆口的泡菜，多層次的好口感，讓人一吃就著迷。
永留香臭: 永留香臭豆腐 排隊攻略
獅子頭非常大顆，口感是扎實中帶有彈性，建議沒吃過的人一定要吃看看。 立早湯包只有小小１個攤位，下午２點半開賣，人潮就開始慢慢聚集。 只有賣１種產品就是湯包，１份７顆，把湯汁倒下來，居然快半個湯匙這麼多，內餡好好吃，有肉的鮮味，外皮很薄但口感也很Q彈，吃得出老闆的用心。
2020年4月11日 — 永留香臭豆腐，我們從沒有名字吃到有了名字，還變成遠近馳名的知名臭豆腐， 現在很少來永留香臭豆腐是不用排隊的。 這次小編就整理了10項臺東必吃美食推薦給大家，兩間店鋪，“臭名遠揚”。 永留香臭 因為台中臭豆腐真的不少，為了避免大家以為這篇是台中臭豆腐排名懶人包，先跟大家澄清一下，主要是收集台中臭豆腐，順序跟排名沒關係唷。
永留香臭: 台中 有酥有脆有嫩有臭 永留香臭豆腐
2022年9月22日 — 台中北屯美食『永留香臭豆腐』是一間經營超過20年的鐵皮屋臭豆腐老店！ 雖然只有小小簡單的店面，但外脆內嫩、香臭香臭的臭豆腐，每天仍吸引了無數的 … 2021年6月9日—在豬飛國小時候經常宵夜時間跟爸爸來這裡，就為了一嚐那酥脆香噴的臭豆腐。 現在是帶著漢斯來吃我的愛店，沒想到他一試成主顧，常常下班後我們就開著30 … 2021年6月5日—記憶中的味道就是這一味「合作新村臭豆腐」！ 外酥脆內軟嫩的臭豆腐加上自製台式泡菜再搭配蒜蓉醬、辣椒醬、烏醋， …
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