吃消夜的話因睡前進食腸胃蠕動慢，易造成消化不良與肥胖，總熱量建議為300大卡，依照這標準來挑選食物。 潤餅內餡少用脂肪含量高的五花肉、炸蛋酥等，可改用川燙雞肉絲、瘦豬肉絲、豆干取代，若想添加含油脂的油麵，則建議以川燙方式減少油量。 另外，兩張潤餅皮相當於1/4碗飯的熱量，若1份潤餅以兩張麵皮包上半碗油麵的量計算。
提醒，逛夜市、買小吃，一定要秉持「下次還有機會再吃」的原則，適量購買和飲食；另外，就是要盡可能選擇「少油少鹽少調味」的品項，對小吃的熱量也要斤斤計較，千萬不要以為是「小吃」，熱量就很少。 然而，一般人吃完雞排後，通常還會繼續吃其他小吃與飲料，因此這樣搭配吃，容易超過一千大卡。 ，因為料理牛排前，都會在鐵板上淋上大量的油，再放上牛肉及麵條、淋上醬汁，醬汁除了很鹹外，還有勾芡；而油麵不只加工也有加入油，一坨麵相當於一碗飯的熱量，整份牛排熱量直逼1000大卡，相當驚人。 台灣是美食王國，眾多台灣獨特小吃，許多縣市皆有知名夜市，裡面販賣著各式各樣美味料理，不只外國人愛逛，台灣人也愛逛！ 但在享受美食的同時，你可曾想過，這些美食不僅熱量破表造成肥胖，可能也會引發許多慢性病症，例如：三高、糖尿病、心血管疾病等。
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高敏敏表示，小湯圓大家都是一碗一碗吃，更容易忽略吃進去的熱量！ 一盒200g左右，每盒約有50顆，整盒吃完也有600多大卡。 陳少卿說，每一攤參與業者提供一項主力產品的食材、配料及調味料，供營養師計算熱量，去年八月至十二月耗時四個月完成計算，今年一月製作四千份宣導摺頁，供民眾及參與業者索取，有業者得知熱量後，自己也大吃一驚。
高升糖食物下肚後，血糖會快速上升再下降，對糖尿病患是一大負擔。 此外，勾芡過的食物熱量爆表，吃的人常因缺乏戒心而過食發胖。 因為這些小吃通常都會經過勾芡的手續，而勾芡所使用的太白粉(樹薯粉)是澱粉類食物，食物經過勾會變濃稠，加速胃部消化吸收，是一般白米的3倍之多，屬於高升糖指數食品。 高敏敏建議，可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁或來提味，保留食物原本風味、減少甜湯熱量，鹹口味的也可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味。 營養師高敏敏提到，其實吃湯圓有訣竅，對此推薦減少熱量的健康吃法，只要懂份量，就能安心吃不爆卡。
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小技巧：醬料避免選擇美乃滋或是蜂蜜芥末，它們都是高熱量的來源；搭配小杯鮮奶就能補充鈣質和蛋白質，也能延長飽足感。 小技巧：400 夜市熱量 大卡的正餐必須卡卡計較，選擇較少調味、無過多烹調與加工的食物原形，以免不必要的熱量夾帶在餐點中偷渡入口。 由於夜市攤位一攤接著一攤，常常沒吃完就繼續買，這樣對腸胃道的吸收不好，故建議民眾就算買了很多袋也要細嚼慢嚥，一方面幫助營養有效吸收，亦可保護牙床，最重要是還能控制體重。 ，可以選擇微糖或是不加糖的新鮮果汁，水果本身就帶甜味而且更為營養，若要喝手搖飲也應避免珍珠、色素椰果等高熱量的配料，可以挑選愛玉、仙草、寒天等。 夜市熱量 本刊直擊王海輪跟著嫚凌深夜回家，完全符合王海輪拋家的爆料，也推論得出他與嫚凌的關係幾乎是同進同出、寸步不離的狀態；不過重點是，王海輪仍是已婚人夫，嫚凌也不可能不知道，因為各式新聞都有呈現男方的婚姻現況。 總票房破3億票房的《角頭》電影三部曲，今天正式宣布影集版開拍，集結超過50位演員一同盛大開鏡，不過已故的龍劭華和小鬼是當年電影版的靈魂人物，影集背景為前傳，被問到這兩個角色怎麼處理？
藝人賈永婕就曾利用人脈與資源，發起捐贈醫療器材，21日她在社群網站上分享跟聖誕樹的自拍… 不過，保溫杯雖然便利，卻容易因不便清洗而藏汙納垢；特別是，裝入咖啡、奶茶後，味道更是持久不散。 中國大陸新冠疫情大爆發，跟著出現大量搶藥潮，指揮官王必勝先前證實，台灣也出現部份民眾大量收購普拿疼等退燒藥的情況。 要想建立起相互認同的親密關係，就必須坦誠地展現自己。 台北市環保局公布民國112年春節連假垃圾清運時間表，1月20日小年夜正常，21日除夕當天中午及夜間時段加班收運，大年初一至初三停收，… 全台灣至少三分之二的人口，平時溝通、通訊都仰賴「LINE」，近日LINE宣布新的一年將有服務新異動，就是「LINE HUB」功能將要退場啦…
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建議原因：章魚小丸子是以麵粉糊為外皮，再裹上章魚塊與包心菜等，外面灑上柴魚片，本身熱量並不高，而蔬菜更可增加飽足感，不過吃時不要淋熱量高的美乃滋，否則一盒6顆吃下來熱量會多出約50大卡。 很多人習慣在早餐吃肉包，才能讓自己一整天充滿精神和元氣，看似平淡無奇的肉包熱量其實不低，一顆小小的肉包就將近500大卡，甚至比魯肉飯還高。 夜市熱量 如果想要維持身材，建議可以選擇包「菜」的包子，以降低熱量的攝取。 最後，李婉萍要推薦的是蒸臭豆腐，其可提供優質蛋白質，且相較於炸臭豆腐而言，熱量更低、風味卻不打折，對於正在執行「低醣飲食者」也是很適合的食物。 高敏敏提到，吃一顆包餡湯圓，要快走10-20分鐘才能消耗掉，如果將湯圓熱量跟白飯做比較，一碗飯(280大卡)大約等於「『4顆甜湯圓』或『5顆鹹湯圓』或『40顆無陷小湯圓』或『2顆大湯圓+半碗甜湯』」。
包餡鹹湯圓的部分，通常內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，可改無油蔬菜湯底，例如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，減少油脂攝取，也能增加飽足感。 高敏敏解釋，鹹湯圓的內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不需要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底，可用昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起做一餐吃，這樣做不但能減少油脂攝取，也能增加飽足感。 陳少卿解釋，熱量高的小吃多數是多肉、多油，若業者有意調整，中心願意輔導修正料理製作方式，建議民眾逛夜市可採分食的方式，攝取食物更豐富，也不會一次吃進過多熱量。 大腸包小腸的熱量因份量大小而有落差，小份約435大卡，澱粉量相當於0.8碗飯，其他熱量大多來自香腸的油脂。 程涵宇提醒，香腸是高脂肉類，又是加工紅肉，對腸道健康不友善，建議謹慎食用。 另一個國人常吃的夜市美食麻辣鴨血，黃君聖說明，鴨血本身熱量低，100公克約只有20至30大卡，但是湯汁本身熱量高，建議正在減重的人不要將湯全部喝完。
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營養師說明，即便是正在瘦身的民眾，只要聰明選擇食物種類和份量，一樣能享受夜市美食。 大腸蚵仔麵線、蚵仔煎、羹麵類、酸辣湯、燒仙草一定要慎食。 因為這些小吃通常都會經過勾芡的手續，而勾芡所使用的太白粉（俗稱樹薯粉）是澱粉類食物，食物經過勾會變濃稠，加速胃部消化吸收，是一般白米的3倍之多，屬於高升糖指數食品。
【早安健康新聞中心】台灣特有的夜市文化響譽全世界，每到夜晚總是被擠得水洩不通，除了各式各樣的美食，同時也可以嚐到不同國家的飲食風味，成了眾多遊客來台必朝聖的地方之一。 夜市熱量 夜市熱量 想減肥的不建議當下午茶或點心，若當正餐記得可以再搭配搭配一份蔬菜類食物，也可以再加一些蛋白質食物(如豆干.雞肉)。 一顆肉圓的澱粉大約等於8-9分滿的飯，因為經過油炸，會吸附很高的脂肪，油脂大約2/3到1湯匙不等，有的比較大顆熱量會更高，總之，你可以記：兩粒等於一個便當。 不過肉類、內臟、雞爪等滷過半熟品，比蔬菜、麵條等新鮮食材的含鈉量高，高血壓或常外食者要少吃。
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其實不然，在各式各樣的小吃當中，還是有些健康又熱量低的好選擇。 潤餅當中含有大量的蔬菜，想減重的人可以將潤餅當做正餐，健康又營養，更不會發胖。 另外，若想吃滷味，可以多選擇一些蔬菜和天然的食品，也能吃得健康。 蚵仔煎製作過程是麵糊加上蚵仔、雞蛋、小白菜油煎，最後再淋上厚厚一層醬汁所製成。 麵糊是由水、太白粉、地瓜粉做成的粉漿水，屬於高熱量易吸油之澱粉類食材，油煎過程若加入太多油，這些粉漿將會變得非常油膩。